甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)的現(xiàn)狀及改進(jìn)措施

黃金艷

[摘 要] 如今通過推進(jìn)甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)以提高甘蔗產(chǎn)量已成為大家的共識(shí)，但種植和收獲環(huán)節(jié)是制約甘蔗全程機(jī)械化生產(chǎn)的短板。要想解決這一問題，需要從農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合整體設(shè)計(jì)研發(fā)適宜機(jī)械、大力開展社會(huì)化機(jī)種服務(wù)、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、因地制宜發(fā)展種植機(jī)械以及完善收割機(jī)械和機(jī)械化系統(tǒng)多個(gè)方面出發(fā)，多方齊頭并進(jìn)，推動(dòng)甘蔗全程機(jī)械化作業(yè)。

[關(guān)鍵詞] 甘蔗;機(jī)械化;種植機(jī)械;技術(shù)培訓(xùn)

[中圖分類號(hào)] S233.75;F323.3[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A[文章編號(hào)] 1674-7909（2020）24-119-2

1 甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)現(xiàn)狀

如今，通過推進(jìn)甘蔗種植機(jī)械化以提高甘蔗產(chǎn)量已成為人們的共識(shí)。新型甘蔗農(nóng)機(jī)可以在部分地區(qū)復(fù)雜多變的氣候和復(fù)雜的地貌條件下進(jìn)行工作，即使在陰雨天氣泥濘崎嶇不平的地形下同樣可以高效收獲甘蔗。而且我國的甘蔗農(nóng)機(jī)收獲已由整稈式發(fā)展至切斷式為主。但是，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015—2016年廣西壯族自治區(qū)甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)率超過50%，但是機(jī)械化種植率為39%，機(jī)械化收獲率只有6.5%，由此可以看出種植和收獲環(huán)節(jié)是制約甘蔗全程機(jī)械化生產(chǎn)的短板。而要想在種植和收獲環(huán)節(jié)提高甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)效率，就需要把農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝進(jìn)行有機(jī)融合。

我國相關(guān)學(xué)者指出為實(shí)現(xiàn)甘蔗全程機(jī)械化生產(chǎn)，需要做到齊頭并進(jìn)，如今找到問題并及時(shí)解決問題是重中之重。

2 甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)的改進(jìn)措施

中國農(nóng)機(jī)協(xié)會(huì)會(huì)長曾提出，在中國經(jīng)濟(jì)步入“新常態(tài)”的大環(huán)境下中國勞動(dòng)力紅利在不斷減少，蔗農(nóng)在福利條件低的情況下不再愿意進(jìn)行工作強(qiáng)度較高的甘蔗收獲工作。因此，如今加快甘蔗全程機(jī)械化研發(fā)與推廣工作已經(jīng)刻不容緩。

2.1 農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合整體設(shè)計(jì)研發(fā)適宜機(jī)械

改良機(jī)具和研究新的種植機(jī)械不能單靠市場的反饋來進(jìn)行，因?yàn)槠渌璩杀据^高、技術(shù)難度較大，任何一個(gè)社會(huì)組織都難以獨(dú)立完成。因此，需要政府帶頭出資，由高校、研究所、農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)戶等多方合作，把農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，推出適宜甘蔗生產(chǎn)的機(jī)械改良方案[1]。

具體來看，農(nóng)戶要在生產(chǎn)作業(yè)實(shí)踐過程中發(fā)現(xiàn)農(nóng)機(jī)存在的問題，從農(nóng)藝角度進(jìn)行反饋，讓生產(chǎn)商知道存在哪些問題需要改良。比如，農(nóng)戶收獲甘蔗時(shí)發(fā)現(xiàn)，受到特殊地形的影響，機(jī)械存在操作局限導(dǎo)致部分作物無法得到快速收割，農(nóng)民則可把這一現(xiàn)象反饋給生產(chǎn)商對(duì)機(jī)械進(jìn)行改良。另外，相關(guān)研究機(jī)構(gòu)可以根據(jù)生產(chǎn)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)操作中難以發(fā)現(xiàn)的問題，并對(duì)生產(chǎn)商提供改良建議。生產(chǎn)商在機(jī)具研究過程中，要從農(nóng)藝層面充分考慮操作使用的簡單性和使用成本低等重要因素。通過持續(xù)的優(yōu)化改良，提高農(nóng)機(jī)的實(shí)用價(jià)值，會(huì)有越來越多的種植戶愿意使用機(jī)械生產(chǎn)，以達(dá)到推廣農(nóng)機(jī)來提高甘蔗產(chǎn)量的效果。

2.2 大力開展社會(huì)化機(jī)種服務(wù)

國家和地方政府要大力支持甘蔗種植業(yè)的農(nóng)機(jī)合作組織購買種植農(nóng)機(jī)，要從多個(gè)渠道為農(nóng)機(jī)合作組織爭取項(xiàng)目資金，并適時(shí)完善農(nóng)機(jī)合作組織的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，鼓勵(lì)農(nóng)機(jī)合作組織實(shí)施機(jī)具推廣項(xiàng)目，從而助力提高甘蔗產(chǎn)量。

2.3 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)

要對(duì)農(nóng)機(jī)使用人員和機(jī)械維修工人進(jìn)行培訓(xùn)，增強(qiáng)操作人員和機(jī)械維修工人的技能，如要求機(jī)械維修人員在日常的檢修工作中對(duì)機(jī)器內(nèi)部的各個(gè)設(shè)備的結(jié)構(gòu)與參數(shù)熟記于心，并且掌握不同機(jī)器設(shè)備的檢修維護(hù)方法，來保證甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)效果，以提高甘蔗產(chǎn)量，為經(jīng)營主帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益。

2.4 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立工作機(jī)制

政府作為地方工作的宏觀調(diào)控者，要在推廣農(nóng)機(jī)提高甘蔗產(chǎn)量這一重要工作上發(fā)揮帶頭作用。政府一方面要為經(jīng)營者培訓(xùn)技術(shù)人員、完善基礎(chǔ)設(shè)施提供必要的物質(zhì)與資金支持，另一方面要制定宏觀的經(jīng)濟(jì)計(jì)劃、制定機(jī)械推廣法規(guī)和組織宣傳活動(dòng)[2]。而這一過程雖由政府帶頭，但也離不開代表種植戶、合作社及糖廠主等多方共同協(xié)作參與。其中，農(nóng)機(jī)部門主要負(fù)責(zé)完善技術(shù)規(guī)范和制定機(jī)械專業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);糖廠負(fù)責(zé)確定購買服務(wù)的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，代表種植戶與合作社協(xié)商服務(wù)內(nèi)容和價(jià)格事宜;種植戶主要負(fù)責(zé)機(jī)械作業(yè)監(jiān)督工作。通過多方協(xié)調(diào)配合，使“政府+糖廠+農(nóng)機(jī)合作社+種植戶”甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)模式取得最大化收益，進(jìn)而反向推動(dòng)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展，提高甘蔗產(chǎn)量。

2.5 因地制宜發(fā)展種植機(jī)械

我國地大物博，因此因地制宜地推進(jìn)不同地域甘蔗種植機(jī)械化發(fā)展，才能更好地提高甘蔗產(chǎn)量，獲得更高的經(jīng)濟(jì)收益。目前，世界上甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)較先進(jìn)的國家有美國和澳大利亞，其普遍使用的甘蔗種植機(jī)械是預(yù)切種式種植機(jī)。預(yù)切種式種植機(jī)能一次性高效地完成施肥、落種和覆土等多個(gè)工序，大大減少勞動(dòng)力成本和時(shí)間成本。雖然如今我國研制的甘蔗聯(lián)合種植機(jī)的機(jī)械化程度高，但是與國外的機(jī)型相比需要操作程序多、勞動(dòng)強(qiáng)度大，因此工作效率比國外的機(jī)型低很多，而且依賴人工進(jìn)行操作[3]。國外預(yù)切種式種植機(jī)適宜連片大規(guī)模作業(yè)，但其引進(jìn)后，從部分地區(qū)的應(yīng)用效果來看，需要因地制宜地對(duì)進(jìn)行適應(yīng)性改進(jìn)，方可發(fā)揮其最大化作用。

從不同地方來看，針對(duì)地形高低起伏較大和種植分散的地區(qū)，適合推廣小型組合式種植機(jī)械，以充分發(fā)揮小型機(jī)械的靈活運(yùn)作和方便移動(dòng)的優(yōu)勢來提高種植效率;對(duì)于地形開闊平坦、種植集中的地區(qū)，則適合推廣大中型種植機(jī)械。總的來說，在因地適宜地使用不同類型的甘蔗種植機(jī)械的基礎(chǔ)上，需要對(duì)原有機(jī)械進(jìn)行改良或研發(fā)新的機(jī)械，以解決當(dāng)前輔助人工多、效率低等問題，從而提高甘蔗產(chǎn)量。

2.6 完善收割機(jī)械及機(jī)械化系統(tǒng)

甘蔗的機(jī)械收獲方式主要分為分切式和整稈式2種。切斷式收獲的具體操作流程是把收獲的甘蔗切成多段，之后用風(fēng)機(jī)把初步工序留下來的甘蔗葉和甘蔗段分離開來。這種收獲方式普遍使用大型機(jī)械化系統(tǒng)。雖然這種收獲系統(tǒng)技術(shù)先進(jìn)、效率高，但是存在清潔度低、運(yùn)行成本昂貴等不足。

而中小型機(jī)器的機(jī)械化模式一般采用整稈式收割方式。這種方式所需的收割機(jī)動(dòng)力和成本較小，但工作效率低。因此，需要完善由收割機(jī)、剝?nèi)~機(jī)和運(yùn)輸工作等各種機(jī)具組合而成的機(jī)械系統(tǒng)，提高甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)效率，從而提高甘蔗產(chǎn)量。

3 結(jié)語

如今，甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)普遍存在生產(chǎn)效率低、生產(chǎn)成本高和依賴人力輔助等問題，這無疑降低了種植戶使用機(jī)械進(jìn)行甘蔗生產(chǎn)的意愿。而要想解決這些問題，需要從農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合整體設(shè)計(jì)研發(fā)適宜機(jī)械、大力開展社會(huì)化機(jī)種服務(wù)、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、因地制宜發(fā)展種植機(jī)械以及完善收割機(jī)械和機(jī)械化系統(tǒng)多個(gè)方面出發(fā)，多方齊頭并進(jìn)，推動(dòng)甘蔗全程機(jī)械化生產(chǎn)，最終達(dá)到推廣農(nóng)機(jī)來提高甘蔗產(chǎn)量的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

[1]區(qū)穎剛，楊丹彤，李伯祥.我國甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化模式及適用技術(shù)裝備探討[J].農(nóng)機(jī)科技推廣，2003（3）：17-18.

[2]劉文秀.廣西甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化現(xiàn)狀及趨勢[J].農(nóng)機(jī)科技推廣，2008（9）：39-40.

[3]李建茂，何波濤，申天兵，等.廣西甘蔗機(jī)械聯(lián)合種植實(shí)施效果分析[J].廣西農(nóng)業(yè)機(jī)械化，2015（1）：12-14.