生于糧,長(zhǎng)于糧,改革發(fā)展依然植根于糧、服務(wù)于糧——這是南京財(cái)經(jīng)大學(xué)自1981 年開(kāi)展本科人才培養(yǎng)以來(lái)始終堅(jiān)持的辦學(xué)傳統(tǒng),也是學(xué)校持續(xù)鑄就和不斷彰顯的辦學(xué)特色。自2018 年國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局組建以來(lái),學(xué)校又進(jìn)一步拓展人才培養(yǎng)和科學(xué)研究領(lǐng)域,于2020 年6 月設(shè)立了南京財(cái)經(jīng)大學(xué)糧食和物資學(xué)院,專(zhuān)門(mén)為我國(guó)糧食和物資儲(chǔ)備行業(yè)培養(yǎng)高水平碩士、博士人才。
1981 年,學(xué)校前身“南京糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)院”舉辦本科人才培養(yǎng),35 年來(lái),學(xué)校始終堅(jiān)持服務(wù)于糧食行業(yè)的辦學(xué)傳統(tǒng),面向改革開(kāi)放的實(shí)踐需求,不斷優(yōu)化學(xué)科專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu),努力提升人才培養(yǎng)水平,通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)學(xué)科的拓展和延伸,將優(yōu)勢(shì)學(xué)科轉(zhuǎn)換為特色學(xué)科,將辦學(xué)傳統(tǒng)轉(zhuǎn)換為辦學(xué)特色。
南京財(cái)經(jīng)大學(xué)的前身是1956年成立的糧食部南京糧食學(xué)校,1981 年在原南京糧食學(xué)校的基礎(chǔ)上設(shè)立全日制普通本科高校——南京糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)院,1993 年更名為南京經(jīng)濟(jì)學(xué)院,1999 年南京物資學(xué)校并入南京經(jīng)濟(jì)學(xué)院,2000年南京經(jīng)濟(jì)學(xué)院、江蘇財(cái)經(jīng)高等專(zhuān)科學(xué)校、江蘇經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院三校合并,組建成新的南京經(jīng)濟(jì)學(xué)院,2003 年經(jīng)教育部批準(zhǔn),學(xué)校正式更名為南京財(cái)經(jīng)大學(xué)。2011 年,江蘇省人民政府與原國(guó)家糧食局簽約共建南京財(cái)經(jīng)大學(xué)。
作為一所最初為培養(yǎng)糧食行業(yè)人才而創(chuàng)辦起來(lái)的學(xué)校,長(zhǎng)期以來(lái),學(xué)校一直秉承辦學(xué)傳統(tǒng),堅(jiān)持發(fā)揮傳統(tǒng)學(xué)科的內(nèi)在優(yōu)勢(shì),不僅通過(guò)科學(xué)研究和社會(huì)服務(wù)為糧食行業(yè)進(jìn)行全面的智力支持,而且根據(jù)糧食行業(yè)改革發(fā)展的要求,通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)學(xué)科的傳承、改造與提升,為糧食行業(yè)培養(yǎng)了大批經(jīng)濟(jì)、管理和糧食科技人才。
1981-1992 年,傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)學(xué)科的形成。在高校設(shè)置部門(mén)化、專(zhuān)業(yè)建設(shè)行業(yè)化、畢業(yè)生就業(yè)計(jì)劃化的制度背景下,學(xué)校肩負(fù)著為糧食行業(yè)培養(yǎng)經(jīng)濟(jì)管理和糧油儲(chǔ)藏高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才的使命。學(xué)校通過(guò)引進(jìn)與培養(yǎng)相結(jié)合的方法,在糧食經(jīng)濟(jì)理論與政策、糧食企業(yè)管理、糧食計(jì)劃、糧食統(tǒng)計(jì)、糧食財(cái)務(wù)、糧食會(huì)計(jì)、糧油儲(chǔ)藏、糧油加工、糧油食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)等領(lǐng)域聚集了一大批專(zhuān)家、教授,并先后設(shè)置了糧食經(jīng)濟(jì)、糧食工業(yè)企業(yè)管理、糧食計(jì)劃統(tǒng)計(jì)、糧食財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、糧油儲(chǔ)藏等本科專(zhuān)業(yè),不僅為糧食行業(yè)培養(yǎng)了大批高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才,而且通過(guò)科學(xué)研究和社會(huì)服務(wù),為糧食行業(yè)提供了一系列的智力支持。正是在這樣的辦學(xué)實(shí)踐過(guò)程中,學(xué)校的糧食學(xué)科在國(guó)內(nèi)同類(lèi)學(xué)科中的地位不斷提升,其中糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)科更是優(yōu)勢(shì)凸顯,并形成了以糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)科為龍頭,以糧食工商企業(yè)管理、糧食計(jì)劃與統(tǒng)計(jì)、糧食財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)、糧油儲(chǔ)藏與加工等學(xué)科為支撐的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)學(xué)科體系。
1993-1998 年,人才培養(yǎng)口徑的拓寬。隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的逐漸建立和完善,我國(guó)的糧食生產(chǎn)和流通體制進(jìn)行了深刻變革,糧食部門(mén)所需要的本科人才不僅要熟悉我國(guó)糧食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)流程、操作模式和方針政策,而且需要更為寬厚的理論基礎(chǔ)和適應(yīng)能力。1993 年,根據(jù)教育部新頒布的普通高校本科專(zhuān)業(yè)目錄,學(xué)校將糧食經(jīng)濟(jì)專(zhuān)業(yè)改造為貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專(zhuān)業(yè),并進(jìn)一步延伸出經(jīng)濟(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)和國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專(zhuān)業(yè);將糧食工業(yè)企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)改造為企業(yè)管理專(zhuān)業(yè),并進(jìn)一步延伸出旅游管理、人力資源管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、廣告學(xué)等專(zhuān)業(yè);將糧食計(jì)劃統(tǒng)計(jì)專(zhuān)業(yè)改造為統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè),并進(jìn)一步延伸出投資經(jīng)濟(jì)、金融學(xué)等專(zhuān)業(yè);將糧食財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)改造為會(huì)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè);將糧油儲(chǔ)藏專(zhuān)業(yè)先后改造為糧食工程、食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè),并進(jìn)一步延伸出應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)。專(zhuān)業(yè)口徑的逐漸拓寬和新專(zhuān)業(yè)的不斷增設(shè),不僅夯實(shí)了專(zhuān)業(yè)建設(shè)的學(xué)科基礎(chǔ),完善了相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)科體系,而且通過(guò)不同學(xué)科、專(zhuān)業(yè)之間的融合、滲透和分化,提升了學(xué)科建設(shè)和專(zhuān)業(yè)建設(shè)水平,提高了人才培養(yǎng)的質(zhì)量,既增強(qiáng)了學(xué)校對(duì)糧食行業(yè)的服務(wù)能力,也拓展了學(xué)校的發(fā)展空間。
1999 年之后,在傳承優(yōu)勢(shì)中造就特色。這一時(shí)期,學(xué)校由部屬高校轉(zhuǎn)變?yōu)槭俑咝?,雙向選擇的就業(yè)制度開(kāi)始實(shí)施。同時(shí),政企合一的糧食部門(mén)實(shí)行了政企分開(kāi),一個(gè)以國(guó)有糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)、外貿(mào)企業(yè)為主導(dǎo)的,國(guó)資、民資和外資共同構(gòu)建的企業(yè)群落和產(chǎn)業(yè)體系使得糧食行業(yè)展現(xiàn)出全新的面貌。在這樣的背景下,學(xué)校依托傳統(tǒng)學(xué)科優(yōu)勢(shì),借助在行業(yè)內(nèi)的深刻影響,繼續(xù)堅(jiān)持為糧食行業(yè)進(jìn)行人才培養(yǎng)和智力支持,以擴(kuò)充知識(shí)、提升素質(zhì)、強(qiáng)化能力為原則,突出學(xué)生的適應(yīng)能力、競(jìng)爭(zhēng)能力、創(chuàng)新能力和發(fā)展能力的培養(yǎng),堅(jiān)持人才培養(yǎng)方案的整體優(yōu)化,全面創(chuàng)新人才培養(yǎng)過(guò)程,引導(dǎo)學(xué)生到糧食行業(yè)就業(yè),從而將優(yōu)勢(shì)學(xué)科轉(zhuǎn)換為特色學(xué)科,將辦學(xué)傳統(tǒng)轉(zhuǎn)換為辦學(xué)特色,人才培養(yǎng)呈現(xiàn)出主動(dòng)性、寬口徑和引導(dǎo)性的特點(diǎn)。目前學(xué)校已經(jīng)形成了服務(wù)于糧食行業(yè)人才培養(yǎng)、科學(xué)研究與社會(huì)服務(wù)的特色教學(xué)與研究資源。
學(xué)校始終堅(jiān)持為糧食行業(yè)提供人才支撐和智力支持的目標(biāo),無(wú)論是糧食工程類(lèi)學(xué)科和專(zhuān)業(yè),還是經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)學(xué)科和專(zhuān)業(yè),在其調(diào)整和演變過(guò)程中,都在主動(dòng)適應(yīng)糧食行業(yè)的改革與發(fā)展,從人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和社會(huì)服務(wù)的不同層面為糧食行業(yè)提供人才支撐和智力支持。
建校之初,學(xué)校就設(shè)有糧食保管、糧食加工、糧油檢驗(yàn)、糧倉(cāng)建筑等糧食工程等專(zhuān)業(yè),1981年學(xué)校進(jìn)行本科辦學(xué)后,上述專(zhuān)業(yè)整合為糧油儲(chǔ)藏專(zhuān)業(yè),1994 年該專(zhuān)業(yè)更名為糧食工程,1998 年更名為食品科學(xué)與工程。為了突出學(xué)科優(yōu)勢(shì)和辦學(xué)傳統(tǒng),學(xué)校在食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)之下分設(shè)了糧食工程方向和食品工程方向,并與食品質(zhì)量與安全、應(yīng)用化學(xué)、工業(yè)工程三個(gè)專(zhuān)業(yè)為支撐,形成了為糧食行業(yè)進(jìn)行糧油儲(chǔ)藏、加工、檢測(cè)等專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)的學(xué)科專(zhuān)業(yè)體系。2006 年以來(lái),面對(duì)糧食行業(yè)科技進(jìn)步的重大需求,學(xué)校將本科人才和研究生人才培養(yǎng)進(jìn)行了無(wú)縫對(duì)接,并先后建成了糧食儲(chǔ)運(yùn)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家糧食局糧油質(zhì)量檢測(cè)工程技術(shù)研究中心、江蘇省糧油品質(zhì)控制及深加工技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、江蘇省糧油品質(zhì)與安全控制公共技術(shù)服務(wù)中心、江蘇省質(zhì)量工程研究院、國(guó)家優(yōu)質(zhì)糧食工程(南京)技術(shù)創(chuàng)新中心、國(guó)家糧食產(chǎn)后服務(wù)技術(shù)創(chuàng)新中心等科研機(jī)構(gòu)和實(shí)訓(xùn)平臺(tái),為本科層次和研究生層次的人才培養(yǎng)構(gòu)建了堅(jiān)實(shí)的條件保障。
學(xué)校最先設(shè)置的經(jīng)濟(jì)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)有兩個(gè):一是1982 年開(kāi)始設(shè)置并招生的糧食計(jì)劃統(tǒng)計(jì)專(zhuān)業(yè),二是1984 年開(kāi)始設(shè)置并招生的糧食經(jīng)濟(jì)專(zhuān)業(yè)。在此后的辦學(xué)過(guò)程中,專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)不斷變化,專(zhuān)業(yè)內(nèi)涵不斷深化,專(zhuān)業(yè)外延不斷拓展,專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)課也不斷調(diào)整,但是一直堅(jiān)持開(kāi)設(shè)糧食經(jīng)濟(jì)類(lèi)課程,經(jīng)濟(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)還設(shè)有糧食經(jīng)濟(jì)方向,并開(kāi)設(shè)有糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)、中國(guó)糧食經(jīng)濟(jì)史等特色課程。2006年以來(lái),針對(duì)糧食行業(yè)高水平經(jīng)濟(jì)管理人才的迫切需求,學(xué)校采取“產(chǎn)學(xué)合作、雙元培養(yǎng)”的改革舉措,在江蘇省糧食和物資儲(chǔ)備局、江蘇省糧食集團(tuán)公司、上海市糧食和物資儲(chǔ)備局、上海良友集團(tuán)公司、中儲(chǔ)糧江蘇分公司等糧食行業(yè)的政府部門(mén)與產(chǎn)業(yè)部門(mén)建設(shè)了一批本科生、研究生調(diào)研和實(shí)習(xí)基地,并鼓勵(lì)本科生、研究生到糧食行業(yè)求職、工作。與此同時(shí),學(xué)校在應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)一級(jí)學(xué)科下設(shè)立了貿(mào)易經(jīng)濟(jì)(糧食經(jīng)濟(jì))二級(jí)學(xué)科和專(zhuān)業(yè);2012 年,學(xué)校申報(bào)的“現(xiàn)代糧食流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展與政策”獲批服務(wù)國(guó)家特殊需求的博士人才培養(yǎng)項(xiàng)目,從而實(shí)現(xiàn)了糧食經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域本碩博的全層次對(duì)接。2014 年,經(jīng)國(guó)家人社部批準(zhǔn),在糧食經(jīng)濟(jì)研究院設(shè)立了應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)博士后科研流動(dòng)站,接受應(yīng)屆博士畢業(yè)生和相關(guān)高校及科研院所博士人員進(jìn)站從事糧食安全和糧食流通產(chǎn)業(yè)方面的研究工作。2020 年6 月,學(xué)校在糧食經(jīng)濟(jì)研究院的基礎(chǔ)上設(shè)立了南京財(cái)經(jīng)大學(xué)糧食和物資學(xué)院,下設(shè)糧食經(jīng)濟(jì)系和物資經(jīng)濟(jì)系,主要培養(yǎng)糧食和物資儲(chǔ)備領(lǐng)域的碩士、博士研究生。
因?yàn)閷W(xué)校的管理學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)大多脫胎于當(dāng)年的糧食企業(yè)管理和糧食財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè),因此它們都一直帶有“糧食”學(xué)科的烙印和服務(wù)糧食行業(yè)的傳統(tǒng)。隨著學(xué)科內(nèi)涵的不斷深化、專(zhuān)業(yè)覆蓋面的不斷拓寬,學(xué)校管理學(xué)類(lèi)學(xué)科、專(zhuān)業(yè)為糧食行業(yè)進(jìn)行人才培養(yǎng)和科研服務(wù)的外延也得到了迅速拓展。2006 年以來(lái),學(xué)校重點(diǎn)就工商管理、物流管理等進(jìn)行了糧食特色的凝煉,通過(guò)教學(xué)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、本科生培養(yǎng)與研究生研究方向?qū)拥确矫?,?qiáng)化了人才培養(yǎng)的糧食特色,進(jìn)一步提升了人才培養(yǎng)服務(wù)糧食行業(yè)的能力、層次和水平。近年來(lái),管理學(xué)類(lèi)學(xué)科專(zhuān)業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)了糧食和物資物流與應(yīng)急保障體系的研究,不僅產(chǎn)生了一批科研成果,而且培養(yǎng)了一批相關(guān)方向的研究生。
在新的歷史條件下,學(xué)校將主動(dòng)適應(yīng)糧食和物資儲(chǔ)備體制變革和產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人才培養(yǎng)的新要求,不斷進(jìn)行改革探索,改進(jìn)人才培養(yǎng)方法,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,增強(qiáng)服務(wù)水平,為糧食和物資儲(chǔ)備行業(yè)的改革與發(fā)展不斷注入新的活力。
糧食流通是糧食商品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域的運(yùn)動(dòng)過(guò)程,是糧食收購(gòu)、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、加工、銷(xiāo)售、進(jìn)出口、質(zhì)量控制等經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)一體化、社會(huì)化、效益化的全過(guò)程。糧食流通產(chǎn)業(yè)包括糧食商業(yè)、糧食倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)、糧食物流業(yè)、糧食加工業(yè)、糧食科技服務(wù)業(yè)、糧食信息服務(wù)業(yè)等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,具有基礎(chǔ)性、公益性、外部性特征,對(duì)促進(jìn)糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收、穩(wěn)定市場(chǎng)、維護(hù)糧食安全、促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有舉足輕重的作用。同時(shí),物資儲(chǔ)備既有戰(zhàn)略物資儲(chǔ)備,也有應(yīng)急物資儲(chǔ)備,在維護(hù)國(guó)家安全、應(yīng)對(duì)重大突發(fā)事件中具有極其重要的支持與保障功能。南京財(cái)經(jīng)大學(xué)作為具有糧食和物資雙重背景的高校,肩負(fù)著為糧食和物資儲(chǔ)備行業(yè)培養(yǎng)高層次人才的光榮使命,無(wú)論高等教育如何改革、學(xué)校如何發(fā)展,人才培養(yǎng)的行業(yè)特色都將堅(jiān)定不移地保持下去。
糧食行業(yè)作為千百年來(lái)最古老的產(chǎn)業(yè)之一,仍然有著持久的生命力和持續(xù)不斷的人才與智力需求;物資儲(chǔ)備作為國(guó)家安全的重要保障,體系的構(gòu)建、機(jī)制的完善、效率的提升,都依賴(lài)于人才支撐和智力支持?;谶@樣的認(rèn)識(shí),一方面,學(xué)校按照厚基礎(chǔ)、寬口徑、應(yīng)用型的人才培養(yǎng)原則,科學(xué)確立人才培養(yǎng)的規(guī)格和模式,在加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)和專(zhuān)業(yè)建設(shè)的同時(shí),不斷強(qiáng)化學(xué)生的基礎(chǔ)訓(xùn)練、專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練和就業(yè)能力訓(xùn)練,拓展學(xué)生的就業(yè)面,提高學(xué)生的就業(yè)層次;另一方面,在體制轉(zhuǎn)換中堅(jiān)持為糧食和物資儲(chǔ)備行業(yè)提供人才支撐的理念,充分依托特色教學(xué)資源,通過(guò)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和產(chǎn)學(xué)對(duì)接的雙元培養(yǎng)模式,培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)糧食和物資儲(chǔ)備行業(yè)的志趣,造就學(xué)生投身糧食和物資儲(chǔ)備行業(yè)的情懷,以滿(mǎn)足糧食和物資儲(chǔ)備行業(yè)改革發(fā)展的人才需求。
基于學(xué)校的辦學(xué)傳統(tǒng)和行業(yè)背景,南京財(cái)經(jīng)大學(xué)集聚了豐富的人才培養(yǎng)資源。一是行業(yè)資源。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局高度重視行業(yè)人才培養(yǎng)工作,分別在2011年和2019 年與江蘇省人民政府簽署了共建南京財(cái)經(jīng)大學(xué)的協(xié)議,由南京財(cái)經(jīng)大學(xué)作為“長(zhǎng)三角糧食和物資儲(chǔ)備發(fā)展與合作會(huì)議”的智庫(kù)支持單位和秘書(shū)單位,這些都有助于學(xué)校在進(jìn)一步深化政產(chǎn)學(xué)研深度合作的基礎(chǔ)上,為糧食和物資儲(chǔ)備行業(yè)開(kāi)展高層次人才培養(yǎng)。二是學(xué)科資源。學(xué)校已經(jīng)從經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、信息科學(xué)、食品科學(xué)、工程科學(xué)等學(xué)科群構(gòu)建了從本科到碩士、博士完整的人才培養(yǎng)體系,不僅擁有一大批高水平師資,而且擁有一大批科研成果,為培養(yǎng)高層次的行業(yè)人才提供了堅(jiān)實(shí)保障。三是平臺(tái)資源。學(xué)校獲批現(xiàn)代服務(wù)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心、現(xiàn)代糧食流通與安全協(xié)同創(chuàng)新中心、江蘇現(xiàn)代財(cái)稅治理協(xié)同創(chuàng)新中心等省級(jí)協(xié)同創(chuàng)新中心3 個(gè)。建成糧食儲(chǔ)運(yùn)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室(稻谷平臺(tái))1 個(gè),電子商務(wù)交易技術(shù)國(guó)家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室1 個(gè),電子商務(wù)信息處理國(guó)際聯(lián)合研究中心1 個(gè),國(guó)家糧食產(chǎn)后服務(wù)技術(shù)創(chuàng)新中心1 個(gè),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證單位1 個(gè),國(guó)家糧油標(biāo)準(zhǔn)研究驗(yàn)證測(cè)試中心1 個(gè),省部級(jí)工程技術(shù)研究中心4個(gè)。所有這些,都為學(xué)校培養(yǎng)糧食和物資儲(chǔ)備行業(yè)高層次人才提供了有力支撐。