歸德街道：把好學校食堂安全關

馬光仁

秋季中小學剛開學，濟南市長清區(qū)歸德街道人大工作室為嚴防嚴管嚴控校園餐飲食品安全風險，組織人大代表、市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對轄區(qū)內學校食堂進行全面檢查，全力保障在校師生飲食安全。

按照防控要求嚴格把關，所有食堂工作人員必須具有有效期內的身體健康證明，保證無有礙餐飲安全的疾病，且應穿戴整潔衛(wèi)生，進出廚房需佩戴手套、口罩等防護用具，并細致進行手部等的清潔、消毒工作。檢查基礎操作，要求不同食材選用不同清洗、加工、儲存器具，細致分類，避免食物交叉污染。學校要建立餐飲安全追溯體系。原料進貨索票索證，將食品、食品添加劑等的生產日期、保質期、供應商地址及聯系方式等相關信息記錄保存完整，保證有源可溯。

泗水縣泗張鎮(zhèn)人大為配合正在全鎮(zhèn)開展的人居環(huán)境綜合整治工作，近日，組織部分駐鎮(zhèn)縣鎮(zhèn)人大代表利用集市義務向群眾發(fā)放宣傳資料、講解搞好農村人居環(huán)境綜合整治工作的方法、步驟及重大意義等，深受廣大群眾的歡迎。（喬元龍）