南美白對蝦高位池大棚養(yǎng)殖創(chuàng)高效

2019年春季，我們在杭州蕭山圍墾地區(qū)使用“高位池＋大棚”的方式養(yǎng)殖南美白對蝦，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)將情況總結(jié)如下。

一、材料與方法

1.池塘條件

養(yǎng)殖池設(shè)在杭州鋒發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，位于蕭山區(qū)圍墾十八工段東。由于是第一次嘗試，總共建造了4個(gè)高位池，每個(gè)池子的規(guī)格為27米×29米，深度2米。池子里鋪防滲土工膜(地膜厚度0.35毫米)，排污口設(shè)于池子中央。每個(gè)池子配置0.45千瓦的葉輪式增氧機(jī)3臺，同時(shí)用納米管立體增氧。棚為中間立柱，采用501鋼管，塑料薄膜覆蓋(圖1)。

圖1 高位池大棚設(shè)施

2.放苗前準(zhǔn)備

在蝦苗放養(yǎng)前排干池內(nèi)積水，清洗池子，曝曬數(shù)日后使用生石灰消毒。投苗前10天進(jìn)水30厘米左右(用80目篩絹過濾)，每畝潑灑15千克漂白粉對水體消毒，期間一直曝氣。3天之后利用微生物制劑進(jìn)行水質(zhì)培養(yǎng)，使池水透明度保持在50厘米左右，pH維持在8.2～8.6，等水溫穩(wěn)定在20℃以上就可以放苗了。

3.放苗后管理

(1)投餌。南美白對蝦苗由養(yǎng)殖場自己繁育，標(biāo)粗后放入養(yǎng)殖池，每個(gè)池子放養(yǎng)15萬尾。蝦苗下池后，次日開始投喂開口料。投喂量根據(jù)蝦的進(jìn)食情況、天氣變化等因素酌情增減，掌握在1小時(shí)左右吃完，做到少量多次，同時(shí)記錄每次吃食量。全程用生物酶營養(yǎng)液拌料投喂，同時(shí)定期潑灑礦物元素和無機(jī)營養(yǎng)鈣劑，以促進(jìn)對蝦同步蛻殼與硬殼。

(2)日常管理。蝦苗下塘后，每天早、中、晚巡塘檢查，同時(shí)觀察蝦苗的攝食和活動情況，科學(xué)合理地使用增氧機(jī)，及時(shí)加換水。定期拋撒顆粒狀生物底菌，用來分解池底黏附在地膜上的有機(jī)污物，嚴(yán)防底滑產(chǎn)生，同時(shí)拋撒高穩(wěn)定性緩釋型片狀二氧化氯，以進(jìn)行池塘病菌的消殺。整個(gè)養(yǎng)殖過程盡量保持封閉養(yǎng)殖，減少外來病原的帶入。

二、養(yǎng)殖結(jié)果

本次南美白對蝦的大棚高位池養(yǎng)殖時(shí)間為2019年2月23日－5月1日，共計(jì)67天，養(yǎng)成蝦平均規(guī)格為55尾/千克，共計(jì)1.3萬千克。4個(gè)池子的總銷售收入為39.3萬元；在該生產(chǎn)季，將建設(shè)成本、苗種、飼料、電費(fèi)、微生態(tài)制劑、塘租、人工等費(fèi)用折算，共計(jì)27.0萬元；共獲純利潤12.3萬元，畝凈利潤2.62萬元，投入與產(chǎn)出比為1∶1.46。

三、小結(jié)與討論

1.南美白對蝦的高位池養(yǎng)殖密度大，同時(shí)大棚進(jìn)行升溫養(yǎng)殖，提早了放苗時(shí)間，可提前上市、錯(cuò)開銷售高峰。試驗(yàn)結(jié)果也表明了大棚高位池養(yǎng)殖南美白對蝦可獲得較高的經(jīng)濟(jì)收益。大棚高位池延長了南美白對蝦的可養(yǎng)殖時(shí)間，在第1茬蝦收獲后，又分別于同年5月5日、8月18日投入第2茬和第3茬蝦苗進(jìn)行養(yǎng)殖。

2.雖然大棚高位池養(yǎng)殖采用了排污效果較好的中央底排污方法，但是由于該養(yǎng)殖模式高度集約化，水質(zhì)管理難度大，做好水質(zhì)調(diào)控，維護(hù)良好生態(tài)環(huán)境，不僅要貫穿養(yǎng)殖的全過程，而且需采取綜合性的調(diào)控措施。在放苗前做好池塘消毒，調(diào)節(jié)水質(zhì)，確保有益菌藻為優(yōu)勢種，為蝦苗入池提供舒適環(huán)境；在養(yǎng)殖期間時(shí)刻注意水質(zhì)變化，始終保持水體溶氧充足，適時(shí)補(bǔ)菌、補(bǔ)碳、培藻、培水，維持藻相、菌相平衡。

3.在南美白對蝦養(yǎng)殖環(huán)境中只有綜合防控病害，提供良好的水質(zhì)及環(huán)境，才能減少南美白對蝦疫病發(fā)生，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖的高產(chǎn)出、高效益。