何青程 沈秋錦
摘要:本土游戲融合了地方地域民族文化內(nèi)涵,在幼兒園中主要指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)了解地方風(fēng)俗習(xí)慣,并以游戲形式吸引幼兒群體參與,體現(xiàn)教學(xué)活動(dòng)交流互動(dòng)內(nèi)涵。本文主要圍繞墊江特產(chǎn)——牡丹展開(kāi)幼兒園游戲課程體系建設(shè)的本土化實(shí)踐研究過(guò)程,開(kāi)門(mén)見(jiàn)山探討教學(xué)實(shí)踐過(guò)程,在面向幼兒介紹牡丹花茶的過(guò)程中也讓幼兒愛(ài)上地方本土文化、愛(ài)上家鄉(xiāng)。
關(guān)鍵詞:本土游戲;幼兒教學(xué);牡丹花茶;教學(xué)實(shí)踐方案設(shè)計(jì)
牡丹花茶是墊江特產(chǎn),它花型大、花姿美、有著悠久的歷史文化、擁有多個(gè)花色品種(60余種),具有極高的審美美學(xué)價(jià)值。在地方幼兒園教學(xué)中,可考慮將牡丹花茶引入到教學(xué)環(huán)節(jié)中,結(jié)合本土游戲展開(kāi)教學(xué)實(shí)踐方案設(shè)計(jì)。這其實(shí)也是對(duì)本土教育文化資源的有效利用過(guò)程。
1 關(guān)于幼兒園中實(shí)施本土游戲的理念分析
在《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中就明確指出“幼兒園應(yīng)當(dāng)充分利用社會(huì)資源,引導(dǎo)幼兒實(shí)際感受祖國(guó)文化的豐富與優(yōu)秀,感受家鄉(xiāng)的變化與發(fā)展。在該過(guò)程中也要激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)祖國(guó)的情感?!痹谶@里要充分運(yùn)用到本土游戲內(nèi)容,它對(duì)于促進(jìn)幼兒全面發(fā)展非常有利,它鼓勵(lì)幼兒在游戲中感受本土文化內(nèi)容,整體看來(lái)具有極強(qiáng)的可行性與操作性。如果從實(shí)際層面出發(fā),則需要基于不同地方嘗試將民間本土文化資源融入到游戲之中,保證幼兒從小接受本土文化輻射與熏陶,確保幼兒對(duì)本土文化產(chǎn)生一定了解,探索其中興趣內(nèi)容。在游戲開(kāi)展過(guò)程中,教師也要確保幼兒主動(dòng)、有意識(shí)的接觸各種本土文化內(nèi)容,嘗試運(yùn)用自己的方式表現(xiàn)出來(lái),逐步構(gòu)建具有幼兒園本土文化特色的游戲探索機(jī)制,在游戲開(kāi)展過(guò)程中讓幼兒了解本土文化,逐步構(gòu)建具有幼兒園特色的、能夠促進(jìn)幼兒全面發(fā)展的游戲課程內(nèi)容,促進(jìn)幼兒整體全面發(fā)展[1]。
2 我園本土游戲教學(xué)實(shí)踐——以“牡丹花茶”教學(xué)為例
我園就充分利用本土物質(zhì)文化資源——墊江牡丹來(lái)構(gòu)建本土游戲教學(xué)實(shí)踐方案,設(shè)計(jì)建設(shè)幼兒園游戲課程體系,全方位實(shí)施本土化文化與本土游戲研究。在具體教學(xué)實(shí)踐中,我園思考提出了多種圍繞牡丹花茶所展開(kāi)的本土游戲教學(xué)實(shí)踐形式,在游戲課程體系中引領(lǐng)幼兒參與,開(kāi)展各色活動(dòng)。實(shí)際上其具體目的就是以牡丹花茶作為主要內(nèi)容,其它有關(guān)牡丹花茶的內(nèi)容則作為次要內(nèi)容,二者聯(lián)合起來(lái)為教師所用展開(kāi)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。
(1)開(kāi)設(shè)牡丹茶吧、邀請(qǐng)參與
首先,我園希望為幼兒開(kāi)設(shè)牡丹茶吧,并邀請(qǐng)幼兒、家長(zhǎng)參與進(jìn)來(lái),例如圍繞牡丹茶吧開(kāi)展幼兒園一日親子教育活動(dòng)。在活動(dòng)中,教師就為幼兒、家長(zhǎng)講解了墊江牡丹花茶的歷史由來(lái),包括墊江作為中國(guó)山水牡丹的發(fā)源地,其天然古樸、優(yōu)雅怡人,素有“國(guó)色朝酣酒,天香夜染衣”的美名。教學(xué)中,教師還鼓勵(lì)幼兒邀請(qǐng)自己的爸爸媽媽作為客人,通過(guò)載歌載舞的方式共同參與到牡丹茶吧的各種活動(dòng)中,例如該環(huán)節(jié)教師就指導(dǎo)幼兒、家長(zhǎng)共同創(chuàng)編歌曲《六口茶》,其歌詞如下:
六口茶牡丹茶
快來(lái)喝杯茶呀,牡丹茶很香
喝了這杯牡丹茶呀,你會(huì)更漂亮
快來(lái)喝杯茶呀,牡丹茶很甜
喝了這杯牡丹茶呀,身體棒棒噠
除此之外,教師還邀請(qǐng)幼兒頭戴十大名貴牡丹品種的頭花,在載歌載舞過(guò)程中邀請(qǐng)客人,孩子們以自己的頭花為準(zhǔn),用“您好,我是牡丹仙子(王子)+牡丹的品種,很高興為您服務(wù)”的話說(shuō)形式對(duì)客人進(jìn)行接待,在接待客人的同時(shí),介紹牡丹的品種以及牡丹花茶的功效,從而達(dá)到讓人們了解牡丹花茶功效和知道牡丹花十大名貴品種的作用[2]。
(2)泡茶品茶、感受中國(guó)茶文化精神
泡茶環(huán)節(jié)中,教師要教會(huì)幼兒某些泡茶、品茶禮儀,在早期就培養(yǎng)幼兒良好的人文文化素養(yǎng)。在理論實(shí)踐示范指導(dǎo)結(jié)束后,教師要求幼兒自主參與到泡牡丹花茶環(huán)節(jié)中,自己動(dòng)手實(shí)踐感受泡茶流程,并展示各種禮儀方式細(xì)節(jié),身體力行感受中國(guó)茶文化精神,達(dá)到修心養(yǎng)性的結(jié)果。
(3)售賣(mài)牡丹花茶、了解牡丹花茶制作過(guò)程
在售賣(mài)牡丹花茶部分,教師要引導(dǎo)幼兒了解牡丹花茶的制作過(guò)程。當(dāng)客人喝完茶后,教師可引導(dǎo)客人直接到花茶售賣(mài)處購(gòu)買(mǎi)花茶,其中具體的售賣(mài)花茶部分就包括了包裝設(shè)計(jì)、牡丹花茶的制作過(guò)程、對(duì)牡丹花茶作用的介紹以及吸引客人購(gòu)買(mǎi)牡丹花茶的具體方法。通過(guò)這些來(lái)培養(yǎng)幼兒良好的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)與社會(huì)性,讓他們深入到牡丹花茶的各個(gè)環(huán)節(jié)中感受茶文化魅力。
(4)觀察記錄日常牡丹花生長(zhǎng)過(guò)程
最后,在日常教學(xué)活動(dòng)中教師要引領(lǐng)幼兒觀察、記錄牡丹花的生長(zhǎng)過(guò)程,了解與牡丹花相關(guān)的知識(shí)內(nèi)容等等[3]。
總結(jié)
牡丹花茶作為墊江特產(chǎn),它可作為一種社會(huì)資源被融入到幼兒園本土游戲中,轉(zhuǎn)化成為一種本土游戲資料,通過(guò)各種本土游戲展示形式鼓勵(lì)幼兒合理觀察、運(yùn)用、實(shí)踐嘗試,進(jìn)而提升幼兒學(xué)習(xí)實(shí)踐能力,提升幼兒社會(huì)性。
參考文獻(xiàn)
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[2]杜菊紅. 淺談如何在幼兒園有效開(kāi)展民間游戲活動(dòng)[J]. 學(xué)周刊A版, 2020, 016(016):167-168.
[3]黃云蘭. 幼兒園角色游戲的鄉(xiāng)土化實(shí)施策略[J]. 福建教育學(xué)院學(xué)報(bào), 2020, 021(002):103-105.