勐臘縣勐伴鎮(zhèn)玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

周莉

摘要 ? ?勐伴鎮(zhèn)是典型的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，玉米是當?shù)刂饕?jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)。本文介紹了勐臘縣勐伴鎮(zhèn)玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析了產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢的主要原因，并提出了針對性的對策，以供相關(guān)人員參考。

關(guān)鍵詞 ? ?玉米產(chǎn)業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;對策;云南勐臘;勐伴鎮(zhèn)

中圖分類號 ? ?S513 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）16-0029-03

玉米，俗稱苞米、苞谷、棒子、玉麥、珍珠米等，學(xué)名Zea mays，原產(chǎn)地是墨西哥或中美洲，起源于美洲大陸。玉米是世界上分布較廣的糧食作物之一，適宜于南緯40°至北緯58°之間的區(qū)域種植，栽培面積最廣的是北美洲。勐伴鎮(zhèn)是云南省西雙版納州一個典型的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，屬于熱帶雨林氣候，冬暖夏熱，降雨量充沛，以玉米、橡膠、甘蔗為主要經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，以蔬菜、瓜果、砂仁等為輔助產(chǎn)業(yè)，對于發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的氣候優(yōu)勢。據(jù)統(tǒng)計，截至2019年底，全鎮(zhèn)的耕地面積達2 725.6 hm2，其中水田1 390.8 hm2，旱地1 665.07 hm2，人均占有耕地面積達2 000 m2以上。近幾年來，農(nóng)村大部分水田承租出去種植經(jīng)濟作物，種糧經(jīng)濟效益低，導(dǎo)致農(nóng)戶玉米種植積極性不高，為我們農(nóng)業(yè)科技工作者，推廣玉米及發(fā)展生產(chǎn)帶來嚴峻的挑戰(zhàn)。

玉米是勐伴鎮(zhèn)重要的糧食作物之一，對促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展有著至關(guān)重要的作用，在勐伴鎮(zhèn)經(jīng)濟收入中占有一定的地位。近年來，由于干旱和草地貪夜蛾入侵等因素的影響，造成玉米產(chǎn)量下降，農(nóng)用物資價格不斷上漲，玉米經(jīng)濟效益下滑，加之土壤肥力下降、品種混雜退化現(xiàn)象嚴重、種植密度不合理及農(nóng)戶對玉米病蟲害的防治意識淡薄等因素影響，嚴重制約了勐伴鎮(zhèn)玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了更好地發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè)，在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和布局中，根據(jù)本地區(qū)的具體情況，加強雜交玉米新品種的引進、試驗、示范工作，在加強玉米病蟲害防治及當?shù)貎?yōu)良品種的選育、加大科技培訓(xùn)力度、提高勞動者素質(zhì)等方面制定出具體的方案措施并加以實施，由追求產(chǎn)量逐漸向綠色方向的發(fā)展目標轉(zhuǎn)變，通過研究玉米的習(xí)性，找出適合勐伴鎮(zhèn)種植的品種，實現(xiàn)向種植、加工、生態(tài)綠色、無公害方向發(fā)展，進一步促進勐伴鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1 ? ?勐伴鎮(zhèn)玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

據(jù)統(tǒng)計，勐伴鎮(zhèn)玉米隨著產(chǎn)量的變化，種植面積也在不斷變化，2017年大、小春玉米面積1 500 hm2，產(chǎn)量60 470 t（其中大春玉米種植面積1 353.33 hm2，產(chǎn)量5 550 t，單產(chǎn)4 095 kg/hm2;小春玉米種植面積145.33 hm2，產(chǎn)量490 t，單產(chǎn)3 390 kg/hm2）;2018年大、小春玉米面積1 560 hm2，產(chǎn)量60 470 t（其中大春玉米種植面積1 386.67 hm2，產(chǎn)量5 440 t，單產(chǎn)3 930 kg/hm2;小春玉米種植面積169.33 hm2，產(chǎn)量540 t，單產(chǎn)3 195 kg/hm2）。

隨著勐伴鎮(zhèn)白象山水庫及其配套工程和團結(jié)村灌溉溝渠隧道的相繼完工并投入使用，勐伴鎮(zhèn)的水利化程度得到顯著提高，糧食生產(chǎn)條件不斷改善，農(nóng)業(yè)科技推廣項目越來越貼近市場需求，覆蓋面越來越廣。2017年，農(nóng)科部門對強鑫209進行了綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建6.67 hm2攻關(guān)試驗驗收，實測勐伴鎮(zhèn)勐伴村委會城子二組田塊面積333.3 m2，實收玉米鮮重597.5 kg，平均水分28.6%，應(yīng)出水分14.6%，凈重410.75 kg，折合產(chǎn)量12 322.5 kg/hm2，與勐伴鎮(zhèn)前3年平均產(chǎn)量3 835.5 kg/hm2相比較，增產(chǎn)8 487 kg/hm2，增幅221.3%;專家組一致通過認定實測產(chǎn)量為12 322.5 kg/hm2，各項數(shù)據(jù)顯示，玉米綠色高產(chǎn)創(chuàng)建示范項目效果顯著[1-2]。

2 ? ?勐伴鎮(zhèn)玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢的主要原因

2.1 ? ?干旱和病蟲害

近2年，由于持續(xù)高溫、無有效降雨，氣象干旱指數(shù)達到特旱等級，勐伴鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)旱情形勢嚴峻，造成玉米連片枯萎，減產(chǎn)絕收情況嚴重，新病害屢有發(fā)生，玉米大斑病、小斑病、草地貪夜蛾、玉米螟等各種病蟲害發(fā)生，特別是草地貪夜蛾的突襲，導(dǎo)致玉米減產(chǎn)，這是勐伴鎮(zhèn)玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢的主要原因，對當?shù)赜衩咨a(chǎn)發(fā)展構(gòu)成極大威脅。

2.2 ? ?長期施用復(fù)混肥，導(dǎo)致土壤肥力降低

玉米種植的土地大部分集中在山區(qū)、半山區(qū)。農(nóng)民對玉米種植投入不多，習(xí)慣施肥方式一般為鈣鎂磷肥300 kg/hm2和尿素75 kg/hm2，很少施用有機肥，施肥方式單一，造成土壤板結(jié)，肥力下降，土壤中有機質(zhì)含量降低，導(dǎo)致玉米地養(yǎng)分不足，使土地養(yǎng)分得不到有效補充，土地越來越貧瘠，嚴重影響玉米產(chǎn)量。

2.3 ? ?玉米品種不純，抗逆性、抗病性退化嚴重

常規(guī)良種去雜提純不夠精細，品種抗病性、抗逆性等退化嚴重，開展引種示范試驗及品種更新工作不到位，造成玉米發(fā)病率高，產(chǎn)量徘徊不前，制約了優(yōu)良品種的增產(chǎn)作用，玉米生產(chǎn)的發(fā)展受到影響[3]。

2.4 ? ?種植方式不合理

勐伴鎮(zhèn)大部分山區(qū)村寨農(nóng)戶種植玉米還沿用傳統(tǒng)種植模式，即隨機用手撒播的方式，造成玉米種植密度過稀或過密，種植密度過密，通風(fēng)性能不好，苗的抗逆性弱，同時施肥不均勻，導(dǎo)致產(chǎn)量低。

2.5 ? ?農(nóng)戶文化素質(zhì)低，科技意識不強

山區(qū)農(nóng)民文化水平低，農(nóng)民接受新科技的意識不強，依賴性強，大部分貧困戶依靠政府幫扶思想嚴重，造成耕作管理粗放，良種利用率低，大部分農(nóng)戶依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗種植，致使科學(xué)種植無法得到實施。

2.6 ? ?基層人員輻射帶動作用不足

基層農(nóng)技人員工作量大、任務(wù)重、指導(dǎo)農(nóng)戶次數(shù)少，示范試驗推廣成效不明顯，玉米生產(chǎn)的科技含量不高。同時，當?shù)胤N糧經(jīng)濟效益不高，勞動力投入不夠，農(nóng)戶的主要精力放在橡膠、香蕉和茶葉等經(jīng)濟作物上，制約了玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3 ? ?對策

由于農(nóng)資物價不斷上漲，導(dǎo)致農(nóng)戶種糧經(jīng)濟效益低下，越來越多農(nóng)田被轉(zhuǎn)租出去種植經(jīng)濟作物，在很大程度上影響了玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著生活水平的提高，人們對農(nóng)產(chǎn)品的需求正向著綠色、無公害方向發(fā)展。面對無公害玉米的市場需求，積極引導(dǎo)農(nóng)戶規(guī)范化種植是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中急需解決的問題。大力發(fā)展玉米種植大戶，既是對糧食生產(chǎn)模式大膽創(chuàng)新，也是對土地經(jīng)營機制大膽探索。

3.1 ? ?加大科技推廣力度

基層農(nóng)技人員應(yīng)不斷提高技術(shù)服務(wù)水平，做好農(nóng)技推廣工作，以市場為主導(dǎo)，根據(jù)市場對玉米的需求能力進行結(jié)構(gòu)調(diào)整，合理開發(fā)香蕉產(chǎn)業(yè)，在玉米和香蕉產(chǎn)業(yè)上找到平衡點，使其持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展[4]。

3.2 ? ?進行科學(xué)謀劃

對規(guī)模糧食生產(chǎn)進行科學(xué)謀劃，需要有效的資金投入。種糧大戶在上繳一定數(shù)量的承包費后，往往手中結(jié)余資金較少，而購買種子、化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)性開支又需要一定的資金，使得資金愈加緊缺，更談不上購買大型農(nóng)機具。在這種條件下種植玉米，要提高經(jīng)濟效益，只有在科學(xué)種植的基礎(chǔ)上實施規(guī)范化管理，科學(xué)謀劃、合理布局，以找到平衡點，確保糧食安全，最終實現(xiàn)玉米和香蕉產(chǎn)業(yè)同步發(fā)展[5]。

3.3 ? ?規(guī)范合理密植，科學(xué)施肥，適時收獲

應(yīng)根據(jù)當?shù)氐沫h(huán)境條件、土壤肥力和不同品種的種植特性合理密植，土壤肥力高的地塊宜稀植，土壤肥力差的地宜密植;植株高大、生育期長的品種宜稀植，植株矮小、生育期短的品種宜密植。在勐伴鎮(zhèn)玉米生產(chǎn)中，適宜的密度是生育期長、植株高大的晚熟品種3.60萬～4.35萬株/hm2，中等植株的中熟品種4.20萬～5.10萬株/hm2，生育期短的早熟品種5.40萬～6.00萬株/hm2。

以施有機肥為主，復(fù)合肥施配方肥，結(jié)合追肥進行中耕除草，施配方肥225～300 kg/hm2、尿素150～225 kg/hm2，花期必須滿足水分供應(yīng)，保持土壤濕潤。采收期在授粉后20 d左右，此時籽粒含糖量最佳。

3.4 ? ?與其他作物間套作，提高土壤肥力

輪作可有效減輕和減少玉米病蟲害。種植玉米的土地，應(yīng)適當留出部分土地種植豆類作物與玉米輪作，以確保土壤養(yǎng)分保持均衡。同一季節(jié)，玉米應(yīng)當與豆類等作物進行間作套種，可起到協(xié)調(diào)土壤養(yǎng)分的作用，可提高土壤肥力和抑制病蟲害，從而減少化肥、農(nóng)藥對土壤的污染。

3.5 ? ?加強雜交玉米新品種示范、試驗、新品種推廣

基層農(nóng)技人員要加強新品種的引進及推廣力度。試驗研究證明，雜交玉米新品種增產(chǎn)效果顯著，種植適合當?shù)氐碾s交玉米是增產(chǎn)的有效措施，增產(chǎn)幅度一般可達50%～80%，優(yōu)質(zhì)品種增產(chǎn)幅度甚至更高。雜交玉米有區(qū)域性特性，不同地方種植有差異性，同一品種連續(xù)種植3年后，必須對品種進行更換。在大面積種植新品種前，必須對品種進行試驗、示范，從中選出適宜該地區(qū)種植的品種，作良種更換推廣運用。

3.6 ? ?防治玉米病蟲害要及時

勐伴鎮(zhèn)高溫高濕天容易滋生病蟲害，尤其是山區(qū)玉米種植面積大的地方，每年都有玉米大斑病、小斑病、蚜蟲、玉米螟、銹病等病蟲害發(fā)生，鼠害也時有發(fā)生，農(nóng)技人員要提早做好病蟲害調(diào)查工作，做到聯(lián)防聯(lián)控，早發(fā)現(xiàn)早治療，以有效降低因病蟲鼠害帶來的經(jīng)濟損失。病蟲害防治一般采用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，符合無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準，真正做到無公害生產(chǎn)種植。

3.7 ? ?做好技術(shù)培訓(xùn)工作，提高農(nóng)民的科技素質(zhì)

基層農(nóng)技人員要經(jīng)常深入到田間地頭，對農(nóng)民進行玉米科學(xué)栽培、管理等技術(shù)的宣傳、培訓(xùn)，提高農(nóng)民的科技意識和種地水平。同時，農(nóng)科部門要建立自己的科技樣板示范地和示范戶，從而讓農(nóng)民看得見、摸得著，體驗到科技帶來的實惠，增強農(nóng)民的科技意識，帶動玉米生產(chǎn)科技的應(yīng)用，達到提高勞動者素質(zhì)、玉米種植科技含量和經(jīng)濟效益的目的。

3.8 ? ?改變傳統(tǒng)思維，用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè)

根據(jù)勐伴鎮(zhèn)玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點，結(jié)合自身的產(chǎn)業(yè)特色，將玉米產(chǎn)業(yè)做大做強，聯(lián)合各種農(nóng)戶進行規(guī)?；a(chǎn)銷售，成立農(nóng)村經(jīng)濟合作社，降低市場風(fēng)險，創(chuàng)建品牌，提高產(chǎn)品市場競爭力。加強招商引資，生產(chǎn)過程中要擴大規(guī)模，創(chuàng)建加工廠，生產(chǎn)、加工、銷售一條龍服務(wù)，品牌化經(jīng)營，包裝出口，增強產(chǎn)品的市場競爭力。

發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，首先要樹立新理念。加強宣傳發(fā)動，消除“等、靠、要”思想，通過多種形式，大力宣傳精準扶貧方針政策，特別是強農(nóng)惠農(nóng)政策，使農(nóng)戶充分認識到精準扶貧不只是國家的事、政府的事，而更重要的是他們自己的事，引導(dǎo)農(nóng)戶自覺地、積極地、主動地參與、支持精準扶貧工作，激發(fā)貧困群眾的積極性和創(chuàng)造性。加強精神扶貧，激活群眾的潛在發(fā)展動力，幫助村民轉(zhuǎn)變落后觀念，轉(zhuǎn)換思維模式和行為方式，樹立自強自立觀念、自力更生觀念、市場經(jīng)濟觀念、勤勞致富觀念、積累觀念、科技觀念等，盡早甩掉貧困落后的帽子。

3.9 ? ?加大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐

完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要途徑。勐伴鎮(zhèn)要加大農(nóng)田水利建設(shè)的步伐，實施沃土工程，鼓勵農(nóng)民秸稈還田、施用有機肥、配方施肥，以禁止秸稈焚燒、施用農(nóng)家肥、加大配方施肥技術(shù)為突破口，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐，進一步提高耕地質(zhì)量，堅持以“一池三改”和推進“六有、六化”基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為目標，以推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的步伐，勐伴鎮(zhèn)要想更快發(fā)展、提高經(jīng)濟發(fā)展水平，必須跟緊國家發(fā)展的步伐。

3.10 ? ?玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展具體措施

一是推廣玉米優(yōu)良品種，提高基層服務(wù)水平。二是科學(xué)合理謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，確保玉米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。三是加快玉米生產(chǎn)，規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局，因地制宜制定適合當?shù)匕l(fā)展的政策。四是促進現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和傳統(tǒng)精細農(nóng)藝相結(jié)合，提高玉米生產(chǎn)效益。五是建立玉米適合本鎮(zhèn)加工體系，加快玉米初深加工，實現(xiàn)農(nóng)戶增收[6-7]。

4 ? ?結(jié)語

為了更好更快提高勐伴鎮(zhèn)玉米單產(chǎn)，發(fā)展玉米生產(chǎn)，必須用科學(xué)技術(shù)解決存在的問題，改善耕作方式，固定耕地，培肥地力，良種良法相結(jié)合，同時加大玉米栽培技術(shù)的推廣力度，提高農(nóng)民的科技管理水平，確保玉米生產(chǎn)的科技含量，提高玉米產(chǎn)量和經(jīng)濟效益，促進勐伴鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。

5 ? ?參考文獻

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