徽文化在傳統(tǒng)食品包裝設(shè)計(jì)中的體現(xiàn)

徽文化是我國(guó)優(yōu)秀民族文化中極富盛名的一種地域文化，將其融入傳統(tǒng)包裝設(shè)計(jì)中，有利于品牌價(jià)值的提升與徽州文化的傳承，使傳統(tǒng)食品包裝設(shè)計(jì)更具文化價(jià)值。

圖1為高爐家酒徽風(fēng)院韻系列。作為安徽最早成立的國(guó)營(yíng)酒企之一，高爐家酒入口醇和連綿，酒體濃中帶醬，少了老陳和醬曲味，展現(xiàn)出平順、協(xié)調(diào)、低而不淡特色，除了口味醇香以外，其產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)也是獨(dú)具一格，極具文化性和地域性，曾經(jīng)獲得“世界之星”包裝設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)。高爐家酒“徽風(fēng)院韻”系列包裝設(shè)計(jì)從徽文化中汲取設(shè)計(jì)理念與思路，無論是材質(zhì)的選取還是色彩的設(shè)計(jì)，將徽文化運(yùn)用到酒包裝中，都為消費(fèi)者帶來了濃郁文化和高品味的視覺享受。具體而言，造型設(shè)計(jì)上趨向于簡(jiǎn)單，以徽文化中常用的灰色、白色、青色等淡雅色彩為包裝設(shè)計(jì)色彩，將無形文化通過有形包裝設(shè)計(jì)傳達(dá)給大眾，突出了徽文化底蘊(yùn)，凸顯地域性和文化質(zhì)感。在色彩上，選擇莊重典雅的褐色加白色，讓消費(fèi)者不禁聯(lián)想到粉黛玉瓦、依山傍水的徽州，在帶來和諧統(tǒng)一視覺享受的同時(shí)，給人寧?kù)o祥和之感；在圖形設(shè)計(jì)上，將徽文化常見的造型、圖案元素提取出來，在白墻灰瓦的映襯下，其中既有簡(jiǎn)單的徽州區(qū)域吉祥紋樣，也有徽州建筑文化中馬頭墻、鏤空徽雕窗戶、磚瓦等民居裝飾元素，將“家”字放置于包裝設(shè)計(jì)最顯眼位置，與徽州儒家文化相互呼應(yīng)，以文化彰顯特色。通過徽文化的有效介入，既讓人眼前一亮，具有強(qiáng)烈的趣味性和審美性，同時(shí)也增加了用戶的體驗(yàn)功能，讓包裝設(shè)計(jì)在情感層面與消費(fèi)者產(chǎn)生互動(dòng)。

圖2為徽六牌六安瓜片食品包裝設(shè)計(jì)。安徽就是有名的茶葉之鄉(xiāng)，作為六安瓜片的先驅(qū)者和領(lǐng)軍者，“徽六牌”既具有精良的產(chǎn)業(yè)鏈和生產(chǎn)工藝，同時(shí)也具有完整的歷史工藝傳承，是中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)企業(yè)之一。不僅于此，近些年該企業(yè)積極挖掘六安瓜片茶文化底蘊(yùn)，結(jié)合文化意境的表達(dá)，在品牌文化基礎(chǔ)上融入地域特色，通過將包裝設(shè)計(jì)中融入徽派文化元素，實(shí)現(xiàn)功能美和形式美統(tǒng)一，真正體現(xiàn)徽文化精神內(nèi)涵。具體而言，提取到徽州圖形元素和色彩、造型，在色彩上選用高貴的金色和沉穩(wěn)的褐色，襯托徽州人的寧?kù)o清雅，傳遞出徽茶淡雅質(zhì)樸的屬性；在圖形上融入徽派圖形元素，運(yùn)用徽州篆刻藝術(shù)處理圖案文化，將“六”圖形標(biāo)志，體現(xiàn)出筆風(fēng)蒼勁的徽派書法，用文字表現(xiàn)圖形，配合細(xì)節(jié)處理更能凸顯風(fēng)土人情，讓食品包裝設(shè)計(jì)散發(fā)出濃濃的徽州韻味。由此可見，徽文化的運(yùn)用，為消費(fèi)者帶來了感宮的視覺享受，極大地增加了品牌的文化性和附加值。

圖1 高爐家酒徽風(fēng)院韻系列

圖2 徽六牌六安瓜片