基于SPOC的高職分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)探索
——以酸堿通用滴定管的使用為例

唐冰雯

（廣州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 廣州 510450）

分析化學(xué)作為藥學(xué)專業(yè)的一門基礎(chǔ)必修課，是連接藥學(xué)基礎(chǔ)課程與專業(yè)課程的重要紐帶[1]。同時(shí)分析化學(xué)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，要求學(xué)生具備較好的實(shí)操能力，包括熟練應(yīng)用容量分析和儀器分析等基本分析工具。正是因?yàn)檫@樣的課程性質(zhì)導(dǎo)致大部分學(xué)生出現(xiàn)畏難情緒，學(xué)習(xí)參與度低。分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)課程難度較大，需要學(xué)生具備一定的理論基礎(chǔ)，而且實(shí)訓(xùn)課時(shí)安排較少，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容未能及時(shí)更新，導(dǎo)致教學(xué)效果不明顯，學(xué)生不能掌握規(guī)范的操作，難以實(shí)現(xiàn)與專業(yè)課程的順利對(duì)接[2]。因此，如何改變現(xiàn)有的教學(xué)模式來(lái)推動(dòng)分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)課程改革，真正發(fā)揮分析化學(xué)橋梁學(xué)科的作用，是現(xiàn)今高職分析化學(xué)教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題之一。鑒于此，在適應(yīng)信息化時(shí)代發(fā)展的背景下，本研究基于小規(guī)模限制性在線課程（Small Private Online Course，SPOC）進(jìn)行分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)，以期為同類型課程教學(xué)改革提供方法和思路。

1 分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀分析

1.1 生源多樣化

高職院校不斷擴(kuò)招，除招收普通高考學(xué)生（文理兼收）外，還通過(guò)學(xué)業(yè)考試等途徑招收中職學(xué)生或社會(huì)人員，使得生源呈現(xiàn)多樣化。而多樣化的生源決定了學(xué)生具備不同的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，對(duì)以理科思維為主的分析化學(xué)教學(xué)帶來(lái)一定的挑戰(zhàn)和困難。面對(duì)不同學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的學(xué)生，如何真正實(shí)現(xiàn)“以學(xué)生為主體”，是教學(xué)改革中首先要思考和解決的問(wèn)題。

1.2 實(shí)訓(xùn)內(nèi)容陳舊

當(dāng)前分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容一般與理論教材相對(duì)應(yīng)，包括常見的酸堿滴定、氧化還原滴定、配位滴定和沉淀滴定四大滴定分析方法及分析儀器的基本操作等。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容多以理論知識(shí)為基礎(chǔ)，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)定較為傳統(tǒng)單一，并未真正體現(xiàn)出與藥學(xué)行業(yè)需求的一致性。而分析化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)是全國(guó)衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)資格考試和執(zhí)業(yè)藥師資格考試的基本內(nèi)容，應(yīng)結(jié)合考試大綱的要求不斷更新實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，以體現(xiàn)課證融通的教學(xué)思維，實(shí)現(xiàn)技能型人才培養(yǎng)。

1.3 實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式傳統(tǒng)

實(shí)訓(xùn)課為大班授課，仍然沿用教師講解實(shí)訓(xùn)要點(diǎn)—教師演示—學(xué)生操作—教師巡堂—學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告的流程。這種傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式具有以下弊端：課堂上以教師為主體和中心，難以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和參與實(shí)訓(xùn)的主動(dòng)性；大班教學(xué)，僅靠教師演示，學(xué)生難以掌握操作細(xì)節(jié)，大大影響了操作的準(zhǔn)確性；教師巡堂難以實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生實(shí)訓(xùn)操作的及時(shí)反饋和點(diǎn)評(píng)，導(dǎo)致學(xué)生操作細(xì)節(jié)不能得到糾正或肯定。

1.4 實(shí)訓(xùn)考評(píng)方式不完善

學(xué)生實(shí)訓(xùn)考評(píng)包括期末實(shí)訓(xùn)考核和平時(shí)實(shí)訓(xùn)報(bào)告兩部分。由于實(shí)訓(xùn)報(bào)告的書寫并不能完全反映學(xué)生實(shí)訓(xùn)過(guò)程和實(shí)訓(xùn)態(tài)度，故現(xiàn)有的考評(píng)方式還不夠完善。應(yīng)實(shí)施更為完善的過(guò)程性評(píng)價(jià)，從學(xué)生實(shí)訓(xùn)課堂表現(xiàn)、實(shí)訓(xùn)操作的規(guī)范性、實(shí)訓(xùn)數(shù)據(jù)記錄的完整性、實(shí)訓(xùn)結(jié)果的準(zhǔn)確性、實(shí)訓(xùn)報(bào)告的書寫、期末考核的表現(xiàn)以及實(shí)訓(xùn)態(tài)度等多方面來(lái)全面評(píng)價(jià)學(xué)生，大大提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。

2 基于SPOC的分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)

2.1 SPOC的優(yōu)勢(shì)

隨著慕課（MOOC）的高速發(fā)展，出現(xiàn)了大量網(wǎng)絡(luò)課程。然而MOOC平臺(tái)、線上課程和學(xué)生注冊(cè)數(shù)的急劇增加，引發(fā)了MOOC質(zhì)量危機(jī)，SPOC應(yīng)運(yùn)而生[3]。SPOC作為后MOOC時(shí)期的新興教育模式，可將在線開放課程資源應(yīng)用于班級(jí)這樣的小規(guī)模用戶群，把網(wǎng)絡(luò)課堂與實(shí)體課堂有機(jī)融合在一起，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，賦予學(xué)生全新的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化教學(xué)目標(biāo)[4]。將SPOC應(yīng)用于分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)可以有效實(shí)現(xiàn)教學(xué)的個(gè)性化，可以作為突破傳統(tǒng)教學(xué)、適應(yīng)時(shí)代需求的重要途徑。

2.2 建立分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)SPOC課程庫(kù)

綜合考慮學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的差異性，結(jié)合執(zhí)業(yè)藥師資格考試內(nèi)容和藥學(xué)崗位需求，對(duì)分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行篩選和改進(jìn)，如增設(shè)酸堿滴定管、電子天平等基本儀器的操作，并將四大滴定實(shí)訓(xùn)應(yīng)用于藥物含量測(cè)定中，讓學(xué)生更有參與感和職業(yè)感。教師根據(jù)學(xué)生易錯(cuò)點(diǎn)將每次實(shí)訓(xùn)操作進(jìn)行分解細(xì)化，并將其中的要點(diǎn)結(jié)合操作實(shí)拍和配音講解制成數(shù)個(gè)不超過(guò)5分鐘的SPOC，建立分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)SPOC課程庫(kù)。同時(shí)借助云班課平臺(tái)進(jìn)行SPOC的上傳、發(fā)布，供學(xué)生隨時(shí)隨地查閱、學(xué)習(xí)。

2.3 基于SPOC的酸堿通用滴定管的使用實(shí)訓(xùn)教學(xué)

酸堿通用滴定管具有能裝酸性溶液也能裝堿性溶液的特性，故取代了傳統(tǒng)酸式滴定管和堿式滴定管，成為容量分析中最常用的化學(xué)分析儀器。因此，酸堿通用滴定管的使用是分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，也是藥學(xué)專業(yè)學(xué)生必須具備的基本技能。

2.3.1 課前任務(wù) 課前教師通過(guò)分析往屆學(xué)生的學(xué)習(xí)共性和教學(xué)反饋，收集圖片素材，進(jìn)行操作實(shí)拍，并結(jié)合酸堿通用滴定管的操作特點(diǎn)來(lái)制作相應(yīng)知識(shí)點(diǎn)的SPOC，以滿足不同學(xué)習(xí)基礎(chǔ)學(xué)生的需求（見表1）。教師將制作好的SPOC發(fā)布到云班課平臺(tái)，并設(shè)置課前任務(wù)，要求學(xué)生提前學(xué)習(xí)酸堿通用滴定管的操作，總結(jié)操作要點(diǎn)，上傳到云班課。同時(shí)教師通過(guò)及時(shí)查看學(xué)生任務(wù)完成情況及作業(yè)反饋來(lái)進(jìn)行課中教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)。

表1 酸堿通用滴定管的使用SPOC設(shè)計(jì)

2.3.2 課中教學(xué) 課中采用以學(xué)生為中心的教學(xué)方式，先請(qǐng)學(xué)生進(jìn)行酸堿通用滴定管的操作演示，并在云班課中同步開展頭腦風(fēng)暴點(diǎn)評(píng)活動(dòng)，由班級(jí)學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)打分和點(diǎn)評(píng)。然后教師根據(jù)學(xué)生點(diǎn)評(píng)進(jìn)行操作要點(diǎn)歸納和總結(jié)。最后學(xué)生進(jìn)行自由操作和練習(xí)，操作過(guò)程中如果遇到問(wèn)題可以隨時(shí)根據(jù)需求查閱相應(yīng)SPOC，也可以求助于教師。這種方式既能彌補(bǔ)傳統(tǒng)大班教學(xué)的缺陷，滿足每位學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，又能調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與積極性。在學(xué)生進(jìn)行實(shí)操練習(xí)的同時(shí)，教師在云班課平臺(tái)開放在線課堂討論區(qū)和發(fā)布課堂任務(wù)。在線課堂討論區(qū)可供學(xué)生提問(wèn)，分享實(shí)訓(xùn)操作圖片和心得等。而教師在觀看學(xué)生操作的同時(shí)也可隨時(shí)拍攝學(xué)生正確或錯(cuò)誤的操作圖片及短視頻，上傳至討論區(qū)供學(xué)生討論。課堂任務(wù)則需要學(xué)生針對(duì)酸堿通用滴定管的使用分段拍攝視頻，并上傳到云班課，教師可進(jìn)行觀看并做現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)和操作演示。課堂上由教師和學(xué)生一起收集的視頻資料都可以作為更新優(yōu)化酸堿滴定通用滴定管SPOC課程庫(kù)的素材。

2.3.3 課后反饋和評(píng)價(jià) 課后教師隨機(jī)抽取一個(gè)學(xué)生課中操作視頻發(fā)布到云班課，請(qǐng)學(xué)生進(jìn)行操作細(xì)節(jié)點(diǎn)評(píng)和打分，讓學(xué)生再次回顧酸堿通用滴定管的操作要點(diǎn)。同時(shí)設(shè)計(jì)一份問(wèn)卷調(diào)查學(xué)生對(duì)酸堿通用滴定管的組成、洗滌、潤(rùn)洗、排氣、滴定操作、讀數(shù)等知識(shí)點(diǎn)的掌握情況。通過(guò)云班課了解學(xué)生參與各教學(xué)環(huán)節(jié)的頻率和分?jǐn)?shù)，得到本次課學(xué)生的過(guò)程性評(píng)價(jià)。同時(shí)教師根據(jù)學(xué)生反饋進(jìn)行教學(xué)效果反思，完善下一次的教學(xué)設(shè)計(jì)。

3 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)剖析學(xué)科特點(diǎn)和學(xué)生學(xué)習(xí)需求，建立分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)SPOC，利用云班課平臺(tái)將SPOC應(yīng)用于教學(xué)全過(guò)程。該方法能夠充分展示分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)操作知識(shí)點(diǎn)，使教與學(xué)突破了課堂時(shí)間和空間的局限，有效解決了傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)古板枯燥和效果不佳的問(wèn)題，充分體現(xiàn)了以學(xué)生為中心的教學(xué)理念，大大提高了學(xué)生的課堂參與度，有效提升了教學(xué)質(zhì)量，還可為其他實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)改革提供新的思路和方法。