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    我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的難點(diǎn)及對(duì)策探究

    2020-09-07 07:28:28楊永靖
    糧油與飼料科技 2020年4期
    關(guān)鍵詞:標(biāo)準(zhǔn)化電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品

    楊永靖

    (江蘇省徐州經(jīng)貿(mào)高等職業(yè)學(xué)校,徐州 221004)

    近年來(lái),我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)普及率持續(xù)提升,截至2019 年6 月,已達(dá)到61.2%。互聯(lián)網(wǎng)的普及作為關(guān)鍵推動(dòng)力,加快助推了我國(guó)消費(fèi)升級(jí)和企業(yè)轉(zhuǎn)型,加速引領(lǐng)了基于數(shù)字化的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)。作為一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó),我國(guó)應(yīng)順應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品+電子商務(wù)的發(fā)展趨勢(shì),主動(dòng)依托和利用互聯(lián)網(wǎng),抓住“互聯(lián)網(wǎng)+”重要發(fā)展機(jī)遇,推動(dòng)農(nóng)業(yè)價(jià)值重塑,促進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)范發(fā)展,著力構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“三大體系”,推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。目前,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展存在經(jīng)營(yíng)主體對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商缺乏充分認(rèn)識(shí)、有關(guān)人才短缺但培訓(xùn)效果欠佳、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化建設(shè)水平不高、農(nóng)產(chǎn)品電商物流配送體系不夠完善、產(chǎn)業(yè)融合有待深入和拓展、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法有效保障等方面的問(wèn)題,嚴(yán)重制約了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商的健康、高速發(fā)展。

    1 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商概況

    1.1 農(nóng)產(chǎn)品電商的概念及模式

    1.1.1 農(nóng)產(chǎn)品電商的概念

    農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)(E-CommerceOfAgricultural-Products)簡(jiǎn)稱農(nóng)產(chǎn)品電商,是指在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工及配送銷售等過(guò)程中,交易當(dāng)事人或參與人利用計(jì)算機(jī)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等現(xiàn)代信息技術(shù)所進(jìn)行的供求和價(jià)格等信息的發(fā)布收集、達(dá)成農(nóng)產(chǎn)品或服務(wù)的交易,同時(shí)依托生產(chǎn)基地與物流配送系統(tǒng)完成農(nóng)產(chǎn)品交付的一種新型商業(yè)模式[1]。

    1.1.2 農(nóng)產(chǎn)品電商的模式

    我國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通和銷售過(guò)程(一般是指從農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出到消費(fèi)),普遍要經(jīng)過(guò)很多中間環(huán)節(jié),例如農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人、批發(fā)商(多級(jí))、零售終端等,繁多的中間環(huán)節(jié)容易導(dǎo)致信息溝通不暢、流通成本偏高等問(wèn)題?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新應(yīng)用,將農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道由線型轉(zhuǎn)變成網(wǎng)絡(luò)狀,有效地改善信息溝通和流通成本的問(wèn)題,使農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道在很大程度上得到了拓寬,進(jìn)而衍生出5種不同的農(nóng)產(chǎn)品電商模式:消費(fèi)者定制模式、B2C模式、B2B模式、農(nóng)場(chǎng)直供模式以及農(nóng)業(yè)社區(qū)O2O模式[2],如圖1所示。

    1.2 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展現(xiàn)狀

    互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)的效率提升,促成中間環(huán)節(jié)和采購(gòu)時(shí)間的減少、采購(gòu)流程的優(yōu)化、采購(gòu)成本和流通限制的降低,直接拉近了生產(chǎn)者與消費(fèi)者,使得田間和餐桌實(shí)現(xiàn)了直接對(duì)接,達(dá)成買賣雙方皆受益的效果。因此,當(dāng)下重視和發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商具有十分積極和重大的長(zhǎng)遠(yuǎn)意義。

    我國(guó)近年來(lái)出臺(tái)了一系列組合政策和措施,大力支持農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展?;谡邔?dǎo)向和市場(chǎng)趨勢(shì)的雙重指引,各大電商企業(yè)紛紛進(jìn)軍農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品電商的B2B 模式具有規(guī)模大、機(jī)會(huì)多、風(fēng)險(xiǎn)小等特點(diǎn),成為資本爭(zhēng)相追逐的焦點(diǎn)?!?019 年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展報(bào)告》指出:2018年對(duì)于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)來(lái)說(shuō),是融資高峰年也是高速發(fā)展年,匯通達(dá)等十家農(nóng)產(chǎn)品B2B電商平臺(tái)共融資超百億,涌現(xiàn)出一批以拼多多、網(wǎng)庫(kù)和美菜等為代表的農(nóng)產(chǎn)品B2B 交易平臺(tái)[3]。農(nóng)產(chǎn)品電商由B2B交易類和網(wǎng)絡(luò)零售類構(gòu)成,其中網(wǎng)絡(luò)零售所占比例只有20%左右,但是農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售的模式多、社會(huì)影響大、具有廣泛性和敏感性。據(jù)商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示,2018年我國(guó)農(nóng)村電商繼續(xù)保持穩(wěn)定高速發(fā)展,農(nóng)村和農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額分別達(dá)到1.37萬(wàn)億元和2305億元,同比增長(zhǎng)30.4%和33.8%,如圖2所示。

    圖2 2014-2018年中國(guó)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售

    2 制約農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的問(wèn)題及難點(diǎn)

    2.1 經(jīng)營(yíng)主體持續(xù)壯大,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商缺乏充分認(rèn)識(shí)

    與傳統(tǒng)農(nóng)戶相比,專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)具備種植的標(biāo)準(zhǔn)化、適度的規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化、服務(wù)的專業(yè)化和高度的市場(chǎng)化等優(yōu)勢(shì),并具備前瞻的思維、內(nèi)生的資源配置能力和市場(chǎng)拓展能力,積極適應(yīng)時(shí)代需求應(yīng)用電子商務(wù)。這部分農(nóng)產(chǎn)品電商經(jīng)營(yíng)主體作為農(nóng)產(chǎn)品上行的“主力軍”,其對(duì)電子商務(wù)的認(rèn)識(shí)程度,及其電子商務(wù)應(yīng)用程度和效果都將給農(nóng)產(chǎn)品的上行帶來(lái)最直接的影響。從另一層面看,他們既是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者也是農(nóng)產(chǎn)品“線上”的銷售者。但從全國(guó)范圍來(lái)看,農(nóng)產(chǎn)品電商經(jīng)營(yíng)主體對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商及其發(fā)展缺乏科學(xué)的認(rèn)識(shí)、沒有發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電商的巨大發(fā)展?jié)摿Γr(nóng)產(chǎn)品電商意識(shí)急需普及。

    2.2 農(nóng)產(chǎn)品電商人才短缺,電商培訓(xùn)“落地”效果不佳

    高素質(zhì)實(shí)戰(zhàn)型的農(nóng)產(chǎn)品電商人才的短缺,是制約我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商市場(chǎng)發(fā)展的“軟”瓶頸。農(nóng)產(chǎn)品的包裝與設(shè)計(jì)、品牌形象的打造、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷活動(dòng)的組織與策劃,農(nóng)產(chǎn)品電商網(wǎng)站的開發(fā)、運(yùn)營(yíng)和維護(hù)等,都需要大量的專門人才。農(nóng)產(chǎn)品電商有關(guān)的培訓(xùn)一般注重電商知識(shí)和農(nóng)產(chǎn)品電商知識(shí)的普及,對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的包裝和設(shè)計(jì)、農(nóng)產(chǎn)品品牌形象的打造等方面則涉及較少;一些地方政府部門統(tǒng)一組織并委托企業(yè)或培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等進(jìn)行的農(nóng)產(chǎn)品電商培訓(xùn)通常只為完成培訓(xùn)任務(wù),重形式、輕實(shí)效的情形時(shí)有發(fā)生,導(dǎo)致培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)際效果并不理想。

    2.3 農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化建設(shè)有待提升

    農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)質(zhì)是把農(nóng)產(chǎn)品本身以及客戶的口味數(shù)字化。農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化包括有種植環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化和篩選分級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)化。傳統(tǒng)小農(nóng)戶在生產(chǎn)技術(shù)和管理意識(shí)等方面,與現(xiàn)代零售業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化之間的沖突將長(zhǎng)期存在,而非標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品是制約我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的一大“痛點(diǎn)”。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度方面并不高、基礎(chǔ)相對(duì)薄弱,傳統(tǒng)的生產(chǎn)和銷售模式與電子商務(wù)環(huán)境下的產(chǎn)品、加工、采購(gòu)、銷售等標(biāo)準(zhǔn)無(wú)法有效匹配和對(duì)接。而目前的窘境是,我國(guó)眾多農(nóng)產(chǎn)品“有特色無(wú)品牌”,這部分農(nóng)產(chǎn)品可憑借其獨(dú)特的屬性或標(biāo)識(shí)在品類繁多且良莠不齊的農(nóng)產(chǎn)品中嶄露頭角,可見農(nóng)產(chǎn)品品牌化之路是必然趨勢(shì)。

    2.4 農(nóng)產(chǎn)品電商物流配送體系有待完善

    由于我國(guó)地域廣闊、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員相對(duì)分散、生產(chǎn)規(guī)模小等因素,建設(shè)現(xiàn)代化物流配送體系是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的重要環(huán)節(jié)[4]。第一,冷鏈物流設(shè)施缺乏、設(shè)備分布不均。農(nóng)產(chǎn)品全程冷鏈體系的建設(shè)需要大量資金投入,而相關(guān)的設(shè)施和設(shè)備相對(duì)匱乏,還缺乏為中小型電子商務(wù)企業(yè)和廣大農(nóng)戶提供標(biāo)準(zhǔn)化冷鏈物流的公共服務(wù)平臺(tái),這給生鮮農(nóng)產(chǎn)品在線銷售帶來(lái)了最直接和無(wú)法忽視的困難。第二,面包車作為下鄉(xiāng)配送的主要運(yùn)輸工具,時(shí)常遭受罰款的威脅。從縣級(jí)電子商務(wù)服務(wù)中心到村莊的距離通常較遠(yuǎn),配送時(shí)普遍選擇經(jīng)濟(jì)實(shí)用的面包車。面包車不是標(biāo)準(zhǔn)的配送工具,導(dǎo)致以客貨混裝等名義被處罰的情形較為常見。第三,城鄉(xiāng)配送資源分散、整合不充分。從事農(nóng)村物流配送的企業(yè)和機(jī)構(gòu)之間,考慮到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和數(shù)據(jù)信息安全等因素,導(dǎo)致配送信息開放、互通和共享程度不高,“滿車來(lái)空車去”式的單向物流普遍存在[5],難以有效整合配送資源、分?jǐn)偽锪鞒杀尽?/p>

    2.5 農(nóng)產(chǎn)品電商資源整合能力不斷加強(qiáng),產(chǎn)業(yè)融合有待提升

    我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展規(guī)模日益壯大,其資源整合能力得到不斷的加強(qiáng),但由于電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)主體的產(chǎn)業(yè)融合意識(shí)薄弱,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展與其他產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合的程度不夠。首先,農(nóng)產(chǎn)品電商經(jīng)營(yíng)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品功能的開發(fā)不夠重視,缺乏對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行精細(xì)加工、再生產(chǎn)和再創(chuàng)造,縱向融合力度不夠。其次,農(nóng)產(chǎn)品電商與民俗、文化、旅游、休閑、餐飲、娛樂(lè)等領(lǐng)域的橫向融合效果不顯著,產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)效應(yīng)不強(qiáng),無(wú)法推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品電商的進(jìn)一步發(fā)展。

    2.6 農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管體系逐步完善,但農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量仍難保障[6]

    當(dāng)今社會(huì),安全健康、綠色無(wú)公害的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系日臻完善,但農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證尚未完全納入法律范圍,無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證也尚未明確地從法律角度給予肯定[7],這導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題仍不可避免。第一,擁有“三品一標(biāo)”的農(nóng)產(chǎn)品不管在數(shù)量還是比例方面都較低,農(nóng)藥和激素殘留等不安全問(wèn)題普遍存在。第二,農(nóng)產(chǎn)品電商采取網(wǎng)絡(luò)交易模式,與傳統(tǒng)的線下交易在安全監(jiān)管方面差異較大;同時(shí)在購(gòu)買前,消費(fèi)者無(wú)法甄別農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,造成虛假宣傳和誤導(dǎo)購(gòu)買情況的發(fā)生。第三,在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全監(jiān)督管理過(guò)程中,有關(guān)職能部門協(xié)調(diào)機(jī)制不夠健全、未從根本上做好管控,當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品在質(zhì)量和安全方面出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候再追溯處理,這種本末倒置的處理方法,只會(huì)讓問(wèn)題長(zhǎng)久存在、無(wú)法根治。

    3 促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的對(duì)策

    3.1 通過(guò)引導(dǎo)、宣傳和培訓(xùn),強(qiáng)化電商意識(shí)、調(diào)動(dòng)積極性

    農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展,意識(shí)先行。通過(guò)政策引導(dǎo)、宣傳教育、技能培訓(xùn)等多種方式,逐步更新和強(qiáng)化廣大農(nóng)戶對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商功能、模式等的科學(xué)認(rèn)識(shí),讓農(nóng)戶近距離地接觸和使用互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)和手段,進(jìn)而認(rèn)識(shí)到農(nóng)產(chǎn)品電商的優(yōu)勢(shì)和效益所在,以便調(diào)動(dòng)農(nóng)戶參與農(nóng)產(chǎn)品電商的積極性。

    3.2 加快培養(yǎng)和引進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商人才,提高培訓(xùn)針對(duì)性

    農(nóng)產(chǎn)品電商需要具有先進(jìn)的信息技術(shù)、電子商務(wù)和現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)和技能的復(fù)合型人才。政府應(yīng)充分發(fā)揮指導(dǎo)作用,鼓勵(lì)和引導(dǎo)各級(jí)教育機(jī)構(gòu)開設(shè)農(nóng)業(yè)信息化或電子商務(wù)相關(guān)專業(yè),培養(yǎng)高素質(zhì)、多層次的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息技術(shù)人才。鼓勵(lì)電子商務(wù)、信息技術(shù)等相關(guān)專業(yè)人才從事農(nóng)產(chǎn)品電商的工作。人才的引進(jìn)和培養(yǎng)并重,有側(cè)重地培養(yǎng)本地電商企業(yè),鼓勵(lì)依靠大型電商平臺(tái)企業(yè),科學(xué)、有計(jì)劃地培育本地電商管理和運(yùn)營(yíng)人才。同時(shí),開展“接地氣”的農(nóng)產(chǎn)品電商培訓(xùn)及講座,培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才。

    3.3 加強(qiáng)和推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化建設(shè)進(jìn)程

    農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化是實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的必要條件,對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的上行起到至關(guān)重要的作用,農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)一定來(lái)自“標(biāo)準(zhǔn)化”程度更高的種植和分級(jí)。建議有關(guān)政府部門與大型電商平臺(tái)協(xié)同合作,共同推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程;建議建立健全農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系,從線上銷售比例較高的農(nóng)產(chǎn)品著手,研究和實(shí)施“農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化”項(xiàng)目;政府和相關(guān)行業(yè)應(yīng)積極引導(dǎo)和促進(jìn)廣大農(nóng)民和涉農(nóng)企業(yè)執(zhí)行國(guó)家的有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量重量標(biāo)準(zhǔn)、等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、包裝規(guī)格等,為實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的電子交易奠定基礎(chǔ)[8];農(nóng)產(chǎn)品電商科學(xué)規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、最有效的方法之一就是品牌化。在農(nóng)產(chǎn)品電商品牌的設(shè)計(jì)、打造和運(yùn)維過(guò)程中,必須充分考慮其文化特色和內(nèi)涵、消費(fèi)習(xí)慣與網(wǎng)絡(luò)的交互性。對(duì)待農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化建設(shè)的成效要有耐心,要充分認(rèn)識(shí)其長(zhǎng)期性和復(fù)雜性。

    3.4 完善農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系和機(jī)制建設(shè)

    通過(guò)合理布局、統(tǒng)一規(guī)劃,完善農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系,將農(nóng)產(chǎn)品物流體系覆蓋到各個(gè)區(qū)域中心城市。首先,重點(diǎn)培育一批相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè),加大物流設(shè)備和資金上的投入,將它們發(fā)展成為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流行業(yè)的支柱企業(yè)。同時(shí),加大對(duì)冷鏈物流及設(shè)施設(shè)備的政策扶持和資金支持力度,重點(diǎn)支持產(chǎn)地冷庫(kù)、冷藏車等冷鏈設(shè)施裝備。第二,創(chuàng)新農(nóng)村物流配送車輛規(guī)范化運(yùn)作機(jī)制,應(yīng)鼓勵(lì)大型物流企業(yè)、汽車制造企業(yè)等協(xié)作研發(fā)定制貨運(yùn)專用面包車。第三,促進(jìn)縣域配送車輛資源有效共享。依托縣級(jí)電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)中心和電子商務(wù)園區(qū),建設(shè)縣域物流配送信息和車輛資源共享平臺(tái),鼓勵(lì)相關(guān)企業(yè)共享車輛、集中配送。

    3.5 建立系統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)業(yè)融合體系,有效延伸和拓展產(chǎn)業(yè)鏈

    通過(guò)延伸和拓展農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)業(yè)鏈,建立系統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系,可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值提升和農(nóng)民效益增長(zhǎng)的雙贏局面[9]。第一,通過(guò)重視農(nóng)產(chǎn)品加工,致力打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、提升農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)業(yè)附加值、加速電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)與加工業(yè)的融合,最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈條的縱向延伸。第二,將資金、技術(shù)、人才等諸多要素進(jìn)行有機(jī)整合,重點(diǎn)關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品電商的運(yùn)作環(huán)節(jié),有效破解農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中農(nóng)戶、生產(chǎn)、土地、資金和市場(chǎng)等“散”的局面,做長(zhǎng)做大農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)業(yè)延伸鏈。第三,據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部測(cè)算,我國(guó)2018 年休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游營(yíng)業(yè)收入超過(guò)8000 億元。探索以休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游為主導(dǎo)打造多業(yè)態(tài),促使產(chǎn)業(yè)互相融合滲透、交叉匯合重構(gòu),實(shí)現(xiàn)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)形態(tài),橫向延伸產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí),充分發(fā)揮和利用農(nóng)村在資源方面的優(yōu)勢(shì),依托“生態(tài)+”“旅游+”等模式,助力農(nóng)產(chǎn)品電商與民俗文化、康養(yǎng)、旅游休閑、餐飲娛樂(lè)等產(chǎn)業(yè)深度融合,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈向前后延伸。

    3.6 建立科學(xué)的農(nóng)產(chǎn)品電商過(guò)程監(jiān)管體系,促進(jìn)有效監(jiān)管

    隨著現(xiàn)代人越來(lái)越關(guān)注食品質(zhì)量和安全,通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系的建立對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行保障成為新的發(fā)展趨勢(shì)和方向。首先,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,重點(diǎn)培育和打造“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品,增加優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和供給,增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。第二,通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系的不斷完善,利用其網(wǎng)絡(luò)終端收集匯總的農(nóng)產(chǎn)品信息,構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息云平臺(tái)[10],并提供農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)信息在線查詢服務(wù),使消費(fèi)者能夠便捷、實(shí)時(shí)查詢到所購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”的全過(guò)程。第三,通過(guò)全過(guò)程地監(jiān)測(cè)農(nóng)產(chǎn)品的種植、生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷、倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié),建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預(yù)警系統(tǒng),在淘寶、快手等平臺(tái)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的采摘和生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行直播,提高網(wǎng)絡(luò)銷售過(guò)程中農(nóng)產(chǎn)品信息的透明度,增強(qiáng)消費(fèi)者的信任感。

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