高職英語教育英美文化缺失及完善措施

摘 要：語言與文化是不可分割的，但是在我國的高職英語教育中，普遍存在重視語言教學(xué)而忽視文化教育的現(xiàn)象，這種文化缺失的現(xiàn)象會導(dǎo)致學(xué)生對于英美文化的不甚了解，不僅不利于學(xué)生跨文化能力的培養(yǎng)，還不利于學(xué)生正確的看待英美文化，不利于學(xué)生文化意識的培養(yǎng)?；诖?，本文分析了高職英語教育中英美文化缺失現(xiàn)象，并提出了一些建議。

關(guān)鍵詞：高職院校;文化缺失;英語教育

任何一種語言，在學(xué)習(xí)的過程中都不能完全脫離了所依附的文化，英語是如此，法語、日語等其他語言也是如此，對于一門語言的學(xué)習(xí)過程不僅僅是掌握了相關(guān)詞匯的含義和語法的運用，更是對一個文化的學(xué)習(xí)和了解，因此，在學(xué)習(xí)語言的過程總需要學(xué)習(xí)與這門語言相關(guān)的文化。但是在我國，由于高考的因素，使得英語教師在教學(xué)中會過于重視語言相關(guān)知識的講解，而忽視對英美文化相關(guān)內(nèi)容的講解，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中存在知其然不知其所以然的狀態(tài)，高職院校的英語教師也是如此。

1高職院校英語教育中英美文化缺失現(xiàn)象

1.1???? 對英美國家缺乏基本的了解

英美文化中包含了很多的內(nèi)容，如國家的政治體制、地理知識、人際交往的禮儀、飲食習(xí)慣、宗教信仰等，而這些知識存在于英語教學(xué)的語法教學(xué)、閱讀教學(xué)、口語教學(xué)中。如果學(xué)生沒有掌握這些基礎(chǔ)的知識，那么在學(xué)習(xí)的過程中就會出現(xiàn)對部分語句或者對話無法理解的現(xiàn)象。

1.2???? 對世界近代歷史缺乏了解

在我國的小學(xué)、初中、高中的英語教學(xué)中，大部分學(xué)生所學(xué)習(xí)的英語教材中對于英美文化歷史知識涉及較少，主要是以語法、單詞等為主，這導(dǎo)致了很多的學(xué)生對于英美國家的文化都是處于一知半解的狀態(tài)。大部分高職學(xué)生對于英美國家的歷史知識都是從歷史課上所獲得的，過于片面，而這也導(dǎo)致了很多的高職生對于英美國家歷史的相關(guān)內(nèi)容全面系統(tǒng)的認(rèn)知。而高職學(xué)生這種錯誤的認(rèn)知就會影響到學(xué)生英語的學(xué)習(xí)以及英語綜合素養(yǎng)的提高。當(dāng)學(xué)生缺乏對英美文化歷史知識的了解時，學(xué)生就無法對一些英美國家經(jīng)典的文學(xué)作品、經(jīng)典的影視作品等進(jìn)行欣賞，因為學(xué)生無法理解書籍和影視作品中所蘊含的深意，使學(xué)生在閱讀的過程中會感到莫名其妙，抓不到文章的要領(lǐng)和關(guān)鍵。甚至由部分高職學(xué)生對美式英語和英式英語的區(qū)別都不了解，而這會直接影響到高職院校學(xué)生英語水平的提高。

1.3???? 對語言和文化關(guān)系的認(rèn)知不足

語言是文化的一種特殊的表現(xiàn)形式，也是文化的一部分，與文化之間的關(guān)系是相互依存而不是相互獨立，因此在學(xué)習(xí)一門語言的時候，需要將語言和文化相結(jié)合起來，才能夠了解在特定的環(huán)境下，語言所表達(dá)的含義。但是，我國由于教育體制的影響，不論是高職英語教師還是小學(xué)、初中、高中英語教師，在教學(xué)中均會將語言和文化相互獨立，會會脫離文化， 單獨去講英語的運用。而這樣的現(xiàn)象和觀念會導(dǎo)致學(xué)生所掌握的只是一個又一個的單詞和語法，而不是將其作為一門語言來學(xué)習(xí)的。因此高職英語教師在教學(xué)的過程中，必須要將語言和文化兩者聯(lián)合起來進(jìn)行講解，如果脫離了文化環(huán)境就失去了學(xué)習(xí)語言的價值和意義，如果教師在教學(xué)中不重視英語文化的講解，只是重點講解英語教材上的單詞和語法，就會導(dǎo)致學(xué)生的文化意識無法得到有效提升，也制約了學(xué)生英語應(yīng)用能力的提升。

2高職院校英語教育融入英美文化的意義

2.1???? 對高職學(xué)生的意義

在高職院校的英語教育中融入英美文化，對于學(xué)生而言，首先能夠豐富學(xué)生的知識儲備，讓學(xué)生對英美國家的宗教信仰、生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣、氣候、地理文化、藝術(shù)等知識有所了解，提高了高職學(xué)生的文化素養(yǎng)。其次，還能夠培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識和交際能力，提高學(xué)生的文化適應(yīng)性，讓學(xué)生正確認(rèn)識到中國傳統(tǒng)文化與英美文化之間的不同。從而在今后與外國友人交談溝通的過程中，能夠做到尊重不同國家之間不同文化之間的差異，避免了一些不必要的沖突和誤會。最后，對于高職學(xué)生而言，認(rèn)識不到文化差異，就會導(dǎo)致高職學(xué)生在閱讀英語文章時就無法理解部分句子的含義，融入英美文化可以理解英語單詞或者句子的特定內(nèi)涵，提高學(xué)生的理解能力。

2.2???? 對英語教師的意義

高職院校的英語教師在教學(xué)中融入英美文化時，首先教師自身需要收集有關(guān)英美國家文化的相關(guān)知識，教師在了解這些知識的同時，能夠提高自己的文化素養(yǎng)，還能夠幫助教師自身，正確認(rèn)識到西方國家文化與中國文化之間存在的不同以及英美文化中所蘊含的主要觀點和思想。

3高職英語教學(xué)中融入英美文化的策略

3.1???? 在課前預(yù)習(xí)中引導(dǎo)學(xué)生了解英美文化

要在教學(xué)中順利的融入英美文化，就需要能夠讓學(xué)生擁有主動學(xué)習(xí)英美文化的意識，教師可以通過課前預(yù)習(xí)階段，引導(dǎo)學(xué)生搜集有關(guān)英美文化的知識。比如在講解到有關(guān)死亡的英語文章時，教師可以讓學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)、圖書館等渠道了解中國傳統(tǒng)的葬禮習(xí)俗，以及中華民族對于死亡的認(rèn)知，再對比英美國家的葬禮習(xí)俗和英美國家人們對于死亡的認(rèn)知，學(xué)生在對比的過程中能夠真切的感受到中華民族的葬禮習(xí)俗是一種情感的宣泄途徑和對于自身的心理療愈作用，而英美的喪葬文化則是與他們的宗教信仰有關(guān)。學(xué)生在搜集不同國家喪葬習(xí)俗資料的過程中，能夠正確的認(rèn)識到不同文化之間的差異。

3.2???? 在課堂教學(xué)中有意識講解英美文化

在高職院校的英語教學(xué)中，如果教師過于依賴教材，主要講解與教材有關(guān)的內(nèi)容會讓學(xué)生無法了解到英美文化的相關(guān)內(nèi)容，同時還會讓學(xué)生對英語教學(xué)產(chǎn)生排斥的心理。因此教師在教學(xué)中需要有意識的講解英美文化，教師可以將英美文化的小故事，特殊的習(xí)俗、地理知識、歷史知識等穿插到教學(xué)的過程中，從而能夠活躍課堂氛圍，還能夠加深高職學(xué)生對于英美文化和英語語言的了解和記憶。如在講解節(jié)日有關(guān)的內(nèi)容時，教師就可以講解我國傳統(tǒng)的春節(jié)、清明節(jié)等節(jié)日的習(xí)俗以及英美國家圣誕節(jié)、萬圣節(jié)等習(xí)俗。還可以為學(xué)生創(chuàng)設(shè)節(jié)日的情境，讓學(xué)生扮演不同的角色，在節(jié)日的情境中進(jìn)行與節(jié)日相關(guān)的對話，促進(jìn)學(xué)生英語表達(dá)能力的提升。

3.3???? 向?qū)W生推薦英美文化書籍或者影片

高職英語教師要認(rèn)識到，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識，提高高職學(xué)生對英美文化相關(guān)知識的了解是一個漫長的過程，不能一蹴而就，而是要在日常教學(xué)和生活中逐漸滲透，而且僅僅依靠于課堂教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。每一節(jié)課堂的教學(xué)時間是有限的，如果在英語教學(xué)中，教師將重點放在英美文化的講解中，就會導(dǎo)致教學(xué)目標(biāo)無法完成，反而不利于學(xué)生英語素養(yǎng)的提高。因此教師可以向?qū)W生推薦有關(guān)英美國家的影視作品以及經(jīng)典的文學(xué)作品，讓學(xué)生在閱讀書籍和觀看影視作品的同時能夠感受到英美國家的主流觀念和思想。如《老友記》、《哈姆雷特》、《簡愛》、《項狄傳》、《永別了，武器》、《亂世佳人》等，學(xué)生在閱讀的過程中能夠加強對英美社會的主流思想、人們的價值觀念、習(xí)俗的了解。

3.4???? 組織具有英美文化特色的活動

對于高職院校的學(xué)生而言，僅僅通過英語課堂有關(guān)英美文化知識的講解，無法讓學(xué)生切實的掌握英美文化，因此還需要高職院校的英語教師能夠在日常的生活中滲透英美文化的相關(guān)內(nèi)容，從而提高學(xué)生對于英美文化的了解。高職院校教師可以組織學(xué)生參與有關(guān)英美文化的活動，讓學(xué)生親自去感悟英美國家的文化。如在圣誕節(jié)時，教師在取得高職院校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的同意后，就可以與學(xué)生共同探討，組織學(xué)生開展圣誕晚會，教師還可以扮演圣誕老人，在校園內(nèi)布置與圣誕節(jié)有關(guān)的裝飾，并給學(xué)生發(fā)放蘋果，讓學(xué)生能夠了解圣誕節(jié)的由來以及圣誕節(jié)對于英美國家的意義。此外，教師還可以組織英美文化知識趣味競賽，鼓勵學(xué)生積極參與其中，從而能夠豐富學(xué)生的知識儲備，提高學(xué)生的文化素養(yǎng)。

3.5???? 融入英美文化的注意事項

高職院校的英語教師需要注意的是在教學(xué)中，融入英美文化的同時要引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的文化價值觀。在講解英美文化與中國傳統(tǒng)文化之間的不同時，要客觀的評價不同文化之間存在的差異，從而讓學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)的過程正確的看待中國傳統(tǒng)文化與英美文化之間的不同之處。如果教師本人在講解英美文化時過于推崇西方文化，而貶低中國傳統(tǒng)文化，就會帶給學(xué)生負(fù)面影響，教師需要在講解英美文化的過程中適當(dāng)講解中國傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)學(xué)生的民族精神，引導(dǎo)學(xué)生形成正確的文化價值觀。

4結(jié)語

在高職院校的英語教學(xué)中，教師應(yīng)該主動的融入英美文化，講解有關(guān)英美文化的內(nèi)容，并組織高職學(xué)生參與英美文化的活動，閱讀與英美國家的經(jīng)典文學(xué)作品，從而在豐富學(xué)生知識儲備的同時，讓學(xué)生了解英美文化的價值取向，并正確看待英美文化與中國文化的不同之處，樹立正確的文化價值觀。

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宋瑋，浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院，講師 英語教育