四棱豆濮棱008品種資源介紹與栽培技術(shù)

【關(guān)鍵詞】品種資源;濮棱008;四棱豆

栽培技術(shù)

濮棱008是濮陽農(nóng)村致富研究學(xué)會(huì)裴順強(qiáng)先生從中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)龍靜宜副教授贈(zèng)送1999年試種過程中2000年發(fā)現(xiàn)的變異株，經(jīng)早熟改良定向誘導(dǎo)選育的。2008年被29屆奧委會(huì)定為指定四棱豆食用蔬菜品種在大興縣蔬菜基地種植供應(yīng)，為此本品種來自濮陽又是參加奧運(yùn)會(huì)供應(yīng)蔬菜品種，就定為濮棱008。（1）“四棱豆”，在2013年8月7日被國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)商標(biāo)證書;“濮棱”在2015年2月28日被國(guó)家商標(biāo)局頒發(fā)商標(biāo)證書。

2020年盛夏濮陽市、縣種子管理站和河南農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院一行采集四棱豆品種資源，順強(qiáng)008四棱豆（全國(guó)采集編號(hào)P410928015）該品種收錄在《新農(nóng)民》、《農(nóng)家參謀種子世界》《是露地栽培即利用技術(shù)》《四棱菜豆》《四棱豆種植新技術(shù)》《長(zhǎng)壽菜四棱豆》《熱門農(nóng)業(yè)新技術(shù)》《良種良法食用豆栽培》參加2008年29屆奧運(yùn)會(huì)招待國(guó)內(nèi)外嘉賓，并受到異常歡迎和追捧。該品種長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，蔓藤長(zhǎng)3～4.8米，左旋纏繞生長(zhǎng)，莖基分枝多，主蔓多長(zhǎng)老莢，產(chǎn)量高，子蔓多長(zhǎng)菜莢，有部分老莢。孫蔓次之，有30%～70%左右可長(zhǎng)嫩莢，葉色綠色，卵圓形，三出復(fù)葉，對(duì)光照不敏感。，耐陰性強(qiáng)，遮蔭處理可提早7～12天開花，長(zhǎng)期高溫38度以上出現(xiàn)落花蕾現(xiàn)象，不能正常開花。6～7月很少開花結(jié)莢。7月下旬至9月份都可長(zhǎng)蕾開花。花腋生蝶形總狀花序。10月中旬莖頂芽分化為花芽。單株在盛花期同時(shí)開放122朵?；ǘ錇樗{(lán)色。5～12天花謝后，柱頭分化為幼莢明顯可見，15～20天幼莢可鮮炒食用。莢長(zhǎng)18～28厘米。莢內(nèi)有8～18粒種。嫩莢鮮重35～45克。半月后長(zhǎng)成干莢。干莢產(chǎn)粒3.8～4.5克。單株產(chǎn)莢45個(gè)左右，單株結(jié)薯塊2～7個(gè)，65%四棱豆可結(jié)薯塊0.1～0.5千克/（當(dāng)年生長(zhǎng)量）。每畝產(chǎn)嫩莢1354.2千克。每畝產(chǎn)薯塊249.7千克。干豆粒114.7千克。中后期生長(zhǎng)茂盛，種子沒有休眠期。

四棱豆 又名翼豆、四角豆。豆科蝶形花亞科四棱豆屬的一個(gè)栽培種。一年生或多年生。地上結(jié)莢，地下長(zhǎng)薯，是 一 種根、莖、葉、花、果均可利用的特菜 品種。深受廣大國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者歡迎。四棱豆原產(chǎn)潮濕熱帶，屬喜溫短日照植物，北緯31°“是其正常發(fā)育的臨界緯度。我們選用的品種是順強(qiáng)四棱豆008，他突破了南北區(qū)域種植界限，由于該品種具有對(duì)光周期不敏感和為完成生長(zhǎng)發(fā)育所需積溫較低的特性，所以適應(yīng)性廣，具有早熟豐產(chǎn)的特點(diǎn)，據(jù)測(cè)定，該品種富含蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)而雄居豆類之冠，其賴氨酸含量超過大豆，塊根 含蛋白質(zhì)25% 比甘薯含量還高5倍。種子、鮮 莢礦物質(zhì)元素中常量元素與微量元素均甚豐富。嫩葉中胡蘿 卜素含量比胡蘿卜高4倍以上。一畝順強(qiáng)四棱豆所結(jié) 根瘤 能固氮 11一15公斤?，F(xiàn)將我們的經(jīng)驗(yàn)介紹給大家。

一、適時(shí)播種，培 育壯苗

四棱豆喜溫，生育期長(zhǎng)，出苗后日平均氣溫穩(wěn)定在15C以上才生長(zhǎng)，在北 京地 區(qū) 最好采用保護(hù)地育苗，晚霜過后移栽露地播種時(shí)先曬種 l一2天，然后用50一55°C溫水泡20分鐘，可防立枯病，提高出苗整齊度。之后在20一25℃水溫繼續(xù)浸種一天，其間換水兩次;對(duì)于其中未吸脹的硬豆用砂紙輕輕擦破種皮再浸至20小時(shí);在25一30°C的條件下催芽，每日沖洗2～3次至胚根露出即可播種苗床以砂質(zhì) 土為宜。施足腐熟有機(jī)肥，播前澆透水，床面劃7X7 厘米小格，中間用小木棍點(diǎn)成一個(gè)小孔，每孔放一粒種子，覆 土 2 厘 米，蓋塑料薄膜保濕 保溫。出苗后揭示 去薄膜。播后25一30天，幼苗4一6片葉時(shí)移栽，大田1.5米畦栽雙行.株距35一40厘米，一畝 種 植2000一2400株。四棱豆在封垅前應(yīng)中耕除草;抽蔓后及時(shí)搭架引蔓，進(jìn)入開始花期摘去頂尖，增 加有效分枝、提高結(jié)實(shí)。結(jié)莢中期疏去無效分枝，打掉下部花葉，保 花保蕾。

二、加強(qiáng)肥水管理，合理使 用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，促進(jìn)四棱豆生長(zhǎng)發(fā)育。

由于四棱豆是亞熱帶作物，通氣性良好、偏酸性的土壤適應(yīng)四棱豆生長(zhǎng)。這就要求我們?cè)谧贩手?，最好不使用碳酸錢等堿性肥料。

據(jù)試驗(yàn)，四棱豆理論施肥量每畝約氮7.05公斤、磷5.41公斤、鉀13.54公斤，其 比值為1.4：l2.5。施肥原則，前中期以氮、磷為主，后期以氮、鉀為主。定植緩苗后，畝施硫銨5公斤2次;花蕾期施硫銨10公斤，氯化鉀3公斤;結(jié)英期施氯化鉀4公斤，再用0.5%磷酸二氫鉀加l% 尿素，每10天左右葉面噴肥一次，共2～3次 即可。四棱豆喜濕怕旱，在花開期少澆水，防止?jié)不?，結(jié)英期肥水結(jié)合促進(jìn)生 長(zhǎng)。

三、病蟲害防治

1.病毒?。嚎蓢奛S一83增抗劑10倍液，在苗期和緩苗后營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期各噴一次預(yù)防。

2.蚜 蟲：用20%速滅殺丁乳油1000倍液防治。

3.豆 英螟：用10%除蟲精25毫升加水40公斤防治。

注：以上只是基本方法，具體操作還需因地制宜，因農(nóng)事節(jié)氣調(diào)整做出正確的判斷，做好針對(duì)性的因勢(shì)利導(dǎo)，促進(jìn)四棱豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，減少災(zāi)害受損減產(chǎn)或蔬菜品質(zhì)下降。

作者簡(jiǎn)介：

曹銘，男，河南省濮陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種子管理站，主要從事種子研究與業(yè)務(wù)行政管理。