品牌雞蛋不愁銷

文/ 潘磊 郝凌峰

從坐落于青島市即墨區(qū)移風店鎮(zhèn)青島環(huán)山蛋雞養(yǎng)殖有限公司雞蛋生產(chǎn)流水線輸出的每一枚潔白的鮮雞蛋，都噴有紅色“環(huán)山牧場鮮雞蛋”標識和生產(chǎn)日期噴碼。日前，該公司30萬只蛋雞每天生產(chǎn)的13噸鮮雞蛋，源源不斷地供應(yīng)到青島食品超市。

“環(huán)山牧場鮮雞蛋”受到廣大市民的青睞，不僅是因為擁有即墨區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)中心和市場監(jiān)管部門印發(fā)的“食用農(nóng)產(chǎn)品合格證”和“市場銷售憑證”，還獲得了無公害畜產(chǎn)品認證。

疫情防控期間，即墨區(qū)畜牧專家通過QQ、微信群和視頻電話等在線指導青島環(huán)山等78處存欄蛋雞1萬只以上的養(yǎng)雞場，建立了包括防疫規(guī)范、日常消殺及防疫巡查等在內(nèi)的一系列疫情防控方案。進一步完善了從蛋雞生長過程中所有的操作、疫苗免疫、用藥情況全程的記錄和跟蹤，并且與食品銷售端對接等一整套完整的質(zhì)量安全保障體系。

目前，即墨區(qū)重點培育出的“環(huán)山牧場鮮雞蛋”“田瑞牌雞蛋”“龍山綠農(nóng)牌雞蛋”“盛牧牌雞蛋”等優(yōu)質(zhì)品牌雞蛋，均獲得了“食用農(nóng)產(chǎn)品合格證”和“市場銷售憑證”。