無公害蔬菜種植技術的推廣與應用分析

顧繼權

改革開放40多年以來，國家的經(jīng)濟來不斷發(fā)展，人們的生活水平在不斷提升，當溫飽不再是問題之后，人們對生活質量有了越來越高的要求。對于日常生活中不可缺少的蔬菜而言，綠色無公害當前是人們對其主要的要求之一，而且種植綠色無公害蔬菜也是發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的有效手段，這就決定了需要做好相關技術的推廣及應用?；诖?，本文對無公害種植技術的推廣與應用展開了分析。

一、無公害蔬菜簡述

所謂無公害蔬菜，指的就是不含有任何對人體有危害的物質，且一切營養(yǎng)含量都符合國家標準的蔬菜。而隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，種植環(huán)境發(fā)生了很大變化，若想完成無公害蔬菜生產(chǎn)必須在遵循蔬菜的自然生長規(guī)律基礎上進行人為干預，也就是說要在種植過程中使用相應的種植技術。另外在蔬菜生長過程中，為了保證產(chǎn)量必須要使用農(nóng)藥和化肥，農(nóng)藥和化肥用藥以無害為第一標準，不能導致蔬菜中出現(xiàn)藥物殘留，也不能影響生態(tài)環(huán)境。因此非常有必要對無公害蔬菜的種植技術進行推廣，實現(xiàn)其在蔬菜種植當中的有效應用。

二、無公害蔬菜種植技術的推廣

1、開展技術培訓

無公害蔬菜種植對技術的要求比較高，而我國農(nóng)民通常都比較習慣使用傳統(tǒng)方式種植蔬菜，且農(nóng)民的文化水平普遍相對較低，并不了解無公害蔬菜的相應技術，這就要求應開展無公害蔬菜的栽培技術培訓，讓農(nóng)民能夠真正了解并掌握這項技術。而且在農(nóng)民種植過程中，政府還要組織技術人員為農(nóng)民提供指導，解決農(nóng)民在開展無公害蔬菜種植當中遇到的各種問題，以此推動無公害蔬菜技術在農(nóng)民中的普及。

2、成立推廣機構

政府應結合農(nóng)民合作社對無公害種植技術進行推廣，同時還應成立針對無公害種植的機構，幫助更多農(nóng)民認識并了解這項技術，是其在蔬菜種植當中心甘情愿地進行應用。

3、開展種植試驗

由于無公害種植技術的要求比較高，且初期投入成本較大，因此很多農(nóng)民在初步了解之后可能會由于覺得比較麻煩好需要投入更多成本而不愿意使用。對此，政府應積極對推廣方案進行完善，促進這項技術的落實。可以開展無公害蔬菜種植地試驗，先選擇一塊試驗田，然后使用無公害種植技術進行蔬菜種植，讓農(nóng)民能夠親身體會到無公害蔬菜種植技術為蔬菜產(chǎn)量、質量及經(jīng)濟效益帶來的變化，這樣農(nóng)民才會真正認可。

4、加強政策支持

為了使無公害種植技術能夠被真正應用到蔬菜種植當中，政府首先應成立相應的工作小組，準確定位無公害蔬菜種植，制定符合本地實際條件的無公害蔬菜發(fā)展目標。同時，要加強相關政策的支持，比如公害蔬菜種植的初期成本比較高，會影響農(nóng)民使用的積極性，那么可以通過資金支持的方式為農(nóng)民提供幫助、又比如為農(nóng)民提供相應的保障政策，避免農(nóng)民因為擔心無公害蔬菜會影響收益而不愿意使用的情況，而且還要加強對農(nóng)民的技術支持。

三、無公害蔬菜種植技術的應用

1、土地的選擇與處理

為了更好地完成蔬菜無公害種植，首先必須要選擇符合無公害蔬菜生長條件的土地，選擇標準是種植區(qū)域不存在任何污染、周圍也不能有任何污染源、周圍沒有人口地聚集生活。另外為了保證無公害蔬菜的種植環(huán)境更貼近自然，還應盡量選擇和無污染水源比較近的區(qū)域。土地選擇完畢后需要進行翻耕和暴曬，翻耕的深度在30厘米到40厘米之間，以滅殺土壤中可能存在著蟲卵和致病源，減少蔬菜生產(chǎn)過程中的農(nóng)藥使用。

2、種子的選擇與處理

選擇種的是種植無公害蔬菜非常重要的一個環(huán)節(jié)，首先必須要選擇對病蟲害抵抗能力高且高產(chǎn)的蔬菜品種，選擇之前要參考種植地區(qū)的環(huán)境條件，保證蔬菜在當?shù)乜梢越】瞪L。種子選擇完畢之后需要經(jīng)過處理，然后才能夠應用到種植當中，處理方式有溫水浸泡、冷藏等，這樣可有效滅殺種子中可能帶有致病原，并剔除不合格的種子，可提升蔬菜的出苗率。

3、農(nóng)藥化肥的使用

在育苗期間，須保證營養(yǎng)充足，這一點可通過使用有機肥的方式來完成，當正式開始種植以后，應多使用有機肥和復合肥，并且對肥料的用量進行嚴格控制，滿足蔬菜對營養(yǎng)的需求即可，絕對禁止出現(xiàn)過量使用，在蔬菜生長過程中，可以使用適量的硝酸鹽，以對土壤肥力進行增強，使蔬菜更加健康的生長。另外在蔬菜生產(chǎn)過程中使用任何肥料都需要以實際狀況為準，不能按照傳統(tǒng)蔬菜種植的經(jīng)驗進行施肥。這里有一點需要注意，那就是在蔬菜成熟前的一個月以內，氮肥的使用要絕對禁止。

在農(nóng)藥使用方面，以有效防治病蟲害和雜草為標準，同時對用量進行嚴格控制，而且要以無害防治為基礎。也就是說要以預防為前提，當發(fā)生病蟲害時第一選擇為生物和物理防治，然后才是農(nóng)藥防治。要注意藥量的使用，能夠滅殺病蟲害即可，不可過量使用。對此應建立綜合防治體系，明確無公害蔬菜種植可使用的農(nóng)藥，以及當發(fā)生病蟲害時的處理方案，以保障無公害蔬菜種植技術的有效應用。

4、灌溉

蔬菜生長對水分的需求比較高，因此繼續(xù)做好灌溉工作才能夠保障蔬菜的健康生長。對無公害蔬菜種植而言，應結合不同蔬菜品種以及相同蔬菜的不同生長階段進行合理灌溉，這樣既可保障蔬菜生長對水分的需求，而且還不會造成水資源的浪費，另外。灌溉用水必須符合無公害蔬菜種植技術的要求，在開展灌溉之前，應對灌溉用水進行檢測，如果其中存在任何有害物質都要禁止使用，而且檢測要定期進行，以此長期保障還有水的質量。另外應積極應用高效率的灌溉技術，比如滴灌、噴灌等，且要控制水的用量，滿足蔬菜生長的需求即可不可過量使用。

綜上所述，本文簡要分析了無公害蔬菜種植技術的推廣和應用，希望能夠令這項技術更好的被應用在蔬菜種植中，進而促進蔬菜種植的良好發(fā)展。

（作者單位：164032黑龍江省北安市楊家鄉(xiāng)農(nóng)經(jīng)服務中心）