朝鮮族傳統(tǒng)文化元素在食品包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷激烈，食品包裝的功能和承擔(dān)的市場(chǎng)角色發(fā)生了歷史性的轉(zhuǎn)變，食品包裝不再只有傳統(tǒng)意義上保護(hù)產(chǎn)品、運(yùn)輸產(chǎn)品的功能，而是具備塑造企業(yè)品牌形象，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者和生產(chǎn)者之間的溝通交流、輸出產(chǎn)品信息以促進(jìn)消費(fèi)、實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)的作用，是市場(chǎng)營(yíng)銷中的關(guān)鍵一環(huán)。時(shí)代的發(fā)展要求設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)食品包裝時(shí)，要不斷探索新時(shí)期不同消費(fèi)群體的價(jià)值取向、文化價(jià)值以及民族文化內(nèi)涵。

一個(gè)民族的文化是這個(gè)民族得以生存發(fā)展的重要基石和精神支柱，朝鮮族作為中華民族中的重要組成部分，不僅在長(zhǎng)期的發(fā)展過程中不斷繼承和發(fā)揚(yáng)本民族的傳統(tǒng)文化，還吸收和借鑒了中華民族的傳統(tǒng)文化，在不斷交融的過程中形成了別具一格的朝鮮族傳統(tǒng)文化。朝鮮族傳統(tǒng)文化因其獨(dú)特的魅力深受國(guó)內(nèi)外大眾的喜歡，將朝鮮傳統(tǒng)文化更好地融入到食品包裝之中，使產(chǎn)品展現(xiàn)豐富的民族內(nèi)涵和朝鮮民族特色，是企業(yè)和設(shè)計(jì)師共同肩負(fù)的責(zé)任。

色彩作為最直觀的視覺語(yǔ)言，有很強(qiáng)的視覺沖擊力和深刻印象。當(dāng)面對(duì)眾多商品進(jìn)行選購(gòu)時(shí)，色彩是最早進(jìn)入消費(fèi)者眼中的，它影響消費(fèi)者的生理、心理感受和情緒變化，同時(shí)也兼具濃厚的人文韻味，不同的國(guó)家和民族因其不同的地理文化、風(fēng)俗習(xí)慣和審美觀念影響著色彩的認(rèn)知差異。朝鮮族以白色為主要色調(diào)，根據(jù)“陰陽(yáng)五行說”以青、紫、白、黑、黃為主構(gòu)成自己民族的色彩體系，黃衣紅裳、黃衣藍(lán)裳、綠衣紅裳是朝鮮族傳統(tǒng)服飾中最為喜愛的顏色搭配。朝鮮族文化和韓國(guó)文化都是由朝鮮半島的傳統(tǒng)文化發(fā)展而來的，他們擁有共同的“根”，這在包裝設(shè)計(jì)上也有所體現(xiàn)。如今，將朝鮮族的色彩搭配運(yùn)用到食品包裝設(shè)計(jì)之中，出現(xiàn)了很多優(yōu)秀的設(shè)計(jì)案例，如韓國(guó)正官莊的紅參系列（圖1），紅參具有大補(bǔ)元?dú)?、生津安神的功效，正官莊在設(shè)計(jì)紅參包裝時(shí)展現(xiàn)了最為傳統(tǒng)的朝鮮族色彩，為了體現(xiàn)紅參的特性和珍貴的屬性，在包裝中大面積使用紅色和黃色，用藍(lán)色和白色作為點(diǎn)綴使用，另外還配以傳統(tǒng)朝鮮民族特色的少女和老者，意欲表達(dá)紅參悠久的歷史和大補(bǔ)身體的功效。

文字作為包裝設(shè)計(jì)不可或缺的重要元素，在設(shè)計(jì)中也具有重要地位，經(jīng)過不同的拆分，變形和組合可以形成多元的效果，產(chǎn)品名稱作為最重要的識(shí)別文字，直接影響產(chǎn)品的整體形象。延邊鍋巴（圖2）作為朝鮮族的傳統(tǒng)美食，具有香脆、干硬的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)中采用了這種特點(diǎn)，字體棱角分明、具有硬度感，朝鮮字體作為主體，搭配中文字體作為輔助，包裝右上角有朝鮮傳統(tǒng)服飾的卡通人物形象，增加了產(chǎn)品的親和力。

朝鮮族的悠久歷史、博大精深的傳統(tǒng)文化都為設(shè)計(jì)提供了源源不斷的設(shè)計(jì)靈感和藝術(shù)表現(xiàn)形式，朝鮮族的傳統(tǒng)文化為食品包裝設(shè)計(jì)提供了借鑒方向，朝鮮食品企業(yè)在現(xiàn)代化的發(fā)展過程中應(yīng)當(dāng)充分挖掘本民族傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，提高民族食品的核心競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力。

圖1 正官莊高麗參

圖2 延邊鍋巴