濟寧青山羊高繁品系選育效果觀察

蔣培紅 葛仕豪 孟冬梅 樊兆斌 馮善祥

（菏澤學(xué)院藥學(xué)院 274000）

濟寧青山羊是我國乃至世界寶貴的山羊品種資源,其肉質(zhì)味道鮮美；繁殖性能突出,高繁多胎；所產(chǎn)青猾皮輕柔薄暖、具有美麗波浪花紋等特色而聞名于世[1]。早期以出口青猾皮為主,但隨著社會發(fā)展,青猾皮市場的衰退、需求量下降,逐步轉(zhuǎn)為肉用,雖然其肉質(zhì)好但其體格小、生長慢,產(chǎn)肉性能和其他肉用系比較不高,飼養(yǎng)者效益低下,以致該品種存欄數(shù)量減少,同時與其他肉用品種雜交現(xiàn)象泛濫,純度受到嚴(yán)重影響,造成濟寧青山羊純種數(shù)量日益減少,保護尤其重要。

為保護該品種、防止流失,我們在菏澤市牡丹區(qū)百草羊業(yè)有限公司建立濟寧青山羊選育基地,組建核心育種群,開展核心群選育研究,以便提純復(fù)壯、構(gòu)建純種體系,提高生產(chǎn)性能。

1 材料與方法

1.1 選育地自然環(huán)境

濟寧青山羊高繁品系選育在菏澤市牡丹區(qū)百草羊業(yè)有限公司進行,公司位于菏澤市牡丹區(qū)。所處位置是傳統(tǒng)青山羊棲息生活地,地理氣候環(huán)境適宜。全年光照充足,四季分明,適宜多種農(nóng)作物的生長,具備較好飼養(yǎng)條件。

1.2 濟寧青山羊高繁品系選育方法

根據(jù)前期對濟寧青山羊品種現(xiàn)狀調(diào)研及其生長發(fā)育、繁殖等特點,確定提純復(fù)壯以提高繁殖性狀為主,兼顧提高生長性能為輔的選育目標(biāo),同時擬定了濟寧青山羊高繁品系選育計劃。在菏澤市牡丹區(qū)百草羊業(yè)有限公司內(nèi)以種公羊家系血緣關(guān)系組建零世代基礎(chǔ)群,包含種公羊10 只,能繁母羊60 只,一年一個代次,共選育4 個代次。采用群體內(nèi)繁殖性狀同質(zhì)交配,控制世代間近交增量5%以內(nèi)。運用現(xiàn)代數(shù)量遺傳學(xué)和群體遺傳學(xué)原理,采用群體繼代選育法進行閉鎖繁育,以后代的群體均值為基礎(chǔ),根據(jù)個體表型及家系生產(chǎn)性能,淘汰低于群體均值和有遺傳缺陷的個體[2]。

1.3 試驗羊只的選擇

一是比照濟寧青山羊外貌特征,選擇符合其基本特點的；二是追溯系譜,選擇其父母代乃至祖代為優(yōu)質(zhì)品種的；三是結(jié)合其自身生長性能,盡可能選擇生長發(fā)育快的品種個體；四是嚴(yán)格按照選育計劃,根據(jù)羊只個體自身表現(xiàn)和后裔鑒定,計劃使用的種羊,按照其個體特點,選擇合適的公羊和母羊交配。

1.4 生產(chǎn)性能測定

對選育群內(nèi)出生的后代進行體型外貌評定、生長發(fā)育和繁殖性能等測定。

2 結(jié)果與分析

2.1 體形外貌

經(jīng)過選育,濟寧青山羊的體形外貌明顯改觀。一是選育后,整齊度得到顯著提高,二是核心群具有典型的“四青一黑” 的特征。公母羊只均顯示較好的濟寧青山羊特質(zhì),同時骨骼健壯,肌肉發(fā)育良好,顯示出具有肉用潛質(zhì)的基本特征。

2.2 生長發(fā)育

經(jīng)過4 個代次的選育6 月齡濟寧青山羊的體重、體高和胸圍均等有所提高（表1）,但提高的幅度不大。選育后母羊的周歲體重較選育前提高1.98kg,成年體重提高2.99kg。

2.3 繁殖性能

提純復(fù)壯選育后母羊的產(chǎn)羔率上升到302.27%,較之前285% （比該品種記錄平均產(chǎn)羔率293.65%低8.65%）,提高17.27%；產(chǎn)三羔以上母羊比例為88.64%,較之前81.67%提高6.97%；羔羊成活率為97.80%,較之前91.35%提高6.45% （表2）。

3 討論

濟寧青山羊是山東省地方優(yōu)良山羊品種,具有悠久的養(yǎng)殖歷史。但長期以來,由于濟寧青山羊生產(chǎn)發(fā)育較慢,近交繁殖及盲目雜交,致使?jié)鷮幥嗌窖虼嬖谄贩N退化和雜交等嚴(yán)重問題。通過對濟寧青山羊進行高繁品系選育,有效緩解了這一問題。

近些年,由于追求肉用性能,通過本地白山羊及引進波爾山羊?qū)η嗌窖螂s交比較泛濫,以致濟寧青山羊品種純度不高,產(chǎn)區(qū)內(nèi)青山羊后代毛色分離等現(xiàn)象嚴(yán)重,其后代也會出現(xiàn)白色、黑色、褐色等雜色,有的甚至耳型與波爾山羊相似,影響了該品種的傳承。經(jīng)過選育,目前核心群體型外貌基本具備了青山羊的品種特征,體重和各項體尺指標(biāo)較選育前有所降低,但更趨于一致,品種整齊度明顯改善[3]。

高繁殖力是濟寧青山羊的重要種質(zhì)特性,主要表現(xiàn)在性成熟早,3～4 月齡即可發(fā)情,母羊年產(chǎn)兩胎或兩年產(chǎn)3 胎,每胎平均產(chǎn)2 羔以上[4-6]。這次提純復(fù)壯,我們綜合系譜測定、個體測定和后裔測定的結(jié)果以其繁殖力——產(chǎn)羔數(shù)作為重要選育指標(biāo),選留產(chǎn)羔數(shù)在2 個羔以上的母羊,目前核心群母羊平均產(chǎn)羔率上升17.27%,其中產(chǎn)3 羔以上母羊比例上升6.97%,成活率上升6.45%。

同時鑒于濟寧青山羊應(yīng)用走向,青猾子皮銷路不暢,產(chǎn)業(yè)由以毛皮為主逐漸轉(zhuǎn)向以肉為主[7]。羔皮品質(zhì)不再作為主要選育指標(biāo),繁殖性能、生長發(fā)育性能等指標(biāo)將是今后選育的主要指標(biāo)體系。經(jīng)過初步選育,羊場基本育成了符合濟寧青山羊品種特征的種用核心群,種質(zhì)得到純化,生產(chǎn)性能表現(xiàn)出良好潛質(zhì),為促進濟寧青山羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

表1 高繁品系生長發(fā)育結(jié)果（單位：kg、cm）

表2 濟寧青山羊高繁品系母羊繁殖性能測定表(單位：頭、%、kg)