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    我學會了包餃子

    2020-10-20 06:25:28馮煦
    作文周刊·小學四年級版 2020年36期
    關鍵詞:啤酒肚雙語學校案板

    馮煦

    成長的道路上,我們要學習許多本領,比如洗碗、洗衣服、騎自行車……這些本領有的是模仿著學會的,有的則需要經(jīng)歷坎坷才能學會。而包餃子,就是我經(jīng)歷坎坷才學會的。

    過年時我看見媽媽和奶奶在包餃子,便上前去幫忙。我先洗干凈手,然后拿起餃子皮,用筷子從碗中舀起一點餃子餡兒,放在餃子皮中間。接著我將餃子皮對折,用手一捏,再用手指將邊緣部分加固,這時一個挺著“啤酒肚”的大餃子就誕生啦。我滿心歡喜地把它放在案板上,可它卻像只懶洋洋的小豬,怎么都坐不起來。

    好不容易包出了一個餃子,居然包得這么丑,我的自信心受到了嚴重的打擊。

    媽媽鼓勵我:“你仔細看我怎么做。先放餡,再捏中間,最后向中間一擠,這不就好了?”我恍然大悟,原來我少了往中間擠的步驟。

    我擼起袖子接著包。首先往餃子皮中間放了點兒餡兒,然后開始捏皮兒,先往中間捏一下,再小心翼翼地加固兩邊的皮,最后再向中間一擠。就這樣,我包好了一個又大又美觀的餃子。

    那天,我吃著自己包的餃子,感覺無比開心。我知道了,只有勤學善練,才能成功做好每一件事。

    老師小評

    小作者包的餃子是什么樣子的?“挺著‘啤酒肚”,放在案板上“像只懶洋洋的小豬”,描寫得貼切又真實。最后“我”不僅學會了包餃子,還明白了凡事需要“勤學善練”的道理。

    【作者系山西大同市平城雙語學校四·4班學生,指導并置評:曹向芬】

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