趙言昌
一到夏天,空調(diào)就成了保命的家電,你有沒有想過,同樣的溫度,比如27℃,空調(diào)的制冷模式與制熱模式下,為什么我們感覺不同?
空調(diào)遙控器上的設置選項不少,有時候不小心按錯,選成制熱模式,結果空調(diào)越開越熱。但如果改成制冷模式,甚至不需要調(diào)節(jié)溫度,涼爽的感覺就遍體而生了。這是為什么呢?
先來回憶一下中學物理知識。把一杯冷水倒入一杯熱水里,我們將得到一大杯既不太熱也不太冷的水。換句話說,熱量總是從溫度較高的地方轉移到溫度較低的地方,直至達到平衡。
對于空調(diào),如果我們選擇27℃的制熱模式,它會吹出溫度大于27℃的風,隨后利用傳感器檢測室內(nèi)的溫度,在達到27℃時停止工作;反過來,選擇27℃的制冷模式,空調(diào)就必須吹出溫度小于27℃的風。只有這樣,室溫的平衡點才能在27℃附近。
空調(diào)在制冷模式會吹出冷風,可室溫并不會一下子達到設置溫度,那為什么我們會覺得涼爽呢?因為人體和空調(diào)有些相似之處。下丘腦是我們的體溫調(diào)節(jié)中樞,相當于空調(diào)里的電子芯片,里面記錄著一個設置好了的溫度,即37℃,行話叫調(diào)定點;在我們的皮膚里,藏著各種各樣的感受器,跟空調(diào)檢測室溫用的溫度傳感器差不多。
人體的溫度感受器大致可以分為三類,有的負責冷覺,有的負責熱覺,還有的負責溫覺。具體到每一種感受器,又都有一個小小的核心原件,稱之為瞬態(tài)感受器離子通道(TPR)。TPR有十幾種,每一種都只對特定的溫度敏感。舉個例子來說,TRPM8基因是主要的冷覺感受器核心,它的閾值在26℃。外周溫度30℃,它不管;外周溫度27℃,它不在乎;空調(diào)口吹出來的十幾攝氏度的冷風撞到它,它才會被激活,產(chǎn)生神經(jīng)沖動、向下丘腦傳遞:“報告,檢測到一個低于26℃的溫度?!毕虑鹉X這才會作出反應:“喲,這比我設定的溫度低啊?!庇谑侨梭w就會得出結論——外界是涼爽的。
近年來的研究發(fā)現(xiàn),如果長期在低溫環(huán)境中生活,人體為了適應外在環(huán)境,會產(chǎn)生一系列的變化,收縮血管、減少出汗、增加肌肉產(chǎn)熱等;與此同時,溫度感受器的閾值會發(fā)生變化,對低溫不再那么敏感。
從這個角度說,夏天不宜把空調(diào)溫度設定太低——那會影響人體的適應能力。一直待在屋子里還好,如果出門的話,可能會覺得更加難忍。
(曉曉竹摘自《羊城晚報》2020年7月20日)