農(nóng)業(yè)電視節(jié)目常見錯字錯音辨析

陳偉 張綰姬

農(nóng)業(yè)電視節(jié)目是廣大觀眾，尤其是農(nóng)民朋友和涉農(nóng)工作者喜歡的大眾媒體傳播作品。其中，在電視節(jié)目的質(zhì)量把控上，減少錯字錯音是一個重要的創(chuàng)作環(huán)節(jié)。基于農(nóng)業(yè)電視節(jié)目固有的內(nèi)容和特點，其中會產(chǎn)生諸多常見的錯字錯音。文章試圖通過搜集分析一些實例，對這些常見錯字錯音進行辨析，并提出進一步的防控措施，以期對提高農(nóng)業(yè)電視節(jié)目質(zhì)量有所裨益。

關鍵詞：農(nóng)業(yè)電視節(jié)目;錯字錯音;辨析義

常見錯字錯音辨析

為便于討論，本文將農(nóng)業(yè)電視節(jié)目中常見錯字錯音劃分為常用詞匯、專業(yè)概念、涉農(nóng)地名、生僻字詞四類來逐一辨析。時間和篇幅有限，難免掛一漏萬，希冀同行在實際工作中能舉一反三。

常用詞匯

在農(nóng)業(yè)節(jié)目中，由于內(nèi)容的需要，有一些詞匯往往高于在其他電視節(jié)目中出現(xiàn)的頻率。比如遮陰，常見于“農(nóng)作物間相互遮陰”;建檔立卡常見于“建檔立卡貧困戶”;“農(nóng)民種植中藥材葛（gé）根發(fā)家致富等”。

1 常見錯用字

獨當一面不是獨擋一面：獨當一面是個成語，出自《史記·留侯世家》：“而漢王之將，獨韓信可屬大事，當一面?！狈褐釜毩斠环矫娴墓ぷ?，“當”在這里指“擔當”，讀音為dāng。不能用“阻擋”的“擋”。雖然變成獨擋一面，好像更為形象、生動，易接受，但不規(guī)范，不能采用。

幾率不能寫成機率：國家新出的詞典中詞義辨析有專門的解釋，機率是個臆造詞，正版詞典沒有收錄。幾率是概率的舊稱，又稱或然率、機會率或可能性，是概率論的一個基本概念。

刮和剮：這兩個字經(jīng)常出現(xiàn)在農(nóng)業(yè)節(jié)目中，也常常被混淆。比如“蘋果皮上出現(xiàn)了不少刮傷”“他的手被漁網(wǎng)上的鉤子剮破了”等。究竟該如何區(qū)分呢？不妨以其二者對物體的切削深度來做個基本判斷。如果切削僅僅限于物體表面，常常用“刮”;如果切削的深度較深，明顯破壞了物體的表面，則通常用“剮”。

過秤和過稱：稱的本義雖然同秤，但用于表述衡量物體輕重時，過秤是個固定的詞組，沒有“過稱”這個詞。其實過秤的含義和“稱”字單獨使用時差不多。

沒的說誤作沒得說：“今年的柚子品質(zhì)沒的說”，其中“沒的說”有時會被某些節(jié)目打成“沒得說”，這是誤用。這里的“沒的說”也會用作“沒說的”，指柚子品質(zhì)無可挑剔，形容非常好或十分滿意。此時用“沒得說”則詞義不當。

碾壓和輾軋不同，前者讀niǎn yā，指通過外力改變物體形態(tài)，使某種物體產(chǎn)生“扁”的形變狀態(tài)。同時也形容相對于對手在某些方面很有優(yōu)勢。如：汽車輪子日夜不停地碾壓路面。后者讀niǎn yà;意思是圓軸或輪子等壓在物體上轉(zhuǎn)使之碾碎。

漂洋過海不能寫成飄洋過海：有時候節(jié)目組將“漂洋過?！钡淖帜淮虺伞帮h洋過海”，并以詞典上的“漂泊”同“飄泊”為由，其實不可以?！捌币驗橛腥c水，一般在與水面相關的詞組里用它非常貼切，而“飄”是風字旁，一般跟氣流有關，用在“漂洋過海”詞組中顯然不合適;之所以飄泊這個詞也在用，我們認為是取用的“飄”字的象征意義。

平心而論誤作憑心而論：近兩年“憑心而論”一詞頻現(xiàn)熒屏，實為“以訛傳訛”。詞典上只有“平心而論”，意思很明確，是平心靜氣地評論。那么為什么還會有許多人把“平心而論”錯寫成“憑心而論”呢？主要原因大概是人們用詞上的主觀意志在起作用，“憑心而論”很容易望文生義理解成討論問題評價事物要發(fā)自內(nèi)心、出于真心、憑著良心等等，而忽視了“平心而論”里的“平心”是說心情平和，不動感情。其出處為清·紀昀《閱微草堂筆記·灤陽消夏錄一》：“平心而論，王弻始變舊說，為宋學之萌芽?！边@和“憑心而論”的感情化用詞是兩碼事。

親力親為不是親歷親為：親力親為被誤寫成親歷親為，估計也是望文生義而成。詞典中有“親歷”一詞，是“親身經(jīng)歷”的意思，而沒有“親力”這個詞，所以有些人習慣性地把表示不依靠別人，自己親自做的“親力親為”寫成“親歷親為”，感覺上是親身經(jīng)歷親自做，好像是語義更豐富，其實不然，“親力親為”這個固定詞條不容變更。

糅合非揉合：糅合為固定詞組，語義完整;揉合貌似強調(diào)了動感，實為生搬硬套，并不可取。

手拳不起來還是手蜷不起來？我們看過的一期農(nóng)業(yè)節(jié)目中有一行字幕是“他受傷后的手蜷不起來了”。這個“蜷”用得對不對呢？經(jīng)過分析，我們認為都可用，但“拳不起來”更為貼切。詞典里的拳字有拳曲：（物體）彎曲的詞義;蜷字也有蜷曲：彎曲（多用于人或動物的肢體）的詞義。二者幾乎沒有區(qū)別，但又沒有注明二者可通用。對此，我們依據(jù)“就近原則”選用了拳曲，因為拳畢竟就是手的一種樣式。

中藥量詞是一服不是一副：詞典里專門有此約定，一服藥。

一撥兒和一波：這是目前很多農(nóng)業(yè)節(jié)目中經(jīng)?；煜膬蓚€詞，并且越來越多的傾向是用一波來做量詞使用，如“一波疫情”“一波行情”，但依據(jù)目前通用詞典規(guī)定顯然不妥。因為只有“一撥兒”才是量詞，一波是名詞，如“一波未平一波又起”。

陰涼和蔭涼不同，前者讀yīnliáng，指太陽曬不著而涼爽（的地方）。后者讀yìnliáng，指由于太陽曬不著而涼爽。

遮陰還是不要寫作遮蔭：盡管很多人認為陰同蔭，但通用詞典里收錄的詞條多是遮陰，用這一詞組更為正式。

炙手可熱不能誤作熾手可熱：炙手可熱的本意指手摸上去感到熱得燙人。比喻權勢大，氣焰盛，（多指權貴氣勢盛）使人不敢接近。熾手可熱是錯誤讀音下用字形成的生造詞組，不可用。

2 常見錯音字

農(nóng)業(yè)節(jié)目中的錯音字常常出現(xiàn)在主持人口播和解說詞配音中。我們把常見的一些挑出來，供大家借鑒。

3 同音不同字

爆發(fā)：指因爆炸而迅猛發(fā)生，多用于具體事物，如“這一帶的火山正處在活躍期，隨時都有爆發(fā)的危險。”也指像爆炸那樣突然地發(fā)生，多用于抽象事物，如革命、起義、運動等重大事變。再如力量、情緒等等，如“會場上爆發(fā)出了雷鳴般的掌聲?！?/p>

暴發(fā)：指突然發(fā)財或得勢，多含有貶義。如“前幾年，他靠投機倒把暴發(fā)起來?！币灿糜谏胶椤⒋笏蚣膊〉韧蝗话l(fā)作?！氨l(fā)”的使用范圍比“暴發(fā)”寬。

辟邪：避免或驅(qū)除邪祟，有把邪祟消滅掉的意思。

避邪;用符咒等避免邪祟，側重于躲開，讓開，不碰到邪祟的意思。

查看：“查”有檢查、調(diào)查的意思，涉及的行為側重與檢查或調(diào)查相關。例如： 查看行車記錄。

察看：“察”是仔細看的意思，多表示為了解情況而仔細地看的意思。例如：察看動物留下的足跡。

度過：帶時間性的經(jīng)過，如：五一假期在海邊度過。

渡過：主要指的是由此岸到彼岸，是空間的經(jīng)過，如：遠渡重洋;也用于比喻義的通過，如：渡過難關。

工夫：表示時間，如：一會兒工夫就完成。

功夫：主要指人的本領、造詣、武術和做事耗費的時間和精力。如：他的表演真有功夫。不表示時間。

考察： 強調(diào)實地、細致、深刻地觀察了解，如：考察國外水利工程。

考查：用一定的標準來檢查評定，帶有考核、檢查的意思，常用于上級對下級，老師對學生等等。如：考查學生的學習效果。

檢查：指一般性質(zhì)的查證行為，為了發(fā)現(xiàn)問題而用心查看;檢討。

檢察：檢舉核查，特指檢察機關依定法定程序進行的法律監(jiān)督活動。

皮膚水泡：系皮膚自身滲出液所致，里面無菌，多見于燙傷等皮膚損傷。

皮膚水皰：水皰系病菌感染引起的，里面多含有病菌，多見于皰疹病菌感染等皮膚病。

茸毛：像草初生那樣纖細柔軟的細毛。

絨毛：多指植物以外物體表面像絨線一樣的毛。

降服：投降屈服（特指人）。

降伏：制伏使屈服、馴服，如：要降伏這匹野馬。

偵查：是一種法律行為，是指法定的機關在辦理刑事案件過程中，為了收集犯罪證據(jù)、緝捕犯罪嫌疑人、揭露和證實犯罪而依法實施的專門調(diào)查工作和有關的強制性措施。

偵察：是一種軍事行為，是為獲取敵方與軍事斗爭有關的情況而采取的行動。

4 同字不同音

在農(nóng)業(yè)節(jié)目中，常常出現(xiàn)一些多音字，給播音員配音帶來很大麻煩，試舉例如下。

像薄這個字，常用到的有兩個讀音，báo和bó，那何時讀báo？何時讀bó？除了依據(jù)詞典規(guī)范，我們的經(jīng)驗是薄字單用是多讀báo，如這種核桃殼很?。汉铣晒潭ㄔ~組時多讀bó，如：薄地、薄利等;

剝讀bāo還是剝bō？這和對薄字的判斷產(chǎn)不多，如：剝花生中讀bāo;剝奪、剝削等固定詞組中讀bō。

當字的讀音：當時、當年、當夜、當日。這幾個詞中，當時可以dāng，也可以讀dàng，但是兩者意思略有不同，讀dāng時，傾向于和現(xiàn)在比，如：當時是指那時候，當年是指那個年月，例：遙想公瑾當年，小喬初嫁了;讀dàng時，傾向于和同時發(fā)生的另一件事情比，如：當時指就在那時候。當年就在同一年，例：新建的果園當年樹上就掛果了。當?shù)?，也有兩個讀音，讀dāng：指某人所在或某事發(fā)生的那地方，例：這是當?shù)厝硕嗄甑牧晳T;讀dàng：傾向于同一地方，例：當?shù)氐霓r(nóng)民都沒見過這種果子。

累累讀léiléi還是lěilěi？形容接連成串的樣子讀léiléi，如：果實累累;指向積累、屢屢的意思時讀lěilěi，如：罪行累累。

教學的教字也有兩個讀音jiāo和jiào：讀教（jiāo）學的意思是指教書。讀教（jiào）學指教師把知識、技能傳授給學生的過程。

結（jiē）果：長出果實。

結（jié）果：最后的狀態(tài)或結局。

飲（yǐn）水：喝水。

飲（yìn）水：給牲畜水喝。

專業(yè)概念

農(nóng)業(yè)節(jié)目中還會出現(xiàn)一些專業(yè)術語或概念，稍不留神也容易讀錯寫錯。

1 種植類

哈密瓜不是哈蜜瓜;黏玉米不能寫成粘玉米;西藍花不能寫作西蘭花。

2 養(yǎng)殖類

蜂蜇常常誤作蜂蟄，蟄字的本意是動物冬眠，多用于驚蟄、蟄伏等組詞。這和蜂子等動物用毒刺刺傷人的蜇字大相徑庭，只是它們長得有點像才容易被粗心用錯。

養(yǎng)雞場、養(yǎng)牛場不能寫成養(yǎng)雞廠、養(yǎng)牛廠等等。

3 加工類

嘎巴是常用于描繪品嘗食物時的象聲詞，有時會被誤寫成嘎吧。

作料和佐料這兩個詞在美食節(jié)目中常常用到。作料是指被用來少量加入其他食物中改善味道的食品成分，如蔥、姜、蒜等，一些作料在某些情況下也被用作主要成分，如蒜爆羊肉中的大蒜。佐料是指在食用時為增添滋味而蘸用或拌用的調(diào)味品，如醬、油、醋、芥末等等。

綿紙是一種用樹木的韌皮纖維制的紙，色白，柔軟而有韌性，纖維細長如綿，所以叫綿紙，多用做皮衣襯墊、鞭炮捻子、電池包裝等。不是棉紙。

4 日常生產(chǎn)生活類

易地搬遷非異地搬遷：異地指外鄉(xiāng)、他鄉(xiāng);易地指換個地方。區(qū)別在于易地搬遷是指在同一地區(qū)換個地方居住，是實施精準扶貧、精準脫貧的有力抓手，是全面建成小康社會的關鍵舉措，也是實施扶貧戰(zhàn)略行動的重中之重、難中之難。異地搬遷是指離開本地區(qū)，搬遷到外地居住，如某人從甲城搬到乙城。

涉農(nóng)地名

地名是農(nóng)業(yè)節(jié)目中常常出現(xiàn)的詞匯。比如說到某農(nóng)產(chǎn)品，就會經(jīng)常帶觀眾去產(chǎn)地看看，這就會涉及到許多在日常生活甚至是其它媒體上不常見到的字、音。用準和讀對也是對節(jié)目質(zhì)量的一種考量。

岙（ào）山，位于浙江省舟山市定海區(qū)，盛產(chǎn)蝦皮等海產(chǎn)品。

大（dài）箕鎮(zhèn)，隸屬山西省晉城市澤州縣，主要農(nóng)產(chǎn)品有白蘿卜、洋芋、紅苕、桃子、平菇等。

準噶（gǎ）爾盆地，位于新疆維吾爾自治區(qū)北部，是中國第二大的內(nèi)陸盆地，旅游資源十分豐富。

邗（hán）江區(qū)，隸屬江蘇省揚州市，有生產(chǎn)漆器的傳統(tǒng)工藝。

漷（huǒ）縣鎮(zhèn)，位于北京市通州區(qū)東南部，糧食、蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)達。

閩侯（hòu）縣，福建省福州市下轄縣，在此讀hòu，是中國橄欖之鄉(xiāng)。侯字通常讀hóu，如諸侯。

琿（hún）春市，隸屬于吉林省延邊朝鮮族自治州，盛產(chǎn)大米、大馬哈魚、打糕等。

笄（jī）山，位于安徽省廣德市南部，離縣城10余公里。于群山之中，一峰獨秀，產(chǎn)竹子多。

巴彥淖（nào）爾市，內(nèi)蒙古自治區(qū)西部的一個新興城市，乳、肉、絨、糧油、蔬菜瓜果等物產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豐富。

犍（qián）為縣，隸屬于四川省樂山市，農(nóng)業(yè)、旅游資源豐富。

?。╯uī）寧縣，位于江蘇省徐州市東南部，特產(chǎn)中以豆腐、香腸、粉皮等聞名。

梅花塢（wù），在江蘇省宜興市東南三十里，以盛植梅花著名。

滎（xíng）陽市，河南省會鄭州市轄縣級市，盛產(chǎn)小麥、玉米、棉花、花生、冬桃、金銀花、石榴、柿子等。

滎（yíng）經(jīng)縣，位于四川省雅安市中部，主要特產(chǎn)有臘肉、罐罐肉、天麻、筍子等。

鉛（yán）山縣，位于江西省東北部，是上饒市轄縣，盛產(chǎn)毛竹。

蔚（yù）縣，河北省張家口市轄縣，是民間藝術之鄉(xiāng)、剪紙藝術之鄉(xiāng)，豆腐干、炸豆腐、粉坨等是當?shù)靥禺a(chǎn)。

樂（yuè）清縣，位于浙江省東南部沿海，素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱。

生僻字詞

鑿冰的镩（cuǎn）子;常出現(xiàn)在表現(xiàn)冬捕的節(jié)目同期聲字幕中，漁民用它來將冰面鑿開。

舂（chōng）米、糴（dí）米和糶（tiào）米：這三個和米固定搭配的詞組在平時用的不多，但是在農(nóng)業(yè)電視節(jié)目中卻常常出現(xiàn)。舂米是把打下的稻谷去殼的過程，舂出來的殼就是米糠，剩下的米粒就是我們吃的白米。糴米和糶米則是一對詞，前者是把米買進，后者是把米賣出。

敲罟（gǔ）捕魚;這個詞組會出現(xiàn)在有關養(yǎng)殖捕撈的節(jié)目中，是一種利用聲學原理的傳統(tǒng)漁法，就是敲打綁在網(wǎng)邊的竹竿類東西，使魚受到聲波干擾，魚就會驚慌地浮出水面，船隊再把魚群圍攏趕入網(wǎng)中。敲罟作業(yè)成本很低，效率極高，但給大黃魚等魚類造成巨大的災難，現(xiàn)已禁止使用。罟的本義是漁網(wǎng)。

嬎（fàn）蛋：指禽、鳥類生蛋。

鯇（huàn）魚：一般指的就是草魚。

拉祜（hù）族：中國少數(shù)民族之一，主要分布在瀾滄江西岸臨滄、耿馬、瀾滄、孟連等地。

孖（mǎ）蒸：孖在某些方言里的本義是成對，孖蒸這個詞組用在一些美食節(jié)目中是表達兩次蒸制的意思。

蓜（pèi）子：是用高粱穗子下面那節(jié)葶稈經(jīng)過雙層緊密排列，再用針線縫合而成的器具。在淮北一帶用于蓋鍋和蓋缸，叫鍋蓜、缸蓜。包餃子時，可用它來擺放餃子?，F(xiàn)在種高粱的少了，這物件也不多見了。

甌（ōu）窯：中國古代瓷窯，在今浙江省溫州一帶的甌江兩岸，因甌江而得名。

冠豸（zhài）山，位于福建省龍巖市連城縣。

常見錯字錯音的防控

圍追堵截

電視節(jié)目中的錯字錯音一般是通過節(jié)目的后期審看這一環(huán)節(jié)查驗糾正的。目前的很多電視臺審看節(jié)目實行三級審查制度。三級審查角度不同，但查究錯字錯音都是重點。經(jīng)過不同經(jīng)驗、不同知識背景、不同身份的審看者的輪番轟炸，最后在熒屏上和觀眾見面的錯字錯音將大大減少。

大膽質(zhì)疑

面對屏幕上一閃而過的字、音，審看一定要精力集中，稍有懷疑馬上叫停。只有立刻喊停才能有進一步求證的機會，否則就會產(chǎn)生漏網(wǎng)之魚。有時有的審看者往往面對似是而非的字、音會猶豫不決。經(jīng)驗證明，第一次產(chǎn)生的似是而非的判斷背后隱藏著錯誤字音的可能性很大，絕不可掉以輕心。

細心求證

一旦發(fā)現(xiàn)錯字錯音的懷疑對象，目前查驗求證的主要標準是《現(xiàn)代漢語詞典》《新華字典》等按國家語言文字工作委員會制定的規(guī)范要求編纂的正版工具書。目前，有些按上述工具書為范本制作電子應用軟件（APP）查究錯字錯音也很方便，可在實際工作中與紙質(zhì)詞典、字典配合使用。

厚積薄發(fā)

做好電視節(jié)目的錯字錯音查驗、求證、糾正是一項嚴格、細致、謹慎的工作。只有平時多觀察、多留心、多記錄、多查工具書，廣泛涉獵相關專業(yè)書籍，博聞強記，才能逐漸積累起更加得心應手的工作經(jīng)驗，從事節(jié)目審看也會越來越游刃有余。