欒佳璐,金世豪,徐慧聰,劉峰,陳合偉,王承國(guó)
(中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)煙臺(tái)研究院,山東 煙臺(tái) 264670)
近年來(lái),煙臺(tái)市水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)得到長(zhǎng)足發(fā)展,2018年,全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積19.43萬(wàn)公頃,其中海水養(yǎng)殖面積達(dá)到19萬(wàn)公頃,養(yǎng)殖產(chǎn)量132.8萬(wàn)噸,產(chǎn)值204.2億元[1]。在發(fā)展傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的同時(shí),煙臺(tái)市還大力發(fā)展海洋牧場(chǎng)、海水工廠(chǎng)化養(yǎng)殖、池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖等生態(tài)信息化養(yǎng)殖模式。生態(tài)信息化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式利用信息化設(shè)備的監(jiān)測(cè)與調(diào)控,推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型,在養(yǎng)殖效益達(dá)到最大化的情況下保護(hù)修復(fù)生態(tài)環(huán)境。目前,很多學(xué)者進(jìn)行了眾多有關(guān)生態(tài)信息化水產(chǎn)養(yǎng)殖的研究,劉世晶等[2]歸納總結(jié)了信息化水環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)在自動(dòng)信息收集、智能信息處理、精準(zhǔn)控制輸出等方面的作用;劉峰等[3]提出信息化、生態(tài)化、集約化的蝦蠶生態(tài)共育信息化模式設(shè)想;侯永紅[4]介紹了我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖中信息化技術(shù)存在的問(wèn)題和相關(guān)應(yīng)用;李海濤等[5]設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)了具有水環(huán)境因子數(shù)據(jù)收集和視頻監(jiān)測(cè)、水質(zhì)分析評(píng)價(jià)、養(yǎng)殖知識(shí)普及等功能的系統(tǒng),以幫助養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行決策。然而,對(duì)于生態(tài)信息化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式發(fā)展的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅的分析和總結(jié)卻不多,本文運(yùn)用SWOT模型對(duì)煙臺(tái)市生態(tài)信息化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式進(jìn)行分析,旨在促進(jìn)煙臺(tái)市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康持續(xù)發(fā)展,為由海洋大市向海洋強(qiáng)市的轉(zhuǎn)變提供參考和借鑒。
生態(tài)信息化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式是利用信息化設(shè)備的監(jiān)測(cè)、預(yù)警及調(diào)控,依據(jù)不同生物之間的共生互補(bǔ)關(guān)系,以實(shí)現(xiàn)提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益、提高養(yǎng)殖空間利用率及保護(hù)修復(fù)環(huán)境等目標(biāo)。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)相比,信息化生態(tài)養(yǎng)殖模式可在減少人力投入的情況下,生產(chǎn)出綠色、健康、無(wú)公害的水產(chǎn)品,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益的共同發(fā)展。
生態(tài)信息化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式是在生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境中依靠傳感器及水下機(jī)器人,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)上傳環(huán)境因子(溫度、pH、溶氧、氨氮、鹽度、光照等)數(shù)據(jù)及養(yǎng)殖池底畫(huà)面,使相關(guān)環(huán)境因子及影像的數(shù)據(jù)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)或GPRS無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)綌?shù)據(jù)監(jiān)測(cè)平臺(tái),養(yǎng)殖者可通過(guò)計(jì)算機(jī)或移動(dòng)設(shè)備查看實(shí)時(shí)或其他具體時(shí)間的環(huán)境因子數(shù)據(jù)[6-8]。水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)平臺(tái)利用已監(jiān)測(cè)到的環(huán)境因子數(shù)據(jù),借助物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù),根據(jù)該生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)的生物種類(lèi)及生物量,基于相關(guān)的數(shù)學(xué)模型,自動(dòng)計(jì)算相關(guān)的重要環(huán)境因子的適宜范圍,并對(duì)環(huán)境因子的未來(lái)走向做出預(yù)判。若某一環(huán)境因子有超出或低于所計(jì)算的適宜范圍的趨勢(shì),數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)平臺(tái)將發(fā)出預(yù)警信號(hào)并傳送到養(yǎng)殖者的終端[9],而后自動(dòng)連通相關(guān)調(diào)控儀器(如增氧機(jī)、自動(dòng)投餌機(jī)等)對(duì)養(yǎng)殖系統(tǒng)進(jìn)行初步調(diào)控,以等待養(yǎng)殖者做出相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)判斷。信息化生態(tài)養(yǎng)殖監(jiān)測(cè)平臺(tái)結(jié)構(gòu)如圖1所示。
煙臺(tái)市作為國(guó)家海洋經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展示范城市,堅(jiān)持“科技興海、創(chuàng)新發(fā)展”戰(zhàn)略,生態(tài)信息化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式不僅是煙臺(tái)市漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的發(fā)展方向,更會(huì)帶動(dòng)海洋觀(guān)光、海洋裝備、生態(tài)保護(hù)等多產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展,對(duì)煙臺(tái)市生態(tài)信息化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式內(nèi)外部因素分析顯得尤為重要。
2.1.1 自然資源優(yōu)勢(shì) 煙臺(tái)市位于山東半島中部,瀕臨渤海和黃海,海岸線(xiàn)為1 037公里[10],占全省1/4。煙臺(tái)市沿岸海灣眾多,多為半封閉型,水深一般在15米以?xún)?nèi),黃海暖流與山東沿岸流在此交匯,適合海水養(yǎng)殖。煙臺(tái)海洋生物種類(lèi)繁多,常見(jiàn)海洋生物經(jīng)濟(jì)種類(lèi)有大菱鲆、牙鲆、南美白對(duì)蝦、扇貝、海參等[11],是山東省的優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)。近年來(lái),煙臺(tái)大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖,建設(shè)海上糧倉(cāng),2019年生態(tài)養(yǎng)殖面積達(dá)到18.1萬(wàn)公頃,占全市海水養(yǎng)殖面積的95.5%。
2.1.2 科研力量?jī)?yōu)勢(shì) 煙臺(tái)市有眾多科研院所、高校和本地龍頭企業(yè)支持海洋經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。煙臺(tái)市與中國(guó)科學(xué)院海洋大科學(xué)研究中心開(kāi)展戰(zhàn)略合作,推進(jìn)中國(guó)科學(xué)院煙臺(tái)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與育成中心建設(shè),為全市傳統(tǒng)海洋產(chǎn)業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)換提供科技支撐;中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、煙臺(tái)大學(xué)、魯東大學(xué)等高校開(kāi)設(shè)水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)人才,魯東大學(xué)自2018年起招收水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)的基層農(nóng)技推廣人才定向培養(yǎng)生(即免費(fèi)農(nóng)科生),為鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)培養(yǎng)本科生;煙臺(tái)市擁有山東東方海洋科技股份有限公司和萊州明波水產(chǎn)有限公司等養(yǎng)殖龍頭企業(yè),致力于發(fā)展海洋牧場(chǎng)、智能化生態(tài)圍網(wǎng)等信息化生態(tài)養(yǎng)殖,逐步實(shí)現(xiàn)裝備化、智能化的立體生態(tài)養(yǎng)殖模式。
2.1.3 產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì) 根據(jù)生產(chǎn)方式不同,煙臺(tái)市生態(tài)養(yǎng)殖可分為工廠(chǎng)化養(yǎng)殖、深水網(wǎng)箱、標(biāo)準(zhǔn)化池塘、淺海筏式、底播增殖等養(yǎng)殖方式。在發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的同時(shí),還大力發(fā)展育種業(yè),為生態(tài)養(yǎng)殖提供充足的優(yōu)質(zhì)苗種。煙臺(tái)市實(shí)施科技化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化三大帶動(dòng)戰(zhàn)略,“煙臺(tái)海參”、“煙臺(tái)鮑魚(yú)”等品牌在國(guó)內(nèi)享有盛譽(yù),逐漸形成養(yǎng)殖、捕撈、加工、流通相連接的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)體系?!稛熍_(tái)市現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2014—2020)》中提到煙臺(tái)市正在構(gòu)建包括漁業(yè)種業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、增殖業(yè)、捕撈業(yè)、加工業(yè)和休閑漁業(yè)的“六大產(chǎn)業(yè)體系”,在原有產(chǎn)業(yè)布局的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),形成更加完善的現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。
2.2.1 信息化設(shè)備開(kāi)發(fā)瓶頸 目前,煙臺(tái)市企業(yè)開(kāi)發(fā)的設(shè)備大多為多參數(shù)水質(zhì)監(jiān)測(cè)儀,只能用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中重要參數(shù)的實(shí)時(shí)監(jiān)控,而預(yù)警、調(diào)控等其他功能的開(kāi)發(fā)尚未完善[12]。信息化水產(chǎn)養(yǎng)殖監(jiān)測(cè)系統(tǒng)采用包括感知層、傳輸層、處理層和應(yīng)用層的架構(gòu)體系[13],其在惡劣且復(fù)雜的水下環(huán)境中要滿(mǎn)足長(zhǎng)期穩(wěn)定監(jiān)測(cè)的需求,設(shè)備開(kāi)發(fā)、調(diào)試和維修等環(huán)節(jié)都面臨巨大挑戰(zhàn)。對(duì)于養(yǎng)殖企業(yè)來(lái)說(shuō),缺少足夠的技術(shù)設(shè)備支持,常常會(huì)導(dǎo)致企業(yè)無(wú)法跟上市場(chǎng)發(fā)展的步伐,造成企業(yè)甚至整個(gè)行業(yè)處于發(fā)展劣勢(shì)之中。
2.2.2 科學(xué)管理意識(shí)不足 由于煙臺(tái)市政府尚未出臺(tái)關(guān)于生態(tài)信息化水產(chǎn)養(yǎng)殖體系的政策與條例,因此,缺乏成體系的、科學(xué)的管理方式來(lái)促進(jìn)生態(tài)信息化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式的探索。缺乏科學(xué)的管理方式的另一原因是相關(guān)管理人員認(rèn)識(shí)不到位、工作懶散、沒(méi)有正確的養(yǎng)殖觀(guān)念。由于缺乏有效的管理,養(yǎng)殖者一味地追求經(jīng)濟(jì)效益,為降低成本投放不符合標(biāo)準(zhǔn)的飼料,違規(guī)排放污染物,隨著時(shí)間的推移,將會(huì)造成嚴(yán)重且不可逆的環(huán)境問(wèn)題。
2.2.3 專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員缺乏 煙臺(tái)的大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖者都是未接受過(guò)高等教育和專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)的漁民,依靠經(jīng)驗(yàn)從事養(yǎng)殖活動(dòng),通常固守傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式,不愿采取科學(xué)的養(yǎng)殖體系與信息化設(shè)備,導(dǎo)致養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)單一且效率不高。生態(tài)信息化水產(chǎn)養(yǎng)殖需要專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員對(duì)系統(tǒng)和設(shè)備進(jìn)行管理和維護(hù),而有專(zhuān)業(yè)知識(shí)的大學(xué)生大多不愿在條件艱苦的養(yǎng)殖場(chǎng)工作,導(dǎo)致缺乏專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。
2.3.1 政府政策支持 2019年初,國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、生態(tài)環(huán)境部、自然資源部等10部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見(jiàn)》鼓勵(lì)生態(tài)健康養(yǎng)殖。近年來(lái),山東省和煙臺(tái)市政府先后頒布了《山東省海洋強(qiáng)省建設(shè)行動(dòng)方案》、《中共煙臺(tái)市委海洋發(fā)展委員會(huì)關(guān)于加快建設(shè)海洋經(jīng)濟(jì)大市的意見(jiàn)》、《渤海綜合治理攻堅(jiān)戰(zhàn)行動(dòng)計(jì)劃》等相關(guān)政策來(lái)規(guī)范和指導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),政策中多次強(qiáng)調(diào)發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè),應(yīng)按照規(guī)模化、工程化、智慧化、綠色化的發(fā)展方向,促進(jìn)漁業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換?!?019年煙臺(tái)市海洋發(fā)展和漁業(yè)工作要點(diǎn)》中提出推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+海洋”融合創(chuàng)新發(fā)展,構(gòu)建養(yǎng)殖魚(yú)情信息采集系統(tǒng),融合各類(lèi)海洋資源,推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖高質(zhì)量發(fā)展。
2.3.2 水產(chǎn)品市場(chǎng)需求提高 隨著消費(fèi)者生活水平的提高,對(duì)魚(yú)蝦等優(yōu)質(zhì)蛋白的需求日益增加,水產(chǎn)品市場(chǎng)也隨之?dāng)U大。由表1可知,2014—2018年間煙臺(tái)市年人均消費(fèi)支出逐年增加,海水養(yǎng)殖產(chǎn)品產(chǎn)量也不斷上升,2018年產(chǎn)量達(dá)132.77萬(wàn)噸,水產(chǎn)品市場(chǎng)供給和需求都不斷提高;同時(shí),隨著消費(fèi)者對(duì)水產(chǎn)品安全問(wèn)題的關(guān)注度逐步提高,煙臺(tái)市每年都會(huì)認(rèn)證無(wú)公害水產(chǎn)品。生態(tài)信息化水產(chǎn)養(yǎng)殖能利用設(shè)備監(jiān)測(cè)預(yù)防疾病,減少藥物殘留,養(yǎng)殖出安全放心的無(wú)公害水產(chǎn)品。預(yù)計(jì)2020年底,煙臺(tái)市無(wú)公害、綠色和有機(jī)水產(chǎn)品證書(shū)增加到150張以上。
表1 2014—2018年煙臺(tái)市水產(chǎn)品市場(chǎng)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
2.3.3 水產(chǎn)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí) 中共“十九大”提出:建設(shè)生態(tài)文明是中華民族永續(xù)發(fā)展的千年大計(jì)。當(dāng)前信息化和智能化的浪潮正在引領(lǐng)“新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換”時(shí)代,固守傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法,使用陳舊養(yǎng)殖設(shè)施,盲目追求養(yǎng)殖效益,而忽視產(chǎn)品質(zhì)量及環(huán)境保護(hù),是典型的水產(chǎn)養(yǎng)殖科學(xué)發(fā)展的意識(shí)屏障。生態(tài)信息化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式將傳統(tǒng)養(yǎng)殖結(jié)合現(xiàn)代科技,聚集海洋科技創(chuàng)新資源,提高海洋科技核心引領(lǐng)作用,以實(shí)現(xiàn)跨學(xué)科領(lǐng)域的互動(dòng),同時(shí)充分考慮利用信息化手段結(jié)合資源環(huán)境因素,在保護(hù)生態(tài)效益的前提下追求經(jīng)濟(jì)效益,有利于煙臺(tái)市水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
2.4.1 養(yǎng)殖成本提高 生態(tài)信息化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式需要在養(yǎng)殖前期增添一系列監(jiān)測(cè)設(shè)備以及構(gòu)建水產(chǎn)養(yǎng)殖數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)平臺(tái),對(duì)于生態(tài)養(yǎng)殖來(lái)說(shuō),監(jiān)測(cè)設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用、數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)平臺(tái)日常維護(hù)費(fèi)用使養(yǎng)殖成本增加,迫使水產(chǎn)品定價(jià)提高,進(jìn)而限制了產(chǎn)品銷(xiāo)量和銷(xiāo)路。另一方面,養(yǎng)殖者大多都不愿在養(yǎng)殖前期不見(jiàn)效益的情況下購(gòu)置價(jià)格高昂的監(jiān)測(cè)設(shè)備,限制了生態(tài)信息化水產(chǎn)養(yǎng)殖的探索與發(fā)展。
2.4.2 信息化水產(chǎn)養(yǎng)殖分析模型較為單一 生態(tài)信息化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式中的數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)平臺(tái)需要以養(yǎng)殖水域容納量、生態(tài)環(huán)境狀況和主要養(yǎng)殖種類(lèi)的生物學(xué)特性為依據(jù)計(jì)算環(huán)境因子適宜范圍,但目前信息化設(shè)備與水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的結(jié)合仍處于磨合階段,把現(xiàn)有的水產(chǎn)養(yǎng)殖分析模型套用到所有復(fù)雜的養(yǎng)殖環(huán)境中,難免會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖系統(tǒng)紊亂甚至崩潰。另一方面,生態(tài)養(yǎng)殖的生產(chǎn)數(shù)據(jù)在養(yǎng)殖戶(hù)和養(yǎng)殖企業(yè)手中,共享程度低,無(wú)法匯合各方數(shù)據(jù)研發(fā)多樣的分析模型,導(dǎo)致生態(tài)信息化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式存在一定的發(fā)展屏障[14]。
政府主管部門(mén)應(yīng)將生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖理論作為水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展理論基礎(chǔ),合理調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖證和水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖證的發(fā)放流程。形成以養(yǎng)殖容量為基礎(chǔ),以養(yǎng)殖種類(lèi)、密度、方式方法為監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)的全方位管理體制,以此來(lái)避免過(guò)度養(yǎng)殖及由于過(guò)度養(yǎng)殖導(dǎo)致的環(huán)境破壞等現(xiàn)象出現(xiàn),從而促進(jìn)生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展[15]。此外,應(yīng)進(jìn)一步推出政策鼓勵(lì)發(fā)展信息化設(shè)備與生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖相結(jié)合的養(yǎng)殖模式,并針對(duì)養(yǎng)殖成本提高等問(wèn)題給予養(yǎng)殖者定量補(bǔ)貼,以幫助養(yǎng)殖者完成轉(zhuǎn)型升級(jí)。
由政府牽頭構(gòu)建養(yǎng)殖數(shù)據(jù)共享平臺(tái),政府相關(guān)部門(mén)共享政策,養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)個(gè)體共享生產(chǎn)數(shù)據(jù),養(yǎng)殖企業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和科研院所能夠利用生產(chǎn)數(shù)據(jù)探索出更有效、多樣化的信息化生態(tài)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)模型,并將信息化模型與全市養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)個(gè)體共享。運(yùn)用信息化生態(tài)結(jié)構(gòu)模型使水產(chǎn)養(yǎng)殖數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)平臺(tái)計(jì)算環(huán)境因子的適宜范圍更加精準(zhǔn),預(yù)測(cè)的環(huán)境因子走向更加精確,從而保障養(yǎng)殖活動(dòng)順利進(jìn)行,促進(jìn)區(qū)域協(xié)同發(fā)展,最終實(shí)現(xiàn)全行業(yè)甚至跨行業(yè)的共同發(fā)展。
開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)的一體化設(shè)備是目前亟需突破的問(wèn)題之一。一體化設(shè)備可在進(jìn)行相關(guān)環(huán)境因子實(shí)時(shí)監(jiān)控的功能之上,與數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)平臺(tái)相連接,數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)平臺(tái)可利用大數(shù)據(jù)物聯(lián)網(wǎng)等手段實(shí)現(xiàn)計(jì)算、預(yù)警、增氧和精準(zhǔn)投喂等功能[16]。監(jiān)測(cè)設(shè)備與數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)平臺(tái)相結(jié)合可提供一種節(jié)能環(huán)保、性能可靠、可實(shí)現(xiàn)環(huán)境因子多參數(shù)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)的養(yǎng)殖新模式。在保障設(shè)備與數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)平臺(tái)各功能穩(wěn)定運(yùn)行的前提下降低設(shè)備制造、維修成本也是需要攻克的難題之一。煙臺(tái)市設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)可借助“政產(chǎn)學(xué)研”合作的平臺(tái)與政府、高校、科研院所加強(qiáng)聯(lián)系,不斷提升自主創(chuàng)新能力,研發(fā)出價(jià)格低廉、功能全面的監(jiān)測(cè)一體化設(shè)備和數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)平臺(tái)。
在未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展中,政府及水產(chǎn)行業(yè)應(yīng)對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全、養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境保護(hù)以及養(yǎng)殖業(yè)執(zhí)法等多個(gè)方面建立相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),以規(guī)范養(yǎng)殖過(guò)程。對(duì)于生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖,標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)結(jié)合新農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念,不僅要對(duì)養(yǎng)殖中的水質(zhì)提出要求,而且對(duì)其產(chǎn)品的質(zhì)量安全性和運(yùn)輸條件也需建立相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。在煙臺(tái)市水產(chǎn)養(yǎng)殖數(shù)據(jù)共享平臺(tái)建成后,養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)個(gè)體入駐平臺(tái),政府相關(guān)部門(mén)可根據(jù)制定的標(biāo)準(zhǔn)隨時(shí)對(duì)共享平臺(tái)上的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)進(jìn)行檢查,同時(shí)可以定期聘請(qǐng)水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)家根據(jù)生產(chǎn)數(shù)據(jù)和養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行答疑,最終實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖全過(guò)程的監(jiān)督和指導(dǎo)[17]。
面對(duì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員缺乏的現(xiàn)狀,海洋與漁業(yè)有關(guān)部門(mén)可定期開(kāi)展專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)不足的養(yǎng)殖戶(hù)和漁民進(jìn)行生態(tài)信息化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式的講解和示范,定期組織養(yǎng)殖戶(hù)個(gè)體去龍頭水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行參觀(guān)交流。同時(shí),高等院校可與養(yǎng)殖企業(yè)開(kāi)展校企合作,為水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)專(zhuān)業(yè)的本碩博畢業(yè)生提供就業(yè)崗位,并由政府設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)資金對(duì)到基層就業(yè)的畢業(yè)生給予補(bǔ)貼。此外,政府可牽頭在社會(huì)上招聘有技術(shù)背景的高素質(zhì)人才,提供崗位培訓(xùn)和優(yōu)良待遇,以吸引更多專(zhuān)業(yè)人才,提高生態(tài)信息化水產(chǎn)養(yǎng)殖的專(zhuān)業(yè)化水平。