把論文寫在大地上

鄭晶心

科技副縣長是一道橋梁

“新官上任三把火？不，初到縣長任上，我首先要調(diào)整的是自己的工作思路和狀態(tài)。以前只要做好實(shí)驗(yàn)、寫好論文就可以了，現(xiàn)在要服務(wù)全縣，根據(jù)全縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要開展工作?！蓖跷鞒烧f。

王西成1982年生于安徽亳州，2012年博士畢業(yè)于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，畢業(yè)后進(jìn)入江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所工作。

江蘇盱眙縣黃花塘革命老區(qū)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，是一個(gè)貧困洼地。2016年，黃花塘鎮(zhèn)被確定為省級(jí)“點(diǎn)穴式”重點(diǎn)幫扶單位后，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院積極響應(yīng)、主動(dòng)作為，作為省直單位第一個(gè)奔赴黃花塘開展幫扶工作，并根據(jù)革命老區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，及時(shí)為黃花塘編制了《盱眙黃花塘革命老區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧規(guī)劃》。

2017年，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院在盱眙縣黃花塘鎮(zhèn)成立了黃花塘博士服務(wù)工作站，集中輸送專家、技術(shù)到地方去。2018年1月，王西成來到盱眙縣掛職科技副縣長。

開展院地合作，是江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院開展科技服務(wù)工作的創(chuàng)新舉措，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院與地方政府簽訂合作協(xié)議，向縣（市、區(qū)）派出掛職干部，擔(dān)任科技副縣（市、區(qū)）長。依托后方資源，幫助地方把脈農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化，是科技副縣長的職責(zé)所在。

上任后，王西成花兩三個(gè)月的時(shí)間跑遍了各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，調(diào)研當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題，了解農(nóng)戶在種植或養(yǎng)殖等方面遇到了哪些技術(shù)困難，需要哪些指導(dǎo)。

走訪馬壩鎮(zhèn)歐家湖葡萄園時(shí)，園主說，最難的就是用工難，招不到人來園子里干活;其次，招到人了，用工費(fèi)用又很高;再次，園子里的葡萄品種更新?lián)Q代跟不上、管理跟不上。

面對(duì)園主一連串的訴苦，王西成現(xiàn)場(chǎng)辦公，當(dāng)即提出建議：用工難是目前普遍的問題，不是一時(shí)就能解決的，需要在管理方面多下功夫。比如，葡萄需要疏花疏果，為的是控制果實(shí)產(chǎn)量，提高果實(shí)品質(zhì)。如果在疏花這個(gè)環(huán)節(jié)時(shí)就做到位，那么疏果階段，用工量就會(huì)減少很多。同時(shí)，果園一定要標(biāo)準(zhǔn)化建園、標(biāo)準(zhǔn)化種植、標(biāo)準(zhǔn)化修剪，這些都利于機(jī)械化操作，減輕勞動(dòng)力需求。

在引進(jìn)品種方面，可以引進(jìn)一些便于管理、對(duì)疏花疏果要求不高的優(yōu)良品種，像江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹所自主選育的紫金早生、紫金紅霞等品種，就適合省力化栽培。

這些建議非常專業(yè)，園主全部采納，如今歐家湖葡萄園面貌一新，變化非常大。園主樂呵呵地說：“這可都是照著王縣長的建議辦，才有的效果噢！”

現(xiàn)場(chǎng)辦公，現(xiàn)場(chǎng)解決問題

王西成下鄉(xiāng)調(diào)研，都提前跟農(nóng)戶約好，不是在辦公室里談，而是到現(xiàn)場(chǎng)去看他們的園子管理得如何，現(xiàn)場(chǎng)辦公、現(xiàn)場(chǎng)解決問題。

眾所周知，盱眙是龍蝦之鄉(xiāng)，然而，王西成在調(diào)研中很快了解到，養(yǎng)殖戶們正面臨一個(gè)問題：龍蝦產(chǎn)業(yè)是發(fā)展得很快，但龍蝦的產(chǎn)量一直上不去。

近年來，蝦稻共生模式在盱眙發(fā)展非常迅速，但為稻子打農(nóng)藥的時(shí)候，會(huì)殺死龍蝦;如果為了保護(hù)龍蝦，不施藥，水稻又會(huì)因?yàn)椴∠x害而減產(chǎn)。

面對(duì)這一現(xiàn)象，王西成立即邀請(qǐng)江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的植保專家邱光研究員展開蝦稻共生模式下的水稻病蟲害的綠色防控技術(shù)研究。植保專家們經(jīng)過研究、實(shí)驗(yàn)，篩選出了一些生物農(nóng)藥，這些實(shí)驗(yàn)都是在黃花塘做的，做好后推廣于整個(gè)盱眙縣。

針對(duì)農(nóng)民提到的龍蝦大小不一、產(chǎn)量提不上去的問題，王西成一個(gè)電話打給江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院里下河所龍蝦養(yǎng)殖專家張家宏研究員：“張教授，有件事要請(qǐng)您幫幫忙。”

張教授經(jīng)過觀察和研究，在當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的“一稻一蝦”“一稻兩蝦”的養(yǎng)殖基礎(chǔ)上，推出“一稻三蝦”技術(shù)，稻前（插秧時(shí)）一批蝦、稻中（生長中）一批蝦、稻后（收割后）一批蝦，同時(shí)每次捕獲都要“清塘”，不讓前一批龍蝦遺漏下來。這種養(yǎng)殖方法不僅解決了龍蝦大小不一的問題，龍蝦的產(chǎn)量還大大提高了。

二三月份調(diào)研，五六月份黃花塘就建立起了一個(gè)蝦稻共生基地示范點(diǎn)。至2019年年底，王西成掛職結(jié)束，黃花塘蝦稻共生規(guī)模已達(dá)8萬畝，帶給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民可觀的收益。

技術(shù)服務(wù)，耐心再耐心

調(diào)研中，王西成遇到了返鄉(xiāng)青年程萬林。程萬林是黃花塘人，以前在蘇南一帶打工，這兩年感到鄉(xiāng)村振興的力度，他選擇回來創(chuàng)業(yè)，在黃花塘新四軍軍部紀(jì)念館旁邊流轉(zhuǎn)了幾十畝地，種了一些葡萄。

王西成建議他擴(kuò)大規(guī)模，因?yàn)樗墓麍@就在紀(jì)念館旁邊，這里每年都有很多人來參觀，會(huì)給葡萄園帶來很大的人流量。

在王西成的指導(dǎo)下，程萬林建了200畝果園，其中葡萄80畝、梨120畝。

葡萄種了夏黑、陽光玫瑰，梨的四個(gè)品種中，有一種是蘇翠1號(hào)，這個(gè)品種是江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所團(tuán)隊(duì)選育出來的優(yōu)質(zhì)、早熟新品種。一般梨子八九月成熟，蘇翠1號(hào)7月份就成熟，甜度也高，可以贏得市場(chǎng)先機(jī)。

到了疏花疏果的時(shí)節(jié)，王西成讓程萬林疏花，他總是推三阻四，舍不得。他的想法是：花開得多，果子就結(jié)得多，疏掉了多可惜。這一年，他果然收獲了很多果子，但都成色不好，沒有達(dá)到夏黑應(yīng)有的品質(zhì)，沒有賣上好價(jià)錢。

第二年，程萬林疏花疏果時(shí)還是有些不忍下手，王西成再三催促：“不要舍不得，你疏啊，只有疏花疏果做到位了，才能長出好果子?！背倘f林終于忍痛下手，疏果結(jié)束，他拍了照片發(fā)給王西成說：“王縣長，你看地上這一層果子?！毖韵轮?，心疼無比。但這一年，他收獲的夏黑葡萄紫黑紫黑的，顏色正，味道佳，達(dá)到了精品果的標(biāo)準(zhǔn)，所有產(chǎn)品全都送到盱眙縣、淮安市的優(yōu)質(zhì)果品店，效益比2018年好了很多。

這下，程萬林徹底肯聽王西成的了。2020年，果樹需要疏花疏果時(shí)，他不再不忍心下手了。他在果園里養(yǎng)了走地雞，專門讓它們來吃葡萄園里的蟲子和葡萄，他稱這些雞為“葡萄雞”。他還讓人們認(rèn)領(lǐng)園子里的果樹，果樹所結(jié)的果子全歸認(rèn)領(lǐng)者所有。2020年夏天，人們來園子里采摘葡萄、捉“葡萄雞”，熱鬧得很。

在盱眙，農(nóng)民傳統(tǒng)的種植方式都是一季小麥一季水稻，效益低。2018年，王西成邀請(qǐng)江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院沈新蓮研究員在黃花塘鎮(zhèn)建了特糧特經(jīng)基地100畝，改善當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

科研人員試種了釀酒高粱、油用花生、綠豆等，試驗(yàn)下來，發(fā)現(xiàn)釀酒高粱適宜黃花塘。今世緣等酒廠的采購員被邀請(qǐng)前來參觀，并采購了一部分回去試釀，釀出來的酒感覺不錯(cuò)。

試驗(yàn)成功，就可以在整個(gè)蘇北地區(qū)種植推廣了。

王西成邀請(qǐng)江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)、專家去作講座，培訓(xùn)、指導(dǎo)相關(guān)產(chǎn)業(yè)，果樹所趙密珍研究員（研究草莓栽培、管理）、吳偉民研究員（研究葡萄栽培、管理）、藺經(jīng)研究員（研究梨栽培、管理，蘇翠1號(hào)就是他們團(tuán)隊(duì)選育出來的）都去過，給當(dāng)?shù)氐姆N植大戶、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員帶去切實(shí)有效的技術(shù)指導(dǎo)。

當(dāng)科技副縣長，在基層工作，剛開始推廣技術(shù)時(shí)，老百姓不了解、不認(rèn)可，總有防備心，王西成放下身段，不端著縣長的架子，手把手、一心一意地去教他們，老百姓的心就打開了。

王西成說，把論文寫在大地上，更有成就感。