鎘的污染及對(duì)動(dòng)物的危害與防治

劉靈彩

重金屬污染是當(dāng)今全球面臨的一個(gè)嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題，在所有的污染元素中，鎘以移動(dòng)性大、毒性高成為最受關(guān)注的對(duì)象之一。鎘可以在植物體、動(dòng)物體、人體內(nèi)大量積累，危害動(dòng)物、植物和人類的健康，引起人和動(dòng)物的一些疾病，甚至造成死亡。

1、動(dòng)物鎘中毒的發(fā)病原因

鎘的用途很廣，電鍍、合金制造、顏料和醫(yī)藥都有應(yīng)用。在植物保護(hù)上用琥珀酸鎘、氯化鎘和硫化鎘作為草根和果樹樹皮的殺真菌劑，獸醫(yī)用氯化鎘和硫酸鎘作為驅(qū)蟲藥。因此，使用鎘鹽驅(qū)蟲時(shí)劑量過(guò)大，可引起鎘中毒，長(zhǎng)期使用鍍鎘器皿盛裝飼料和飲用水，也可引起鎘中毒。

2、動(dòng)物鎘中毒的臨床表現(xiàn)

急性中毒：連續(xù)2-3次攝入或吸入高濃度鎘鹽可發(fā)生急性中毒。主要表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉、貧血、黃疸和共濟(jì)失調(diào)。

慢性中毒：主要是由于少量鎘鹽多次進(jìn)入動(dòng)物機(jī)體后發(fā)生的蓄積性中毒。日糧中鎘可導(dǎo)致動(dòng)物的采食量下降，生產(chǎn)性能降低，影響動(dòng)物的繁殖性能。對(duì)細(xì)胞免疫和體液免疫有抑制作用，且抑制程度與接觸時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)。慢性鎘中毒，臨床上有貧血表現(xiàn)，出現(xiàn)為缺硒、缺鋅的病變。給肉仔雞飼喂含鎘飼料，出現(xiàn)完全厭食，迅速消瘦和腹瀉，最后導(dǎo)致死亡。羊發(fā)生鎘中毒的特有癥狀為貧血、腎功能紊亂和脾、淋巴、腎上腺重量增加。給鱒魚飼喂含鎘的日糧1個(gè)月后血相發(fā)生變化，血紅蛋白降低。鎘能明顯降低牲畜的生產(chǎn)性能和動(dòng)物的生長(zhǎng)性能。過(guò)量的鎘能影響鋅的正常代謝，降低鋅的吸收，使動(dòng)物產(chǎn)生缺鋅性生長(zhǎng)受阻。在鎘中毒引起的所有病變中，貧血是慢性鎘中毒的常見癥狀。鎘中毒引起的貧血屬缺鐵性貧血，即是由缺鐵引起的紅細(xì)胞呈小細(xì)胞性低色素性的貧血。動(dòng)物的生殖系統(tǒng)也是鎘作用的主要部位，鎘中毒特別會(huì)對(duì)雄性動(dòng)物的生殖系統(tǒng)造成嚴(yán)重影響。主要表現(xiàn)為精子數(shù)量減少、活性降低、畸形率上升以及干擾其它微量元素的吸收等。鎘對(duì)雌性動(dòng)物的生殖系統(tǒng)和后代的生長(zhǎng)發(fā)育也有一定的毒性作用，鎘可抑制雌性動(dòng)物的排卵，引起暫時(shí)性不育，鎘可通過(guò)影響母體內(nèi)鋅的分布而導(dǎo)致胚胎鋅缺乏，同時(shí)鎘可通過(guò)干擾胎盤的子宮胎盤血流量，內(nèi)分泌及各種代謝酶的功能，從而影響胚胎的正常發(fā)育，引起畸胎、死胎，并使生后子代的生長(zhǎng)率降低，甚至使生長(zhǎng)停滯。另外鎘對(duì)哺乳動(dòng)物具有較強(qiáng)的致畸、致癌和致突變作用。

3、動(dòng)物鎘中毒的臨床病理學(xué)變化

豬、雞、鴨和牛鎘急性中毒，可出現(xiàn)脾臟腫大，胃腸粘膜潰瘍，肝腎脂肪變性。慢性中毒，則出現(xiàn)心肌肥厚和蠟狀壞死;骨骼失去原有的光澤呈白石灰色;骨髓增生;鎘對(duì)動(dòng)物的慢性毒性作用還表現(xiàn)在損害腎小管，嚴(yán)重時(shí)可累及腎小球，腎小管脂肪變化和顆粒變化，輸尿管黏膜腫脹，上皮細(xì)胞曾空泡變性。長(zhǎng)期食用含鎘植物會(huì)影響鈣和磷的代謝，可使動(dòng)物骨礦物質(zhì)代謝障礙，影響成骨細(xì)胞的形成而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，誘發(fā)骨質(zhì)疏松軟骨化和腎結(jié)石等疾病。最終引起骨痛病;鎘可以降低動(dòng)物角膜內(nèi)皮完整性。鎘是人類和實(shí)驗(yàn)動(dòng)物肺癌的肯定致癌物，也能誘發(fā)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物前列腺癌和睪丸腫瘤等器官的病理變化。

4、對(duì)于動(dòng)物鎘危害的防治

鎘是重要的環(huán)境污染物之一，環(huán)境一旦遭受鎘污染，很難消除，因此控制污染源，減少鎘污染物的排放，切實(shí)治理“三廢”是預(yù)防鎘污染的關(guān)鍵性措施，特別是要注意土壤和水體的污染。在動(dòng)物生產(chǎn)中，用鎘鹽驅(qū)蟲時(shí)，一定要掌握劑量，切忌超量用藥;不要長(zhǎng)期用鍍鋅器皿做飼槽或飲水器。在動(dòng)物生產(chǎn)中，要嚴(yán)格把好原料關(guān)，要嚴(yán)格遵守國(guó)家關(guān)于微量元素添加量的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)高鎘的飼料增加鈣、鐵、鋅、銅、硒以及植酸酶的供給，并適當(dāng)提高飼料中粗蛋白質(zhì)的含量，可以在一定程度上降低鎘在動(dòng)物體內(nèi)的蓄積，減輕其毒性作用，減輕甚至消除鎘中毒癥狀。另外，提高日糧中維生素A，鈣和磷含量，可緩解鎘的危害性。補(bǔ)充維生素C也可降低鎘的毒性。硒的化合物可以促進(jìn)已沉積在體內(nèi)的硒排出體外，實(shí)踐中優(yōu)先選用亞硒酸鈉及硒酸鈉作為慢性鎘中毒的預(yù)防劑和治療劑。動(dòng)物采食飼料后觀察到有異常情況，要及時(shí)更換飼料。飼料行政管理部門要加強(qiáng)對(duì)飼料原料及全價(jià)飼料中金屬鎘含量的控制，特別是鋅的添加劑。從而減少鎘對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能的不良影響，避免鎘中毒發(fā)生，以保證動(dòng)物安全生產(chǎn)。

目前養(yǎng)殖業(yè)廢棄物的處理也是控制個(gè)污染的一個(gè)重要方面，但必須設(shè)法降低動(dòng)物糞便中的重金屬含量。首先是控制飼料及添加劑中的重金屬含量，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家對(duì)飼料及添加劑的限量標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)動(dòng)物糞便添加CaCO3發(fā)酵堆制等辦法，可鈍化重金屬離子，以減少其在環(huán)境中的活動(dòng)性。

對(duì)中毒的病畜，可用抗壞血酸和依地酸鈣鈉（CaNa2-EDTA），加入5%葡萄糖溶液或生理鹽水中稀釋成0.25%-0.5%的濃度后，緩慢靜脈注射，1-2次/天，連用3-4天，應(yīng)停藥3-4天后，酌情使用，切忌口服。治療貧血可用硫酸亞鐵（馬、牛2-10克，豬、羊0.5-2克）配成0.5%-1%溶液灌服。也可用枸櫞酸鐵銨（馬、牛5-10克，豬1-2克）配成10%溶液一次灌服，2-3次/天。

5、對(duì)于受鎘污染的土壤的處理

土壤鎘污染是導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)破壞的重要因素，當(dāng)前世界各國(guó)十分重視對(duì)鎘污染治理方法的研究。概括起來(lái)，可采取土壤改良措施，如在土壤中施加石灰，以提高土壤pH值;施用磷酸鹽類肥料，使生成磷酸鎘沉淀，從而減少植物對(duì)鎘的吸收?；钚蕴?、蒙脫石、高嶺土、膨潤(rùn)土、風(fēng)化媒、磺化煤、高溫礦渣、沸石、羧甲基殼聚糖、硅藻土、改良纖維、蛋殼、活性氧化鋁、腐殖質(zhì)、納米材料等吸附劑由于其表面積大，結(jié)構(gòu)復(fù)雜以及其它一些性能，能對(duì)土壤和水中的鎘有很好的吸附作用。生物治理主要有：

動(dòng)物治理：利用土壤中的某些低等動(dòng)物蚯蚓、鼠類等吸收土壤中的鎘。

微生物治理：利用土壤中的某些微生物對(duì)鎘產(chǎn)生吸收、沉淀、氧化和還原等作用，降低土壤中鎘形成難溶磷酸鹽;原核生物（細(xì)菌、放線茵）比真核生物（真菌）對(duì)鎘更敏感，格蘭氏陽(yáng)性菌可吸收鎘。

植物治理：即在被污染的農(nóng)田中種植一些能吸收重金屬的植物，以降低土壤中的重金屬鎘的含量，利用某些植物能忍耐和超量積累某種重金屬的特性，通過(guò)其在土壤植物系統(tǒng)中的遷移過(guò)程，來(lái)清除土壤中的鎘。生物治理措施的優(yōu)點(diǎn)是實(shí)施較簡(jiǎn)便、投資較少和對(duì)環(huán)境破壞小，缺點(diǎn)是治理效果不顯著。

（作者單位：471900河南省偃師市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所）