北京的魚

王錚　王松

北京魚類的消失是從 20 世紀(jì) 60 年代開始的，那個時候為了保證農(nóng)田灌溉，興修了大量水利工程，致使一些洄游類魚逐步消失。不可想象北京居然曾經(jīng)有冠海馬、鰻鱺這些魚類。北京隸屬于海河流域，是和大海聯(lián)通的，也許在更早的時候，北京曾經(jīng)大馬哈魚遍地。

20 世紀(jì) 80 年代，是個火紅的年代，那時候的人們?yōu)樨S富我們的物質(zhì)生活，積極改造自然，對魚類資源的一些破壞行為現(xiàn)在看起來非?？尚Α１热缭谶|寧，20世紀(jì)八九十年代因為水庫中投放了體型不大的小公魚等經(jīng)濟魚類，所以對馬口魚這種掠食性的“有害”魚種，進(jìn)行過除害式的捕撈。

隨著人民生活水平的提高，以及鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，大家對馬口魚、柳根子、重唇魚這類的“小雜魚”又重新掀起了一輪新的消費熱潮?？赡苓@些“小雜魚”更能帶給我們小時候那種媽媽的味道，也更能讓我們感受到鄉(xiāng)間的氣息。河流里的這些小雜魚是經(jīng)濟條件較差時，家里改善生活的美食。隨著這一代人的成長，媽媽味道的回歸，鄉(xiāng)土情結(jié)的爆發(fā)，馬口魚、柳根子、重唇魚的地位一下子提高了，成為新的經(jīng)濟魚類，并實現(xiàn)了規(guī)?；娜斯ゐB(yǎng)殖和繁育。

現(xiàn)在黑魚、鯰魚這類大體型的掠食性魚類又成了“新害魚”，又進(jìn)行了一輪清剿。馬口魚現(xiàn)在雖然被有意識地進(jìn)行了保護，但由于馬口魚是在溪流內(nèi)的淺河床上進(jìn)行繁殖的，在近年來降水量少，很多小河斷流的情況下，造成了馬口魚數(shù)量的大幅度減少。以上人為因素、自然因素都是影響河流自然生態(tài)體系的主因，人的因素更多的是由于那個時代認(rèn)知的局限，對生態(tài)自然的整體性認(rèn)識不足造成的。人不明白在自然生態(tài)中，哪怕不經(jīng)意間改變一個小小的影響因素，都會牽一發(fā)而動全身。

盔甲的銀色。馬口魚嘴比例也大，幾乎可以吞進(jìn)身體一半大小的獵物。披上婚色的馬口魚更是威武，金屬色的條紋，橘紅色的臀鰭，整個都披上了盔甲（拍攝者：王松）

溪流之王

春天，馬口魚從深水處游回到白河，在清淺的溪流里，又開始了它們一年的生活。

溪流是河的源頭，就像毛細(xì)血管，浸潤在山間。溪流雖然水量不大，但數(shù)量眾多，水質(zhì)最清澈，在山間的流淌最活躍。馬口魚就像金絲雀，對水質(zhì)最為挑剔，它最喜歡在這清澈多氧的溪流里嬉戲。你會覺得馬口魚太嬌貴，可馬口魚卻是在全國分布最廣、適應(yīng)能力最強的魚類之一。從炙熱的海南到極寒的黑龍江都有它們的身影。溪流水急，容不得其他魚兒悠閑，馬口魚卻可以逆流而上，在石間穿梭，行動迅猛，罕有敵手，在溪流里展現(xiàn)出掠食者的本色。一齡的馬口魚便可吞噬身體長度一半大的獵物。溪流水不深，水面不大，罕有大魚出現(xiàn)，馬口魚卻可以在溪流里長到 25 厘米，所以馬口魚絕對是溪流之王。

水庫水域面積更大，馬口魚會得到更充足的養(yǎng)分，體型會更大，但是溪流才是馬口魚的家。四月的雄性馬口魚已經(jīng)換上了婚色，體側(cè)金屬般的條紋，嘴邊砂紙般粗糙可見的珠星，長長的橘紅色的胸鰭臀鰭，都是在向雌性宣示自己的強壯。只有體格強壯的雄性，才有更大的掠食量，良好的營養(yǎng)，讓它的顏色更深，雄性激素也會分泌更多，才會有這么耀眼的婚色。它們會在淺灘的沙底上，用長長的尾鰭用力掃出巢穴，將雌性吸引過來，在這里追逐交配。孵出的小魚，最有特征的“豁嘴”最先變化出來，很快，它們也像爸爸媽媽那樣，守候在激流處掠食。

深秋，白河的流水就像秋日午后的陽光，慵懶沉靜，水色也沉淀得像秋葉一樣五彩斑斕，這時候馬口魚會游向白河的下游，水深的地方，等待白河的冰再一次融化……

麥穗魚——最著名的入侵者?

麥穗魚

麥穗魚，用了50年的時間，入侵了所有歐亞地區(qū)的水域，是全世界最知名的外來物種。它雖然體型小巧，但是影響力絲毫不遜于亞洲鯉魚和大閘蟹。外來物種，不是大家想象的青面獠牙，看看麥穗魚你就知道了。它很活潑，在未成年時，體側(cè)的一條黑線算是明顯的特征，等到成年后，最大也就只有 10 厘米，體型不長、不寬，誰也不像，相貌平庸。

麥穗魚之所以能成為著名的外來入侵者，是因為它食性廣泛、繁殖力強、適應(yīng)力強。它是多次產(chǎn)卵的魚類，雖然生活環(huán)境會影響產(chǎn)卵效率，但是它的產(chǎn)卵數(shù)，依然在各大水域中處于第一集團。水溫從2℃—28℃，水質(zhì)從一類水體到五類水體，麥穗魚都能適應(yīng)，各種毒物適應(yīng)起來也都不在話下。

麥穗魚食性廣泛，靠著這個吃貨的本領(lǐng)，麥穗魚將很多跟它食譜重疊的魚類消滅。麥穗魚是全水域、全時空的覓食者，它時時刻刻都在覓食，不會像魚缸里的其他魚，有進(jìn)食和游戲的時間。黑夜里，剛向魚缸里撒下魚食，它也會第一個游上來搶吃。在寒冷的冬季，在北京冰釣時，它也會經(jīng)?；祀s在小公魚中間，上鉤。它會跟鳑鲏去水面搶漂浮的食物，也會跟黑鰭鳈一樣在水中層的樹枝上啄食散落在其間的食物，還會時不時地直立起身體，跟棒花魚一起濾食砂底石頭上的食物殘渣。隨著世界各地經(jīng)濟活動的急速增加，麥穗魚也隨著一些引進(jìn)的經(jīng)濟魚種，在當(dāng)?shù)匦纬晌：?。麥穗魚之所以能入侵每一個新領(lǐng)地，原因有很多，其實最主要的還是入侵地的“正氣不足”，生態(tài)結(jié)構(gòu)的單一和脆弱，給了麥穗魚機會。構(gòu)建本地豐富健康的生態(tài)系統(tǒng)，才是最聰明的防護手段，就如中醫(yī)所推崇的“圣人不治已病治未病”。麥穗魚作為外來生物，本身是無害的，它在生態(tài)體系中是其他掠食動物的重要餌魚，人類也利用它百毒不侵的超強適應(yīng)特性，進(jìn)行污水凈化和毒性水質(zhì)測定。

最魔性的配色——黑鰭

黑鰭鳈

仔細(xì)觀察黑鰭鳈，你會覺得這種魚長得非常不協(xié)調(diào)，從身材比例到體色搭配。它身體前寬尾細(xì)，尾柄感覺在游動時都會折斷。黑鰭鳈的配色最有魔性，完全是不搭的顏色硬是放在了一起。黑鰭鳈身體顏色斑駁，黑、灰、黃幾種顏色的鱗片分布得毫無規(guī)律和美感。頭、腹部是紅色，而且是透著“粉”和“橙”的紅色。這種紅色我也不太會用語言描述，照相機也不能忠實地還原，只有實地看到，你才會驚詫自然界怎么會有這么不協(xié)調(diào)的配色。

觀賞魚因為美麗的顏色而吸引人，有關(guān)魚類顏色的形成機制也算是研究的熱點。魚類體色之所以豐富多彩，是由于魚類的真皮中有著無數(shù)的色素細(xì)胞。色素細(xì)胞一般分為黑色素細(xì)胞、白色素細(xì)胞、黃色素細(xì)胞、紅色素細(xì)胞、彩虹色素細(xì)胞。這些色素細(xì)胞稱為原色，其他的顏色都是兩種或者更多種原色細(xì)胞混合得來的效果。我們常吃的鮐鲅魚，它背上金屬光澤的綠色，就是適當(dāng)比例的黑色和黃色素細(xì)胞融合顯現(xiàn)出來的。色素細(xì)胞膜由神經(jīng)和肌肉控制著，所以我們就會看到很多動物界的偽裝大師，可以根據(jù)環(huán)境、光線變換顏色。

黑鰭鳈、馬口魚、寬鰭 的婚色是在繁殖期間擇偶的一個標(biāo)準(zhǔn)，它受激素和飲食中色素沉積影響。繁殖期間，黑鰭鳈因為這種魔性的配色，逐漸成了觀賞魚的新寵。體色形成的主要原因是攝取的天然色素沉積，黑鰭鳈吃的食物很大一部分是水底石頭上的藻類，它們含有豐富的蝦青素、胡蘿卜素等色素類物質(zhì)。觀賞魚往往都是雄性顏色更艷麗，所以就有人利用雄性激素來讓魚更鮮艷。在高密度的人工養(yǎng)殖條件下，很多魚類的體色都會發(fā)生異常，也就有人通過添加色素來改善魚的體色，以便有個好賣相。以前驚嘆于自然的魔性，其實人的“魔性”更大。

低調(diào)的蝦虎魚

蝦虎魚

低調(diào)，是實力的表現(xiàn)。身邊一個低調(diào)的人，突然暴露了他非富即貴的身份，那他將免不了成為大家的談資。我們會深挖他原有的種種低調(diào)，從穿著打扮，到言談舉止。與他的真實身份聯(lián)系起來后，以前種種的不引人注目，就變成了讓人欽佩贊嘆的“低調(diào)”，我這類凡人會頓悟般大叫“原來如此……怪不得……”

蝦虎魚的眼睛大而無神，長的位置接近在頭頂?shù)钠矫?，完全不同于缸里的其他魚類，可是這雙眼睛卻讓它也不同于一般的底棲魚類。蝦虎魚的嘴也是出奇的大，占滿了整個頭部的前緣。一般的底棲魚類嘴是向下的，會在水底泥沙里摸索著靠嗅覺觸覺采集食物，而蝦虎魚則是虎視眈眈地昂首，等待由上方下落的動態(tài)食物。魚缸開燈時，撒下魚食，你就會看到它急急忙忙地從角落里跳出來，去接咬空中飄落的食物，身上剛剛還黑色的花紋，很快就隨著光線變淺。它領(lǐng)地意識很強，每當(dāng)有其他魚類經(jīng)過時，它就會張大嘴示威，伺機撲上去就是一口。

不起眼的蝦虎魚，其實是魚類中最大一科，目前全世界共有2200多種蝦虎魚，世界魚類總共才28000種，其家族里最出名的就是借著《舌尖上的中國》出名的彈涂魚。在我國幾乎每個區(qū)域都有自己特有的蝦虎魚品種。它生活范圍非常廣泛，從淡水到海水，各種環(huán)境都能輕松適應(yīng)，是在我們身邊經(jīng)常見到的一種魚。蝦虎魚還是水生魚類進(jìn)化到陸生四肢動物的重要過渡環(huán)節(jié)的代表，有些蝦虎魚生活的三分之二的時間是在海邊的紅樹林上，臀鰭進(jìn)化成為吸盤，是為了攀爬樹木;強健的胸鰭，是為了克服重力，便于運動;它朝天的眼睛是為了觀察天上的飛鳥，躲避掠食;它時暗時淺的花紋也是為了偽裝;它兇悍的性格……我這才頓悟般叫道：“原來如此……怪不得……”

編輯：沈海晨? haichenwowo@163.com