夏天吃火鍋能祛濕嗎

今年的夏天，雨下個(gè)不停，很多人都覺(jué)得身體黏膩膩、濕答答的，總是打不起精神。想要趕走暑濕，不少人會(huì)選擇來(lái)頓熱騰騰的火鍋，辛辣開(kāi)胃，還能出一身汗，把身體里的濕氣散發(fā)出來(lái)。這樣做可行嗎？

油汪汪、火辣辣 火鍋真能祛濕嗎

中醫(yī)有“暑必夾濕”的說(shuō)法，夏季暑濕明顯，易侵襲人體而致病或不適，主要影響人體脾胃功能，表現(xiàn)為全身乏力、困重、腹脹、納食不香等。

而在火辣辣的火鍋底料中，含有大量的花椒、辣椒、八角等調(diào)料。這些調(diào)料辛辣開(kāi)胃，是否有祛濕效果呢？

東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科劉紅梅主治醫(yī)師介紹，花椒味辛性熱，有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲(chóng)解毒、止癢解腥等功效，主要治療風(fēng)寒濕痹、齒痛等癥。辣椒和八角也是辛熱之物。

如果在濕熱的盛夏，體內(nèi)濕氣不容易被排出，吃火鍋一定程度上可以促進(jìn)體內(nèi)少量濕氣的排出，有利于身體健康。但如果在干燥地區(qū)，夏天最好少吃火鍋這種燥熱的食物，本來(lái)氣候干燥，加上吃一肚子“火”，就更不利于排熱了，容易導(dǎo)致臉上長(zhǎng)痘，還會(huì)出現(xiàn)大便干燥等問(wèn)題。

趕走體內(nèi)濕氣 試試這些方法

那么，怎樣才能驅(qū)走體內(nèi)的濕氣？東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科張榮春副主任醫(yī)師介紹，夏季胃腸道不適，如腹脹、食欲差、大便不成形，或兼有感冒，中成藥藿香正氣水（膠囊）可適當(dāng)服用。

飲食上，中醫(yī)認(rèn)為不宜過(guò)食生冷、油膩的食物，以免助濕傷脾，建議多吃健脾利濕的食物，如山藥、冬瓜、絲瓜等。

張榮春推薦了兩款健脾利濕的藥膳，即薏仁赤小豆湯和山藥冬瓜湯。

薏仁赤小豆湯，取薏仁、赤小豆各50克，煮爛，喝湯即可。山藥冬瓜湯，取山藥50克，冬瓜150克，做湯即可。還可用綠豆、赤小豆、薏米、茯苓，煎湯或煮粥;還可用佩蘭、荷葉泡茶飲;炒菜時(shí)放點(diǎn)生姜、桂皮、砂仁、蔻仁這些香料，都能有防濕、祛濕功效。

（摘自《貴陽(yáng)晚報(bào)》7.21）