基于“產(chǎn)出導(dǎo)向法”的商務(wù)英語教學(xué)實踐研究

李慧艷

【摘? ? 要】在“產(chǎn)出導(dǎo)向法”理論指導(dǎo)商務(wù)英語教學(xué)中，通過驅(qū)動、促成和評價的教學(xué)流程進(jìn)行商務(wù)英語教學(xué)實踐探索，旨在檢驗“產(chǎn)出導(dǎo)向法”在商務(wù)英語教學(xué)中的可行性和有效性，以提供教學(xué)新思路，提升教學(xué)質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】“產(chǎn)出導(dǎo)向法”? 商務(wù)英語? 教學(xué)實踐

中圖分類號：G4? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2020.16.084

在“一帶一路”戰(zhàn)略背景下，中國與世界各國的合作與交流空前密切，我國急需一大批既有專業(yè)能力又有外語交際能力的復(fù)合型商務(wù)英語人才。

目前高校商務(wù)英語專業(yè)恰恰在“復(fù)合應(yīng)用型”人才培養(yǎng)方面出現(xiàn)若干塊短板，呈現(xiàn)出與國家及地方經(jīng)濟發(fā)展人才需求的不平衡、不對稱的趨勢。文秋芳教授提出“產(chǎn)出導(dǎo)向法”（Production-oriented approach，POA），強調(diào)有效學(xué)習(xí)的重要性和學(xué)用一體的教學(xué)理論，試圖解決這一矛盾沖突。本研究試圖在商務(wù)英語教學(xué)中引入“產(chǎn)出導(dǎo)向法”以切實提高課堂教學(xué)效率，這不但是時代和經(jīng)濟發(fā)展的需要，商務(wù)英語學(xué)科建設(shè)與發(fā)展的需要，還是學(xué)生文化交流和人格發(fā)展的需要。

一、理論基礎(chǔ)

文秋芳教授結(jié)合中國本土教育特色，在“輸出假說”（Swain，1985）的基礎(chǔ)上，遵循“認(rèn)識—實踐—再認(rèn)識—再實踐”的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，完善建構(gòu)了“產(chǎn)出導(dǎo)向法”。文教授指出“產(chǎn)出導(dǎo)向法”（POA）理論體系包括三個部分：1.教學(xué)理念;2.教學(xué)假設(shè);3.教學(xué)流程。教學(xué)理念包括“學(xué)習(xí)中心說”“學(xué)用一體說”“文化交流說”和“關(guān)鍵能力說”;教學(xué)假設(shè)涵蓋“輸出驅(qū)動”“輸入促成”“選擇學(xué)習(xí)”“以評為學(xué)”;教學(xué)流程由“驅(qū)動”“促成”和“評價”三個階段的N循環(huán)構(gòu)成。

POA理論指導(dǎo)下建立的商務(wù)英語教學(xué)體系以實用夠用為原則，突出了語言產(chǎn)出的主導(dǎo)地位，注重學(xué)生語言應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)與提高?；赑OA的商務(wù)英語教學(xué)模式在商務(wù)英語實際教學(xué)過程中通過課前驅(qū)動、課上知識內(nèi)化的促成和課后評價的教學(xué)流程，即實現(xiàn)“產(chǎn)出—輸入—產(chǎn)出”的教學(xué)任務(wù)的轉(zhuǎn)化，使學(xué)生在“任務(wù)—子任務(wù)”的產(chǎn)出完成中實現(xiàn)教學(xué)目的。

本研究主要在POA理論指導(dǎo)下進(jìn)行教學(xué)實驗，試圖探討構(gòu)建商務(wù)英語多模態(tài)教學(xué)模式的可能性和可行性，旨在對商務(wù)英語教學(xué)模式進(jìn)行改革探索，提升教學(xué)效果和質(zhì)量。

二、POA商務(wù)英語教學(xué)模式的教學(xué)實踐

班級描述：本次教學(xué)實驗的對象是某專科師范學(xué)校的商務(wù)英語專業(yè)班級學(xué)生（男生2名，女生31名），他們的主要特點是男女比例失衡，女生偏多;學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較為薄弱，輸出的質(zhì)和量都稍顯不足;學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力及學(xué)習(xí)主動性較本科生稍差，依賴性較強，教學(xué)過程中需要教師更多的鼓勵、指導(dǎo)和引領(lǐng)。

教材描述：實驗教學(xué)教材使用的是外語教學(xué)與研究出版社出版的“新職業(yè)英語”系列的《職業(yè)綜合英語1》，以下是對Unit 2 Office（Business Etiquette）進(jìn)行的教學(xué)設(shè)計。

教學(xué)過程：本單元計劃8學(xué)時，教學(xué)過程基于產(chǎn)出導(dǎo)向法的三個基本流程：驅(qū)動—促成—評價。

1.驅(qū)動（共1.5學(xué)時）。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力及吸引學(xué)生對教學(xué)主題的學(xué)習(xí)興趣，分解本單元的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)任務(wù)，教師設(shè)計了多模態(tài)化的驅(qū)動任務(wù)（見表1），然后將評價轉(zhuǎn)化為量化評價表（見表2）。

通過任務(wù)1學(xué)生一方面可以了解自己的商務(wù)禮儀知識水平，學(xué)習(xí)到新的商務(wù)禮儀知識，意識到自己的知識缺口;同時以計分方式激發(fā)了學(xué)生的好勝心，提高了學(xué)生的關(guān)注度。通過任務(wù)2的視頻（《當(dāng)幸福來敲門》中主人公的面試）討論學(xué)習(xí)，學(xué)生在問題陳述過程中發(fā)現(xiàn)自己在詞匯、句型結(jié)構(gòu)及禮儀知識內(nèi)容方面的不足，激發(fā)學(xué)生更強烈的學(xué)習(xí)意愿和動力。

學(xué)生嘗試產(chǎn)出后，教師說明本單元的教學(xué)目標(biāo)和產(chǎn)出任務(wù)。教學(xué)目標(biāo)圍繞知識、技能、情感確定，本單元教學(xué)目標(biāo)是掌握涉及職場社交及辦公室管理的詞匯及句型;了解特定商務(wù)場合的社交禮儀和職場規(guī)則，培養(yǎng)學(xué)生的合作能力。產(chǎn)出任務(wù)是請2—3位同學(xué)為一組，按照特定場景進(jìn)行角色表演：接待新客戶（Students work in two or three.Have a role-play based on the following setting，namely，you represents your company to greet the new client）。

2.促成（共5學(xué)時）。促成環(huán)節(jié)中，教師根據(jù)產(chǎn)出任務(wù)需要具備三個條件：內(nèi)容、語言和話語結(jié)構(gòu)，提供相應(yīng)的輸入材料，設(shè)計系列活動，讓學(xué)生將這些輸入材料從接受性知識轉(zhuǎn)換為產(chǎn)出性知識。為了產(chǎn)出任務(wù)的完成，教師設(shè)計了三個子任務(wù)。

子任務(wù)1：討論關(guān)于讓人討厭的辦公室習(xí)慣（Annoying Office Habits）。在這個任務(wù)中，教師提供閱讀材料，開展重點詞匯拓展學(xué)習(xí)，學(xué)生以小組為學(xué)習(xí)單位進(jìn)行討論然后展示討論結(jié)果。

子任務(wù)2：觀看教學(xué)視頻，指出社交禮儀打招呼場合視頻中的不合禮儀之處。教師呈現(xiàn)介紹與自我介紹英文表達(dá)方式、社交距離、儀態(tài)及著裝規(guī)定（Dress Code）等輸入材料。這些輸入材料可以是視頻、圖片、文字等形式。多模態(tài)化的輸入材料可以豐富課堂形式，活躍課堂氛圍。

子任務(wù)3：通過教學(xué)視頻的學(xué)習(xí)，再現(xiàn)視頻中的交際場景，進(jìn)行角色扮演。教師提供少量文本，指導(dǎo)學(xué)生利用移動數(shù)據(jù)收集篩選素材編寫文本。

通過子任務(wù)的內(nèi)容可以看出，子任務(wù)包括了復(fù)習(xí)性產(chǎn)出任務(wù)和遷移性產(chǎn)出任務(wù)，難度逐漸增大，符合精準(zhǔn)性、漸進(jìn)性和多樣性的指標(biāo)，為本單元POA教學(xué)有效性提供保障。通過準(zhǔn)備系列子任務(wù)，學(xué)生學(xué)習(xí)、了解了職場禮儀、職場術(shù)語和職場文化，通過完成子任務(wù)，學(xué)生把所學(xué)知識內(nèi)化并且轉(zhuǎn)化為產(chǎn)出性技能。同時通過小組合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)了學(xué)生的關(guān)鍵能力即遷移能力（舉一反三）、學(xué)習(xí)能力（知識學(xué)習(xí)能力和技能學(xué)習(xí)能力）和合作能力，而這些能力也是學(xué)生人格培養(yǎng)的重要內(nèi)容。

3.評價（共1.5學(xué)時）。子任務(wù)都是由小組在課堂上展示產(chǎn)出結(jié)果，學(xué)生課堂產(chǎn)出任務(wù)量化由師生合作共同評價。評價指標(biāo)圍繞教學(xué)目標(biāo)的知識目標(biāo)、技能目標(biāo)和情感目標(biāo)展開?？疾閷W(xué)生的知識掌握程度及關(guān)鍵能力的鍛煉。師生合作共評讓學(xué)生更加明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)習(xí)方向清晰，課堂參與度提高，提高產(chǎn)出質(zhì)量，教學(xué)效果得到提升。

教學(xué)反思：通過POA的教學(xué)流程，本單元教學(xué)效果良好。學(xué)生對本單元的教學(xué)主題很感興趣，通過多樣化和多模態(tài)化的子任務(wù)產(chǎn)出，學(xué)生課堂參與度、活躍度較高，學(xué)習(xí)效果良好。

三、教學(xué)評估

為了更加量化學(xué)生的學(xué)習(xí)體會及檢驗POA教學(xué)效果，課題組設(shè)計了一套關(guān)于學(xué)生對POA教學(xué)模式的評價與體會的調(diào)查問卷，結(jié)果顯示見表2。

通過此次問卷調(diào)查結(jié)果分析，84.8%的同學(xué)表達(dá)了對POA教學(xué)模式的喜愛，表示該模式能夠?qū)W以致用，鍛煉自己的口語交際能力，同時也增進(jìn)了同學(xué)之間的溝通，有的同學(xué)也表示通過任務(wù)的產(chǎn)出呈現(xiàn)，使自己變得更愿意表達(dá)自己和更加自信。該數(shù)據(jù)結(jié)果進(jìn)一步肯定了綜合商務(wù)英語課堂實行POA教學(xué)模式的實際意義。同時通過對數(shù)據(jù)的進(jìn)一步分析，為提高閱讀教學(xué)效果，一些教學(xué)環(huán)節(jié)需要進(jìn)一步改進(jìn)，如驅(qū)動環(huán)節(jié)部分內(nèi)容可以放至課前，給予學(xué)生更多空間和時間自由收集準(zhǔn)備驅(qū)動任務(wù)的完成，這樣可以減緩基礎(chǔ)較為薄弱、性格較為內(nèi)向的學(xué)生的學(xué)習(xí)焦慮心態(tài)，也能夠提高驅(qū)動任務(wù)的完成質(zhì)量;產(chǎn)出任務(wù)的交際場景和交際價值應(yīng)該更加真實和生活化，有利于學(xué)生就業(yè)時盡快適應(yīng)工作場景;促成活動應(yīng)該更加多樣化，如采取演講、辯論、訪談和表演等形式使課堂氛圍更加活躍，使學(xué)生思維更加活躍，讓學(xué)生交替使用大腦的不同加工機制，以提高學(xué)習(xí)效率。這些問題還需在將來的教學(xué)實踐中進(jìn)一步探討解決，簡而言之，研究結(jié)果表明POA教學(xué)在產(chǎn)出目標(biāo)達(dá)成性方面效果不錯，也初步表明POA教學(xué)嘗試取得了一定的成效，適用于商務(wù)英語教學(xué)。

四、結(jié)語

“產(chǎn)出導(dǎo)向法”的驅(qū)動+促成+評價的教學(xué)流程和“輸出—輸入—輸出”的教學(xué)順序激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，使學(xué)習(xí)目標(biāo)焦點化，提高產(chǎn)出性學(xué)習(xí)效果。這既符合《普通高等學(xué)校本科專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》的突出學(xué)生中心、突出產(chǎn)出導(dǎo)向和突出持續(xù)改進(jìn)的三大原則，也符合商務(wù)英語學(xué)科內(nèi)在發(fā)展的規(guī)律，為商務(wù)英語教學(xué)提供新思路。教學(xué)實踐切實可行，可以加強教學(xué)質(zhì)量與水平，值得在教學(xué)中廣泛試行?！净痦椖浚?017年江西省高等學(xué)校教學(xué)改革研究項目：大數(shù)據(jù)時代基于“產(chǎn)出導(dǎo)向法”理論的商務(wù)英語多模態(tài)教學(xué)的研究與實踐（項目編號：JXJG-17-46-1）】

參考文獻(xiàn)

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[2]文秋芳.“產(chǎn)出導(dǎo)向法”與對外漢語教學(xué)[J].世界漢語教學(xué)2018（3）：387-400.