極晚熟桃“映霜紅”優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

王愛(ài)云 陳妍

映霜紅桃屬于極晚熟桃品種，該品種果形端正，果頂微尖，平均單果質(zhì)量270 g，可溶性固形物高達(dá)18.5%，肉質(zhì)酥脆，并帶有淡淡的果香，果核小，可食率在95%以上。套袋果實(shí)潔白，去袋后7～10 d著色，是較為理想的極晚熟品種。

一、定植

（一）地塊選擇

桃樹(shù)根系呼吸旺盛、喜氧，適宜建立在土質(zhì)疏松透氣的地塊。映霜紅桃果實(shí)生長(zhǎng)中后期水分管理不當(dāng)極易裂果，因此，映霜紅桃宜選擇沙質(zhì)土壤的地塊建園，地下水位要低于1.5 m。如土壤偏黏或地下水位高于1.5 m，要起壟栽培。

（二）樹(shù)形和密度

樹(shù)形采用“Y”字形，南北行向，適宜株行距為2 m×4 m～4.5 m，每667 m2栽植74～83株。

（三）時(shí)間及技術(shù)

水利條件充足的平原地區(qū)適宜秋季定植（10月中旬至11月上旬），丘陵缺水、冬季風(fēng)害嚴(yán)重的地塊適宜春季定植。

按照計(jì)劃栽培密度，沿行向挖深、寬80 cm的定植溝，然后按每株25 kg的標(biāo)準(zhǔn)，將有機(jī)肥與表土混合后填入定植溝底層，然后用其他表土回填，澆塌坑水。選2年以上的大苗，定植前用清水浸泡根12～24 h，然后用70%甲基托布津400倍液蘸根處理1 min，再用100 mg/L生根粉藥液蘸根30 s，對(duì)苗木進(jìn)行消毒促進(jìn)生根，定植深度以原起苗前埋土位置為宜。定植后澆1次透水，水完全下滲后，整理樹(shù)盤(pán)，覆蓋黑色地膜。

二、整形修剪

采用“Y”字形樹(shù)形，也稱“V”字形，該樹(shù)形透光均勻，果實(shí)分布合理，有利于優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。主干高度40～50 cm，主干上端選留2個(gè)與行向垂直相對(duì)生長(zhǎng)的主枝，兩主枝夾角70°～80°，主枝上著生15～25個(gè)結(jié)果枝組或結(jié)果枝，不再配備側(cè)枝。

三、土、肥、水管理

（一）土壤管理

1.土壤深翻。自定植后每年秋季（10月中下旬），沿定植溝外緣進(jìn)行深翻，寬度30～50 cm，深50 cm，翌年沿第一年深翻外緣進(jìn)行，直至全園深翻一遍。

2.果園生草。在果樹(shù)行間選擇白三葉、紫花苜蓿、紫云英、鼠茅草等適宜果園的低矮草種進(jìn)行人工規(guī)劃播種。生草果園要注意在草幼苗期適當(dāng)補(bǔ)充水肥;果樹(shù)兩側(cè)留出80～100 cm生長(zhǎng)帶，防止草、樹(shù)養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng);生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行1～2次刈割，割下的草覆蓋在果樹(shù)周邊，補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)。

（二）肥水管理

1.基肥。定植后每年秋季結(jié)合土壤深翻每667 m2施優(yōu)勢(shì)腐熟有機(jī)肥2000～2500 kg加過(guò)磷酸鈣20 kg，施肥后澆水。

2.追肥。開(kāi)花前每667 m2追施尿素15 kg，開(kāi)溝施入。果實(shí)第1次膨大前（開(kāi)花后10 d）每667 m2施尿素15～20 kg，開(kāi)溝施入。果實(shí)第2次膨大前（ 8月中旬）每667 m2施氮磷鉀復(fù)合肥15～20 kg，開(kāi)溝施入。

3.葉面追肥。生長(zhǎng)季結(jié)合噴藥，每次加0.3%的磷酸二氫鉀或蕓苔素。結(jié)果期從8月底開(kāi)始，每20 d噴1次氨基酸葉面肥，共噴2次，提高葉片功能，增加果實(shí)品質(zhì)。

4.灌水。每次施肥后及時(shí)灌水。桃園冬前和萌芽前要全園澆透水，其他時(shí)期采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉模式，禁止大水漫灌。生長(zhǎng)季土壤干旱及時(shí)補(bǔ)水，8月底至10月中旬，避免土壤忽干忽濕，防止裂果，要小水勤澆。

四、花果管理

（一）疏花疏果

疏花在花朵膨大期進(jìn)行，人工疏除結(jié)果枝條背上花。疏果在開(kāi)花后40 d進(jìn)行，按照果枝長(zhǎng)度留果，15～30 cm的果枝留1果，30～50 cm的結(jié)果枝留2個(gè)果，50 cm以上的結(jié)果枝留3個(gè)果，留枝條兩側(cè)生長(zhǎng)的果實(shí)。生產(chǎn)中要嚴(yán)格控制產(chǎn)量，盛果期果園每667 m2產(chǎn)量在2 000～2 500 kg，每667 m2留果量8 000～10 000個(gè)。

（二）果實(shí)套袋

疏果后及時(shí)進(jìn)行套袋。套袋前噴施5%氰戊菊酯乳油2 000倍液+25%滅幼脲懸浮劑1 500倍液+10%多抗霉素可濕性粉劑1 000倍液，待藥液干后進(jìn)行套袋。選用優(yōu)質(zhì)雙層紙袋，套袋時(shí)要做到“撐開(kāi)、扣緊、扎牢”，防止果袋摩擦果面形成銹斑。

（三）解袋鋪反光膜

映霜紅桃在新鄉(xiāng)市成熟期為10月10日前后，10月1日即可開(kāi)始解袋。為加快著色，去袋后應(yīng)在植株兩側(cè)鋪設(shè)反光膜。

五、病蟲(chóng)害綜合防控

冬前進(jìn)行樹(shù)干涂白，結(jié)合冬季修剪，及時(shí)進(jìn)行冬季清園，清除園內(nèi)枯枝、落葉、病果等。春季萌芽前噴施3～5°Bé的石硫合劑，蚜蟲(chóng)防治重點(diǎn)噴好花前、花后兩次藥，“花前宜晚、花后宜早”。4月下旬注意噴保護(hù)性殺菌預(yù)防穿孔病，隔10～15 d，再噴1次。5月中旬，豫北地區(qū)桑白蚧幼蟲(chóng)孵化盛期，要抓好這一關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行防治。6月上旬注意預(yù)防梨小食心蟲(chóng)為害新梢，噴藥時(shí)可加殺菌劑預(yù)防病害。金龜子類(lèi)害蟲(chóng)推薦使用頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺，同時(shí)可誘殺鱗翅目害蟲(chóng)。

六、采收分級(jí)包裝

果實(shí)去袋后10 d，果面60%～70%著色即可采收，映霜紅桃掛樹(shù)時(shí)間長(zhǎng)，可分批次采收。

采收后按照果實(shí)大小、果面光潔度、著色程度分級(jí)包裝銷(xiāo)售。