像酒一樣熱烈

夏雪

由杜塞爾多夫展覽公司舉辦的杜塞爾多夫葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會（ProWine）是世界規(guī)模最大和最受矚目的葡萄酒和烈酒貿(mào)易展覽會，上屆展會于2019年3月15-17日舉辦，來自64個國家的約6，900家展商參與其中。自世界各地超過60，000名專業(yè)觀眾匯聚一堂，與展商進行洽談，使杜塞爾多夫再次成為美食家、葡萄酒愛好者和世界探險家的樂土。

與往年一樣，下屆展覽會同期舉辦“ProWein Goes City” 活動，超過100場美食盛宴，讓觀眾暫忘工作煩惱，沉浸在美食、文化和娛樂中。每天結(jié)束觀展后，所有人將受邀參加“ProWein Goes City”，熱烈的氛圍將杜塞爾多夫這座歷史古城（當(dāng)?shù)匾园柼仄【坡劽谶儯┩葡蚱咸丫铺焯谩！盎顒幼畛踔饕嫦蚪K端消費者，他們是最終購買葡萄酒的人。然而，當(dāng)我們舉辦ProWein goes city長達14年之久后，我們突然意識到我們的展商和觀眾也會非常喜歡這些活動，也期望感受這座城市真正的氛圍?！?杜塞爾多夫展覽集團公司執(zhí)行董事Michael Degen解釋道。

葡萄酒與藝術(shù)、音樂和設(shè)計完美融合

今年將有55家風(fēng)格迥異的餐廳、酒店和特色零售商亮相ProWeinGoes City。不同口味和喜好的人都可以在這里找到自己的最愛。例如，畫廊的簇?fù)韨兛梢砸贿吰穱L來自開普酒鄉(xiāng)的葡萄酒，一邊欣賞不同凡響的南非現(xiàn)代藝術(shù)。在慶祝A.R.貴族香檳酒莊誕生100周年的香檳品鑒會上，杜塞爾多夫歌手“Fr？uleinSchellack”將通過留聲機獻唱一系列上世紀(jì)20年代著名（且常常帶有俏皮意味）的流行歌曲。在葡萄酒藝人Bj？rn“BJR Le Bouquet”Bittner主持的葡萄酒特別晚宴上，賓客們置身于室內(nèi)設(shè)計專家SMOW的高品質(zhì)經(jīng)典設(shè)計中。

杜塞爾多夫皇家萊昂納多酒店將舉行盛大的自助餐會，賓客們不僅能品嘗各類葡萄酒，還將觀摩萊昂納多釀酒大師認(rèn)證考試以及首屆萊昂納多葡萄酒皇后選拔大賽。布列塔尼咖啡廳準(zhǔn)備了一份名為“甜中帶咸的”的特別菜單，有三種不同的甜酒與牡蠣搭配。新加入ProWein goes city的杜塞爾多夫En de Canon餐廳則是另一抹亮色，它在經(jīng)過大規(guī)模翻修后剛剛重新開放。釀酒師兼酒窖管理員Herbert Engist將展示來自凱撒斯圖爾地區(qū)以及同行的葡萄酒，品茗這些葡萄酒的同時還可享用巴登地區(qū)的特色菜。

作為ProWein goes city活動的一部分，來自歐洲所有主要葡萄酒國家的釀酒師以及眾多的海外生產(chǎn)商將展示他們的葡萄酒。DJ和現(xiàn)場音樂與品酒會融為一體，營造出愜意的氛圍，讓經(jīng)過一天漫長的博覽會工作的人在此盡情放松。當(dāng)然，有150名釀酒師參加的高人氣福斯塔夫大瓶派對將在斯塔爾韋克再次舉行。

亮點是“美酒與旅行”

品嘗美味的葡萄酒、探索遙遠的國家、體驗多樣的文化：在這一口號的感召下，預(yù)計3月12日在Andreas Quartier開幕的ProWein goes city將吸引更多的美食家和葡萄酒愛好者。瑞士、馬耳他和澳大利亞是極具吸引力的旅游勝地，現(xiàn)場將成為人們熱衷的話題，更不用說還能品嘗來自十個國家的釀酒師的精品葡萄酒以及各國美食，因此世界各地的旅游愛好者也被ProWein goes city吸引，紛至沓來。

中國市場潛力巨大

作為全球領(lǐng)先的葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會系列 ProWein World 旗下系列展會，ProWine China自2013年登錄中國以來，迅速成長為國際展商與中國市場建立重要業(yè)務(wù)聯(lián)系的優(yōu)質(zhì)平臺。2019年11月12-14日，ProWine China 2019 在上海新國際博覽中心圓滿落幕，來自全球的精品酒莊和優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)紛紛亮相，展商規(guī)?？涨?，產(chǎn)區(qū)進一步細(xì)化。 20640 名觀眾到訪，數(shù)量再創(chuàng)新高，上海以外觀眾比例進一步擴大，同期活動精彩紛呈，持續(xù)助力葡萄酒及烈酒教育。

ProWein 2020確定延期舉辦

基于近日包括歐洲在內(nèi)的新冠病毒感染人數(shù)大幅增加，以及ProWein眾多國際到訪者復(fù)雜的旅行經(jīng)歷，主辦方對ProWein 2020進行了重新評估，并遵循德國政府危機管理小組的建議，決定將ProWein 2020將推遲至2021年3月21日（星期日）至2021年3月23日（星期二）舉辦。