連翹葉成分及生物活性研究進(jìn)展

李 敬,尤 穎,,+,趙慶生,周佳欣

(1.河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院,河北石家莊 050061;2.中國(guó)科學(xué)院過(guò)程工程研究所,北京 100190)

連翹[Forsythiasuspensa(Thunb.)Vahl]為木犀科連翹屬植物,作為中國(guó)的傳統(tǒng)中草藥,具有清熱解毒、消腫散結(jié)、疏散風(fēng)熱等多種功效,并且對(duì)生存土壤環(huán)境沒有特殊要求,在我國(guó)山西、河南、河北等地廣泛種植[1]。連翹葉為連翹的葉片,《中華本草》記載“連翹莖葉,性寒,主治心肺積熱”[2]。研究發(fā)現(xiàn),連翹葉中含有連翹苷、連翹酯苷A、連翹脂素等多種化學(xué)成分,其中連翹苷、連翹酯苷的含量遠(yuǎn)高于常作為藥材原料入藥的連翹果中的含量[3],這些化合物具有較強(qiáng)的抗氧化、抗病毒等生物活性[4]。

研究表明,連翹葉屬于無(wú)毒性物質(zhì)[5-7],這為連翹葉在食品領(lǐng)域開發(fā)創(chuàng)造了條件。2017年,山西省頒布了《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 連翹葉》DBS14/001-2017,在全國(guó)首先將連翹葉列入食品范疇,進(jìn)行管理,規(guī)定了連翹葉每日推薦食用量:鮮連翹葉≤15 g/d,干制連翹葉≤6 g/d[8]。在連翹葉開發(fā)利用方面,僅有少部分連翹葉制成連翹葉茶食用,大部分連翹葉被丟棄,未得到有效利用,造成資源浪費(fèi)。本文對(duì)連翹葉的功能性成分及其生物活性的研究進(jìn)行了總結(jié),為連翹葉資源的充分開發(fā)利用提供參考。

1 連翹葉成分

連翹葉中成分復(fù)雜,除了基本營(yíng)養(yǎng)成分,還含有連翹苷等多種具備藥用功效的化學(xué)成分。

1.1 營(yíng)養(yǎng)成分

連翹葉經(jīng)干燥后可制得連翹葉茶,王曉燕等[9]分析了有機(jī)連翹葉茶的營(yíng)養(yǎng)成分。表1將連翹葉茶中營(yíng)養(yǎng)素含量與其他植物茶進(jìn)行了比較,可以看出,連翹葉茶中蛋白質(zhì)的含量略低于沙棘茶,與綠茶及沙棘茶相比,連翹葉茶中的脂肪含量最低,僅為0.31%,表明連翹葉屬于低脂的食品原料。

表1 有機(jī)連翹葉茶與其他植物茶中核心營(yíng)養(yǎng)素含量對(duì)比(%)Table 1 Comparison of organic Forsythia suspensa leaves tea with other plant tea in terms of core nutrient contents(%)

1.2 化學(xué)成分

連翹葉含有多種化學(xué)成分,包括連翹脂苷類、木脂素類、多酚類、有機(jī)酸類等。

1.2.1 化學(xué)成分的分子結(jié)構(gòu)及含量 目前報(bào)道的連翹葉化學(xué)成分結(jié)構(gòu)及含量如表2所示。

表2 連翹葉中主要化學(xué)成分Table 2 Main chemical constituents of Forsythia suspensa leaves

續(xù)表

續(xù)表

《中國(guó)藥典》2015版規(guī)定,藥用的連翹果中連翹苷(C27H34O11)含量不得少于0.15%,連翹脂苷A(C29H36O15)含量不得少于0.25%[20]。從表2中可以看出,盡管處理后的連翹葉的化學(xué)成分由于產(chǎn)地等條件不同,含量略有差異,但是其中連翹苷和連翹脂苷A的最低含量分別為2.30%和3.31%,遠(yuǎn)高于藥典對(duì)于連翹果的含量規(guī)定。

1.2.2 主要化學(xué)成分的提取方法 連翹葉中含有多種化學(xué)成分,但是每種成分的化學(xué)、物理特性不一致,因此,針對(duì)不同的化學(xué)成分需要采用不同的提取方法。

1.2.2.1 連翹苷的提取方法 不同學(xué)者采用不同提取方法對(duì)連翹葉中的連翹苷進(jìn)行了提取(表3)。趙詠梅等[21]研究不同提取液中連翹苷的穩(wěn)定性,結(jié)果表明,當(dāng)pH=7時(shí),連翹苷提取液最穩(wěn)定。為了提高連翹苷的純度,在提取后常用大孔樹脂柱層析及重結(jié)晶等技術(shù)進(jìn)行純化,得到的連翹苷純度>95%[22]。

表3 從連翹葉中提取連翹苷的方法及其得率比較Table 3 Comparison of extraction methods and yield of phillyrin from Forsythia suspensa leaves

1.2.2.2 連翹酯苷A的提取方法 溶劑回流提取法:基于連翹酯苷A能溶于水和乙醇等溶劑,實(shí)驗(yàn)室中常采用溶劑回流提取的方法從連翹葉中提取連翹酯苷A,不同提取溶劑提取出的連翹酯苷A含量不同。梅雪等[12]在從連翹葉中提取連翹酯苷A時(shí),以水、70%乙醇和甲醇分別作為溶劑,提取物中連翹酯苷A含量分別為3.32%、5.36%和8.16%。靖會(huì)等[28]對(duì)不同濃度乙醇(10%、30%、50%、70%、95%)提取連翹酯苷A的效果進(jìn)行了比較,50%乙醇作為提取劑時(shí),連翹酯苷A的提取率最高,為96.4%,使用95%乙醇提取時(shí),提取率僅為70.22%。目前實(shí)驗(yàn)室中常采用水、乙醇、甲醇等作為提取連翹酯苷A的溶劑,其中乙醇和甲醇的提取效果較好,但乙醇和水更安全,因此實(shí)驗(yàn)室中常采用50%～60%的乙醇提取連翹酯苷A。

有機(jī)溶劑萃取法:有機(jī)溶劑萃取法是在溶劑提取出連翹酯苷A的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加入石油醚、正丁醇等有機(jī)溶劑,以達(dá)到除去脂溶性色素和水溶性雜質(zhì),純化連翹酯苷A的目的。曹克紅等[29]采用有機(jī)溶劑萃取與色譜柱精制相結(jié)合的方法,成功從連翹葉中提取出純度在95%～99%之間的連翹酯苷A,提取率達(dá)到3.5%～5.5%。利用有機(jī)溶劑從連翹葉中萃取連翹酯苷A可以降低后期純化連翹酯苷A 的工藝難度,具有節(jié)約純化時(shí)間的優(yōu)點(diǎn),同時(shí)提取出的連翹酯苷A純度較高。

離子液體萃取法:離子液體(Ionic Liquid,ILs)是完全由離子組成的低熔點(diǎn)鹽液體,具有波動(dòng)小、范圍大等優(yōu)點(diǎn),已廣泛用于樣品濃縮、分析和分離等過(guò)程。目前,離子液體已經(jīng)被公認(rèn)為優(yōu)秀的溶劑分離的生物活性同系物[30-31]。Sun等[32]研究了利用離子液體-基底交聯(lián)輔助萃取法(ILUAE)從連翹葉中提取連翹酯苷A和I的方法,該方法可從連翹葉中提取出產(chǎn)量為10.74%的連翹酯苷A,經(jīng)純化后,連翹酯苷A的純度可達(dá)到97.9%。目前國(guó)內(nèi)利用離子液體從連翹葉中提取化學(xué)成分的研究較少,可能與離子液體不易回收有關(guān),因此,利用離子液體從連翹葉中提取連翹酯苷A的參考數(shù)據(jù)較少,有待學(xué)者們深入研究。

微波輔助低共熔溶劑提取法:微波輔助低共熔溶劑(Deep Eutectic Solvents,DESs)提取技術(shù)是近年來(lái)興起的新型提取技術(shù),可應(yīng)用于從連翹葉中提取連翹酯苷A。周立錦等[33]研究發(fā)現(xiàn),與傳統(tǒng)方法比,微波輔助DESs技術(shù)具有更好的破壁效果,連翹酯苷A的提取率也更高,可達(dá)到137.62 mg/g。董哲[34]研究微波輔助DESs技術(shù)提取連翹酯苷A,發(fā)現(xiàn) DES-B3作為提取溶劑時(shí)提取出的連翹酯苷A更穩(wěn)定?？梢?DESs可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)溶劑從連翹葉中提取連翹酯苷A,在微波輔助技術(shù)下,提取效果更好,同時(shí)該方法與其他方法相比具有綠色環(huán)保的優(yōu)點(diǎn)。但DESs是混合溶劑,因此在提取時(shí)應(yīng)先對(duì)DESs進(jìn)行篩選,確定從連翹葉中提取連翹酯苷A的最佳溶劑組合,以提高提取率。

浸提與柱層析聯(lián)用法:從連翹葉中提取連翹酯苷A時(shí)會(huì)提取出連翹苷、蘆丁等其他成分,為提取出高純度的連翹酯苷A,學(xué)者們常采用浸提與柱層析聯(lián)用的方法。楊建雄等[35]發(fā)明了乙醇浸提與柱層析聯(lián)用的連續(xù)提取工藝,在連翹葉乙醇提取液中成功分離得到純度>92%的連翹酯苷A。孫建瑞等[22]在采用53%乙醇溶液水浴浸提方法提取連翹酯苷A的基礎(chǔ)上,用大孔吸附樹脂和反相層析技術(shù)對(duì)連翹酯苷A進(jìn)行了純化,純化后的連翹酯苷A的純度>97%。原江鋒等[36]首先使用溶劑提取和柱層析技術(shù)制得粗連翹酯苷A,再使用反相硅膠色譜柱層析技術(shù)繼續(xù)純化,連翹酯苷A純度從62%提高到92%。浸提與柱層析聯(lián)用法可以大大提高連翹酯苷A 的純度,但是柱層析的時(shí)間較長(zhǎng),提取效率較低,有待進(jìn)一步優(yōu)化。

1.2.2.3 連翹脂素的提取方法 連翹脂素在連翹葉中含量較少,不易直接提取。鄧祥敏等[37]采用水提醇沉萃取的方式,在連翹葉中萃取出純度>75%的連翹脂素粗品,繼續(xù)進(jìn)行甲醇結(jié)晶,連翹脂素純度>99%。在連翹葉中連翹苷的含量較高,同時(shí)連翹脂素是連翹苷的苷元,因此連翹苷可以通過(guò)水解的方式轉(zhuǎn)化成連翹脂素。目前提取連翹脂素的方法多是由連翹苷轉(zhuǎn)化為連翹脂素,使連翹脂素的含量提高,再進(jìn)行提取。常用的轉(zhuǎn)化方法包括酶法和發(fā)酵法。樊宏宇等[38]采用酶法將連翹苷轉(zhuǎn)化為連翹脂素,其工藝流程如圖1所示。

圖1 連翹苷轉(zhuǎn)化連翹脂素的酶法工藝流程Fig.1 Enzymatic process of conversion from phillyrin into phillygenin

酶法轉(zhuǎn)化需大量的纖維素酶,成本較高,而微生物發(fā)酵法不僅工藝流程簡(jiǎn)單,而且節(jié)約成本,因此,采用微生物發(fā)酵法將連翹苷轉(zhuǎn)化為連翹脂素受到更多學(xué)者的研究和關(guān)注。梅建鳳等[39]對(duì)連翹苷轉(zhuǎn)化為連翹脂素的發(fā)酵菌種進(jìn)行了分離和篩選,最終選用的菌株LB使連翹脂素的轉(zhuǎn)化率高達(dá)94.1%。汪青波等[14]通過(guò)發(fā)酵使連翹葉中的連翹苷大量轉(zhuǎn)化為連翹脂素,將連翹葉中的連翹脂素含量從1.67 mg/g提高到46.40 mg/g。

1.2.3 化學(xué)成分含量的影響因素

1.2.3.1 不同采收時(shí)期連翹葉化學(xué)成分含量 連翹葉的化學(xué)成分含量受采收期的影響。Morimoto等[40]研究表明,連翹干葉中木脂素類(松脂酚、羅漢松樹脂酚、牛蒡子苷元)的苷元和糖苷總含量普遍在6月份時(shí)最高,其中牛蒡子苷元的含量>30 mg/g。通過(guò)比較不同采收時(shí)期連翹葉中化學(xué)成分含量顯示,在不同地區(qū),連翹葉中的連翹苷和連翹酯苷A均在4～6月份時(shí)含量較高(圖2)[13,18,41]。王雨虹等[42]采用高效液相色譜(HPLC)技術(shù),對(duì)太原地區(qū)采收期為6～10月的連翹葉中連翹苷等成分的含量進(jìn)行了測(cè)定,結(jié)果顯示,連翹葉中連翹苷和連翹酯苷在6月最高,分別為10.35和67.25 mg/g,8～10月份含量不斷下降。朱鳳云[43]等研究了連翹葉在4月到10月期間連翹苷含量的變化情況,發(fā)現(xiàn)5月份最高(含量為12.827%),10月份最低(含量為1.520%)。分析原因可能是,在每年4～5月份連翹葉萌發(fā)新芽,按照連翹葉的生長(zhǎng)周期規(guī)律,在4～6月份大多地區(qū)連翹葉中的化學(xué)成分含量是最高的。

圖2 不同地點(diǎn)(A、B、C)不同月份采收的連翹葉化學(xué)成分含量Fig.2 Chemical composition of Forsythia suspensa leaves harvested in different locations(A,B,C)in different months注:A:2011年河北井陘縣洞陽(yáng)坡;B:2011年河南靈寶朱陽(yáng)山;C:2016年山西大學(xué)校內(nèi)。

1.2.3.2 不同產(chǎn)地連翹葉化學(xué)成分含量 產(chǎn)地也會(huì)影響連翹葉中的化學(xué)成分含量。原江鋒等[44]采用液質(zhì)聯(lián)用(LC-MS)技術(shù),分析了不同產(chǎn)地連翹葉和連翹花中的活性成分含量,結(jié)果表明,不同產(chǎn)地的連翹葉、花的化學(xué)成分組成基本一致,但含量有所差別:在16個(gè)地區(qū)中,山西臨汾和山東泰安的連翹葉的蘆丁含量分別為(2.84±0.06)和(0.47±0.03) mg/g;洛陽(yáng)龍門和河南盧氏所產(chǎn)連翹葉中連翹苷含量分別為(45.72±0.41)和(12.45±0.12) mg/g;不同產(chǎn)地連翹葉中連翹酯苷A的含量差別最為明顯,陜西西安的連翹葉中連翹酯苷A含量為(53.22±0.43) mg/g,而陜西洛南的連翹葉中連翹酯苷A含量?jī)H為(2.64±0.03) mg/g。楊棣華等[45]測(cè)定了不同產(chǎn)地連翹葉中連翹酯苷A和連翹苷的含量,發(fā)現(xiàn)二者含量分別在2.96%～5.28%和2.14%～4.01%之間。不同產(chǎn)地中連翹葉化學(xué)成分含量具有差異性,可能與產(chǎn)地的水源、氣候和土壤條件等因素有關(guān)。

1.2.3.3 不同加工方式下連翹葉化學(xué)成分含量 不同加工方式對(duì)連翹葉中化學(xué)成分的含量影響明顯,表4列出了不同加工方式對(duì)連翹葉化學(xué)成分含量的影響。李蒙蒙[46]考察了加工方式對(duì)連翹葉中連翹脂素等成分含量的影響,結(jié)果顯示,在不同烘干條件下,炒制并在80 ℃下烘干的連翹葉中連翹脂素的含量最高(在0.2%以上),其次是蒸制,燙制后的連翹脂素含量最低(小于1%);在燙制法干燥后,連翹酯苷A的含量最高,其次是蒸制和炒制。麻景梅等[47]對(duì)不同干燥條件下連翹葉茶中的連翹苷等成分的含量進(jìn)行了測(cè)定,發(fā)現(xiàn)在不同干燥條件下,連翹葉茶中黃酮含量較穩(wěn)定,連翹苷的含量在通風(fēng)陰干24 h的條件下最高(6.89 mg/g),在100 ℃鼓風(fēng)干燥的條件下最低(3.09 mg/g)。與曬干相比,烘干后的連翹苷和連翹酯苷A更易保存;蒸、炒后干燥對(duì)連翹苷和連翹酯苷A的保存效果更好,可能與蒸、炒的殺酶保苷作用有關(guān)[48];煮制陰干時(shí)連翹酯苷A含量更高,可能是因?yàn)橹笾茣r(shí)連翹葉的部分連翹酯苷A溶解在水中,更容易被溶劑提取[49]。在75%乙醇溶解,超聲處理的提取方法下,微波干燥的加工方式使連翹葉中的連翹酯苷含量更高,但成本較高,在應(yīng)用上會(huì)受到限制[50]。綜合考慮,采用蒸后陰干或烘干的加工方式更有利于連翹葉中化學(xué)成分的保留,同時(shí)成本不會(huì)過(guò)高,更適合應(yīng)用于工業(yè)化生產(chǎn)。

表4 不同加工方式下連翹葉化學(xué)成分含量Table 4 Chemical composition of Forsythia suspensa leaves under different processing methods

2 生物活性

2.1 抗病毒活性

研究表明,連翹苷和連翹酯苷具有較強(qiáng)的抗病毒活性[52-55]。Qu等[52]為了發(fā)現(xiàn)新的抗流感藥物,在體內(nèi)研究了連翹苷對(duì)甲型流感病毒感染的抗病毒作用,在感染A型流感病毒的小鼠中,以20 mg/kg/d的劑量連續(xù)3 d給藥可顯著延長(zhǎng)小鼠的平均生存時(shí)間,減輕了肺組織損傷,表明連翹苷對(duì)A型流感病毒感染具有潛在的保護(hù)作用。玄振玉等[53]也證實(shí)了高純度的連翹酯苷具有體外抗流感甲型病毒及退熱作用,可應(yīng)用于抗病毒藥物。在新型冠狀病毒肺炎(Corona Virus Disease 2019,COVID-19)的預(yù)防和治療中,傳統(tǒng)中藥被廣泛采用,特別是在治療癥狀較輕的病例中,其中連花清瘟膠囊在抗擊新冠肺炎中表現(xiàn)出良好療效。鐘南山研究團(tuán)隊(duì)在分析武漢醫(yī)院收治的COVID-19患者臨床資料的基礎(chǔ)上,在透射電鏡下觀察蓮花清溫膠囊對(duì)新型冠狀病毒(SARS-CoV-2)粒子形態(tài)的影響,結(jié)果證實(shí)了連花清瘟膠囊可明顯抑制SARS-CoV-2的復(fù)制,并在體外發(fā)揮抗炎作用[54]。Cheng等[55]采用柔性對(duì)接方法,將連花清瘟膠囊中21種化合物和SARS-CoV-2的主要蛋白酶進(jìn)行對(duì)接打分,結(jié)果顯示,蘆丁、連翹脂苷E、金絲桃苷的分?jǐn)?shù)均優(yōu)于洛匹那韋(Lopinavir)。其中,金絲桃苷可能是SARS-CoV-2主要蛋白酶的抑制劑。

盡管上述研究中所用原料都是連翹果,但發(fā)揮功效的成分,比如連翹苷、連翹脂苷A、金絲桃苷等,在連翹葉中也大量存在,并且連翹苷和連翹酯苷A的含量在連翹葉中遠(yuǎn)高于連翹果,因此從連翹葉中分離的化合物有望成為抗COVID-19的一個(gè)新的藥物篩選方向。

2.2 抗菌活性

連翹葉的乙醇提取物具有廣譜抗菌作用。王小敏等[17]測(cè)定了連翹葉乙醇提取物對(duì)金黃色葡萄球菌的最低抑菌濃度,為3.125 mg/mL,與連翹果乙醇提取物的最低抑菌濃度(6.25 mg/mL)相比,連翹葉乙醇提取物的抑菌效果更好。張?jiān)╗56]對(duì)連翹葉抗菌作用的化學(xué)物質(zhì)基礎(chǔ)進(jìn)行了研究,發(fā)現(xiàn)連翹葉提取物中的連翹酯苷A和連翹酯苷I是抗菌的基礎(chǔ)物質(zhì),從連翹葉提取出的連翹酯苷A與頭孢唑林、萬(wàn)古霉素兩種抑制劑共同使用時(shí),抑菌效果會(huì)增強(qiáng)(表5)。

表5 連翹酯苷A與頭孢唑林、萬(wàn)古霉素共用時(shí)的抑菌效果Table 5 Antibacterial effect of sythiaside A combined with cefazolin and vancomycin

2.3 抗氧化活性

科學(xué)研究表明,人體衰老是自由基不斷氧化從而引發(fā)組織損傷的結(jié)果,而自由基的平衡可以通過(guò)補(bǔ)充抗氧化劑來(lái)調(diào)節(jié),因此,從植物材料中提取更安全的天然無(wú)毒的抗氧化劑來(lái)代替人工合成的抗氧化劑已經(jīng)引起了學(xué)者們的關(guān)注。連翹葉中含有連翹酯苷A和酚類等活性成分,具有較強(qiáng)的抗氧化活性。張?jiān)ǖ萚57]對(duì)連翹葉提取物進(jìn)行了抗氧化測(cè)定,認(rèn)為酚類是連翹葉抗氧化的物質(zhì)基礎(chǔ)。Jiao等[41]利用LC-MS/MS技術(shù)對(duì)連翹葉泡茶液中主要活性成分進(jìn)行了比較,并測(cè)定了其抗氧化活性,結(jié)果顯示連翹葉中的主要活性物質(zhì)在早期(4月)的含量最高,并且抗氧化能力最強(qiáng)。Yuan等[58]采用多種生化方法篩選了粗連翹苷、純化連翹苷、粗連翹酯苷和純化連翹酯苷的抗氧化性能。結(jié)果表明,連翹酯苷具有較強(qiáng)的DPPH自由基清除能力、還原力和脂質(zhì)過(guò)氧化作用,其水平優(yōu)于丁基羥基甲苯(Butylated Hydroxytoluene,BHT),濃度為25～30 μg/mL的純化連翹酯苷的DPPH自由基清除活性>90%,表明連翹葉可作為天然抗氧化劑的經(jīng)濟(jì)膳食來(lái)源,改善人體健康。

2.4 保肝功效

研究發(fā)現(xiàn)連翹葉茶有保護(hù)肝臟的功效。劉靜[59]通過(guò)小鼠模型實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)連翹葉茶提取物能夠顯著提高肝損傷小鼠血清中總膽紅素(Total Bilirubin,TBIL)和蛋白質(zhì)(Protein,TP)的含量,表明連翹葉茶可改善肝損傷小鼠膽紅素的代謝和肝臟合成蛋白質(zhì)的功能。白美美[60]以醉酒小鼠血清中的血漿抗利尿激素(Antidiuretic Hormone,ADH)活性作為檢測(cè)指標(biāo),測(cè)定了連翹葉紅茶、綠茶對(duì)小鼠的解酒功效,模型組小鼠的醒酒時(shí)間為(494.8±34.1) min,給予連翹葉紅茶及綠茶后,小鼠醒酒時(shí)間縮短,其中綠茶高劑量組(18 g/kg)小鼠的醒酒時(shí)間僅為(254.7±107.5) min,同時(shí)連翹葉茶使酒精中毒小鼠血清的ADH活性升高,表明連翹葉茶可以減輕酒精中毒小鼠的肝臟受損程度。

2.5 降血脂、血糖功效

周菲[18]在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),連翹葉粗提物可以抑制的胰脂肪酶(Pancreatic Lipase,PL)活性,既減少了人體對(duì)脂肪的吸收,又降低了血脂,其中6月份的連翹葉提取物對(duì)PL的抑制率最高,粗提取濃度為1000 μg/mL時(shí)抑制率達(dá)到46.64%。Kang等[61]從連翹葉中提取出連翹脂素和槲皮素等五種化合物,并對(duì)五種化合物的降血脂功效進(jìn)行了研究,服用蘆丁后,小鼠血清中的總膽固醇含量為3.124 mmol/L,而高膽固醇飲食組的小鼠血清中總膽固醇含量為4.402 mmol/L,表明蘆丁具有較高的降血脂活性,Kang等認(rèn)為這與蘆丁等化合物的抗氧化機(jī)制有關(guān)。Xu等[62]從連翹葉中分離得到連翹苷等活性成分,研究了其對(duì)脂肪細(xì)胞胰島素抵抗機(jī)制的影響,結(jié)果顯示連翹苷在100和200 μmol/L的濃度下有顯著增加葡萄糖消耗的作用,改善了胰島素的抵抗機(jī)制,起到降血糖的作用。

3 展望

連翹作為中藥在中國(guó)的使用歷史已經(jīng)十分悠久,常作為連花清瘟膠囊等中成藥的主要藥物原料,用來(lái)治療外感風(fēng)熱等病癥,這些中成藥針對(duì)目前全球流行的新冠肺炎病毒也有一定的抑制作用。連翹葉同連翹果一樣,也含有多種清熱解毒的活性物質(zhì),如連翹苷、連翹酯苷A、連翹脂素等活性成分,表明從連翹葉中提取分離化合物有望成為抗COVID-19的一個(gè)新的藥物篩選方向。

隨著科學(xué)家對(duì)連翹資源研究的不斷深入,除了目前學(xué)者研究的活性成分外,連翹葉中還有更多未知的活性成分有待發(fā)掘,還可以利用新的提取技術(shù),如正滲透、超濾、納濾、膜萃取、超臨界流體萃取等,從連翹葉中提取具有藥理作用的活性成分,針對(duì)不同的活性成分分別或聯(lián)合進(jìn)行研究。另外,從連翹葉中提取活性成分的工藝設(shè)備仍需要不斷創(chuàng)新,將其應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)中,以提高目標(biāo)產(chǎn)物的提取率及純度。

目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上常見的連翹葉產(chǎn)品只有連翹葉茶,其制備工藝較為成熟,但產(chǎn)品種類較單一,可以將連翹葉與其他食品原料相結(jié)合,研發(fā)具備減肥、保肝、抗疲勞、降血脂、降血糖、抗菌、抗病毒等功效的一系列功能性食品,比如茶飲品、餅干、面包等,可大大提高連翹葉的經(jīng)濟(jì)附加值和綜合開發(fā)程度,對(duì)于壯大連翹葉“種植-初加工-深加工-銷售”產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展具有重要意義。