關(guān)于開展幼兒園種植課程的實(shí)踐與思考

姚娟娟

教育和生活是密切關(guān)聯(lián)在一起的，教育來源于生活，而生活又會(huì)反作用于教育。幼兒園通常都具備較開闊的園區(qū)，利用這片園區(qū)可以為幼兒設(shè)置種植課程，種植一些常見的植物，隨著季節(jié)的變幻而調(diào)整。孩子們在種植的過程中，能夠充分體會(huì)到大自然的饋贈(zèng)，解放自己的天性，培養(yǎng)觀察和分析能力，實(shí)現(xiàn)自身和諧發(fā)展。

一.種植課程概述

種植課程，顧名思義就是指開展種植活動(dòng)的課程。種植活動(dòng)，指的是幼兒參與的一系列在中活動(dòng)，在整個(gè)活動(dòng)中親身參與，體驗(yàn)并感知播種、管理和收獲，在整個(gè)過程中拉近自己和大自然的距離，激發(fā)種植的興趣，發(fā)展自身的能力。種植課程要求幼兒教師從生活角度出發(fā)，以種植活動(dòng)為中心，融入其他領(lǐng)域知識(shí)教育，幫助幼兒多方面共同發(fā)展。

二.種植課程的應(yīng)用價(jià)值

1.理論價(jià)值。將種植課程應(yīng)用在幼兒教學(xué)中，能夠幫助幼兒通過多樣化的教學(xué)進(jìn)行種植實(shí)踐探索，進(jìn)而形成完善的種植課程教學(xué)體系，幼兒園方面也能收獲完善的種植活動(dòng)組織管理方案，在日后的教學(xué)中不斷利用改進(jìn)。

2.實(shí)踐價(jià)值。通過種植課程的教學(xué)，孩子能夠得到培養(yǎng)觀察、探索、分析能力的機(jī)會(huì)，同時(shí)激發(fā)自己關(guān)于種植的興趣，享受到收獲帶來的喜悅之情。同時(shí)，孩子們能夠在種植課程中主動(dòng)參與、主動(dòng)探究，體驗(yàn)到來自于種植勞動(dòng)的快樂。

三.種植課程的實(shí)踐和思考

1.理清脈絡(luò)。幼兒園引入種植課程以后，種植就不再是單純的種植，而是寄托了多種教育的課程。按照“教學(xué)做合一”的要求，幼兒種植活動(dòng)應(yīng)該按照教學(xué)目的設(shè)計(jì)教學(xué)方案。因?yàn)橛變簣@的種植課程并不是為了讓幼兒掌握種植知識(shí)，而是通過種植活動(dòng)讓幼兒能夠?qū)崿F(xiàn)多方面的發(fā)展。所以，幼兒園種植課程中，孩子們應(yīng)該盡量參與到種植中去，親自動(dòng)手，手腦并用，發(fā)展自身的創(chuàng)造力。

不同年齡的幼兒發(fā)展水平不一致，能夠接受種植的方法和類型也不一致，所以，幼兒園種植課程設(shè)置應(yīng)該從多角度出發(fā)細(xì)致分析。第一，課程目標(biāo)應(yīng)該先設(shè)定一個(gè)總目標(biāo)，隨后為各個(gè)年齡段的孩子設(shè)置階段性目標(biāo);第二，課程類型可以參考孩子的特點(diǎn)設(shè)計(jì)集體課程、小組課程、親子課程等;第三，課程內(nèi)容應(yīng)該按照大、中、小班的區(qū)分進(jìn)行分別設(shè)計(jì);第四，對于種植互動(dòng)的評價(jià)應(yīng)當(dāng)過程和總結(jié)評價(jià)并行，多角度評價(jià)。

2.具體落實(shí)。幼兒園的孩子日常主要活動(dòng)是游戲，大部分課程也是通過游戲的形式進(jìn)行教學(xué)，同樣的，種植課程通過游戲開展進(jìn)行落實(shí)，也是有利于孩子的未來發(fā)展的。幼兒教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)有意識(shí)的激發(fā)孩子的思考和消化所學(xué)知識(shí)，幼兒園應(yīng)當(dāng)為孩子留出一定的時(shí)間，幫助他們能夠從容消化課程上的內(nèi)容。所以，種植課程可以拓展到幼兒園的日?；顒?dòng)中和區(qū)角活動(dòng)中，不需要限制成固定的時(shí)間。

幼兒園的孩子通常都是各有千秋的，并不是千篇一律，每個(gè)孩子都有著自身獨(dú)特的性格特點(diǎn)，能力水平也并不一致。所以，課程落實(shí)需要保證每個(gè)孩子都能兼顧到，盡量保證每一個(gè)孩子接受到的教育內(nèi)容符合實(shí)際要求，不能全部都很簡單，也不能全部都很復(fù)雜。例如在美工區(qū)，為孩子提供空白紙、水彩筆、剪刀、橡皮泥等工具，讓孩子能夠通過畫畫或捏橡皮泥的方式了解種植中的植物和果實(shí);帶領(lǐng)孩子去蔬菜水果超市觀察成熟的果實(shí)和蔬菜，了解種植成果。

幼兒園的孩子對于種植課程的興趣一般不會(huì)維持太長的時(shí)間，可能只有短短幾天，即便加入新的材料或植物，孩子的興趣也是會(huì)慢慢減退的。這就需要幼兒園方面不斷為孩子增加新的課程用材料，采用新的教學(xué)形式，豐富種植課程內(nèi)容，促進(jìn)幼兒游戲發(fā)展。

3.收獲價(jià)值。種植的最終目的是收獲，種植課程中收獲環(huán)節(jié)是非常重要的，也是激發(fā)幼兒興趣，促進(jìn)幼兒發(fā)展。不同植物的收獲方式并不相同，有些植物收獲一個(gè)孩子并不能獨(dú)立完成，需要多個(gè)孩子進(jìn)行協(xié)作，這就能培養(yǎng)孩子的合作能力。幼兒得到了收獲的蔬菜或果實(shí)，就需要對其進(jìn)行欣賞和品嘗，這個(gè)過程孩子能夠關(guān)注到植物的特征，并利用得到的根莖葉、花果實(shí)進(jìn)行藝術(shù)品創(chuàng)造，培養(yǎng)其想象力、審美能力，開展多種藝術(shù)活動(dòng)。

結(jié)語：生活是一種實(shí)踐和參與，同時(shí)也有著體驗(yàn)。幼兒園中引入種植課程能夠充分培養(yǎng)幼兒的經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)造能力，體會(huì)大自然，融入大自然。種植課程中進(jìn)行學(xué)習(xí)實(shí)際上就是生活中的學(xué)習(xí)，能夠?yàn)橛變簬矶喾N體驗(yàn)，感受植物生長變化，品味收獲的喜悅，快樂種植，幸福成長。

（本文系甘肅省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2018年度課題《種植行為對幼兒成長影響的實(shí)踐研究》研究成果，課題立項(xiàng)號(hào)：GS[2018]GHB2797）

（作者單位：甘肅省靜寧縣第二幼兒園）