中學(xué)生肥胖問(wèn)題的分析與對(duì)策

杜赫

目前青少年體質(zhì)健康逐年下降，肥胖問(wèn)題日漸凸顯，中學(xué)生肥胖問(wèn)題會(huì)嚴(yán)重影響學(xué)生的身心健康和學(xué)業(yè)成績(jī)，本文采用文獻(xiàn)資料法、訪談法和定性分析法，旨在系統(tǒng)了解和分析中學(xué)生肥胖的現(xiàn)狀和危害，并通過(guò)訪談?wù){(diào)查對(duì)肥胖問(wèn)題進(jìn)行以下歸因：飲食不當(dāng)、睡眠不足和缺乏鍛煉。再針對(duì)不同成因，試圖從體育教學(xué)角度，尋找緩解中學(xué)生肥胖問(wèn)題的對(duì)策，對(duì)策主要包括以下方面：借助心理干預(yù)，增強(qiáng)肥胖學(xué)生的運(yùn)動(dòng)自信;依托校園優(yōu)勢(shì)，豐富肥胖學(xué)生的運(yùn)動(dòng)形式;爭(zhēng)取家校配合，優(yōu)化肥胖學(xué)生的生活方式。以期多管齊下，讓體育教學(xué)能夠切實(shí)有效地改善中學(xué)生肥胖問(wèn)題。

1 研究目的

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民的生活水準(zhǔn)的提高，家庭的日常飲食也在日益改善，這使得青少年的營(yíng)養(yǎng)攝入水平有所提高，但同時(shí)也有新的問(wèn)題凸顯出來(lái)。2014年，國(guó)家體育總局、教育部、科技部等部門(mén)在全國(guó)31個(gè)省進(jìn)行了第四次國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)，結(jié)果顯示中小學(xué)生超重和肥胖檢出率分別為15.3%和16.93%。如此高的比例使得中學(xué)生的超重和肥胖問(wèn)題不容小覷，中學(xué)生肥胖嚴(yán)重影響學(xué)生身心健康，與培養(yǎng)中學(xué)生全面發(fā)展的目標(biāo)背道而馳，因此，本文通過(guò)分析中學(xué)生肥胖的現(xiàn)狀、危害和成因，試圖從體育教學(xué)中尋找干預(yù)和解決辦法，以期為改善學(xué)生肥胖問(wèn)題、提升體質(zhì)健康提供理論依據(jù)和實(shí)踐策略。

2 研究方法

2.1 文獻(xiàn)資料法

在研究過(guò)程中，筆者利用CNKI電子檢索和圖書(shū)館紙質(zhì)文獻(xiàn)閱讀的方式，收集和查閱了近年來(lái)有關(guān)肥胖學(xué)生的體育類文獻(xiàn)，系統(tǒng)了解和整理了肥胖的定義、危害、成因等要素，整體掌握了中學(xué)生肥胖問(wèn)題的宏觀狀況，為針對(duì)肥胖問(wèn)題的中學(xué)體育教學(xué)改進(jìn)措施提供理論依據(jù)與支撐。

2.2 訪談法

通過(guò)面談、家訪與電聯(lián)的方式對(duì)來(lái)自廈門(mén)市各區(qū)、校的40位體育老師、近80名肥胖學(xué)生及其家長(zhǎng)進(jìn)行訪談，著重了解他們對(duì)于中學(xué)生肥胖問(wèn)題的看法、現(xiàn)有生活方式以及體育課模式。

2.3 定性分析法

在搜集的文獻(xiàn)資料以及訪談結(jié)果的基礎(chǔ)上，通過(guò)邏輯分析與推理，總結(jié)出中學(xué)體育教學(xué)改善中學(xué)生肥胖問(wèn)題的可行策略。

3 研究結(jié)果與分析

通過(guò)分析中學(xué)生肥胖問(wèn)題相關(guān)資料以及肥胖學(xué)生和家長(zhǎng)的訪談結(jié)果，可以得知，目前中學(xué)的肥胖問(wèn)題較為嚴(yán)峻，且根據(jù)國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，肥胖和超重的學(xué)生比例甚至還在每年上漲。肥胖會(huì)嚴(yán)重影響學(xué)生的心理狀態(tài)、身體健康和運(yùn)動(dòng)熱情，會(huì)對(duì)學(xué)生的綜合發(fā)展和終身健康產(chǎn)生長(zhǎng)期且嚴(yán)重的危害。

3.1 管中窺豹，一覽中學(xué)生肥胖問(wèn)題的現(xiàn)狀

肥胖（Obesity）是指長(zhǎng)期能量攝入超過(guò)消耗，導(dǎo)致人體內(nèi)蓄積的脂肪量達(dá)到危害健康的程度。在此需說(shuō)明超重與肥胖的概念區(qū)別，肥胖指的是機(jī)體內(nèi)脂肪組織過(guò)量，而超重指的是人的重量相對(duì)于身高超過(guò)了一定的參照值，超重的個(gè)體可能是增加了過(guò)多脂肪或者肌肉，還需進(jìn)一步鑒別。研究結(jié)果表明，超重人群有較大概率會(huì)發(fā)生肥胖問(wèn)題。肥胖與否由身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）決定，BMI= 體重（kg）/身高（m），根據(jù)亞洲成人體重分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，BMI 介于18.5至22.9可視為正常體型;大于23.0時(shí)可視為超重;介于25.0至29.9時(shí)為Ⅰ度肥胖;而大于30.0時(shí)則為Ⅱ度肥胖。

人民日?qǐng)?bào)2013年2月22日19版報(bào)道，少年胖則中國(guó)胖，來(lái)自中國(guó)疾病預(yù)防控制中心的數(shù)據(jù)顯示，日前我國(guó)18歲以下的肥胖人群已達(dá)1.2億。在筆者調(diào)查和任職的學(xué)校，中學(xué)生肥胖問(wèn)題同樣嚴(yán)重，每個(gè)班級(jí)都有2-3名肥胖學(xué)生，肥胖比例不低于全國(guó)的肥胖率，現(xiàn)狀急需關(guān)注與解決。

3.2 不容小覷，關(guān)注中學(xué)生肥胖問(wèn)題的危害

肥胖問(wèn)題給中學(xué)生帶來(lái)的危害與困擾是長(zhǎng)期、持久甚至終身的，而且危害的方面輻射廣。

3.2.1 肥胖增加患病風(fēng)險(xiǎn)

肥胖的人承擔(dān)著多種患病風(fēng)險(xiǎn)，尤其是心血管、胰腺等相關(guān)疾病，而美國(guó)的最新研究發(fā)現(xiàn)，青少年時(shí)期就開(kāi)始受肥胖問(wèn)題困擾的人，成年后有更高風(fēng)險(xiǎn)會(huì)引發(fā)高血壓、高血脂或者糖尿病等疾病，還會(huì)增加老年患中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

3.2.2 肥胖增加心理壓力

肥胖，意味著皮下脂肪堆積過(guò)多，給人以臃腫、笨重之感，嚴(yán)重影響外形感官，這對(duì)于處于青春期的中學(xué)生來(lái)說(shuō)，是“致命的”弱點(diǎn)。肥胖學(xué)生可能會(huì)對(duì)相關(guān)話題非常敏感，容易產(chǎn)生自卑感，甚至容易成為校園霸凌的對(duì)象，導(dǎo)致精神和心理壓力增大。

3.2.3 肥胖影響學(xué)業(yè)成績(jī)

對(duì)于體脂堆積過(guò)多的人，耗氧量比普通人高30%至40%，容易引起大腦供氧不足，出現(xiàn)嗜睡、無(wú)精打采、注意力難以長(zhǎng)時(shí)間集中等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響聽(tīng)課和學(xué)習(xí)效率，長(zhǎng)此以往必然會(huì)影響學(xué)業(yè)成績(jī)。

3.3盤(pán)根究底，深究中學(xué)生肥胖問(wèn)題的成因

根據(jù)對(duì)于肥胖學(xué)生及其家長(zhǎng)的訪談結(jié)果，中學(xué)生的肥胖問(wèn)題有少部分是由遺傳、藥物引起，其他誘因可以歸因?yàn)橐韵氯齻€(gè)方面。

3.3.1 飲食不當(dāng)引起肥胖

在青少年處于長(zhǎng)身體時(shí)期，家長(zhǎng)常常會(huì)給孩子過(guò)度的營(yíng)養(yǎng)攝入，長(zhǎng)期高蛋白、高脂的飲食結(jié)構(gòu)會(huì)使得身體始終處于熱量攝入大于消耗的狀態(tài)，多余熱量就會(huì)囤積成脂肪，導(dǎo)致肥胖。部分家長(zhǎng)表示，學(xué)生熱愛(ài)油炸食物、高糖零食飲料等垃圾食品，抗拒水果蔬菜，也是導(dǎo)致肥胖的主要原因。

3.3.2 缺乏鍛煉加重肥胖

肥胖學(xué)生由于身體狀態(tài)，運(yùn)動(dòng)起來(lái)格外吃力辛苦，會(huì)讓自己從未體會(huì)到運(yùn)動(dòng)自信和運(yùn)動(dòng)樂(lè)趣，所以除了在校必要的體育活動(dòng)之外，課后和假期幾乎不會(huì)進(jìn)行任何的體育鍛煉。即便是學(xué)校統(tǒng)一安排的每天至少一小時(shí)的體育活動(dòng)中，也會(huì)因?yàn)槲冯y情緒和難以吃苦，選擇逃避或者偷懶，更加導(dǎo)致鍛煉時(shí)間和強(qiáng)度不足。

3.3.3 睡眠不足加劇肥胖

當(dāng)代中學(xué)生普遍面臨著較重的升學(xué)壓力，繁重的課業(yè)負(fù)擔(dān)導(dǎo)致很多學(xué)生不得不晚睡、甚至熬夜。睡眠不足不僅會(huì)導(dǎo)致青春期的學(xué)生身高、智力發(fā)育緩慢，還會(huì)引起內(nèi)分泌失調(diào)和肥胖問(wèn)題。

4 結(jié)論與建議

4.1 體育教學(xué)對(duì)改善學(xué)生肥胖問(wèn)題的重要性

據(jù)了解，目前廈門(mén)市初中普遍推行每天運(yùn)動(dòng)至少一小時(shí)的陽(yáng)光體育機(jī)制，每天都會(huì)有大課間鍛煉時(shí)間，一節(jié)體育課或者一節(jié)體鍛課，而中學(xué)生每周有五天時(shí)間在校，因此，學(xué)校體育教學(xué)對(duì)于學(xué)生體質(zhì)改善有著無(wú)可替代的關(guān)鍵作用，教師應(yīng)著重關(guān)注肥胖學(xué)生，有效改進(jìn)教學(xué)模式和策略，努力遏制中學(xué)生肥胖率飆升的現(xiàn)狀，改善中學(xué)生的肥胖問(wèn)題。

4.2 體育教學(xué)對(duì)肥胖問(wèn)題的改善策略

在綜合梳理多位體育一線教師和專家的建議后，體育教學(xué)對(duì)肥胖問(wèn)題的改善策略有以下三個(gè)切入點(diǎn)。

4.2.1借助心理干預(yù)，增強(qiáng)肥胖學(xué)生的運(yùn)動(dòng)自信

受肥胖問(wèn)題困擾的中學(xué)生由于體型問(wèn)題往往會(huì)給他們帶來(lái)自卑感和壓力;身體臃腫不擅運(yùn)動(dòng)、體育課表現(xiàn)吃力，這又會(huì)使得他們對(duì)運(yùn)動(dòng)缺乏信心，更加抗拒鍛煉，甚至?xí)医杩诙惚荏w育鍛煉，缺少鍛煉則會(huì)加重肥胖，形成惡性循環(huán)。所以，要想改善肥胖生的運(yùn)動(dòng)難題，首先要從心理建設(shè)入手。體育老師要給予充分的鼓勵(lì)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生點(diǎn)滴的進(jìn)步，及時(shí)給予肯定，逐步瓦解學(xué)生對(duì)運(yùn)動(dòng)的抵觸，建立起運(yùn)動(dòng)自信。體育老師可以介紹運(yùn)動(dòng)員的典型事跡，用他們堅(jiān)韌不拔的精神感染學(xué)生，引導(dǎo)他們用積極的態(tài)度面對(duì)體育鍛煉。

4.2.2依托校園優(yōu)勢(shì)，豐富肥胖學(xué)生的運(yùn)動(dòng)形式

學(xué)校體育教學(xué)活動(dòng)應(yīng)盡量豐富有趣、趣味運(yùn)動(dòng)氛圍有助于緩解肥胖學(xué)生的畏難情緒。因此體育活動(dòng)應(yīng)當(dāng)不局限于訓(xùn)練體育中考相關(guān)項(xiàng)目，而是增加一些學(xué)生喜愛(ài)的項(xiàng)目，或者有創(chuàng)意鍛煉活動(dòng)，使得體育課訓(xùn)練項(xiàng)目多元且有趣，兼具趣味性、競(jìng)技性和知識(shí)性。

4.2.3爭(zhēng)取家校配合，優(yōu)化肥胖學(xué)生的生活方式

關(guān)注飲食結(jié)構(gòu)，體育老師要多和肥胖學(xué)生的家長(zhǎng)溝通，爭(zhēng)取家校密切合作。日常理論課教學(xué)中，教師也應(yīng)當(dāng)普及健康良好的生活方式，包括合理的飲食結(jié)構(gòu)、規(guī)律的睡眠模式、以及雙休日和假期必須的運(yùn)動(dòng)量。只有合理的膳食、良好的作息和運(yùn)動(dòng)規(guī)律，才能力爭(zhēng)最大效力地改善學(xué)生的肥胖問(wèn)題。

（作者單位：福建省廈門(mén)市音樂(lè)學(xué)校）