草莓促成栽培過(guò)程中植株補(bǔ)鈣技術(shù)要點(diǎn)

彭殿林

摘 要：草莓促成栽培缺鈣，對(duì)草莓產(chǎn)量的影響，草莓缺鈣癥狀及原因，如何補(bǔ)鈣。為提高草莓產(chǎn)量提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：草莓;缺鈣;補(bǔ)鈣;生理性缺鈣;預(yù)防

近年來(lái)，我國(guó)北方草莓促成栽培中經(jīng)常出現(xiàn)草莓植株缺鈣現(xiàn)象，其主要表現(xiàn)為花萼焦枯、花蕾變褐，進(jìn)而影響植株生長(zhǎng)，造成減產(chǎn)。防止草莓缺鈣發(fā)生，已成為草莓促成栽培過(guò)程中首要解決的問(wèn)題。

1 草莓缺鈣癥狀

草莓促成栽培對(duì)鈣肥的需求量較大，僅次于氮和鉀。缺鈣最明顯的癥狀就是造成葉片頂端皺縮（頂端分生組織停止生長(zhǎng)）焦枯，莖桿木栓化程度低，植株的抗性下降，還會(huì)引起根系生長(zhǎng)不良，花果期會(huì)造成花器受損、花萼焦枯、花蕾變褐，最終影響果實(shí)發(fā)育[1-3]。

2 草莓鈣吸收原理

鈣是一種移動(dòng)緩慢元素，同時(shí)鈣與還會(huì)與植株體內(nèi)的草酸反應(yīng)生成草酸鈣沉淀，就不能移動(dòng)和再度被利用了。根據(jù)其移動(dòng)緩慢這一特性就要求我們必須提前在根部使用鈣肥，同時(shí)在鈣肥需求的高峰期前通過(guò)葉面噴施滿足植株對(duì)鈣的需求。

3 草莓補(bǔ)鈣最佳時(shí)間

草莓促成栽培補(bǔ)鈣最好的時(shí)間就是在出現(xiàn)癥狀前。一旦出現(xiàn)缺鈣癥狀，說(shuō)明植株已經(jīng)受到了影響，如葉尖焦枯，果實(shí)開裂，后期在補(bǔ)充鈣已無(wú)法挽回之前的所造成的影響。

4 草莓補(bǔ)鈣

4.1 土壤補(bǔ)鈣

無(wú)論是育苗期，還是秋季生產(chǎn)苗定植前都應(yīng)施足基肥，以有機(jī)肥為主，草莓所需鈣大部由土壤供給，因此土壤鈣的含量對(duì)植株含鈣量有顯著影響。因此，底肥中鈣肥必不可少。根據(jù)土壤類型適當(dāng)搭配相應(yīng)鈣肥，沙質(zhì)土壤宜輪換施鈣鎂磷肥、過(guò)磷酸鈣等，也可沖施硝酸鈣或者EDTA鈣。酸性土壤宜適量施石灰，每畝施用量25～50千克。調(diào)節(jié)土壤pH值在6.0～6.5之間。

4.2 葉面噴鈣

葉面補(bǔ)鈣應(yīng)在草莓吸收鈣的高峰期進(jìn)行，可起到很好的補(bǔ)鈣效果?，F(xiàn)蕾初期之前開始噴施2～3次鈣，鎂，硼等微量元素，比如：糖醇鈣，螯合鈣，鈣鎂硼等。

5 草莓促成栽培生理性缺鈣的預(yù)防

草莓生理性缺鈣一旦發(fā)生，再去想辦法解決已經(jīng)晚了，一定要注意提前預(yù)防。鈣肥補(bǔ)充，應(yīng)該提前進(jìn)行，以下幾個(gè)補(bǔ)鈣的時(shí)間節(jié)點(diǎn)可作參考。

5.1 育苗期

育苗期會(huì)經(jīng)過(guò)炎熱的夏季，高溫容易出現(xiàn)土壤干旱缺水，草莓植株為了防止水分流失會(huì)關(guān)閉氣孔減少蒸騰，從而造成缺鈣癥狀。因?yàn)殁}元素在植株體內(nèi)的運(yùn)輸主要依靠蒸騰拉力，如果蒸騰拉力不足，即使土壤鈣供應(yīng)量充足，植株也無(wú)法將鈣元素運(yùn)輸?shù)降厣喜糠炙璧牟课弧Ｒ虼擞缙陂g要注意苗地水分勻衡供應(yīng)，防止因缺水而造成缺鈣。

再者，為防苗期植株缺鈣，造成子苗梢焦質(zhì)量下降，從匍匐莖抽生的最旺季5月開始，每個(gè)月葉面噴施2～3次鈣鎂硼肥，可有效增加壯苗數(shù)量。同時(shí)增強(qiáng)苗子抗性，減少炭疽病等病害的發(fā)生。

5.2 定植期

秋季生產(chǎn)苗定植20天后，草莓正處在花芽分化的關(guān)鍵期，此時(shí)補(bǔ)鈣以滿足根系生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化為主。一定抓住有利時(shí)間進(jìn)行補(bǔ)鈣，一般單獨(dú)沖施一次鈣肥。

5.3 現(xiàn)蕾期及果實(shí)膨大期

草莓現(xiàn)蕾期要進(jìn)行補(bǔ)鈣，以保證花器官正常生長(zhǎng)發(fā)育，減少畸形果的發(fā)生。

幼果膨大期，充足的鈣能夠促進(jìn)果實(shí)細(xì)胞壁形成，促進(jìn)幼果膨大，減少果實(shí)生理性病害的發(fā)生，如軟果病等。鈣肥也可以在果實(shí)泛白時(shí)再用2次，增加果實(shí)的亮度和硬度，還有一定的提高糖度的作用。

5.4 采摘期

草莓果實(shí)采摘后出現(xiàn)缺鈣高峰期，此時(shí)若不增施鈣肥，極易出現(xiàn)缺鈣癥狀，影響草莓新葉的生長(zhǎng)及接下來(lái)的花芽分化。補(bǔ)鈣能增加果實(shí)硬度，延長(zhǎng)草莓果實(shí)的貨架期。

5.5 其它因素

連續(xù)霧霾天（低溫寡照）要注意補(bǔ)鈣。因陰天寡照會(huì)降低葉片蒸騰拉力，就會(huì)減少草莓對(duì)鈣的吸收。

適量的硼可促進(jìn)葉片制造碳水化合物讓根重輸送，促發(fā)新根，有利于鈣的吸收，土壤補(bǔ)鈣和葉面噴鈣時(shí)加入適量硼肥，如鈣鎂硼肥。

細(xì)菌性病害治療后，補(bǔ)施鈣肥。如在細(xì)菌性葉斑病治愈后，及時(shí)補(bǔ)充鈣硼，能加固細(xì)胞壁，減少細(xì)菌性病害重復(fù)發(fā)生的強(qiáng)度和概率。

參考文獻(xiàn)

[1]王玉珍.草莓幾種缺素癥及其防治措施[J].現(xiàn)代園藝，2009，000（010）：62.

[2]王忠和.草莓缺鈣癥初步調(diào)查[J].煙臺(tái)果樹，2002，000（004）：43-43.

[3]蔣勤，朱洪弟.基質(zhì)栽培草莓吸肥規(guī)律的初步探討[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2014，000（006）：124-125.