論《寵兒》中藍(lán)石路124號(hào)的食物話語(yǔ)

◎楊濤

托妮·莫里森最負(fù)盛名的小說(shuō)《寵兒》之所以備受推崇，不僅是因?yàn)槟锷褂盟Q為“重現(xiàn)記憶”的方式來(lái)重構(gòu)美國(guó)黑人不堪回首的歷史，更是由于小說(shuō)對(duì)奴隸制這一在“全民記憶缺失癥”中被雪藏的題材的大膽再現(xiàn)。因此，對(duì)《寵兒》的研究或討論其寫(xiě)作技巧，或揭示其思想主題，大多都立足于種族、性別以及文化等宏大議題。而小說(shuō)中的部分細(xì)節(jié)，例如寵兒的饑渴仍未有深入的研究。有學(xué)者認(rèn)為寵兒的饑渴“從字面意義和隱含意義兩方面來(lái)說(shuō)，都只是小說(shuō)中所有人物遭受的饑渴的極端體現(xiàn)。而且，小說(shuō)出版的1987年是奴隸制被廢除124年后——這一數(shù)字也是寵兒歸來(lái)的房子門牌號(hào)——表明這是一種非裔美國(guó)人在20世紀(jì)后期仍然面臨的饑餓”。這樣的解讀看似與美國(guó)黑人的生存圖景相結(jié)合，但實(shí)際上忽視了文本中有關(guān)食物的?？率綑?quán)力話語(yǔ)與寵兒對(duì)食物話語(yǔ)的掌控。事實(shí)上，寵兒的饑渴是對(duì)她渴望母愛(ài)的隱喻，而這種饑渴逐漸發(fā)展成為對(duì)食物的貪婪以及她對(duì)藍(lán)石路124號(hào)食物話語(yǔ)的掌控，從而造成了124號(hào)的生存危機(jī)。而此時(shí)黑人社群積極介入，利用給予食物的方式重構(gòu)124號(hào)的食物話語(yǔ)，進(jìn)行“驅(qū)鬼”，從而使124號(hào)的女人們得到了拯救。

一、母乳對(duì)渴望母愛(ài)的隱喻

小說(shuō)中寵兒歸來(lái)之時(shí)所表現(xiàn)出的饑渴，是她渴望母愛(ài)的隱喻。這不僅是因?yàn)橘惤z將母乳視作自己與女兒聯(lián)系的紐帶，也是因?yàn)閷檭河啄陼r(shí)即被母親殺死，沒(méi)有得到母親的母乳滋養(yǎng)和母愛(ài)關(guān)懷。

在賽絲看來(lái)，母乳對(duì)于女兒來(lái)說(shuō)既是必不可少的，也是唯一的只有她能夠給予的東西。在回憶自己奴隸生活和逃亡歷程時(shí)，賽絲多次提到自己的“奶水”。在逃亡之初她將女兒與兩個(gè)兒子先行送走，卻一直擔(dān)心女兒喝不到自己的母乳。多年以后與保羅·D重逢時(shí)她回憶道：

……我只知道我得為我的小女兒生奶水。沒(méi)人會(huì)像我那樣喂她。沒(méi)人會(huì)像我那樣，總是盡快喂上她，或是等她吃飽了但自己還不知道的時(shí)候就馬上拿開(kāi)。誰(shuí)都不知道她只有躺在我的腿上才能打嗝，你要是把她扛在肩膀上就不行了。除了我誰(shuí)也不知道，除了我誰(shuí)也沒(méi)有給她的奶水。

不難發(fā)現(xiàn)，賽絲將母乳看作自己與女兒的唯一聯(lián)系。她認(rèn)為這是只有自己能給予女兒的東西，也是女兒生存的必要條件。因此當(dāng)“學(xué)校教師”的兩個(gè)侄子變態(tài)地將她的奶水吸走，賽絲既憤怒又悲傷。而她唯一能做的就是努力生存下去，保證女兒能夠喝到她的奶水。于是將奶水送到女兒身邊成為了她逃亡過(guò)程中的強(qiáng)大動(dòng)力。逃亡路上需要渡河而沒(méi)有船只愿意送一個(gè)逃犯過(guò)河，賽絲心中唯一的信念是“就是游過(guò)去，她也得把奶水帶給她的小女兒”。最終抵達(dá)藍(lán)石路124號(hào)，清洗干凈自己與兩個(gè)兒子見(jiàn)面后，“她躺下來(lái)，懷里抱著‘都會(huì)爬了’的女兒。她用右手的兩個(gè)指頭捏起左乳頭，孩子張開(kāi)了嘴，她和奶水一塊兒到家了”。就這樣，賽絲重新系上了與女兒聯(lián)系的紐帶。

另一方面，寵兒因?yàn)橛啄陼r(shí)即被母親殺死，而沒(méi)有得到母乳的滋養(yǎng)。她的魂靈因此蘊(yùn)藏著對(duì)母乳的無(wú)限渴望?！梆嚳省本统蔀榱藢檭嚎释赣H的母乳和愛(ài)的隱喻。當(dāng)寵兒十八年后還魂歸來(lái)找到藍(lán)石路124號(hào)時(shí)，她表現(xiàn)出了極度的饑渴：

那個(gè)女人端著一只帶斑紋的錫杯大口喝水，喝完了就伸手遞過(guò)來(lái)再要。丹芙一共給她倒?jié)M了四次，這個(gè)女人也就喝光了四次，仿佛剛剛穿越了一片沙漠。她喝完以后下巴也沾了點(diǎn)水，但她沒(méi)有抹去，而是用惺忪的眼睛盯著賽絲。

寵兒下巴上所沾的水明顯是嬰兒吸食母乳時(shí)下巴上所沾的奶水的隱喻。而她沒(méi)有抹去這些奶水，同時(shí)用惺忪的眼睛盯著賽絲更是暗示著嬰兒吸食母乳時(shí)看著母親的模樣。賽絲后來(lái)也回憶道寵兒“一杯接一杯喝的水”對(duì)她的身份“已經(jīng)作了證實(shí)”。通過(guò)不斷地喝水，寵兒似乎找回了幼年時(shí)母親母乳滋養(yǎng)的滋味，她對(duì)母親的愛(ài)的熱切渴望促使她從此留在了藍(lán)石路124號(hào)。

二、寵兒對(duì)食物話語(yǔ)的掌控

寵兒由渴望母親的愛(ài)造成的饑渴開(kāi)始漸漸發(fā)展為她對(duì)藍(lán)石路124號(hào)食物話語(yǔ)的掌控。在大量飲水的同時(shí)，寵兒也表現(xiàn)出了對(duì)食物，特別是甜食的喜愛(ài)：

從那一刻起，一直到后來(lái)，糖總是能用來(lái)滿足她，好像她天生就是為了甜食而活著似的。蜂蜜和蜂蠟都時(shí)興起來(lái)，還有白糖三明治、罐子里已經(jīng)干硬的糖漿、檸檬汁、焦糖，以及任何一種賽絲從餐館帶回家來(lái)的甜點(diǎn)。她把甘蔗嚼成亞麻狀，糖汁吮吸干凈后好長(zhǎng)一段時(shí)間還把渣滓含在嘴里。

此處莫里森對(duì)寵兒吃甘蔗的描寫(xiě)耐人尋味，榨取甘蔗甜蜜的汁水似乎暗示著寵兒對(duì)食物的無(wú)盡攝取。在小說(shuō)的第三部分中，寵兒無(wú)邊的胃口逐漸發(fā)展為對(duì)藍(lán)石路124號(hào)所擁有的食物的貪婪。她“盡管一天比一天更大、更豐滿，還是哀叫著要甜食”。而“一輩子節(jié)省下來(lái)的三十八塊錢讓她們拿去買了高檔食品吃”。但是賽絲卻一天天消瘦，她“虎口的肉薄得像中國(guó)絲綢，這所房子里沒(méi)有一件衣裳她穿著不肥的”。丹芙發(fā)現(xiàn)“她盡撿桌沿和爐邊上的東西吃：沾在鍋底的玉米粥；面包渣、果皮和其他東西剝下來(lái)的皮。有一回，她看見(jiàn)她先將最長(zhǎng)的手指伸進(jìn)一只空果醬罐刮了個(gè)遍，才開(kāi)始洗刷和收拾”?？偠灾?，“寵兒高興賽絲就高興；寵兒接受她的奉獻(xiàn)，就像嗜好奶油一樣”。

這一切背后隱藏的正是關(guān)于食物的權(quán)力話語(yǔ)。?？抡J(rèn)為權(quán)力是一種相互交錯(cuò)的復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)，“權(quán)力以網(wǎng)絡(luò)的形式運(yùn)行在這個(gè)網(wǎng)上，個(gè)人不僅流動(dòng)著，而且他們總既處于服從的地位又同時(shí)運(yùn)行權(quán)力”。而“話語(yǔ)始終是與權(quán)利以及權(quán)力運(yùn)作交織在一起的，社會(huì)性和政治性的權(quán)力總是通過(guò)話語(yǔ)去運(yùn)作”。因此，話語(yǔ)本身就是權(quán)力運(yùn)作的方式，權(quán)力在產(chǎn)生的同時(shí)就自帶著話語(yǔ)的實(shí)踐。美國(guó)黑人所處的權(quán)力之網(wǎng)中，糖與食物的話語(yǔ)占據(jù)著重要的地位。作為肌體的直接供能物質(zhì)，糖本就是人類賴以生存的基礎(chǔ)，而對(duì)于美國(guó)黑人來(lái)說(shuō)糖更是具有非凡的意義。17世紀(jì)和18世紀(jì)的北美種植園大量種植生產(chǎn)糖所用的甘蔗。黑奴被販賣到北美的種植園中進(jìn)行勞作的時(shí)期也是甘蔗種植園急速發(fā)展的時(shí)期。從這時(shí)起，糖這一意象就與美國(guó)黑人緊密地聯(lián)系在了一起。而控制一個(gè)人的糖分?jǐn)z入，也即日常飲食，就成為了黑人日常生活中權(quán)力話語(yǔ)實(shí)踐的一種方式。有評(píng)論家甚至認(rèn)為，莫里森小說(shuō)中的糖與甜品本身就象征著種族與性別力量。而在《寵兒》中，當(dāng)寵兒來(lái)到藍(lán)石路124號(hào)，需要為當(dāng)年所缺失的愛(ài)去尋找補(bǔ)償之時(shí)，對(duì)食物話語(yǔ)的掌控自然也就成為了她的選擇，這就造成了她無(wú)邊的胃口和對(duì)甜食的偏愛(ài)。

三、社群對(duì)食物話語(yǔ)的重構(gòu)

寵兒對(duì)食物話語(yǔ)的掌控造成了藍(lán)石路124號(hào)的生存危機(jī)。在食物消耗殆盡時(shí)丹芙挺身而出，出門尋求工作以拯救她的母親。而事實(shí)上真正拯救藍(lán)石路124號(hào)里的女人們的是黑人社群。當(dāng)?shù)ぼ絹?lái)到瓊斯女士家希望得到一份工作時(shí)，瓊斯給了她“一些大米、四個(gè)雞蛋和一些茶葉”。而瓊斯所做的不僅僅是這些，因?yàn)榈ぼ讲粩嗍盏絹?lái)自社群中其他黑人家庭的食物：

兩天以后，丹芙站在自家門廊里，注意到院子邊的樹(shù)墩上擱著東西。她走過(guò)去一看，發(fā)現(xiàn)是一袋白扁豆。另一次變成了一盤冷兔肉。一天早上，有一籃子雞蛋放在那里……

整整一個(gè)春天，不時(shí)地有名字出現(xiàn)在送來(lái)的食物附近或者容器里面……

在賽絲一家面臨食物危機(jī)，瀕臨崩潰之時(shí)，其他黑人家庭摒棄曾經(jīng)的不屑開(kāi)始幫助她們，這是美國(guó)黑人生活中社群的重要作用的體現(xiàn)。作為美國(guó)黑人集體主義精神的代表，社群是他們“黑人性”的重要一環(huán)。美國(guó)黑人“強(qiáng)調(diào)集體的身份，強(qiáng)調(diào)社區(qū)的重要性大于個(gè)人”。而托妮·莫里森本人也曾說(shuō)：

人們可以從社群得到非常強(qiáng)大的足以維持生活的支持……如果他們生病了，其他人會(huì)幫助他們；如果他們需要東西吃，其他人會(huì)給他們提供食物；如果他們老了，其他人也會(huì)照顧他們；如果他們瘋了，其他人會(huì)給他們提供一個(gè)小小的空間，或者去適應(yīng)他們的瘋狂，或者努力去搞清楚他們瘋狂的界線。

可見(jiàn)社群是每一個(gè)面臨困境的美國(guó)黑人得到拯救的重要途徑。而在《寵兒》中，面臨寵兒對(duì)食物話語(yǔ)的掌控所造成的危機(jī)，丹芙勇敢地向黑人社群求助。與此同時(shí)，社群積極響應(yīng)，以提供食物的方式重構(gòu)了124號(hào)的食物話語(yǔ)。盡管“捐贈(zèng)的食物使得賽絲和寵兒又強(qiáng)壯起來(lái)，但她們誰(shuí)都不問(wèn)食物的來(lái)源”。如果說(shuō)賽絲不問(wèn)食物的來(lái)源是由于她此時(shí)已經(jīng)陷入對(duì)失去寵兒的恐懼中無(wú)法自拔的話，寵兒對(duì)食物來(lái)源的不聞不問(wèn)就顯得更是一種恐懼。當(dāng)她發(fā)現(xiàn)124號(hào)的食物話語(yǔ)即將脫離自己的掌控時(shí)，她開(kāi)始自殘以期重新掌控賽絲：“有時(shí)，她尖叫道：‘雨！雨！’接著拼命狠抓自己的喉嚨，直到鮮血的寶石在那里裂開(kāi)，被她那午夜般的皮膚映襯得越發(fā)鮮艷。這時(shí)，賽絲就開(kāi)始大喊：‘不！’然后撞翻椅子撲向她，將紅寶石擦去”。寵兒的努力最后仍然被挫敗。在小說(shuō)末尾，三十位黑人女性聚集到124號(hào)門前集體歌唱。三十位黑人女性的行為一般被看作一場(chǎng)“集體驅(qū)鬼”（王守仁，吳新云 146）的儀式。事實(shí)上這場(chǎng)儀式的背后正是黑人社群對(duì)藍(lán)石路124號(hào)的食物話語(yǔ)的重構(gòu)，這也使得124號(hào)的女人們得到了拯救。

四、結(jié)語(yǔ)

寵兒的饑渴絕不僅僅是美國(guó)黑人集體饑渴的一個(gè)極端表現(xiàn)。她的饑渴乃至藍(lán)石路124號(hào)所有人的饑渴都與124號(hào)的食物話語(yǔ)緊密相關(guān)。寵兒幼年時(shí)便被母親殺死，沒(méi)有得到母乳的滋養(yǎng)，從而造成了她魂靈深處的饑渴。在這種饑渴中她表現(xiàn)出了對(duì)食物，特別是甜食的貪婪。她無(wú)邊的胃口是她對(duì)藍(lán)石路124號(hào)食物話語(yǔ)的掌控，而這最終造成了124號(hào)的食物危機(jī)。丹芙向黑人社群求助，而社群以給予食物的方式“驅(qū)鬼”，最終使藍(lán)石路124號(hào)得到拯救。