紡織品抗菌性能與抗病毒性能評價方法比較

胡力主

（江西服裝學院江西省現(xiàn)代服裝工程技術研究中心，江西南昌 330200）

在人類謀求與自然和諧發(fā)展的過程中，微生物有積極的一面，亦有危害的一面。特別是在一場因COVID-19 病毒引起的肺炎疫情襲卷全球后，人們對真菌、細菌及病毒都談之色變，避之唯恐不及，對消毒殺菌產(chǎn)品的需求量大增。在此背景下，市面上出現(xiàn)了大量抗菌、抗病毒紡織產(chǎn)品，如抗病毒T 恤、抗病毒口罩等。但有的商家宣傳標語模棱兩可，將抗菌性能與抗病毒性能混為一談，加之各商家對紡織品抗病毒評價標準及檢測方法各不相同，消費者對這類產(chǎn)品概念的理解又不明確，進一步導致此類產(chǎn)品的銷售不及預期。概念混淆不僅存在于商業(yè)領域，在專業(yè)研究領域也有類似現(xiàn)象。查閱相關文獻，有研究者或機構［1-2］稱其產(chǎn)品具有抗菌、抗病毒性能，但往往只有抗菌實驗數(shù)據(jù)，相關專利產(chǎn)品［3-5］也難以尋找到驗證數(shù)據(jù)。為了幫助消費者、生產(chǎn)者及銷售商等相關利益方更好地理解抗病毒紡織品與抗菌紡織品的差異，規(guī)范市場行為，促進此類產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，本研究從抗菌性能及抗病毒性能檢測方法出發(fā)，分析兩者的不同并重點介紹抗病毒紡織產(chǎn)品的評價方法，以期為研究此類產(chǎn)品提供參考。

1 抗菌性能與抗病毒性能的差異

區(qū)分細菌與病毒是理解抗菌性能與抗病毒性能差異的先決條件。廣義的細菌是指一類細胞核無核膜包裹，只存在擬核區(qū)的裸露DNA 的原始單細胞生物；而病毒是由一個核酸分子（DNA 或RNA）與蛋白質(zhì)構成的非細胞形態(tài)，靠寄生生活的介于生命體及非生命體之間的有機物種。表1 列舉了細菌與病毒的主要差異［6-8］。

表1 細菌與病毒的主要差異

由表1 可知，抗菌性主要指抑制或破壞細菌本身在營養(yǎng)源中自行代謝與繁殖的能力，而抗病毒性主要指抑制或破壞病毒侵染宿主細胞的能力。所以一般抗菌紡織品指能抑制某些致病性細菌在以人體代謝物（如汗液、皮膚油脂等）為營養(yǎng)源的環(huán)境中自我再生及繁殖的功能產(chǎn)品，能破壞細菌生長，防止細菌性感染疾?。欢共《炯徔椘分改芷茐牟《窘Y構使其失去侵染能力的功能產(chǎn)品。另外，細菌與病毒的結構、大小等相差很大，所以抗菌產(chǎn)品與抗病毒產(chǎn)品的作用機理不甚相同，紡織品具有抗菌性能并不能推導出其具有抗病毒性能，需進行獨立實驗驗證。

2 抗菌性能與抗病毒性能定量評價方法差異

抗菌紡織品的檢測標準較為完善，國際上有AATCC 100—2012、JIS L 1902—2015、ISO 20743—2013 等［9-11］，國內(nèi)有FZ/T 73023—2006、GB/T 20944系列等［12-13］，可以對結果進行定性或者定量評價；而抗病毒紡織品的檢測標準起步較晚，以2014 年ISO發(fā)布的ISO 18184《紡織品抗病毒活性的測定》為標志，代表功能紡織產(chǎn)品邁向抗病毒方向，現(xiàn)更新到2019 版［14-15］。ISO 18184 給出了定量測定抗病毒紡織品的方法，為相關利益方提供了統(tǒng)一的了解此類產(chǎn)品的客觀方式。

由表2 可知，雖然抗菌性能與抗病毒性能的定量評價方法有一定的相似性，但是測試所用的對象有本質(zhì)不同，前者采用常見的病菌，后者采用流感病毒等致病病毒；在測試程序上，后者較前者更為復雜?？共《緶y試方法：測試用病毒、測試病毒感染滴度用菌液及宿主細胞的培養(yǎng)→試樣、儀器的準備及消毒滅菌→試樣及對照樣接種病毒→病毒的洗脫→病毒感染滴度的測試→抗病毒功效值的計算→結果評價。其中病毒感染滴度可采用菌斑實驗法與TCID50法測定。ISO 18184 中注明，依需要可采用其他種類病毒及宿主細胞進行實驗，但應在結果報告中說明。

表2 紡織品抗菌性能與抗病毒性能定量評價方法的比較

3 注意事項及不足

無論是抗菌性能檢測還是抗病毒性能檢測，對某一特定細菌/病毒的測試結果不能類推應用于其他種類的細菌/病毒，這導致該類功能紡織產(chǎn)品的檢測工作量大。有研究利用混合菌液解決此類問題［16］，但需考慮混合液中各細菌/病毒的相互影響?，F(xiàn)行抗菌性能與抗病毒性能檢測只局限于產(chǎn)品功能方面的評價，而未涉及此類產(chǎn)品的人體安全性評估，如皮膚刺激性和毒性等。在抗菌性檢測方面有學者建議建立抗菌紡織品的安全性與功能性綜合評價體系［17-18］。

4 展望

相對于紡織品抗菌性能評價方法，國內(nèi)目前尚未頒布紡織品抗病毒檢測標準（標準尚在立項階段［19］）。筆者希望此標準的制定能結合國內(nèi)實際情況，綜合考慮環(huán)境友好性、人體安全性與產(chǎn)品功能性，在全球疫情危機下，抓住機遇盡快推出國內(nèi)相關標準，以規(guī)范生產(chǎn)廠家及檢測機構的市場行為，保護消費者利益，引導產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，提升競爭力。