徐 冉 李 晴 舒 瑞 徐鴻誠
宿遷學(xué)院建筑工程學(xué)院(223800)
美國社區(qū)園藝聯(lián)合會對社區(qū)花園的定義是:只要有一群人共同從事園藝活動, 任何一塊土地都可以稱為社區(qū)花園。 社區(qū)花園既可以位于城市中,也可以位于偏遠(yuǎn)的郊區(qū)或鄉(xiāng)村;既可以位于人口密集的居住區(qū)、學(xué)校中,也可以位于街道旁或無人使用的廢棄地。 社區(qū)花園作為一種公共閑置土地,主要是由人們自發(fā)組織,自種自管。 它具有一定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力,強調(diào)人與人、人與自然有機互動,提倡創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享。它為人們提供了一方回歸務(wù)農(nóng)傳統(tǒng)、親近自然的天地,它為人們提供新鮮的水果、蔬菜等可食性景觀;另外也為人們提供了一個人與人之間溝通交往、學(xué)習(xí)的平臺。
近年來,在居住區(qū)中開辟一方土地或利用現(xiàn)有閑置廢棄土地作為社區(qū)花園的案例越來越多。居住在城市中的人們從水泥鋼筋叢林之中跳脫出來,置身于中華傳統(tǒng)的務(wù)農(nóng)勞作中,從垂髫到弱冠再到而立、不惑,他們都深刻體會自然、體會勞作,收獲快樂、收獲知識、收獲幸福。設(shè)置在居住區(qū)中的社區(qū)花園主要是以居民為主體進(jìn)行日常的勞作、種植等日?;顒?。在經(jīng)由設(shè)計者或居民本身提出建造意向之后,從居民自發(fā)捐款、社區(qū)物業(yè)投入、企業(yè)資本引入、政府政策支持等方面來籌集啟動資金,之后由社區(qū)居民、社區(qū)物業(yè)、社會組織志愿者、高校教師學(xué)生等共同參與營造及后續(xù)的日常活動開展和維護(hù)等工作。
通過可食性景觀和觀賞性景觀結(jié)合的方式,可以為社區(qū)創(chuàng)建良好的景觀環(huán)境,讓原本失活、廢置的土地重新煥發(fā)生機,為人們提供了一處良好的休憩、親近自然、放松身心的場所。
在城市的發(fā)展過程中,隨著經(jīng)濟(jì)、政治等各方面實力的不斷提升, 人們越發(fā)重視身邊的景觀環(huán)境, 目前我國城市中的居住區(qū)設(shè)有許多社區(qū)花園,每個花園里都種植著多樣化的植物,整體環(huán)境得到了很大的提升。
社區(qū)花園的農(nóng)事活動為兒童乃至青少年提供了一個自然教育的絕佳場所。
在上海的百草園,每周都會開展公益課,目的是為了通過實踐加科普的形式,讓居民們學(xué)到一些園藝小技巧和傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化知識。 受益最大的還是參與活動的孩子們, 在邊玩邊學(xué)的輕松氛圍下,慢慢地提高了自己的動手能力和情感表達(dá)能力[1]。
人們自發(fā)組織、自發(fā)參與、自發(fā)管理,通過各種各樣的交往活動走出家門,人與人之間的關(guān)系被迅速拉近, 原本小區(qū)中互不相識又或點頭之交的人們,通過這一紐帶聯(lián)系在了一起,建立起相互認(rèn)識、相互交流的友情, 加強了社區(qū)鄰里之間的聯(lián)系,凝聚了社區(qū)的精神氣。
2019 年4 月27 日,在上海舉辦的首屆上海社區(qū)花園與社區(qū)設(shè)計國際研討會,圍繞著“共治的景觀、美好的社區(qū)”的主題展開討論。 研討會上,來自上海的三位高中同學(xué)分享了他們在學(xué)校附近的一個小區(qū)參與建設(shè)社區(qū)花園的故事。 這個小區(qū)的部分居民一直為在社區(qū)種菜的問題鬧矛盾。 在居委會的組織協(xié)調(diào)下,同學(xué)們與多位居民交流探討,收集到500多條意見。 在劉悅來老師的指導(dǎo)下,圍繞社區(qū)美感和活動空間,將計劃改造的糾紛綠地劃分為景觀區(qū)、休息區(qū)、草本和木本植物區(qū),得到了居委會的批準(zhǔn)和絕大多數(shù)社區(qū)居民的肯定,成功化解了小區(qū)居民的矛盾[2]。
社區(qū)花園就是有著這樣的魅力,可以促進(jìn)人際關(guān)系的和諧,拉近人與人之間的距離。 上海的“一米菜園”的居民們,為了加強大家的聯(lián)系,還建立了一個“一米菜園”微信群。 大家會在群里面分享自己菜地的照片,交流蔬菜種植的心得,偶爾也會聊一聊孩子們的學(xué)習(xí), 鄰里關(guān)系也因此變得格外的融洽。這或許就是農(nóng)耕文化的魅力所在,就像是在農(nóng)村生活的人們一樣。 茶余飯后,小孩們會在一起玩耍,大人和老人則會坐在一起談?wù)摷页3]。
設(shè)置在居住區(qū)中的花園更傾向于傳統(tǒng)的務(wù)農(nóng)等活動,人們在其中種植糧食和蔬菜,將原本失活、臟亂差的閑置地改頭換面。 而隨著社會的發(fā)展和進(jìn)步,人們也更加向往自然,尋求人與自然和諧共生,越來越多的人認(rèn)識到了生態(tài)和可持續(xù)發(fā)展的重要性。 設(shè)計者在設(shè)計這些社區(qū)花園的時候也更加注重這一方面,將“生態(tài)”、“可持續(xù)”融入設(shè)計當(dāng)中,通過雨洪管理、 植物營造等方式以期達(dá)到融于自然、歸于自然的美好狀態(tài)。
創(chuàng)智農(nóng)園,位于上海市楊浦區(qū)創(chuàng)智天地園區(qū),它是上海首個位于開放街區(qū)中的社區(qū)花園。 創(chuàng)智農(nóng)園占地面積為2 200 m2,位于一個新式小區(qū)和老舊小區(qū)之間,界線明顯。 設(shè)計師在設(shè)計過程中,因地制宜,采用科學(xué)的方法最大限度地利用自然條件。 在全園范圍內(nèi),設(shè)置有垃圾分類箱、蚯蚓塔、各類堆肥設(shè)施、雨水收集、小溫室等可持續(xù)能量循環(huán)設(shè)施。 在種植過程中,全部采用堆肥設(shè)施和雨水收集設(shè)施來為植物提供營養(yǎng)。 其中有用廢棄輪胎裝扮的小花園,還有用集裝箱改造的活動空間。 創(chuàng)智農(nóng)園被設(shè)計成了一個環(huán)境適宜的小型生態(tài)系統(tǒng),它的建成在調(diào)節(jié)局部小地區(qū)氣候、維護(hù)生物多樣性、創(chuàng)建自然景觀等方面具有重要的作用。 建設(shè)完成后,我們在城市中,在原本廢棄、失活的土地上,見到了被植物吸引來的,可以為植物傳粉、提高植物結(jié)實率的蜜蜂;見到了可以為我們捕食害蟲,正在取食果子的珍稀鳥類,明顯改善了社區(qū)的生態(tài)環(huán)境。 同時它也消除了兩個界限分明小區(qū)之間的隔閡,提升了人與人之間的交往與交流。
2020 新年伊始,由于新型冠狀病毒的爆發(fā),全國各地啟動重大突發(fā)事件一級響應(yīng),居民陸續(xù)響應(yīng)國家號召,居家隔離。 在隔離的一段時間里,社會活動按下了暫停鍵,人們開始了慢節(jié)奏的居家生活;居住在社區(qū)里的人們也因此對自己身處的環(huán)境有了新的向往和追求。
朗道國際設(shè)計的設(shè)計總監(jiān)周文娟在疫情期間隨機詢問了三位小區(qū)居民,了解普通民眾更關(guān)注和希望未來住宅在哪些方面會得到改善。 因為這次疫情, 家庭主男A 有更多時間去感受小區(qū)的環(huán)境,他覺得居住地的設(shè)計應(yīng)該比較實用,不僅僅只是可觀而不可褻玩的樹木花草,希望可以有簡單的水塘溪流;老年居民B 希望能夠可以更多地與社區(qū)里的人們交流、活動,有可以玩的空間,家庭主婦C 談到在孩子還沒有出生的時候,她和丈夫購買房屋的時候比較看中小區(qū)的環(huán)境和綠化,而現(xiàn)在整個家庭都以孩子為中心,目前小區(qū)里面適合老人和小孩活動的地方較少,她希望以后的小區(qū)景觀設(shè)計應(yīng)多考慮孩子和老人的活動區(qū)域,使孩子走出家門也擁有一個安全的學(xué)習(xí)生活空間[4]。
目前大部分居住區(qū)中的景觀單純追求常綠、四季有景物,而缺乏鄰里之間空間的營造。 作為景觀設(shè)計從業(yè)者,應(yīng)為人們提供一個緩解疲勞、感受自然的舒適環(huán)境,一個能夠放松緊繃的神經(jīng)、投入傳統(tǒng)務(wù)農(nóng)活動的場所。 人們可以在知識的海洋中快樂地徜徉, 可以在舒適的環(huán)境中進(jìn)行融洽的對話和交流。 社區(qū)花園不僅是一個自然療愈的場所,更是一個與自然共生的場所。
3.2.1 創(chuàng)造親子教育的社區(qū)場所
良好的生活環(huán)境,對于兒童的成長起著至關(guān)重要的作用。 我們可以給予孩子們一些蔬菜瓜果的種子,教授他們一些辨識種子等基本的農(nóng)事知識,讓他們在大人的指導(dǎo)和幫助下親自參與播種,給植物澆水、施肥、除草、除蟲等,記錄種子從萌發(fā)、出芽到開花、結(jié)果的全過程,培養(yǎng)他們的觀察能力。 體驗植物生長過程知識的同時,也可以觀察到身邊的昆蟲、動物,如蜻蜓、蝴蝶、青蛙等,將課本上學(xué)習(xí)到的知識運用到自然中, 在自然中學(xué)習(xí)書本上沒有的知識。孩子們可以在社區(qū)花園內(nèi)通過比較、采集、種植,去感知動植物與環(huán)境的多樣性,了解動植物與自然環(huán)境的關(guān)系,知道植物的生長離不開陽光、溫度、空氣、土壤和水,探究大自然的奧秘,培育他們對大自然的興趣。 通過比較種植的成果,根據(jù)季節(jié)變化讓孩子們選擇出最合適在該社區(qū)花園種植的蔬菜瓜果,激發(fā)他們的主觀能動性;通過親力親為,感受“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土”的艱辛。 學(xué)習(xí)知識,促進(jìn)親子間的情感交流,增進(jìn)社區(qū)融合,在感受自然力量的同時,也能收獲成功的果實。
3.2.2 調(diào)節(jié)社區(qū)局部小氣候
社區(qū)花園設(shè)計可以通過植物營造等措施調(diào)節(jié)局部小氣候、改善局部小地區(qū)生態(tài)環(huán)境。
3.2.2.1 利用植物抗病毒、減塵的特性
綠色植物具有較為明顯的抗病毒功能,能有效地吸收空氣中的一些有毒氣體,在布局合理的情況下, 綠植還可以對空氣中的粉塵有一定的阻滯作用。 它們吸取化學(xué)物質(zhì)主要靠的是葉子的細(xì)微舒張,當(dāng)綠地面積較大的時候,這種抗毒效果十分顯著, 如每100 m2的側(cè)柏一個月能吸收二氧化硫0.448 kg;氟化氫通過20 m 寬的刺槐林帶比通過同距離的空曠地后的濃度可降低25%。 根據(jù)資料顯示,適合布置在居住區(qū)的綠植有很多,其中吸收二氧化硫能力強的植物有榆樹、旱柳、皂莢、刺槐、丁香等;吸氟能力強的植物有泡桐、梧桐、大葉黃楊、女貞等;吸氯能力強的主要樹種是銀杏[5]。
草地也有減塵作用,不僅能吸附空氣中的灰塵,還能固定地面的塵土。 吸滯粉塵能力強的樹種有龍柏、夾竹桃、刺槐、泡桐、梧桐、樸樹、構(gòu)樹、桑樹,檜柏和紫薇等[6]。
3.2.2.2 利用植物殺菌、滅菌的特性
綠色植物除了擁有顯著的抗毒能力外,還具有抑制或殺死細(xì)菌、真菌的作用,植物對環(huán)境微生物的作用效果也隨植物種類的不同而改變。 利用這一功能,栽植適當(dāng)?shù)木G化植物可使大氣中細(xì)菌數(shù)量下降。 一方面綠化地區(qū)空氣中灰塵減少,細(xì)菌失去滋生的場所,從而使細(xì)菌數(shù)量下降;另一方面植物的分泌物具有殺菌作用。 松科、柏科、槭樹科、木蘭科、忍冬科、桃金娘科等很多植物對結(jié)核桿菌有抑制作用。 其不僅提高了社區(qū)的空氣質(zhì)量,人們的健康生活也得到了保障[7]。
3.2.2.3 利用植物的降噪能力
噪聲是一種人們熟知的城市污染,它影響著人們的日常生活,使人疲憊不安、煩躁難耐,嚴(yán)重時可以削弱或損傷人的聽力。 在噪聲污染嚴(yán)重的區(qū)域,可以合理密植樹木,一般40 m 寬的綠化帶可以降低噪聲10~15 dB。 高大樹木和低矮數(shù)木合理配置,同時注重樹種的多樣性,就像一道綠色屏障,減弱噪聲的效果更佳[8]。
3.2.2.4 利用植物增加空氣中的負(fù)離子濃度
評價空氣質(zhì)量的指標(biāo)有很多種,傳統(tǒng)的如含氧量、硫氧化合物含量、氮氧化合物含量、粉塵含量等。 目前在環(huán)境評價中,空氣負(fù)離子濃度已成為評價空氣質(zhì)量的重要指標(biāo)。 空氣負(fù)離子具有降塵、殺菌、提高免疫力、預(yù)防和治療疾病及調(diào)節(jié)機能平衡的功能,有利于人體的健康,因此被譽為“空氣維生素和生長素”。 而植物是影響空氣負(fù)離子濃度的重要因素之一[9]。
3.2.3 創(chuàng)建理想的社區(qū)
可以使人們回歸務(wù)農(nóng)傳統(tǒng), 收獲勞動的快樂;在這里,鄰里關(guān)系被拉近,協(xié)作管理自己的居住區(qū),收獲歸屬感;在這里,可食性景觀帶動都市農(nóng)業(yè)發(fā)展。
隨著人們對居住環(huán)境要求的不斷提升,設(shè)計者也應(yīng)對居住區(qū)景觀設(shè)計做出改變與更新,文章旨在將居住區(qū)中社區(qū)花園這一理念廣泛傳播,讓城市中的人們回歸傳統(tǒng)、回歸自然。