“蠟八”里的民俗流動(dòng)

丁云

都以為臘月初八是喝粥的一天，原來(lái)是被“臘八粥”搶了風(fēng)頭，臘八本是古人祭祀祖先天地百神的節(jié)日，“土反其宅。水歸其壑。昆蟲(chóng)勿作。草木歸其澤?！?/p>

12月31日，第四屆姑蘇區(qū)“臘八”民俗文化節(jié)開(kāi)幕式?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)一片紅彤彤，除了喝臘八粥，還有寫(xiě)春聯(lián)、送年畫(huà)，氣氛已是新春將至。按照中華民族很多地方的規(guī)矩，過(guò)農(nóng)歷的新年，差不多從臘月初旬就開(kāi)頭了。此時(shí)是一年里最冷的時(shí)候，而蘇州也正是在這一天降溫至0℃。

臘八源于“蠟祭”，祭祀農(nóng)業(yè)八神

第四屆姑蘇區(qū)“臘八”民俗文化節(jié)開(kāi)幕式帶來(lái)了一場(chǎng)“走近臘八”的文化之旅?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，有臘八百米長(zhǎng)卷、創(chuàng)意手工作品、臘哥八妹動(dòng)態(tài)表情包，還有幸運(yùn)市民獲贈(zèng)暖心粥的照片?，F(xiàn)場(chǎng)搭起了香氣四溢蘇式小吃街，竟也有現(xiàn)制的蘿卜絲餅、巧果、豆腐花、臘八粥等蘇式傳統(tǒng)小吃。眼看快到春節(jié)了，寫(xiě)春聯(lián)、送年畫(huà)等現(xiàn)場(chǎng)已經(jīng)洋溢著新春將至的喜慶氛圍。

今年的開(kāi)幕式活動(dòng)首次采用了文化氣息濃郁的現(xiàn)場(chǎng)訪談形式，以“人間有味 臘八粥香”為題，圍繞“淵源流長(zhǎng)話臘八”“新老蘇州看臘八”“吳韻聲中聽(tīng)臘八”“幸福民生在臘八”和“文旅融合論臘八”五個(gè)版塊邀請(qǐng)專(zhuān)家學(xué)者、新老蘇州和社工代表，一起來(lái)暢聊臘八的民俗文化。

農(nóng)歷臘月初八的“臘八節(jié)”在民間是一個(gè)古老且重要的傳統(tǒng)節(jié)日。蘇州家家戶(hù)戶(hù)過(guò)臘八，中國(guó)民俗學(xué)會(huì)理事、蘇州博物館研究館員沈建東詳解了臘八節(jié)的古老來(lái)歷。

臘八節(jié)起源于古代的“蠟祭”，這是一種冬季祭祀農(nóng)業(yè)八神的儀式，因而也稱(chēng)“蠟八”，古代的蠟八，一為先嗇神，即神農(nóng);二為司嗇神，即后稷;三為農(nóng)神，就是田官;四為郵表畷神，是始創(chuàng)田廬、開(kāi)道路、劃疆界的神;五為貓虎神，專(zhuān)門(mén)吃野鼠野豬;六為坊神，就是堤防之神;七為水庸神，也即守護(hù)水溝的神;八為昆蟲(chóng)神，一共八位神明。從南北朝開(kāi)始就固定為每年的臘月初八了。在古代，臘八節(jié)也是合家團(tuán)圓、宴飲歡樂(lè)的節(jié)日。朝廷會(huì)在這一天向官吏、士卒發(fā)放錢(qián)物，小輩、學(xué)生也要向長(zhǎng)輩師長(zhǎng)們敬送臘八粥。

臘祭時(shí)候舉行驅(qū)疫行儺的儀式。蠟祭儀式結(jié)束以后，古人更要進(jìn)行宴鄉(xiāng)活動(dòng)，“村人并擊細(xì)腰鼓，戴胡頭，及作金剛力士以逐疫?！币蚨胖V說(shuō)，“臘鼓鳴，春草生?！?/p>

臘八民俗既是人群融合，也是文旅融合

今天，臘月初八喝臘八粥，已經(jīng)成為中華民族一個(gè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的民俗事項(xiàng)，關(guān)于臘八的傳說(shuō)也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)民間文學(xué)類(lèi)項(xiàng)目。蘇州市非遺保護(hù)辦公室原主任、研究員龔平告訴大家，有關(guān)于臘八粥的來(lái)歷在民間還有更多的傳說(shuō)。

蘇州人最熟知布袋和尚的故事。西園齋堂打雜的和尚，三年里將被拋落的米、豆、谷、粟等撿進(jìn)布袋。有一年臘月初八，西園舉行釋迦牟尼得道大典，管錢(qián)糧的和尚一時(shí)忘了開(kāi)倉(cāng)取米，就上大殿念經(jīng)去了，布袋和尚靠收集的糧食煮粥，替錢(qián)糧的和尚闖過(guò)一關(guān)。

在流傳甚廣的民間故事里，臘八粥既是修筑長(zhǎng)城的勞工們合伙湊出的“活命飯”，也是宋朝百姓犒勞岳家軍的“千家粥”。就連印度都有著關(guān)于臘八的傳說(shuō)。佛教創(chuàng)始者釋迦牟尼經(jīng)六年苦行，他每日僅吃一葉一米，那年臘月八日在菩提樹(shù)下悟道成佛。后世不忘他受的苦難，臘八吃粥紀(jì)念他，這一天也就成了“佛祖成道日”。

“多種多樣的臘八傳說(shuō)，正反映了臘八文化作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的流變性，是值得多維度挖掘的文化財(cái)富。”龔平說(shuō)。流變性是非遺七個(gè)基本特點(diǎn)之一。所謂流變性，就是在長(zhǎng)期的社會(huì)發(fā)展過(guò)程中，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目會(huì)隨著人口的遷徙而流動(dòng)，并且與所到之處的地理、氣候、百姓信仰等因素相融合，在內(nèi)容上有所變異。蘇州已經(jīng)成為繼深圳之后的“中國(guó)第二移民城市”，許多新蘇州人正帶著當(dāng)?shù)氐膫髡f(shuō)逐漸融入蘇州文化。

臘八傳說(shuō)里，還有一則是關(guān)于朱元璋的。明太祖幼年被囚禁時(shí)，扒鼠糧煮出來(lái)的“救命粥”也是一碗臘八粥，翻身后，為紀(jì)念當(dāng)時(shí)當(dāng)境而設(shè)立了臘八節(jié)。一碗臘八粥看似普通，談及傳統(tǒng)節(jié)日品牌建設(shè)中的文旅融合之路，在蘇州市民間文藝家協(xié)會(huì)主席葉正亭眼里至少有三層深意，是一碗不忘過(guò)去的粥，一碗飽含溫暖的粥，也是一碗健康本真的粥。“臘八民俗文化要在文旅融合之路上走好走遠(yuǎn)，就好好借鑒融合優(yōu)質(zhì)的民間粥點(diǎn)，從一碗臘八粥入手，用心打造姑蘇一碗粥?！?/p>