鄭晶心 邢多多
紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行
沈一1983年出生于江蘇無錫,2010年從南京農業(yè)大學博士畢業(yè)后,進入江蘇省農業(yè)科學院特種經濟作物研究室,從事花生的科研與技術服務工作,服務對象主要是江蘇及周邊地區(qū)的花生種植戶及加工企業(yè)。
作為“青禾”科技志愿服務隊的一員,沈一剛下鄉(xiāng)做志愿服務時,深刻體會到“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。在實驗室里,不管你的科研能力有多強,到了田間地頭,都需要有重新學習的心態(tài)。
沈一博士階段的專業(yè)是遺傳育種,同行的志愿者中,沒有一個人是學病蟲害專業(yè)的。一次,他在泰興給農民做培訓,自認為PPT做得漂亮,傳授的知識豐富,講座很精彩,結果講座一結束,一個農民沖上臺,手里拿著一株他從田里拔來的病株(生病了的花生苗),問沈一:“這花生苗好好的怎么死了?得了什么病?怎么防治?”
沈一仔細察看了病株,認得出是什么病,但真不知道怎么防治。當場,他就忙著翻閱起資料來,對照書中的介紹,再教給農民。但沈一心里也沒有底,因為選藥、用藥是不能瞎說的。他只是照本宣科,沒有實踐經驗,所以,只能說“好像是”“建議用”,不敢板上釘釘下結論,生怕辦錯事。直到服務了五六年后,通過不斷地學習和實踐,現(xiàn)在他見到病株,一眼就可以看出來是缺水、缺肥,還是出現(xiàn)了典型病癥,然后迅速、果斷地給出建議。
農業(yè)科技青年要求真本事、練真本領,知行合一,做實干家,在實踐中不斷筑實理論根基,越早接觸鄉(xiāng)村一線越好。聽說共青團江蘇省委在全省組織開展“新農菁英”就業(yè)見習計劃,幫助以大學生為重點的青年群體參與涉農就業(yè)見習與農業(yè)創(chuàng)業(yè)實踐,引導他們了解農村、振興鄉(xiāng)村,沈一覺得特別好。
沈一的學弟周小涵就讀于南京農業(yè)大學動物醫(yī)學專業(yè),大四時參加了“新農菁英”就業(yè)見習計劃,進入常州市楓華牧業(yè)有限公司從事畜牧獸醫(yī)技術員工作,見習期為30天。
這家公司是一家專業(yè)的、現(xiàn)代化的種豬育種企業(yè),擁有國家核心育種場。周小涵分不同階段見習于種豬保育、產房及配驗三個部門,這些工作大多數(shù)都由高科技代替人工完成,少數(shù)需要人力輔助。
動物養(yǎng)殖生理期精確到“天”和動物管理精確到“只”的把控,讓周小涵對高科技養(yǎng)殖首次有了不同的感受。“在企業(yè)看到并操作到原本只能在書本上學習的知識,越發(fā)覺得‘絕知此事要躬行的重要。”周小涵說。他原本沒有打算考研,但是這次見習結束后,他決定繼續(xù)深造,目前已被上海交通大學錄取。
沈一的學妹陳萍就讀于南京農業(yè)大學植物保護學院,在校參與的科研項目主要是氯蟲苯甲酰胺對玉米螟生長發(fā)育和解毒酶活性的影響。參加“新農菁英”就業(yè)見習后,她來到江寧農業(yè)農村局植保植檢站,向農民宣傳防蟲害知識,跟著學長學姐在田間實地考察,并對南京本地常發(fā)害蟲進行監(jiān)測與防治。
見習期間,陳萍參加了植保站舉辦的2018年基層農技推廣體系改革與建設項目農技推廣人才培訓班,有幸到浙江安吉參觀農業(yè)基地。雖然見習僅有23天,卻讓陳萍對自己的專業(yè)有了新的認識,她說:“我在學校研究的植物保護技術,不再僅存在于紙上,而是進入田間地頭,依靠這些技術可以種出高質量的農產品,我在學習上有了更多的動力?!?/p>
遇到問題,解決問題
以前農民種植花生的規(guī)模小,人工就可以完成收獲作業(yè)?,F(xiàn)在種植大戶的種植規(guī)模越來越大,人工勞動滿足不了需求,機械設備就出現(xiàn)了。
花生生產機械包括從耕地到收獲的一整套田間作業(yè)機械。農民碰到這方面的問題,也來咨詢“青禾”志愿者。這對志愿者來說,是一個挑戰(zhàn),光靠自學不能解決問題了,怎么辦?
他們想到了整合資源,向南京農業(yè)機械化研究所的專家們請教,請專家去生產一線調試機器、優(yōu)化機型,為農戶提供適配的機械設備。志愿者們也要在現(xiàn)場學習,目的是在平時育種的時候,就要注意選育出來的花生品種符合農機和農藝融合的要求,如花生株型和高度、花生結莢的深淺、果針的韌性等各方面的表現(xiàn),要與機械相配套、相適應。
以花生果針的韌性為例。花生收獲的時候,拔出花生苗,就會帶出一串一串的花生,連接花生苗和花生的就是果針。育種的時候,就要考慮到果針的韌性:太過于脆弱,機械設備收獲時,花生就容易脫落;太過于強韌,又不易將花生從果針上摘下來。韌性要在一個合適區(qū)間才能符合機械收獲的要求。這是沈一以前做科研時沒有想到過的問題。
在宿遷泗洪龍集鎮(zhèn),一位花生種植大戶已經種了三四年的花生,擁有幾百畝花生地。他的花生品種優(yōu)良、種植技術也成熟,有一次,他將沈一帶到田里,提出的唯一需求是:有沒有合適的花生剝殼機?
沈一將種植大戶的需求第一時間反饋到南京農業(yè)機械化研究所,并將花生樣品快遞過去,請他們進行試驗,以便確定哪一種剝殼機更適合這家種植大戶使用。
為農戶推薦機械設備,“青禾”志愿者的做法不同于販賣農機的商家。商家考慮更多的是設備的銷售和利潤,而志愿者和南京農業(yè)機械化研究所合作,向農戶推薦設備,首要考慮的是匹配農戶的花生品種,可以讓他們高效地使用。
成為綜合型科技人才
在為農民提供科技志愿服務近10年后,沈一發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在又面臨著一個新的問題。早些年,他為農民做培訓時,農民問他的是種植技術問題,后來問到機械作業(yè)的問題,現(xiàn)在經常問到的卻是:“博士,您是專家,您說說今年花生的價格怎樣?行情會如何?”
怎么回答?面對農民誠懇的眼睛,沈一總不能說,我是技術專家,不是經濟學家。不,他不能這么回答。這就是新時代農民產生的新需求,既然你是從事花生研究的專家,那就需要關注整個花生產業(yè),而不僅僅是關注自己在實驗室里研究的專業(yè)。
沈一現(xiàn)在不僅幫助農民解決花生種植的技術問題,還經常向他們建議,花生收獲后,可以跟畜牧所合作,藤蔓用來喂羊喂牛,讓花生的收益最大化?!扒嗪獭敝驹刚叩姐絷柼K花集團、濱??h條河小花生專業(yè)合作社學習,也提出各種發(fā)展建議,使他們獲得良好的效益。
與沈一合作過的種植大戶和企業(yè),包括收購花生的商戶,涉及種植、加工、收購等環(huán)節(jié),沈一把他們拉進一個微信群里,為他們搭建一個當?shù)鼗ㄉa業(yè)群。任何人有任何需求,都可以在群里提出來,“青禾”志愿者為他們提供服務。
從技術幫扶到引導產業(yè)合作,主動策劃,引導產業(yè)更好地發(fā)展,讓“小作物”發(fā)揮“大作為”,沈一覺得自己越來越像一個多面手?!扒嗪獭敝驹刚叩墓ぷ髯屗酃庠絹碓介_闊,引領他成長為綜合型的科技人才。