不同栽培模式下香菇菌棒養(yǎng)分利用的變化研究

王浩 毛留偉

摘 要：為實(shí)現(xiàn)對(duì)于不同栽培模式下的香菇菌棒研究，通過(guò)設(shè)計(jì)一定的實(shí)驗(yàn)材料和具體的操作方式，實(shí)現(xiàn)了對(duì)于基本試驗(yàn)機(jī)制的科學(xué)構(gòu)建，有效的保障了在香菇菌棒產(chǎn)量以及養(yǎng)分利用上的科學(xué)測(cè)定模式實(shí)現(xiàn)。提升了對(duì)于香菇菌棒栽培模式的有效研究。

關(guān)鍵詞：不同栽培模式;香菇菌棒;產(chǎn)量;養(yǎng)分利用

1引言

香菇菌棒的栽培需要在科學(xué)的技術(shù)管理保障下開(kāi)展，能實(shí)現(xiàn)對(duì)栽培過(guò)程中的技術(shù)優(yōu)化，節(jié)約成本提升產(chǎn)量。

2試驗(yàn)材料與方法

2.1試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)置4種不同的果木栽培基質(zhì)，分別為蘋(píng)果木、雜木、桑木和棗木，每

種果木基質(zhì)設(shè)置3種不同的氮含量處理水平，處理A（添加麩皮10%）為木屑：麩皮：石膏=89：10：1;處理B（氮常規(guī)）為木屑：麩皮：石膏=79：20：1;處理C

（添加麩皮30%）為木屑：麩皮：石膏=69：30：1。采取適宜的方法進(jìn)行出菇管理。

取樣方法：在出菇后提取香菇樣品作養(yǎng)分含量（氮、磷、鉀）測(cè)定。

2.2測(cè)定項(xiàng)目和方法

為了確能實(shí)現(xiàn)對(duì)于氮、磷、鉀實(shí)際含量的精確測(cè)定，根據(jù)土壤農(nóng)化分析中的有關(guān)的科學(xué)測(cè)定方法，將香菇菌棒樣品烘干粉碎后過(guò)60目篩，實(shí)現(xiàn)對(duì)于特定測(cè)定項(xiàng)目?jī)?nèi)容的可靠測(cè)定，具體的氮、磷、鉀測(cè)定材料和方法如下：采用硫酸——過(guò)氧化氫消化和半微量蒸餾法測(cè)定氮含量，釩鉬黃比色法測(cè)定磷含量，火焰光度法

測(cè)定鉀含量.實(shí)驗(yàn)測(cè)定完成之后對(duì)于基本的測(cè)定數(shù)據(jù)進(jìn)行可靠的分析，實(shí)現(xiàn)對(duì)于既定測(cè)定項(xiàng)目數(shù)據(jù)的有效統(tǒng)計(jì)，經(jīng)科學(xué)整理之后，實(shí)現(xiàn)對(duì)于基本實(shí)驗(yàn)結(jié)果的效果比對(duì)。

3結(jié)果與分析

3.1香菇產(chǎn)量數(shù)據(jù)測(cè)定

根據(jù)上四種不同的果木基質(zhì)以及三種不同的處理水平內(nèi)容的科學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)定，在標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)操作機(jī)制方法的科學(xué)保障下，有效實(shí)現(xiàn)對(duì)于實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡目茖W(xué)開(kāi)展，獲得不同栽培模式下的香菇菌棒產(chǎn)量數(shù)據(jù)。具體的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下：

由表1得出的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以了解到，對(duì)于同一種果木基質(zhì)的產(chǎn)量測(cè)定中，處理C下的產(chǎn)量是最大的，處理A下的產(chǎn)量是最小的，處理B居中，在分析不同處理方式的具體構(gòu)成材料比例物質(zhì)，可以獲知隨著木屑成分的降低，以及麩皮成分的提升，導(dǎo)致了產(chǎn)量的遞增，說(shuō)明了氮的總體含量越好，其最終的產(chǎn)量也會(huì)相應(yīng)的正相關(guān)提升。而不同的果木基質(zhì)種類(lèi)也造成了香菇菌棒產(chǎn)量的不同，可以看出

棗木基質(zhì)的產(chǎn)量是最大的，而桑木基質(zhì)的產(chǎn)量是最小的，雜木和桑木的產(chǎn)量是居中的，導(dǎo)致了在同樣的栽培技術(shù)模式下，可能因?yàn)楣净|(zhì)種類(lèi)的不同而造成不同的產(chǎn)量應(yīng)先，由此可以有效的得出了其最終產(chǎn)量與果木基質(zhì)種類(lèi)以及氮含量的相關(guān)關(guān)系。

3.2養(yǎng)分利用率測(cè)定

根據(jù)上述說(shuō)明的氮、磷、鉀測(cè)定材料和方法，對(duì)于不同果木基質(zhì)種類(lèi)下，不同氮含量處理方式的下的香菇菌棒氮、磷、鉀測(cè)定，獲得以下的數(shù)據(jù)結(jié)果：

由表2可以看出即使在不同的果木基質(zhì)以及氮含量處理影響下，氮和鉀的利用率都較高，而磷的利用率較低;其中雜木基質(zhì)表現(xiàn)出了最高的氮、磷、鉀利用率，桑木最低;同種果木基質(zhì)下，處理A的利用率最高，處理C利用率最低。

4結(jié)論與討論

香菇菌棒在不同的生產(chǎn)因素環(huán)境下的產(chǎn)量和養(yǎng)分利用表現(xiàn)出較大不同實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

棗木、蘋(píng)果木基質(zhì)在香菇菌棒的產(chǎn)量保障上發(fā)揮出了較好的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)其養(yǎng)分的利用率也較高，也就是說(shuō)在香菇菌棒栽培的過(guò)程中，有效的提高養(yǎng)分的利用率是提高香菇菌棒產(chǎn)量的有效科學(xué)思路。根據(jù)同種果木基質(zhì)下不同氮含量處理實(shí)驗(yàn)結(jié)果的表現(xiàn)來(lái)看，其往往存在氮含量水平與氮、磷、鉀成正比，同時(shí)其又與養(yǎng)分利用率成反比的趨勢(shì)。桑木的養(yǎng)分利用率和產(chǎn)量較低，從香菇菌棒栽培效益的控制上來(lái)看，不建議選用桑木作為栽培基質(zhì)。雜木則表現(xiàn)出產(chǎn)量與氮、磷、鉀含量雙低的表現(xiàn)因此也不建議以雜木作為栽培基質(zhì)。

5結(jié)語(yǔ)

香菇菌棒的栽培效益提升，無(wú)非就是要能降低成本投入，提升香菇菌棒的實(shí)際產(chǎn)量，通過(guò)科學(xué)的栽培模式選定實(shí)現(xiàn)良好的栽培結(jié)果，因此要能充分做好有關(guān)的栽培技術(shù)落實(shí)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 趙娜娜.香菇優(yōu)良菌株的富硒馴化研究[D].漢中：陜西理工學(xué)院，2015.

[2]張松，趙富德.香菇生長(zhǎng)條件的研究[c].中國(guó)菌物學(xué)會(huì)第三屆會(huì)員代表大會(huì)暨全國(guó)第六屆菌物學(xué)學(xué)術(shù)討論會(huì)論文集.北京：中國(guó)菌物學(xué)會(huì)，2016：9.

[3]韓春華.杏鮑菇碳氮營(yíng)養(yǎng)生理的研究[D].保定：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)。2016.

[4]李月梅.香菇產(chǎn)業(yè)具有良好的發(fā)展前景叨.食品科學(xué)，2015.