煙火味兒十足的北宋地?cái)?/h1>
2020-10-10 06:50:14王建英
知識(shí)窗 2020年9期
王建英
北宋時(shí)期，朝廷取消了居住區(qū)和商業(yè)區(qū)的限制。于是，地?cái)偙愠蔀橐环N“大神”級(jí)的存在。
北宋地?cái)偦鸨幕A(chǔ)是人口的激增。到了宋仁宗時(shí)期，人口數(shù)量達(dá)到1.26億，僅首都汴京，人口就達(dá)到了150萬(wàn)左右。宋人孟元老在《東京夢(mèng)華錄》中記載道：“人煙浩穰，添十?dāng)?shù)萬(wàn)眾不加多，減之不覺(jué)少?！逼浯危潜彼巍肮?jié)日經(jīng)濟(jì)”的繁榮。當(dāng)時(shí)各種節(jié)日名目繁多，宋人龐元英在《文昌雜錄》中記載，在宋代放七天長(zhǎng)假的有春節(jié)、寒食、冬至、天慶、上元，放三天假的有天圣、夏至、先天、中元、下元、降圣、臘日，其他節(jié)日都是放假一天。一年的節(jié)日加一塊兒“凡七十有六日”。這么多的假日，“逛吃逛吃”當(dāng)然是必選項(xiàng)目。人多、假多，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，政府管控放松，地?cái)傁氩慌d旺都難。
當(dāng)時(shí)，汴京的地?cái)偳闆r大致是這樣的：每天凌晨三點(diǎn)左右，在更夫打更以后，那些早市的攤主就會(huì)從四面八方“冒”出來(lái)，主要是售賣(mài)早餐、茶水和洗臉?biāo)黝櫴悄切┰缙鸬男心_商人和上朝的官員。接著，隨著天光放亮，各種攤位逐漸出現(xiàn)在大街上。到了傍晚，一些攤位收攤，售賣(mài)各色小吃的攤位會(huì)迅速填補(bǔ)空缺，夜市就開(kāi)始了。北宋最著名的夜市是州橋夜市和馬行街夜市，前者售賣(mài)的特色食品有各種熟肉、果脯和應(yīng)季小吃。比如，夏天這里會(huì)有麻腐、梅子姜、萵苣、香糖果子、砂糖綠豆、荔枝膏等，冬天則會(huì)售賣(mài)野鴨肉、豬臟、煎夾子等。馬行街夜市的商品和前者大同小異，但是口味和品種更加豐富。夜市一直會(huì)經(jīng)營(yíng)到凌晨三點(diǎn)左右，接著早市就開(kāi)始了。
除了每天都擺的地?cái)?，?dāng)時(shí)的老百姓還會(huì)逛一些只在固定日子里出現(xiàn)的集市，就像現(xiàn)在農(nóng)村中的趕集一樣，其中，最著名的就是大相國(guó)寺商圈。《東京夢(mèng)華錄》里記載：“相國(guó)寺每月五次開(kāi)放，萬(wàn)姓交易?！比f(wàn)姓交易？是不是有點(diǎn)夸張呢？沒(méi)有。宋人王栐在《燕翼貽謀錄》中曾記載：“東京相國(guó)寺中庭兩廡可容萬(wàn)人，凡商旅交易，皆萃其中，四方趨京師以貨物求售、轉(zhuǎn)售他物者，必由于此。”也就是說(shuō)，大相國(guó)寺就是一個(gè)首都商業(yè)中心，三教九流，八方來(lái)客，都可以在這里來(lái)一個(gè)“一站式購(gòu)物”，置辦齊自己需要的各種東西。
大相國(guó)寺的不同區(qū)域會(huì)售賣(mài)不同的商品。大門(mén)附近主要售賣(mài)全國(guó)乃至世界各地的奇珍異獸或?qū)櫸?，?dāng)然，狗糧、貓糧之類(lèi)也是必備的;二門(mén)、三門(mén)附近則搭起了很多帳篷，里面售賣(mài)生活日用品，“賣(mài)鋪合、簟席、屏幃、洗漱、鞍轡、弓箭、時(shí)果、臘脯之類(lèi)”;再往里面走，到了佛殿附近，這是一個(gè)文化市場(chǎng)，文房四寶、各種書(shū)籍和畫(huà)作琳瑯滿(mǎn)目，讓人應(yīng)接不暇。這里是北宋文人雅士們的最?lèi)?ài)，如果經(jīng)常在這里轉(zhuǎn)悠，說(shuō)不定還會(huì)碰上蘇軾、歐陽(yáng)修、李清照等名家。的確，李清照曾經(jīng)在一篇作品中回憶，她經(jīng)常趁著閑暇之時(shí)去大相國(guó)寺“淘寶”，每逢淘到一本好書(shū)或某篇佳作，都會(huì)高興大半天。
汴京城里的地?cái)偦鸬靡凰浚渌胤揭捕技娂姺滦?。?dāng)時(shí)，中國(guó)從南到北的城市內(nèi)外，盡是各種各樣的地?cái)偂＿@些地?cái)偸沟么笏纬Ｄ隉熁鹞秲菏?，生活氣息濃厚?/p>
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當(dāng)時(shí)，汴京的地?cái)偳闆r大致是這樣的：每天凌晨三點(diǎn)左右，在更夫打更以后，那些早市的攤主就會(huì)從四面八方“冒”出來(lái)，主要是售賣(mài)早餐、茶水和洗臉?biāo)黝櫴悄切┰缙鸬男心_商人和上朝的官員。接著，隨著天光放亮，各種攤位逐漸出現(xiàn)在大街上。到了傍晚，一些攤位收攤，售賣(mài)各色小吃的攤位會(huì)迅速填補(bǔ)空缺，夜市就開(kāi)始了。北宋最著名的夜市是州橋夜市和馬行街夜市，前者售賣(mài)的特色食品有各種熟肉、果脯和應(yīng)季小吃。比如，夏天這里會(huì)有麻腐、梅子姜、萵苣、香糖果子、砂糖綠豆、荔枝膏等，冬天則會(huì)售賣(mài)野鴨肉、豬臟、煎夾子等。馬行街夜市的商品和前者大同小異，但是口味和品種更加豐富。夜市一直會(huì)經(jīng)營(yíng)到凌晨三點(diǎn)左右，接著早市就開(kāi)始了。
除了每天都擺的地?cái)?，?dāng)時(shí)的老百姓還會(huì)逛一些只在固定日子里出現(xiàn)的集市，就像現(xiàn)在農(nóng)村中的趕集一樣，其中，最著名的就是大相國(guó)寺商圈。《東京夢(mèng)華錄》里記載：“相國(guó)寺每月五次開(kāi)放，萬(wàn)姓交易?！比f(wàn)姓交易？是不是有點(diǎn)夸張呢？沒(méi)有。宋人王栐在《燕翼貽謀錄》中曾記載：“東京相國(guó)寺中庭兩廡可容萬(wàn)人，凡商旅交易，皆萃其中，四方趨京師以貨物求售、轉(zhuǎn)售他物者，必由于此。”也就是說(shuō)，大相國(guó)寺就是一個(gè)首都商業(yè)中心，三教九流，八方來(lái)客，都可以在這里來(lái)一個(gè)“一站式購(gòu)物”，置辦齊自己需要的各種東西。
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