夏季奶牛飼養(yǎng)與管理

王立波/內(nèi)蒙古寧城縣農(nóng)牧局 024200

由于夏季溫度、濕度比較高，降雨量比較多，導(dǎo)致大量的病原菌滋生。由于奶牛自身的耐熱性比較差，溫度調(diào)理程度也比較弱，對(duì)奶牛的身體健康造成了嚴(yán)重的威脅，同時(shí)也增加了疫病的發(fā)生率?；诖?，科學(xué)合理搭配飼料和有效加強(qiáng)飼養(yǎng)管理對(duì)確保奶牛健康具有重要作用。

1 科學(xué)合理的搭配飼料

在夏季，奶牛的食欲會(huì)逐漸下降，采食量與秋冬季節(jié)相比也會(huì)逐漸減少。有相關(guān)研究顯示，奶牛在溫度達(dá)到22～25℃時(shí)，采食量就會(huì)呈現(xiàn)出逐漸下降趨勢；如果氣溫上升到30℃，牛采食量下降的趨勢會(huì)非常明顯，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，下降的幅度可以達(dá)到50%以上。因此，在夏季首要的任務(wù)就是增強(qiáng)奶牛的食欲。為了更好的增強(qiáng)奶牛的食欲，提高奶牛的采食量，從以下幾個(gè)方面入手：提高奶牛日常飼料中的蛋白質(zhì)水平。一般蛋白質(zhì)水平需要控制在18%～20%；提高過瘤胃蛋白的實(shí)際比例，需要占到粗蛋白的35%以上，增加一些高質(zhì)量、易消化的粗飼料，如苜蓿干草，胡蘿卜等；奶牛日糧的濃度要適當(dāng)?shù)奶岣撸w積要小，以滿足奶牛的營養(yǎng)需求為標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)還要適當(dāng)?shù)奶砑右恍┻^瘤胃脂肪，如脂肪酸鈣、棉籽等，確保奶牛每天飼料的脂肪含量可以達(dá)到5%；要嚴(yán)格控制奶牛飼料的喂食量。根據(jù)奶牛的情況適當(dāng)?shù)奶岣呔系恼急龋杏浫占Z中的精料所占比例不可以超過50%，這樣能夠有效避免奶牛出現(xiàn)代謝性紊亂的現(xiàn)象。對(duì)于奶牛的飼料，一定要符合高質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)化的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)榱淤|(zhì)的粗飼料也會(huì)增強(qiáng)奶牛的產(chǎn)熱量。

2 選擇合適的喂飼時(shí)間

夏季，白天的氣溫逐漸升高，奶牛的食欲就會(huì)降低，等到晚上，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，奶牛的食欲與白天相比也會(huì)有所提高。所以通過轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)每天均衡投料的方式，在晚上和清早都投放一些日糧，可以有效提高奶牛的飲食量；同時(shí)，也可以適當(dāng)?shù)脑黾釉谝归g補(bǔ)飼的次數(shù)，使奶牛在夜間的采食量可以占全草食量的2/3。主要原理就是通過利用溫差變化的特點(diǎn)來維持最大物質(zhì)的采食量。

3 合理配制飼料中的添加劑

夏季天氣比較炎熱，奶牛體內(nèi)的某些礦物質(zhì)會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重不足，而這些礦物質(zhì)對(duì)提高奶牛產(chǎn)量具有至關(guān)重要的作用。因此，在日糧中需要很多的礦物質(zhì)，如鉀、鈣、鈉、鎂等。其中鉀可以增加到日料干物質(zhì)的0.5%～1.3%，鈉增加到0.5%,鎂增加到0.3%。有研究學(xué)者表明，在夏季，每天奶牛日常飼料中需要添加5mg的碘化鉀,這樣利于在很大程度上降低熱應(yīng)激對(duì)奶牛造成的影響，同時(shí)還可以增加奶牛的產(chǎn)奶量。蛋氨酸需要添加至0.1～0.2dL，可以有效調(diào)奶牛的產(chǎn)奶量，并且飼料的轉(zhuǎn)化率也可以達(dá)到100%。增加12 kg蛋氨酸，就可以節(jié)省100kg的配合飼料。磷酸脲屬于一種新型的促進(jìn)劑。若每頭奶牛每天所需要補(bǔ)充的飼料達(dá)到150g后，奶牛每天的產(chǎn)量就可以增加1.33kg。

4 做好疾病預(yù)防工作

夏季屬于奶牛發(fā)生乳房炎的高發(fā)季節(jié)，需要在每年的7、8、9月對(duì)奶牛進(jìn)行隱性監(jiān)測,并做好應(yīng)對(duì)的防范措施。無論是飼槽，還是擠奶場都要保持干凈，還要對(duì)牛體的生長環(huán)境進(jìn)行消毒；對(duì)飼槽也要做好定期的消毒和清理工作，全面做好防控措施，控制疾病的發(fā)展。同時(shí)還要打掃牛舍的衛(wèi)生，及時(shí)將牛舍中的糞便進(jìn)行清除，確保牛舍干凈、干燥，定期對(duì)牛床進(jìn)行消毒，減少污染。為了更好的降低奶牛疾病的發(fā)生率，需要適當(dāng)?shù)拈_展乳頭藥浴，可以減少發(fā)生乳房炎的概率。奶牛一般都是通過毛孔、皮膚進(jìn)行散熱，所以可以按時(shí)用清水對(duì)牛體進(jìn)行清洗。

綜上所述，飼養(yǎng)管理部門在對(duì)夏季奶牛進(jìn)行飼養(yǎng)管理的過程中，一定要充分發(fā)揮自身的職能，積極做好預(yù)防管控機(jī)制，提高飼養(yǎng)管理的效率。除此之外，相關(guān)的管理人員還需要在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)和成長，對(duì)日糧進(jìn)行合理的搭配，嚴(yán)格控制牛食用飼料的次數(shù)和數(shù)量，確保牛在吃飼料過程中的安全性和營養(yǎng)性。