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    立秋

    2020-09-10 07:22:44
    現(xiàn)代蘇州 2020年14期
    關(guān)鍵詞:秋老虎寒蟬三候

    立秋

    8月7日

    立秋是秋天的第一個節(jié)氣,一葉落而知天下秋,標(biāo)志著孟秋時節(jié)的開始?!毫⑶镆蝗?,水冷三分』,從這一天開始,送夏迎秋,秋高氣爽。萬物開始從繁茂成長趨向蕭索成熟。

    貼秋膘

    民間流行在立秋這天稱體重,和立夏時的體重進(jìn)行對比。秋風(fēng)一起,胃口大開,就想吃點(diǎn)好的,補(bǔ)償夏天天熱食欲不振的損失。補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”,首選吃肉,所謂“以肉貼膘”。除了買來大魚大肉“貼秋膘”外,很多老蘇州人會在立秋這一天,去吃一碗燜肉面。

    曬秋

    曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,具有極強(qiáng)的地域特色,流行于湖南、江西、安徽等地山區(qū)。如今在江西婺源的篁嶺古村,曬秋已經(jīng)成了農(nóng)家喜慶豐收的“盛典”,篁嶺曬秋被稱為“最美中國符號”之一,每年吸引數(shù)十萬人前去賞秋拍攝。

    咬秋

    立秋這一天,老蘇州有“咬秋”或者“啃秋”這一說法。這一天,大家都要吃西瓜,以這樣的方式來清除暑氣避免痢疾。

    躺秋

    “躺秋”在有些地方也叫做“臥秋”或者“睡秋”。例如在江淮一些地方,人們在立秋這一天,會選擇一個陰涼的地方躺一躺,寓意著在夏天繁忙的生產(chǎn)已經(jīng)過去,可以稍微松口氣歇一歇了。還有一種說法就是夏天多會“夏瘦”,秋天到來,多躺一躺,有利于把夏天瘦掉的肉長回來。

    洗早澡

    立秋后還有“秋老虎”一說,還會熱上一陣,夏天的疾病還會存在。因此在一天,老蘇州有早上洗溫水澡的傳統(tǒng)。有時,會剪些薄荷葉放在洗澡水里。據(jù)說這樣,一個秋天都不會生痱子。

    食秋桃

    江南地區(qū)在立秋時大人孩子都要吃秋桃,每人一個,吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。

    立秋三候

    一候涼風(fēng)至,溫變而涼氣始肅也。二候白露降,大雨之后,清涼風(fēng)來,天氣下降茫茫而白者,尚未凝珠,故曰白露降。三候寒蟬鳴,秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。

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