多模態(tài)話語視域的商務(wù)英語教學(xué)模式探究

摘 要：運(yùn)用多模態(tài)話語應(yīng)用于商務(wù)英語教學(xué)中，從多模態(tài)教學(xué)手段、多模態(tài)教學(xué)資源、多模態(tài)教學(xué)過程和多模態(tài)教學(xué)評價(jià)形式的四要素構(gòu)建商務(wù)英語的多模態(tài)教學(xué)模式，旨在為高校商務(wù)英語教學(xué)提供新思路，切實(shí)提高教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：多模態(tài)話語;商務(wù)英語;教學(xué)模式

基金項(xiàng)目：2017年江西省高等學(xué)校教學(xué)改革研究項(xiàng)目：大數(shù)據(jù)時(shí)代基于“產(chǎn)出導(dǎo)向法”理論的商務(wù)英語多模態(tài)教學(xué)的研究與實(shí)踐（項(xiàng)目編號：JXJG-17-46-1）。

1 引言

人類交流媒介的多樣性、話語的多模式、多元文化的相互滲透以及信息技術(shù)的發(fā)展變化，使信息交流與傳播領(lǐng)域正發(fā)生著一場巨變，一種全新的多模態(tài)（multimodality）表達(dá)形式已經(jīng)深入到人們生活的方方面面。多模態(tài)是指人類通過感官跟外部媒介進(jìn)行的信息交流方式，指運(yùn)用聽覺、視覺、觸覺等多種感覺，通過語言、圖像、聲音、動作等多種手段和符號資源進(jìn)行交際的現(xiàn)象。

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展、學(xué)科建設(shè)發(fā)展以及學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)境的多模態(tài)化都使多模態(tài)教學(xué)成為必然趨勢。教育部目前公布的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》強(qiáng)調(diào)把握三大原則： 突出學(xué)生中心、突出產(chǎn)出導(dǎo)向和突出持續(xù)改進(jìn)。同時(shí)，《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》要求體現(xiàn)高職高專英語教學(xué)的實(shí)用性和職業(yè)性和學(xué)生能力本位的特點(diǎn)。教學(xué)使用模態(tài)數(shù)量的增多及合理運(yùn)用，可以讓課堂教學(xué)分為變得開放有趣，避免傳統(tǒng)的單一模態(tài)學(xué)習(xí)產(chǎn)生的學(xué)習(xí)倦怠心理，有利于多元性及個(gè)性化教學(xué)及學(xué)生的情感發(fā)展需求和批判創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)，切實(shí)提高教學(xué)質(zhì)量。教學(xué)模式的多模態(tài)發(fā)展，促使學(xué)校的課堂教學(xué)模式的順應(yīng)改革，以實(shí)現(xiàn)學(xué)生多元讀寫能力的多維度、全方位培養(yǎng)和提高。

本文探討多模態(tài)環(huán)境下的商務(wù)英語教學(xué)模式構(gòu)建，提倡在實(shí)際教學(xué)過程中整合多種模態(tài)包括文字、圖片、視頻、音頻等教學(xué)資源，調(diào)動學(xué)生的視覺、聽覺、嗅覺及感覺，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)潛能，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維及批判思維，從而引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的發(fā)展。這既符合了新《國標(biāo)》的教學(xué)要求，又符合了商務(wù)英語教學(xué)對于學(xué)生英語知識的實(shí)踐應(yīng)用能力具有較高的要求。在教學(xué)過程中，采取多模態(tài)的教學(xué)模式，能夠有效培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力。

2 多模態(tài)話語視域的商務(wù)英語教學(xué)模式實(shí)現(xiàn)路徑

美國課程論之父Tyler提出了課程框架的四要素：目標(biāo)、內(nèi)容、內(nèi)容呈現(xiàn)方式和評價(jià)。根據(jù)課程論的理論，制定與修訂課程目標(biāo)有三個(gè)依據(jù)：學(xué)生發(fā)展的需求、社會發(fā)展的需求和學(xué)科發(fā)展的需求。本課題根據(jù)課程框架四要素，嘗試在多模態(tài)視域下探索商務(wù)英語課程教學(xué)過程中，利用多模態(tài)話語環(huán)境中運(yùn)用信息網(wǎng)絡(luò)手段進(jìn)行開展教學(xué)的多途徑，具體包括：

2.1 教學(xué)手段多模態(tài)化

多模態(tài)的信息環(huán)境教學(xué)可以集文字、圖像、動畫、聲音、色彩于教學(xué)課件中，包含的知識容量大，知識范圍廣，將靜態(tài)的、抽象的二維知識內(nèi)容變得動態(tài)立體和直觀，不僅拓寬了知識結(jié)構(gòu)體系，而且加強(qiáng)了課堂學(xué)習(xí)的內(nèi)涵和外延。根據(jù)多模態(tài)話語理論，語言的輸入與輸出受到多種符號模態(tài)的影響，在英語教學(xué)過程中可以融合多種符號模態(tài)，結(jié)合圖像、音樂、網(wǎng)絡(luò)等方式豐富課堂形式，全方位調(diào)動學(xué)生的多種感官，連續(xù)模擬真實(shí)環(huán)境匯總的語言輸入刺激，浸入式地習(xí)得語言，達(dá)到增強(qiáng)知識記憶、積累和充分實(shí)踐運(yùn)用的效果。

多模態(tài)PPT教學(xué)利用多媒體技術(shù)豐富教學(xué)手段，開展圖文賞析、浸入式環(huán)境的教學(xué)，可以將圖、文、聲、像同時(shí)呈現(xiàn)給學(xué)生，將語言學(xué)習(xí)中的聽、說、讀、寫、譯各方面結(jié)合起來，豐富感官圖片、動畫及色彩，能夠給學(xué)生帶來較強(qiáng)的視覺和聽覺的沖擊力，能充分調(diào)動學(xué)生視覺和聽覺處理功能，多路徑接受新知識信息，吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生興趣，提高學(xué)習(xí)效率和語言運(yùn)用能力。教師在教學(xué)過程中應(yīng)強(qiáng)化多媒體技術(shù)積極作用，善用現(xiàn)代化手段，教師們應(yīng)該積極利用網(wǎng)絡(luò)信息資源，加強(qiáng)多模態(tài)的效果。在應(yīng)用多媒體技術(shù)的過程中，要注意提高多媒體應(yīng)用的有效性和學(xué)習(xí)環(huán)境的真實(shí)性，通過視頻與音頻的結(jié)合，強(qiáng)化多模態(tài)教學(xué)效果，讓學(xué)生從聽覺和視覺對英語進(jìn)行更深入的學(xué)習(xí)。

教師除了要重視優(yōu)化多模態(tài)的教學(xué)環(huán)境外，還應(yīng)當(dāng)重視現(xiàn)代化技術(shù)的應(yīng)用，充分發(fā)揮現(xiàn)代化技術(shù)輔助教育的作用，主要利用移動互聯(lián)網(wǎng)和新媒體技術(shù)支撐包括慕課，微課和翻轉(zhuǎn)課堂，微信學(xué)習(xí)群，虛擬學(xué)習(xí)社區(qū)，移動學(xué)習(xí)APP和各種網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺如釘釘、超星等，綜合線上線下學(xué)習(xí)合理銜接等手段，將多模態(tài)教學(xué)模式應(yīng)用于商務(wù)英語教學(xué)中，實(shí)現(xiàn)在線學(xué)習(xí)與互動，突破教學(xué)的時(shí)空限制，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)與能力。

結(jié)合現(xiàn)代化信息技術(shù)，在多模態(tài)的ppt教學(xué)條件下，可以全面培養(yǎng)學(xué)生的語言讀寫能力、社會交際讀寫能力和多媒體技術(shù)讀寫能力。多媒體技術(shù)和設(shè)備與多模態(tài)教學(xué)資源整合運(yùn)用可以創(chuàng)設(shè)真實(shí)或者模擬真實(shí)的語言交際環(huán)境，為學(xué)生將來的就業(yè)做好鋪墊。

2.2 教學(xué)資源多模態(tài)化

商務(wù)英語的課程設(shè)計(jì)是以交際活動為主導(dǎo)，商務(wù)素養(yǎng)的培養(yǎng)以商務(wù)交際實(shí)踐為依托，讓學(xué)生將商務(wù)知識和英語知識運(yùn)用到具體的商務(wù)交際活動在具體的商務(wù)交際實(shí)踐活動之中，讓學(xué)生在商務(wù)語境中掌握所學(xué)到的語言和商務(wù)知識。

教學(xué)資源包括教材和參考資源。教材是教學(xué)多模態(tài)化的基礎(chǔ)，內(nèi)容的多模態(tài)化能夠帶來形式的多模態(tài)化。教師可以利用多媒體系統(tǒng)具有直觀性和信息容量大的特點(diǎn)，通過多媒體技術(shù)手段制作多模態(tài)的教學(xué)課件可以向?qū)W生展示除了文本信息以外的各種信息。在多模態(tài)的視覺語法中，圖像的再現(xiàn)、互動和構(gòu)成功能取決于圖像呈現(xiàn)的各種功能，并且影響表達(dá)意義的因素有基調(diào)、透視、明度和色彩、字體大小等。教師應(yīng)該善于制作多模態(tài)課件教學(xué)，大量地多角度地傳遞優(yōu)先學(xué)習(xí)信息，可以改傳統(tǒng)單一的“一言堂”的教學(xué)方式，使課堂靈活多樣，氣氛活躍，通過調(diào)動學(xué)生的各個(gè)感官，學(xué)生能夠積極思考，融入課堂，共同完成教學(xué)目標(biāo)。同時(shí)利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)商務(wù)英語有著很重要的意義，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)英語的積極性，還有利于提升商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力、自主學(xué)習(xí)能力以及培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力等。

教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，充分利用文字、圖片、音頻、視頻、 PPT、移動網(wǎng)絡(luò)資源、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺等整合而成的多模態(tài)化環(huán)境，給學(xué)生提供多模態(tài)感知和認(rèn)知手段，教師可以開展多模態(tài)化的教學(xué)課堂或者實(shí)踐技能操練課程。在互聯(lián)網(wǎng)的支持下實(shí)施多模態(tài)的課堂教學(xué)，教師可以在教學(xué)內(nèi)容上更加貼近實(shí)際，結(jié)合教學(xué)對象的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)實(shí)用教學(xué)。教師充分利用網(wǎng)絡(luò)資源對教學(xué)內(nèi)容的語言知識予以擴(kuò)充，拓展知識的廣度和厚度。在教學(xué)內(nèi)容的選擇上，能充分體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性和職業(yè)性，將語言教學(xué)與專業(yè)教學(xué)相結(jié)合，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力。

2.3 教學(xué)過程多模態(tài)化

教師可利用多媒體提供多種知識輸入媒介創(chuàng)建多模態(tài)的教學(xué)過程。根據(jù) Krashen（1981）提出的語言輸入假設(shè)，語言的輸入是語言習(xí)得的最基本條件，可理解的語言輸入有助于習(xí)得。教學(xué)過程中，多媒介的多媒體教學(xué)手段能夠把知識傳授模式與能力培養(yǎng)的目標(biāo)綜合起來，實(shí)現(xiàn)聽覺、視覺、發(fā)音器官等的互動，創(chuàng)建教學(xué)過程的多模態(tài)。

在多模態(tài)一體化教學(xué)模式中，教師需要引導(dǎo)學(xué)生通過多模態(tài)的轉(zhuǎn)化，來構(gòu)建自身的知識網(wǎng)絡(luò)。因此，在高校商務(wù)英語教學(xué)中，教師要想構(gòu)建多模態(tài)一體化的教學(xué)模式，還應(yīng)該充分利用多媒體信息技術(shù)，借助網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，調(diào)動學(xué)生的視覺、聽覺等多種感官功能，參與到教學(xué)當(dāng)中，同時(shí)借助自身的表情和肢體語言，為學(xué)生營造良好的學(xué)習(xí)氛圍。

多模態(tài)互動是一個(gè)互動體系，其中包括教學(xué)主體之間、教學(xué)主客體之間、教學(xué)客體之間的多模態(tài)互動。教學(xué)主體指教師與學(xué)生良性互動。教學(xué)客體指學(xué)習(xí)內(nèi)容與學(xué)習(xí)環(huán)境。教學(xué)客體之間的互動指的是聲音、色彩、字體等之間的互動。由此可見，該多模態(tài)互動系統(tǒng)涵蓋教學(xué)過程中的方方面面。

多模態(tài)教學(xué)過程強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)教學(xué)任務(wù)及子任務(wù)，巧妙設(shè)計(jì)課堂活動，注重輸入，更注重輸出。運(yùn)用多媒體技術(shù)知識的輸入和商務(wù)英語學(xué)習(xí)的輸出過程相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)英語語言表達(dá)能力和實(shí)際商務(wù)操作能力，要求教師提高現(xiàn)代信息技術(shù)技能，掌握學(xué)科知識，豐富授課形式，學(xué)生為課堂活動中心，采用多種形式引導(dǎo)學(xué)生對所學(xué)知識進(jìn)行輸出操練、實(shí)踐。例如，在進(jìn)行商務(wù)英語文本閱讀設(shè)計(jì)到某一特定職場教學(xué)時(shí)，其中一些閱讀內(nèi)容對學(xué)生來講存在著理解的困難，教師就可以借助類似影視劇中的電影情節(jié)、或是圖片、視頻資料等如一些經(jīng)典的職場篇《等幸福來敲門》《穿普拉達(dá)的女王》《阿甘正傳》等，刺激學(xué)生的視覺、聽覺、感覺等多方面的感官和模態(tài)形成密切的配合，達(dá)到最佳的教學(xué)效果。多模態(tài)教學(xué)模式不僅能豐富課堂教學(xué)的內(nèi)容和形式，活躍課堂的教學(xué)氛圍，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力，促使學(xué)生主動充分調(diào)動自身的多方面感官參與學(xué)習(xí)，通過內(nèi)化多媒體提供的信息，更加準(zhǔn)確、徹底地吸收文本中的信息，從而提高他們學(xué)習(xí)的效果。

2.4 教學(xué)評價(jià)形式多模態(tài)化

教學(xué)評價(jià)能夠檢測學(xué)生在某一特定的知識單元里的學(xué)習(xí)成果，能夠比較全面、客觀、科學(xué)地獲取教學(xué)反饋，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，檢驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，改善教學(xué)成果，確保教學(xué)的有效性，制定完善的教學(xué)方案和促進(jìn)教師職業(yè)技能發(fā)展的重要手段和依據(jù)，對教學(xué)起著引領(lǐng)、檢查、補(bǔ)償和激勵等作用。教學(xué)評價(jià)形式的多模態(tài)化可以更加全面立體地反映學(xué)生的真實(shí)水平和能力，輔助課堂教學(xué)。教學(xué)評價(jià)多模態(tài)化特征和要求主要體現(xiàn)在如下：

1）評價(jià)形式多樣靈活。教學(xué)評價(jià)多模態(tài)化可以采取課堂的即時(shí)評價(jià)即對學(xué)生呈現(xiàn)的不同形式的學(xué)習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行不同形式的評價(jià)。教學(xué)評價(jià)多模態(tài)化既重語言產(chǎn)出結(jié)果，又重語言產(chǎn)出過程，既包括形成性評價(jià)也包括終結(jié)性評價(jià)，解學(xué)生的英語知識掌握程度，進(jìn)而靈活調(diào)整教學(xué)方向和內(nèi)容。

2）評價(jià)對象多樣化，除了傳統(tǒng)的紙質(zhì)媒介和口頭媒介，還可應(yīng)用多媒體的圖像、音效等各種生動的符號形態(tài)進(jìn)行評價(jià);主張?jiān)诮處煂I(yè)引領(lǐng)下，學(xué)生邊評邊學(xué)、邊學(xué)邊評，打破“學(xué)”與“評”的界限，將評價(jià)作為學(xué)習(xí)的強(qiáng)化、深入階段。

3）評價(jià)主體多樣化。由于多模態(tài)教學(xué)下，評價(jià)途徑和評價(jià)方式的應(yīng)用是多樣的，所以評價(jià)的組織模式更自由，可以是一對多的評價(jià)，也可以是多對多的評價(jià)和多對一的評價(jià);可以是單向評價(jià)（老師對學(xué)生的評價(jià)），也可以是雙向互評（學(xué)生之間的互評），還可以是師生合作互評等。同時(shí)借助不斷發(fā)展的現(xiàn)代教育技術(shù)平臺，評價(jià)的組織方式更加靈活，可行性也更高。

3 結(jié)語

多模態(tài)教學(xué)可以豐富知識信息輸入、語言輸出的多模態(tài)形式，提高學(xué)生對商務(wù)英語時(shí)間運(yùn)用能力，從而提升教學(xué)質(zhì)量和提高課堂教學(xué)效果。根據(jù)“新國標(biāo)”的要求，商務(wù)英語專業(yè)本科教學(xué)評價(jià)應(yīng)注重形成性與終結(jié)性相結(jié)合，重點(diǎn)評價(jià)學(xué)生的素質(zhì)。在高校的商務(wù)英語教學(xué)中，構(gòu)建多模態(tài)教學(xué)模式能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在驅(qū)動力和學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力與文化素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。多模態(tài)教學(xué)模式解決商務(wù)英語教學(xué)現(xiàn)存的問題如教學(xué)效果低下，學(xué)用分離。在多模態(tài)實(shí)踐教學(xué)過重中，教師應(yīng)從上述討論的教學(xué)手段、教學(xué)資源、教學(xué)過程和教學(xué)評價(jià)方面著手，結(jié)合學(xué)生實(shí)際學(xué)情和身心發(fā)展規(guī)律，合理協(xié)調(diào)多模態(tài)的整合，結(jié)合現(xiàn)代信息技術(shù)手段構(gòu)建多模態(tài)商務(wù)英語教學(xué)語境，培養(yǎng)學(xué)生的多元讀寫能力，有效地培養(yǎng)出適應(yīng)時(shí)代趨勢、市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的國際商務(wù)交際人才。

參考文獻(xiàn)

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作者簡介

李慧艷（1981-），女，漢族，江西撫州人，講師，碩士，研究方向：話語分析及英語教學(xué)研究。