辣椒施用商品有機(jī)肥提供氮適宜當(dāng)量初探

郭永杰，張明剛

(綏陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州 綏陽(yáng) 563300)

耕地質(zhì)量的保護(hù)與改善已越來(lái)越受到重視，其中加強(qiáng)有機(jī)肥施用是一次重要措施。目前，商品有機(jī)肥在辣椒等高效經(jīng)濟(jì)作物的施用面越來(lái)越大。辣椒產(chǎn)業(yè)是綏陽(yáng)縣“一縣一業(yè)”優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)中的地位很重要。本試驗(yàn)在鮮椒為收獲產(chǎn)品的辣椒種植中，優(yōu)化施肥配方，以商品有機(jī)肥提供的氮占總氮的比例設(shè)6個(gè)處理，研究有機(jī)肥適宜的當(dāng)量，為辣椒減肥增效提供理論依據(jù)[1-6]。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在綏陽(yáng)縣風(fēng)華鎮(zhèn)溪源村春光小山組，位于風(fēng)華大壩上，試驗(yàn)地塊面積1 200 m2，土壤為黃壤，地塊平整，排灌方便，海拔882 m，前作為白菜。

1.2 試驗(yàn)材料

供試?yán)苯菲贩N為“辣帥”(線椒類鮮椒品種)，是綏陽(yáng)縣蔬菜基地近年來(lái)栽培的鮮椒主要品種之一；供試肥料為尿素(含N 46%)、普鈣(含P2O516%)、硫酸鉀(含K2O 50%)，有機(jī)肥選用遵義陽(yáng)光肥業(yè)有限公司生產(chǎn)的商品有機(jī)肥(NPK≥5%，有機(jī)質(zhì)≥45%)。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)商品有機(jī)肥提供的氮點(diǎn)總氮的不同比例6個(gè)處理[7，8]，見(jiàn)表1。小區(qū)隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。小區(qū)面積23.4 m2(6 m×3.9 m)，提廂起壟栽苗，壟寬1.3 m(壟面0.8 m、壟溝0.5 m)，每壟移栽2行，窩距40 cm，每小區(qū)栽90窩，每窩1株，折合密度2 565株/667 m2。

表1 有機(jī)肥當(dāng)量試驗(yàn)設(shè)計(jì)

優(yōu)化施肥配方采用12-6-10，基肥在起壟前施用，采用撒施，施后即起壟并做好泥肥混合、肥不露面。商品有機(jī)肥全部(若有)、尿素的20%、磷肥全部、鉀肥60%作基肥；在移栽之后20 d左右，將尿素的35%、鉀肥的40%作第1次追肥施用，兌清水溶解后淋窩；在移栽之后50 d左右，將尿素的45%作第2次追肥施用，兌清水溶解后淋窩。

表2 試驗(yàn)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

1.4 試驗(yàn)過(guò)程概述

播種期2018年3月8日，4月11日進(jìn)行田間小區(qū)規(guī)劃、施底肥、起壟，后搶雨后足墑覆膜。于4月18日進(jìn)行移栽，并及時(shí)用辛硫磷兌水淋窩作定根水，同時(shí)預(yù)防地老虎等地下害蟲(chóng)力保全苗。各小區(qū)施肥種類與數(shù)量見(jiàn)表3。生長(zhǎng)期全過(guò)程栽培管理措施上各小區(qū)保持一致。7月7日進(jìn)行第1次采收，8月5日第2次采收，8月16日第3次采收，8月26日第4次采收，9月9日最后1次采收，每次均按照小區(qū)單摘單收記產(chǎn)。

表3 效益簡(jiǎn)易比較

1.5 收獲測(cè)產(chǎn)

采收時(shí)，數(shù)取各小區(qū)實(shí)收株數(shù)，計(jì)算小區(qū)產(chǎn)量，并對(duì)產(chǎn)量結(jié)果進(jìn)行生物統(tǒng)計(jì)分析，其中處理間多重比較采用LSR法。

小區(qū)產(chǎn)量=(小區(qū)出田產(chǎn)量/實(shí)收株數(shù))×小區(qū)應(yīng)收株數(shù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 試驗(yàn)各處理產(chǎn)量分析

從表2可看出，產(chǎn)量最低是未施肥的處理1(空白區(qū))，產(chǎn)量為1 301.11 kg/667 m2；空白區(qū)以外有施肥的5個(gè)處理中，產(chǎn)量最低的是全部用商品有機(jī)肥供氮的處理2(M1N0，即未施用化肥氮肥)；產(chǎn)量最高的是商品有機(jī)肥供氮占1/3的處理3(M1N2)，平均產(chǎn)量1 698.09 kg/667 m2，產(chǎn)量第二的是全部用化肥供氮的處理6(M0N1，即未施用商品有機(jī)肥)，平均產(chǎn)量1 624.96 kg/667 m2。產(chǎn)量順序依次為處理3 M1N2>處理6 M0N1>處理4 M1N1>處理5 M2N1>處理2 M1N0>處理1(空白)?？梢钥闯?，本試驗(yàn)中商品有機(jī)肥供氮量占總氮量1/3的情況下，比單施化肥增產(chǎn)，但當(dāng)供氮量占總氮1/2以上時(shí)，比單施化肥的產(chǎn)量低，表明辣椒(鮮椒)栽培中商品有機(jī)肥供氮當(dāng)量不宜超過(guò)總氮量的1/3，即替代化肥氮宜控制在1/3以內(nèi)。

方差分析[9]顯示，處理間差異達(dá)極顯著水平，進(jìn)一步作處理間多重比較看出，產(chǎn)量排第一、二位的M1N2、M0N1之間產(chǎn)量無(wú)顯著差異，表明商品有機(jī)肥供氮當(dāng)量從0增加到總氮的1/3時(shí)，產(chǎn)量變化在數(shù)據(jù)增加，在差異性上是無(wú)顯著差異，進(jìn)一步表明商品有機(jī)肥供氮當(dāng)量可占總氮的1/3；而產(chǎn)量第三位的M1N1處理比產(chǎn)量第一位的M1N2產(chǎn)量有顯著減少，說(shuō)明商品有機(jī)肥供氮當(dāng)量不宜占總氮的1/2及以上。

2.2 試驗(yàn)各處理經(jīng)濟(jì)效益簡(jiǎn)易比較

按鮮椒2.5元/kg、尿素2元/kg、普鈣0.7元/kg、硫酸鉀3.5元/kg、商品有機(jī)肥1.2元/kg核算各處理經(jīng)濟(jì)效益，結(jié)果見(jiàn)表3。從表3可看出，處理3(M1N2)與處理6(M0N1)的經(jīng)濟(jì)收益最好；同時(shí)還可看出，盡管處理3(M1N2)的產(chǎn)量高于未施用有機(jī)氮的處理6(M0N1)，但由于商品有機(jī)肥成本較高，導(dǎo)致處理3(M1N2)與處理6(M0N1)的純收益基本相同，也正因?yàn)槿绱?，從養(yǎng)地的角度考慮，以處理3(M1N2)的施肥為最好。其它處理中，處理4、處理5及處理1的投產(chǎn)比都在2以上，處理2的純收益最低。純收益排序?yàn)樘幚?(M0N1)>處理3(M1N2)>處理4(M1N1)>處理5(M2N1)>處理1(空白)>處理2(M1N0)。

3 結(jié)論與討論

從上述結(jié)果與分析中可看出，處理6(M0N1)、處理3(M1N2)產(chǎn)量位次靠前、經(jīng)濟(jì)收益好，表明辣椒(鮮椒)配方施肥中，施用商品有機(jī)肥供氮擔(dān)當(dāng)總氮的1/3是可行的，但當(dāng)量以不超過(guò)1/3為好，超過(guò)1/3會(huì)明顯影響到產(chǎn)量，也即商品有機(jī)肥供氮替代化肥供氮宜掌握在總氮的1/3以內(nèi)。從經(jīng)濟(jì)收益來(lái)考查，以商品有機(jī)肥供氮占總氮1/3為好，雖然增加了較多成本，但經(jīng)濟(jì)收益基本未減少，而且施用商品有機(jī)肥還兼具有養(yǎng)地的作用。

辣椒(鮮椒)優(yōu)化施肥中，不僅要掌握氮、磷、鉀的合理配方，而且要注重有機(jī)肥施用。從本試驗(yàn)來(lái)看，建議采用如下施肥方案：商品有機(jī)肥約174 kg/667 m2、尿素17.4 kg/667 m2、普鈣37.5 kg/667 m2、硫酸鉀20 kg/667 m2。