趣味實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用研究

張友誼

摘要：在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中開展趣味實(shí)驗(yàn)，能夠有效培養(yǎng)學(xué)生興趣，加強(qiáng)化學(xué)教學(xué)資源的高效融合，幫助學(xué)生更靈活高效地適應(yīng)課堂和掌握化學(xué)知識(shí)。文章對(duì)趣味實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的具體應(yīng)用進(jìn)行了探索。

關(guān)鍵詞：趣味實(shí)驗(yàn);高中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);應(yīng)用

化學(xué)是高中生必須要掌握好的一門重要學(xué)科，尤其是學(xué)好化學(xué)實(shí)驗(yàn)，對(duì)于更準(zhǔn)確深入地理解化學(xué)知識(shí)，掌握化學(xué)能力，為今后個(gè)人的成長(zhǎng)與發(fā)展奠定基礎(chǔ)有重要意義。學(xué)生通過高效的化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)，能夠受到科學(xué)實(shí)驗(yàn)態(tài)度、自主探究意識(shí)、合作學(xué)習(xí)能力、理性思維等相關(guān)的綜合能力培養(yǎng)。利用趣味實(shí)驗(yàn)來提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果能讓學(xué)生得到更進(jìn)一步的發(fā)展。

一、融入趣味實(shí)驗(yàn)激發(fā)化學(xué)興趣

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)是讓學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)準(zhǔn)確掌握、深刻理解的重要教學(xué)方式。尤其在新課學(xué)習(xí)中，通過實(shí)驗(yàn)來加快對(duì)知識(shí)的準(zhǔn)確掌握和消化能有效提升教學(xué)效果。因此教師必須要針對(duì)目前許多高中生參與實(shí)驗(yàn)被動(dòng)的現(xiàn)狀，在新課教學(xué)匯總?cè)谌肴の秾?shí)驗(yàn)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和主動(dòng)性，讓其積極、深入地挖掘?qū)嶒?yàn)背后蘊(yùn)含的科學(xué)知識(shí)，不僅能提升課堂教學(xué)趣味性，還能讓學(xué)生真正學(xué)有所得。例如在人教版必修一中學(xué)習(xí)鐵及其化合物時(shí)，涉及關(guān)于“鐵三角”中鐵原子失去3個(gè)電子變成鐵離子的化學(xué)知識(shí)。則教師可以在教學(xué)前，向?qū)W生展示一個(gè)帶有七個(gè)花瓣且每個(gè)花瓣分別涂上了一定比例的硫氰化鉀、硝酸銀、苯酚、醋酸鈉、硫化鈉、亞鐵氰化鉀、氫氧化鈉、氯化鐵溶液，然后詢問學(xué)生：大家還記得小時(shí)候?qū)W習(xí)的《七色花》嗎？老師手中的這朵紙花在滴上燒杯中的FeCl3溶液后，就會(huì)呈現(xiàn)出其中不同的色彩，請(qǐng)大家仔細(xì)觀察七色花的形成，并嘗試思考為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的變化。然后教師用分別取一定量的FeCl3溶液并依次滴在每一片紙花瓣上，則每一個(gè)花瓣會(huì)依次呈現(xiàn)出紅色、乳白色、紫色、褐色、金黃色、青藍(lán)色、紅棕色。此時(shí)學(xué)生們必然會(huì)對(duì)同一液體滴上去后變化不同的顏色產(chǎn)生疑問，教師就可從中選擇常見的一些化學(xué)物質(zhì)如NaOH、CH3COONa、Na2S和FeCl3的化學(xué)反應(yīng)方程式作為擴(kuò)展學(xué)習(xí)內(nèi)容，并以此展開關(guān)于鐵原子與亞鐵離子、鐵離子之間通過氧化、還原相互轉(zhuǎn)化的知識(shí)教學(xué)。配合視覺上的奇妙變化以及新知識(shí)本身所引發(fā)的好奇心，學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性就會(huì)得到有效增強(qiáng)。

二、整合課外實(shí)驗(yàn)突破教學(xué)難點(diǎn)

在高中化學(xué)學(xué)習(xí)中，許多學(xué)生在跟隨教師的指導(dǎo)做實(shí)驗(yàn)時(shí)出現(xiàn)不積極的問題，一方面是由于自身對(duì)實(shí)驗(yàn)興趣度較低，另一方面則是由于學(xué)生對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中涉及的知識(shí)、原理等理解較為粗淺，缺少通過實(shí)驗(yàn)探究來獲得知識(shí)增量與能力增長(zhǎng)的成就感，而這也是導(dǎo)致化學(xué)難以有效深入開展的重要原因。因此教師要學(xué)會(huì)運(yùn)用教材中所沒有的課外的趣味實(shí)驗(yàn)知識(shí)作為教學(xué)重難點(diǎn)的突破手段，讓學(xué)生在趣味的實(shí)驗(yàn)中完成對(duì)重難點(diǎn)知識(shí)的快速、準(zhǔn)確、高效理解[1]。比如在“鈉及其化合物”的教學(xué)中，需要學(xué)生掌握過氧化鈉與水、二氧化碳反應(yīng)的化學(xué)性質(zhì)是教學(xué)重點(diǎn)。則教師可以引入兩個(gè)趣味視頻，讓學(xué)生一邊做實(shí)驗(yàn)感受化學(xué)的奇妙，一邊通過兩個(gè)視頻的實(shí)驗(yàn)過程、現(xiàn)象、化學(xué)方程式對(duì)比等，來加深對(duì)過氧化鈉化學(xué)性質(zhì)的認(rèn)識(shí)。第一是“用水燒紙”實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)學(xué)生嘗試自己用紙將金屬鈉緊緊包裹防止被氧化，然后將其放入水中，觀看金屬鈉遇水后發(fā)生的激烈化學(xué)反應(yīng)，觀察金屬鈉和紙燃燒的過程。而后一邊記錄發(fā)生的化學(xué)變化，一邊嘗試列出金屬鈉與水反應(yīng)的化學(xué)方程式，得出二者反應(yīng)生成氫氧化鈉和氫氣，并且氫氣與氧氣反應(yīng)燃燒生成水的結(jié)論，即這一過程是消耗掉氧氣。第二是“吹氣生火”實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)學(xué)生嘗試探究過氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)發(fā)生的化學(xué)方程式，得出最終生成碳酸鈉和氧氣的結(jié)論，即生成氧氣。然后請(qǐng)學(xué)生通過親身實(shí)驗(yàn)、觀察課件的模擬實(shí)驗(yàn)過程等方式，將兩種實(shí)驗(yàn)從實(shí)驗(yàn)材料、方法、化學(xué)反應(yīng)過程及現(xiàn)象、生成物等多方面進(jìn)行對(duì)比分析，就能夠?qū)^氧化鈉以及金屬鈉的化學(xué)性質(zhì)獲得更充分、全面的了解。

三、鼓勵(lì)并指導(dǎo)開展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)

高中生具有較強(qiáng)的自主學(xué)習(xí)能力和動(dòng)手能力。在接觸了豐富有趣的化學(xué)知識(shí)及實(shí)驗(yàn)內(nèi)容后，教師還應(yīng)在保證安全的前提下盡可能為學(xué)生創(chuàng)造自主探究的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)環(huán)境。鼓勵(lì)并指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己感興趣的化學(xué)知識(shí)、想象去開動(dòng)腦筋，發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力來進(jìn)行探究性的學(xué)習(xí)，提高化學(xué)綜合能力[2]。比如在學(xué)習(xí)“有機(jī)化合物”的知識(shí)前，教師就可以鼓勵(lì)學(xué)生自行搜集生活中常見的各類有機(jī)物及其有關(guān)的趣味實(shí)驗(yàn)內(nèi)容（包括但不僅限于化學(xué)實(shí)驗(yàn)）。然后學(xué)生提交自己感興趣的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，教師進(jìn)行篩選后，在安全的情況下由學(xué)生在課堂中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)示范以及知識(shí)講解，比如學(xué)生選擇用“糖”驗(yàn)證《天工開物》中記載的“黃泥水淋糖脫色法”是否有效，并用火燒糖驗(yàn)證其屬于含碳的化合物的實(shí)驗(yàn)。通過將課堂交給學(xué)生，由學(xué)生擔(dān)任“老師”，學(xué)生本人將更專注展示和學(xué)習(xí)，其他學(xué)生出于學(xué)習(xí)、思考、評(píng)價(jià)等動(dòng)機(jī)也會(huì)更專注于學(xué)生實(shí)驗(yàn)的合理性和科學(xué)性學(xué)習(xí)。有助于營(yíng)造更高效的課堂。

結(jié)語

總而言之，趣味實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)領(lǐng)域的重要內(nèi)容，無論是幫助學(xué)生激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的強(qiáng)烈興趣、突破教學(xué)重難點(diǎn)問題還是激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)探究、學(xué)習(xí)動(dòng)力都有重要作用。教師應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要靈活選擇，讓趣味實(shí)驗(yàn)促進(jìn)高中化學(xué)教學(xué)實(shí)效有效提升。

參考文獻(xiàn)：

[1]滕文才.化學(xué)實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].高考，2019（05）：104.

[2]凌盛華.如何打造趣味化的高中化學(xué)課堂[J].新課程導(dǎo)學(xué)，2019（11）：82.

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