試論生豬養(yǎng)殖格局變化中的環(huán)境風險與防范

郭俊武

近些年來，在國家的大力推動下，我國的養(yǎng)殖業(yè)獲得了長足的進步，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的過程當中發(fā)揮出了關鍵的促進作用。不過與此同時，也形成了嚴重的污染。在這當中，生豬養(yǎng)殖可謂導致養(yǎng)殖業(yè)受到污染的重要因素。作為我國防治養(yǎng)殖污染的重點，針對生豬養(yǎng)殖污染的科學防范非常關鍵。受到國家在畜牧業(yè)方面的統(tǒng)籌規(guī)劃影響，國內(nèi)的生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了很大的變化。只有積極推進綠色養(yǎng)殖發(fā)展模式，才能實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的徹底改革與轉(zhuǎn)型。因為我國存在著嚴重的不同地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展失衡現(xiàn)象，導致環(huán)境污染影響隨之加劇。尤其生豬在生產(chǎn)的過程當中會形成很大的環(huán)境污染，如何加以防范至關重要。為此，系統(tǒng)思考與分析生豬養(yǎng)殖格局變化當中的環(huán)境風險與合理的防范對策顯得尤為必要，擁有一定的研究意義和實踐價值。

一、當前生豬養(yǎng)殖格局變化當中的環(huán)境風險分析

第一，部分區(qū)域出現(xiàn)了養(yǎng)殖密度太大的情況，造成了環(huán)境方面的風險。從當前在畜禽養(yǎng)殖承載力方面的估測情況可知，大部分均依據(jù)相關耕地的面積與土地消納指數(shù)之間的乘積情況，不過卻嚴重忽視了農(nóng)田與養(yǎng)殖場的具體分布、間距、相關設施可行性等因素。不過具體生產(chǎn)的過程當中，卻呈現(xiàn)出養(yǎng)殖分布不夠均勻的現(xiàn)象，大部分以那些高產(chǎn)縣為主，但是糞肥長距離運輸并不滿足相關養(yǎng)殖企業(yè)與養(yǎng)殖戶在經(jīng)濟收益方面的需求。其二，帶給水資源環(huán)境方面的風險。因為養(yǎng)豬需要較多的水資源，使得水資源的供給開始變得緊缺。所采用的養(yǎng)殖方式、具體的水資源使用量存在差異，而生豬養(yǎng)殖的耗水總非常大，對于國內(nèi)來說，在北方地區(qū)，水資源緊缺的現(xiàn)象十分顯著，極大地增加了水資源供應的難度。其三，相關天氣的條件對糞便的還田運用產(chǎn)生不良影響。對比南方地區(qū)，北方地區(qū)總體的天氣氣溫非常低，所采用的相關耕作機制會帶給糞便資源利用一定的阻礙。由于氣溫過低，會干擾到糞便的發(fā)酵，所以對比南方，沼氣、生物天然氣以及有機肥的應用效果均較差。鑒于北方地區(qū)開展耕種的時間為每一年的5—8月，畜禽糞便的形成幾乎不存在時間間隔。所以，可以把處于分散時期形成的糞便加以收集并處理，然后運用在耕種作業(yè)當中。

二、生豬養(yǎng)殖格局變化中環(huán)境風險的有效防范策略

1、提高區(qū)域空間的利用率，規(guī)避出現(xiàn)養(yǎng)殖太密的現(xiàn)象

從目前的情況而言，區(qū)域養(yǎng)殖規(guī)劃方案尚未與相關糞便資源的利用、污染防控融合到一起。由于養(yǎng)殖出現(xiàn)的分布不夠均勻的情況，再加上畜禽糞便存在長距離運輸困難等問題，因此，應該提高區(qū)域空間的利用率，規(guī)避出現(xiàn)養(yǎng)殖太密的現(xiàn)象。在此過程當中，應該將那些很小且系統(tǒng)的相關環(huán)境因素作為參考和依據(jù)，以便明確區(qū)域的最大承載量。從養(yǎng)殖場未來規(guī)劃與自身規(guī)模的設計角度來說，應該提高對養(yǎng)殖量、周邊農(nóng)田相應糞污消納能力計算的準確性，并且系統(tǒng)分析畜禽養(yǎng)殖場和周邊農(nóng)田的具體分布狀況，其中涵蓋了養(yǎng)殖場和農(nóng)田間距、糞肥運輸?shù)陌霃降?。除此之外，養(yǎng)殖區(qū)域的合理布局也是不容忽視的因素，應該謹防過大規(guī)模的養(yǎng)殖場帶給區(qū)域自然環(huán)境污染破壞情況的發(fā)生。

2、加大養(yǎng)種結合方式應用力度，發(fā)揮成相關激勵政策的良好作用

為了增強生豬養(yǎng)殖過程中環(huán)境風險的預防效果，需要加大養(yǎng)種結合方式應用力度，發(fā)揮成相關激勵政策的良好作用。具體來說：其一，可以采用生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的方式，制定出種養(yǎng)業(yè)未來的發(fā)展方案，達到種養(yǎng)業(yè)有效融合的目的。為了構建養(yǎng)殖場和廣大農(nóng)戶間相應的禽獸糞便還田運用制度，要求有關政府部門聯(lián)合養(yǎng)殖場、農(nóng)戶一起協(xié)同合作，進一步降低污染的不良危害。其二，通過參考所栽種作物的數(shù)量與類型在營養(yǎng)成分方面的需求情況，保證畜禽飼養(yǎng)量的合理性。然后結合畜禽糞便養(yǎng)分具體的供應量狀況，完成對相關需要農(nóng)田面積的明確，達到種養(yǎng)融合的效果。所以，實施全新養(yǎng)殖場建設的過程當中，應該獲取相應的保障說明文件。具體的方式包含了和周邊耕地種養(yǎng)合作社進行合作、有關土地流轉(zhuǎn)等等。其三，需要確保養(yǎng)殖場形成的糞污存在相應的出口，并且運輸?shù)木嚯x和采用的技術均十分科學、合理。其四，積極落實與種養(yǎng)融合緊密相關的優(yōu)惠與鼓勵政策，增加有機肥的生產(chǎn)產(chǎn)量，同時進一步強化針對運輸、應用設施的補貼，從而達到降低污染程度的目的。

3、注重對區(qū)域之間生態(tài)補償制度的不斷健全

從目前的情況來看，受到我國有關政策的影響，相應的消費體系尚未產(chǎn)生根本性的改變，但是種養(yǎng)布設過程當中產(chǎn)生的變動，將會導致不同區(qū)域之間在環(huán)境資源方面的失衡情況，因此，應該注重對區(qū)域之間生態(tài)補償制度的不斷健全，以便有效解決資源環(huán)境失衡的難題，進一步減小由于生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展所導致的環(huán)境污染危害。實際上，依據(jù)我國在養(yǎng)殖業(yè)方面的相關規(guī)定，需要有關政府部門和社會資本進行密切地合作，由政府制定相關的風險補償機制，增強服務效果，充分發(fā)揮出多樣化生態(tài)補償方法的良好作用。與此同時，我國不僅應該增加專項資金的投入數(shù)量，而且需要設置針對養(yǎng)殖業(yè)的區(qū)域補償基金，使其發(fā)揮出應有的功效。

從此次論文的闡述與分析當中，可以獲知，系統(tǒng)分析和思考生豬養(yǎng)殖格局變化當中的環(huán)境風險與合理的防范對策顯得尤為必要，具有一定的研究意義與實施價值。本文通過分析當前生豬養(yǎng)殖格局變化當中的環(huán)境風險，同時提出了生豬養(yǎng)殖格局變化中環(huán)境風險的有效防范策略、提高區(qū)域空間的利用率，規(guī)避出現(xiàn)養(yǎng)殖太密的現(xiàn)象、加大養(yǎng)種結合方式應用力度，發(fā)揮成相關激勵政策的良好作用、注重對區(qū)域之間生態(tài)補償制度的不斷健全。希望此次研究和分析的內(nèi)容與結果，能夠得到有關養(yǎng)殖業(yè)工作人員的關注和重視，并且從中獲取到相應的借鑒與幫助，以便合理應對生豬養(yǎng)殖格局變化當中的環(huán)境風險，增強防范的實際成效，進而推動我國養(yǎng)殖業(yè)的長遠生存和發(fā)展。

（作者單位：430041湖北省武漢市東西湖區(qū)新溝鎮(zhèn)街農(nóng)業(yè)服務中心）