松子兒有個(gè)神奇碗

司旸

“媽媽爸爸都出去了呀？那我今天晚上吃什么呢？”家里沒(méi)有一個(gè)人，松子兒哭喪著一張臉，摸著自己的肚子，發(fā)起了愁。

“今天吃紅薯飯，媽媽早就把飯做好放在電飯鍋里啦！”神奇碗大聲說(shuō)。

“喲！神奇碗，我發(fā)現(xiàn)媽媽爸爸不在家你的膽子大了許多嘛，都敢主動(dòng)和我說(shuō)話啦！”松子兒打趣地說(shuō)?！芭?！這紅薯飯可真是又香又軟，快，給我講講紅薯的故事！”松子兒在嘴里塞了滿滿一口飯，伸直脖子咽了下去，然后馬上對(duì)神奇碗說(shuō)。

“紅薯也叫番薯，是植物的塊根，它是一部分根膨脹變大形成的，如果把紅薯的一半埋在土里，露在外面的一頭會(huì)發(fā)芽，并長(zhǎng)出藤蔓和葉片，而埋在土里的那一頭則會(huì)長(zhǎng)出很多根須?！鄙衿嫱胫钢勺觾和肜锏募t薯說(shuō)。

“塊根？塊根是啥玩意？”松子兒一臉迷茫地問(wèn)。

“塊根是球根中的一種?！?/p>

“球根又是啥？”松子兒覺(jué)得自己更不懂了。

“球根都不知道？！看來(lái)家里的書(shū)都被你拿去當(dāng)枕頭了！”神奇碗一副鄙視的神態(tài)。

“一些植物身體的一部分長(zhǎng)在地下，為了積攢營(yíng)養(yǎng)，這部分身體會(huì)使勁兒地讓自己膨脹變大，這就是球根。球根可以分為六類：鱗莖、球莖、塊莖、根莖、塊根和根托。”神奇碗認(rèn)真地對(duì)松子兒講解著。

“哦，這回我明白了?！彼勺觾菏箘劈c(diǎn)點(diǎn)頭，“明天我去找小豆子的時(shí)候也考考他，我覺(jué)得他一定啥都不知道，哈哈哈。”

“你管好你自己就得了，別老去小豆子那里找平衡，小豆子有小豆子的優(yōu)點(diǎn)，你有你的優(yōu)點(diǎn)，多看看小豆子好的方面，取人長(zhǎng)補(bǔ)己短才能不斷進(jìn)步?！鄙衿嫱敕籽?，一副無(wú)奈的表情。“哎，哎，我知道了?！彼勺觾翰缓靡馑嫉?fù)狭藫夏X袋?！凹t薯產(chǎn)自哪里？是我們國(guó)家嗎？”松子兒?jiǎn)枴?/p>

“紅薯也叫番薯，一般在我們國(guó)家被叫做‘番’的食物，都不是我們國(guó)家自產(chǎn)的東西?！鄙衿嫱胝f(shuō)。

“那這么好吃的東西到底產(chǎn)自哪里呢？”

“紅薯原產(chǎn)于中南美洲，和以前我們說(shuō)過(guò)的玉米是‘老鄉(xiāng)’。哥倫布航海來(lái)到美洲的時(shí)候，它已經(jīng)遍布了中南美洲大陸和附近的島嶼。1526年，紅薯傳到了西班牙，進(jìn)而又進(jìn)入意大利，隨后傳到了奧地利、德國(guó)、比利時(shí)，接著來(lái)到了英國(guó)。此后，紅薯才由歐洲傳入非洲和亞洲?！鄙衿嫱虢榻B著。

“紅薯的傳播范圍可真廣，看來(lái)大家一定都和我一樣喜歡它。”松子兒想到世界上有那么多與自己志同道合的人，心里就美滋滋的。

“不只是因?yàn)榭诟?，紅薯被廣泛種植的另一個(gè)原因是它的產(chǎn)量很高，在傳入中國(guó)后，它被當(dāng)做糧食作物中的一種，明代曾有記載：‘從海外得紅薯異種，每一本可植二三畝，每畝可收薯一二車(chē)，以代粒足果百人腹’?！?/p>

“那紅薯是咋傳入到中國(guó)的呢？”松子兒繼續(xù)問(wèn)。

“這個(gè)說(shuō)起來(lái)可有點(diǎn)長(zhǎng)，你能認(rèn)真聽(tīng)嗎？”

“能能能，你快說(shuō)吧！”松子兒非常想知道這種他喜歡的食物的前世今生，他使勁點(diǎn)著頭，不斷地保證著。

“自從哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲后，多條通往新大陸的航線陸續(xù)被開(kāi)通。其中有一條穿越了太平洋，連通了中美洲與亞洲的菲律賓島。初夏，帆船乘著西南季風(fēng)，帶著滿載的貨物，從菲律賓馬尼拉港北上，順洋流航行到中美洲西海岸港口，貿(mào)易完成后，再順著赤道暖流向西返航。因?yàn)榇缓剿儆邢蓿@一趟船只的去程要半年，返程至少需要三個(gè)月。在炎熱的氣候中，經(jīng)常是船只還沒(méi)?？浚蟽?chǔ)存的糧食就壞掉了。”

“你看我就說(shuō)夏天不太友好吧，熱的要命不說(shuō)，食物還容易變質(zhì)，冬天多好啊，可以打雪仗、看冰燈、玩雪撬?！彼勺觾翰亮瞬令^上的汗，陷入了對(duì)冬天的回憶中。

“你能不能注意聽(tīng)我說(shuō)?！鄙衿嫱肟此勺觾河悬c(diǎn)溜號(hào)十分生氣。

“哦，哦 ，你繼續(xù)說(shuō)，我一定認(rèn)真聽(tīng)?！?/p>

“商人在中美洲發(fā)現(xiàn)了紅薯這種他們沒(méi)見(jiàn)過(guò)的農(nóng)作物，這些其貌不揚(yáng)的塊根富含淀粉，易于儲(chǔ)存，是遠(yuǎn)航儲(chǔ)糧的上上之選。更巧的是，馬尼拉航線的船只從中美洲啟航時(shí)，又正好能趕上當(dāng)?shù)氐募t薯收獲。于是，這種價(jià)格便宜的作物被大量運(yùn)上商船，從茫茫大洋來(lái)到了菲律賓，偶然間，人們?cè)囍鴮⒋蠜](méi)吃完的紅薯種在地里，結(jié)果發(fā)現(xiàn)它的成活率特別高。好種又高產(chǎn)，紅薯迅速在菲律賓站穩(wěn)了腳跟。當(dāng)時(shí)中國(guó)將菲律賓稱作‘呂宋島’，中菲之間貿(mào)易也很頻繁。這時(shí)候易種廣收的紅薯就映入了中國(guó)商人的眼簾，其中的一個(gè)商人打算要把紅薯帶回中國(guó)?！?/p>

“至此，我喜愛(ài)的紅薯終于來(lái)到了中國(guó)。”松子兒搶著說(shuō)，“今天這個(gè)故事可真夠長(zhǎng)的。”說(shuō)完，他趕緊挖起一大勺紅薯飯放進(jìn)嘴里滿足地嚼著。

“如果真像你說(shuō)的那么簡(jiǎn)單就好了?！鄙衿嫱胱Я俗ё约旱男《?。

“不是嗎？難道還有什么我不知道的事情嗎？”松子兒疑惑地問(wèn)。

“像你這樣毛毛躁躁的人不知道的事情可多了去了，這個(gè)世界上的事情哪有那么簡(jiǎn)單，紅薯的引進(jìn)艱難著呢。”神奇碗嘆了一口氣。

“難在哪呢？”松子兒?jiǎn)枴?/p>

“當(dāng)時(shí)的菲律賓是西班牙的殖民地，殖民政府嚴(yán)禁紅薯出口。勇敢的中國(guó)商人冒著禁令，將幾尺紅薯藤絞纏在航船的繩子里，躲過(guò)了西班牙人的檢查，驚險(xiǎn)地將紅薯帶到了福建。在這里紅薯被小規(guī)模地試種，僅僅四個(gè)月，福建就收獲了無(wú)數(shù)個(gè)香甜美味的紅薯。巡撫知道后趕緊下令讓百姓在福建各地進(jìn)行大規(guī)模栽種，所種之處大獲豐收，這不但成功解決了災(zāi)年閩地的饑荒問(wèn)題，也讓紅薯正式進(jìn)入中國(guó)人的食譜?！?/p>

“神奇碗，你發(fā)現(xiàn)了沒(méi)有，凡是我們碗里的食物，細(xì)追起來(lái)，都是那么的來(lái)之不易?！彼勺觾翰挥傻冒l(fā)出了一聲感嘆。