基于AHP的廣西恭城縣鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)價值評價

韋紹蘭,唐靈明,王金葉,高元衡,王 艷

(1.桂林理工大學(xué)博文管理學(xué)院,廣西 桂林 541006;2.桂林旅游學(xué)院,廣西 桂林 541006;3.桂林理工大學(xué) a.土木與建筑工程學(xué)院;b.旅游與風(fēng)景園林學(xué)院,廣西 桂林 541004)

0 引 言

2018年發(fā)布的《中共中央 國務(wù)院關(guān)于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》[1],對實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略進(jìn)行了全面部署。鄉(xiāng)村振興已成為黨和國家關(guān)注的焦點,其中關(guān)于如何實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的討論中多次提及鄉(xiāng)村旅游,表明發(fā)展鄉(xiāng)村旅游將是振興鄉(xiāng)村的重要路徑之一。旅游資源是發(fā)展旅游業(yè)的憑借,是旅游者選擇旅游目的地的決定因素[2]?？茖W(xué)地評價鄉(xiāng)村旅游資源,準(zhǔn)確地衡量鄉(xiāng)村旅游開發(fā)價值,明確鄉(xiāng)村旅游開發(fā)方向成為了合理發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的先決條件,確保旅游產(chǎn)品既是“就地取材”, 又能“適銷對路”。

目前,關(guān)于旅游資源評價的研究成果已經(jīng)比較豐富。國外在研究方法和研究成果上呈現(xiàn)評價指標(biāo)量化、評價過程模型化,研究成果趨于成熟的特點[3]。國內(nèi)大致從2002年才開始較多關(guān)注旅游資源的評價,研究多側(cè)重通過構(gòu)建評價模型、選取指標(biāo)體系對區(qū)域旅游資源進(jìn)行定量評價,研究方法差異不大,成果相對單一,但運用比較成熟,其中層次分析法(AHP)被廣泛應(yīng)用[4-10],評價效果良好,其研究的流程大體一致(根據(jù)研究區(qū)域選取評價指標(biāo), 構(gòu)建評價體系, 確定指標(biāo)權(quán)重, 最后進(jìn)行指標(biāo)評分和綜合評價)。

廣西恭城瑤族自治縣(以下簡稱恭城縣)作為“全國休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)村旅游示范縣”, 近年來, 鄉(xiāng)村旅游廣泛發(fā)展。 但是, 隨著區(qū)域環(huán)境更新、市場需求轉(zhuǎn)變和國家政策變化,面臨著新的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。恭城縣要繼續(xù)發(fā)揮“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣”的作用,探索休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)律、引領(lǐng)全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游持續(xù)健康發(fā)展,需進(jìn)一步挖掘鄉(xiāng)村旅游資源優(yōu)勢,解決現(xiàn)實發(fā)展存在的不足。鑒于層次分析法在旅游資源評價中運用比較成熟,本文運用該方法對恭城縣鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)價值進(jìn)行評價,旨在確定未來鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的主攻方向,促進(jìn)恭城縣通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興,同時為廣大農(nóng)村地區(qū)提供發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的思路和模式示范。

1 恭城縣鄉(xiāng)村旅游資源概況

1.1 基本概況

恭城縣位于廣西東北部, 桂林市東南部， 公元618年開始置縣,至今已有近1 400年歷史， 下轄9個鄉(xiāng)鎮(zhèn), 總?cè)丝诩s30萬, 是一個以瑤族為主的少數(shù)民族混居縣。 恭城縣地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū), 境內(nèi)以山地、 丘陵為主, 茶江由北向南穿流其中, 支流縱橫密布, 森林覆蓋率高達(dá)81.14%。 曾被聯(lián)合國確認(rèn)為“發(fā)展中國家農(nóng)村生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展典范”, 近年先后獲得“國家級生態(tài)示范區(qū)”、 “全國休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)村旅游示范縣”、 “中國長壽之鄉(xiāng)”、 “中國月柿之鄉(xiāng)”和“中國人居環(huán)境范例獎”等榮譽(yù)。 2014年底恭城高鐵站建成通車, 直達(dá)桂林市區(qū)只需30 min, 3 h內(nèi)可到達(dá)廣州、 貴陽、 南寧等省會城市和佛山、 深圳等珠三角重要城市。 2017年底灌陽—平樂高速公路開工建設(shè), 途經(jīng)恭城縣縣城及其他5個鄉(xiāng)鎮(zhèn), 建成后恭城縣的交通條件將進(jìn)一步提升。

1.2 鄉(xiāng)村旅游資源概況

1.2.1 類別、數(shù)量及特點 依據(jù)《旅游資源分類、 調(diào)查與評價》(GB/T 18972—2003),參考恭城縣相關(guān)文獻(xiàn)資料,對鄉(xiāng)村旅游資源進(jìn)行實地調(diào)查和分類統(tǒng)計。結(jié)果顯示，恭城縣鄉(xiāng)村旅游資源主類、亞類和基本類型分別有7、13和21類,典型鄉(xiāng)村旅游資源單體共計61項(表1)?？煽闯? 恭城縣鄉(xiāng)村旅游資源總體比較豐富, 自然旅游資源與社會歷史文化旅游資源組合程度較高,傳統(tǒng)與鄉(xiāng)土建筑(統(tǒng)計至第四批中國傳統(tǒng)村落名錄)、民間節(jié)慶和演藝旅游資源規(guī)模特別突出。

表1 恭城縣鄉(xiāng)村旅游資源分類Table 1 Rural tourism resources classification in Gongcheng

1.2.2 空間分布 根據(jù)鄉(xiāng)村旅游資源調(diào)查結(jié)果,借助谷歌地圖將恭城縣主要鄉(xiāng)村旅游資源單體標(biāo)定到實地發(fā)現(xiàn)：恭城縣鄉(xiāng)村旅游資源主要分布在茶江流域范圍地勢相對低平的地區(qū),大體呈南北走向布局在縣域中部;東西兩側(cè)位置偏遠(yuǎn)、地勢較高的山脈地區(qū)旅游資源單體分布很少;多數(shù)旅游資源單體緊鄰縣道或鄉(xiāng)道,可進(jìn)入性尚好;資源單體數(shù)量規(guī)模最大的傳統(tǒng)與鄉(xiāng)土建筑比較分散,大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布;新興的特色社區(qū),康體游樂休閑度假地和文廟、武廟、周渭祠、湖南會館、傅家街等寶貴社會歷史文化資源主要分布在縣域南部綜合發(fā)展水平相對領(lǐng)先的恭城鎮(zhèn)和蓮花鎮(zhèn),集中程度較高(圖1)。

圖1 恭城縣鄉(xiāng)村旅游資源單體空間分布Fig.1 Spatial distribution of rural tourism resources in Gongcheng

2 恭城縣鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)價值評價指標(biāo)體系

2.1 評價指標(biāo)體系建立

影響鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)的因素復(fù)雜多樣, 參考文獻(xiàn)[4-8,11-17], 結(jié)合恭城縣鄉(xiāng)村旅游資源概況和實際發(fā)展要求,初步確定25項評價指標(biāo)。 為確保評價指標(biāo)客觀、 實用和相對獨立性,邀請地方高等院校旅游專業(yè)、 地方國土部門、 旅游部門和旅游企業(yè)等單位的19位專家對25項評價指標(biāo)進(jìn)行比較、篩選和修正,最后確定了18項恭城縣鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)價值評價指標(biāo)。采用聚類分析方法將18項評價指標(biāo)歸為三大類,分別為資源稟賦條件(B1)、 資源市場吸引力(B2)和旅游開發(fā)條件(B3), 形成恭城縣鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)價值評價指標(biāo)體系(圖2)。

圖2 恭城縣鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)價值A(chǔ)HP評價指標(biāo)體系Fig.2 Evaluation index system of rural tourism resources development value in Gongcheng

2.2 評價指標(biāo)權(quán)重確定

基于評價指標(biāo)體系,以問卷形式由以上19位專家對B1、B2和B3,C1、C2、C3、C4和C5,C6、C7、C8、C9、C10、C11、C12和C13, 以及C14、C15、C16、C17和C18的相對重要性進(jìn)行兩兩比較判斷。 將19份判斷結(jié)果對應(yīng)加權(quán)平均， 據(jù)此構(gòu)建4個判斷矩陣B1-B3、C1-C5、C6-C13和C14-C18。 在此基礎(chǔ)上用和積法計算得到要素層B1、B2和B3的權(quán)重分別為0.12、 0.57和0.31, 指標(biāo)層在所屬要素下的權(quán)重：C1～C18的權(quán)重分別為0.32、 0.12、 0.18、 0.28、 0.09、 0.08、 0.06、 0.33、 0.21、 0.13、 0.11、 0.04、 0.04、 0.17、 0.39、 0.26、 0.08和0.11(表2)。例如,B1-B3矩陣及B1、B2、B3的權(quán)重值為

進(jìn)一步確定18項評價指標(biāo)在評價總目標(biāo)下的權(quán)重及排序wC總=wB·wC[4]。其中,wC總表示某項評價指標(biāo)在評價總目標(biāo)下的權(quán)重;wB表示該項評價指標(biāo)所屬要素在評價總目標(biāo)下的權(quán)重;wC表示該項評價指標(biāo)在所屬要素下的權(quán)重。 據(jù)此計算得出18項評價指標(biāo)在評價總目標(biāo)下的權(quán)重(表2)。

表2 評價指標(biāo)權(quán)重及排序Table 2 Weight and ranking of evaluation index

2.3 一致性檢驗

用一致性比率CR=CI/RI對判斷矩陣進(jìn)行一致性檢驗，其中，CI、RI分別為判斷矩陣的一致性指標(biāo)、平均隨機(jī)一致性指標(biāo)。計算得到矩陣B1-B3、C1-C5、C6-C13和C14-C18的CR值分別為0.047、0.024、0.083和0.046,均小于0.1,滿足一致性檢驗。進(jìn)一步從整體上對所有評價指標(biāo)權(quán)重總排序進(jìn)行一致性檢驗,依據(jù)CR總=CI總/RI總, 計算得到CR總=0.06<0.1,說明所有指標(biāo)在評價總目標(biāo)下的權(quán)重也滿足一致性檢驗[10,18-19]，證明評價指標(biāo)權(quán)重結(jié)果趨于合理。

3 恭城縣鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)價值測定評價

3.1 評價指標(biāo)量化測度

參考文獻(xiàn)[8,13,18]，結(jié)合恭城縣實際情況，對指標(biāo)進(jìn)行量化，將各項評價指標(biāo)質(zhì)量等級分為類似“非常好”、 “較好”、 “一般”、 “較差”、 “極差”5個等級, 對應(yīng)的指標(biāo)等級量化標(biāo)準(zhǔn)分別是測度值 [8,10]、 [6,8)、 [4,6)、 [2,4)、 [0,2)。根據(jù)專家意見,按照1∶2∶3∶4的比例向恭城縣旅游行政部門工作人員、旅游從業(yè)者、游客和當(dāng)?shù)鼐用癜l(fā)放問卷,獲得不同群體對評價指標(biāo)質(zhì)量等級量化則度值。共發(fā)放問卷386份,回收有效問卷381份,無效問卷中當(dāng)?shù)鼐用裾?份、游客占2份,問卷有效率為98.7%。對有效問卷相同評價指標(biāo)的測度值對應(yīng)加權(quán)平均，據(jù)此測算出18項評價指標(biāo)量化測度值，見表3。

3.2 評價模型及評價等級

根據(jù)評價指標(biāo)權(quán)重和量化測度值,確定恭城縣鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)價值評價模型:

(1)

式中,S為恭城縣鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)價值的評價值;wt表示第t項評價指標(biāo)權(quán)重;Kt表示該評價指標(biāo)量化測度值。

與評價指標(biāo)質(zhì)量等級劃分標(biāo)準(zhǔn)類似,恭城縣鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)價值按從高到低劃分為“非常高”、 “較高”、 “一般”、 “較低”、 “極低”5個等級, 對應(yīng)的評價值得分區(qū)間分別是[8,10]、 [6,8)、 [4,6)、 [2,4)、 [0,2)。

3.3 評價結(jié)果與分析

根據(jù)權(quán)重計算結(jié)果，恭城縣的資源市場吸引力B2權(quán)重值為0.57，重要程度遠(yuǎn)高于旅游開發(fā)條件B3和資源稟賦條件B1，是恭城縣鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的長遠(yuǎn)依托。生態(tài)環(huán)境質(zhì)量C8(0.186)、文化民族性C9(0.122)、基礎(chǔ)設(shè)施水平C15(0.121)、旅游設(shè)施水平C16(0.080)和文化鄉(xiāng)村性C10(0.076)等評價指標(biāo)權(quán)重值較高，是影響恭城縣鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)價值高低至關(guān)重要的因素(表2)。根據(jù)評價指標(biāo)量化測度結(jié)果，生態(tài)環(huán)境質(zhì)量C8測度值為9.24,參與問卷調(diào)查對象對其評價非常高,質(zhì)量非常好；其余測度值較高的評價指標(biāo)依次為文化鄉(xiāng)村性C10(8.77)、民俗地方性C11(7.95)、對外交通條件C14(7.90)、地理位置C18(7.86)等。根據(jù)評價模型,計算得出恭城縣鄉(xiāng)村旅游資源旅游開發(fā)價值評價值為6.605,具有較高的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)價值(表3)。綜合各評價指標(biāo)權(quán)重、量化測度結(jié)果以及兩者的配比情況,可知恭城縣鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的優(yōu)勢條件和限制條件如下:

表3 恭城縣鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)價值評價指標(biāo)等級量化測度及評價結(jié)果Table 3 Quantitative measurement and evaluation results of evaluation index of rural tourism resources development in Gongcheng

①優(yōu)勢條件。從指標(biāo)量化測度值看,生態(tài)環(huán)境質(zhì)量(9.24)、 文化鄉(xiāng)村性(8.77)的量化測度值非常高,具備較高的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)價值,且滿足恭城縣鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的重要性要求,是恭城縣鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的突出優(yōu)勢;此外,民俗地方性(7.95)、 對外交通條件(7.90)和地理位置(7.86)的質(zhì)量條件也比較突出,是恭城縣鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的另一優(yōu)勢。

②限制條件。根據(jù)指標(biāo)量化測度值,基礎(chǔ)設(shè)施水平(4.81)、 文化民族性(3.91)、 旅游設(shè)施水平(3.71)的量化測度值偏低,與恭城縣鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的重要性要求不匹配。這說明當(dāng)前基礎(chǔ)設(shè)施和旅游配套設(shè)施還不夠健全和完善,無法較好滿足游客出行的基本需要的情況比較嚴(yán)重;另一方面，民間瑤族文化的漢化趨勢導(dǎo)致恭城縣鄉(xiāng)村旅游的民族吸引力受到較大削弱。

4 結(jié)論與建議

恭城縣鄉(xiāng)村旅游資源豐富,自然旅游資源與社會歷史文化旅游資源組合較好,傳統(tǒng)與鄉(xiāng)土建筑聚落數(shù)量多、規(guī)模大,特色民間節(jié)慶文化和民間演藝豐富多彩。大部分鄉(xiāng)村旅游資源集中分布在地勢相對低平、可進(jìn)入性尚好、綜合發(fā)展水平相對領(lǐng)先地區(qū),鄉(xiāng)村旅游資源總體具有較高的開發(fā)價值，但是存在基礎(chǔ)設(shè)施水平、文化民族性和旅游設(shè)施水平等評價指標(biāo)的質(zhì)量條件與其重要程度不匹配的問題,未來將較大程度限制恭城縣鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與發(fā)展。因此,在未來鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的籌劃與實施中,恭城縣需要把握地理位置優(yōu)勢和交通條件日益改善的機(jī)遇,持續(xù)發(fā)揮生態(tài)環(huán)境質(zhì)量、文化鄉(xiāng)村性、民俗地方性等優(yōu)勢條件,調(diào)整和改善基礎(chǔ)設(shè)施水平、文化民族性、旅游設(shè)施水平等限制條件,尤其需要突破基礎(chǔ)設(shè)施和旅游設(shè)施建設(shè),以及挖掘和傳承地方特色瑤族傳統(tǒng)文化。具體建議如下。

4.1 持續(xù)加強(qiáng)良好生態(tài)環(huán)境質(zhì)量保護(hù)

恭城縣當(dāng)前生態(tài)環(huán)境狀況良好, 是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的突出優(yōu)勢。 需要在未來的建設(shè)發(fā)展中, 持續(xù)加強(qiáng)對山體、 河流、 植被、 農(nóng)田的原生態(tài)保護(hù)力度, 重點加強(qiáng)對無序或違法開山采石、 截河采沙、 亂砍濫伐、 占用農(nóng)田草地等私蓋建筑、 不經(jīng)處理排放廢棄物等現(xiàn)象和行為的防范、 約束和治理。 未來在大嶺山、 花山、 燕子山、 銀殿山、 茶江、 太古河、 石榴花瀑布等生態(tài)比較脆弱的區(qū)域開發(fā)旅游項目, 尤其要防范因山體、 植被原生態(tài)系統(tǒng)改變而引起滑坡等地質(zhì)災(zāi)害和水源污染等問題,杜絕先污染破壞，后治理修復(fù)的粗放型開發(fā)模式。

4.2 廣泛傳承地方特色民俗和鄉(xiāng)風(fēng)文明

“山+水+村落+人”是鄉(xiāng)村旅游的特色美好畫面。在未來鄉(xiāng)村旅游發(fā)展建設(shè)中, 應(yīng)加強(qiáng)修繕和保護(hù)承載了悠久農(nóng)耕文化和淳樸鄉(xiāng)風(fēng)文明的樂灣屯、 常家屯等16個國家級傳統(tǒng)村落, 可以通過鄉(xiāng)村旅游開發(fā)適宜性評估, 將適宜性較高的傳統(tǒng)村落開發(fā)成特色鄉(xiāng)村聚落旅游項目。 應(yīng)加強(qiáng)激活與傳承特色鮮明的餐飲、 婚喪、 宗教、 節(jié)慶等地域民俗。 例如, 借助文化下鄉(xiāng)的契機(jī)提高居民對自身傳統(tǒng)文化的認(rèn)知, 增強(qiáng)對傳統(tǒng)文化認(rèn)同感和自豪感, 引導(dǎo)居民主動參與特色民俗傳承; 此外, 可借助互聯(lián)網(wǎng)平臺對恭城縣的盤王節(jié)、 關(guān)公文化節(jié)等民間節(jié)慶, 儺戲、 儺舞等民間演藝和油茶、 月柿等傳統(tǒng)美食以照片集、 紀(jì)錄片、 旅游自媒體視頻或直播等形式進(jìn)行宣傳推廣。

4.3 加強(qiáng)和完善基礎(chǔ)設(shè)施和旅游設(shè)施建設(shè)

健全良好的基礎(chǔ)設(shè)施和旅游設(shè)施是滿足游客“食、 宿、 行、 游、 購、 娛”的基本條件。從恭城縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)接待水平看,除了綜合發(fā)展水平相對領(lǐng)先的恭城鎮(zhèn)和蓮花鎮(zhèn),其余鄉(xiāng)鎮(zhèn)目前還極度缺乏條件稍好的酒店、飯店和公共衛(wèi)生設(shè)施;根據(jù)當(dāng)?shù)芈糜尉包c調(diào)查結(jié)果,目前僅蓮花鎮(zhèn)紅巖新村具備比較成熟的接待設(shè)施,其余景點大多還處于待開發(fā)狀態(tài),客棧、餐館、公共衛(wèi)生間、游覽路線、景區(qū)公共服務(wù)設(shè)施還非常匱乏或不夠規(guī)范。在未來鄉(xiāng)村旅游發(fā)展建設(shè)中,恭城縣可以分別對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各鄉(xiāng)村旅游景點進(jìn)行旅游開發(fā)適宜性評估,按適宜性由高至低統(tǒng)籌安排或引進(jìn)經(jīng)費進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施和旅游設(shè)施建設(shè)。

4.4 充分挖掘和廣泛傳承瑤族傳統(tǒng)文化

恭城縣是中國12個瑤族自治縣之一，但是從實地調(diào)查走訪結(jié)果來看,恭城縣居民日常吃瑤飯、講瑤話、穿瑤服、住瑤寨、用瑤醫(yī)的民族傳統(tǒng)已比較罕見。例如,縣域北部最偏遠(yuǎn)的山區(qū)村落觀音鄉(xiāng)水濱村,是一個93%以上人口均為瑤族人的瑤族村,但村落建筑外觀和居民穿戴服飾已極少蘊(yùn)含瑤族元素;當(dāng)?shù)噩幾宓臍v史由來、神話典故、風(fēng)俗講究等只有年齡稍大的中老年人才能比較完整地敘述;瑤話的日常使用也偏向中老年化。在未來全域旅游的大趨勢下,需要充分挖掘并廣泛傳承當(dāng)?shù)噩幾逄厣珎鹘y(tǒng)文化精髓,力爭做到村頭巷尾、男女老少均是瑤族特色傳統(tǒng)文化的符號和載體;在全民健康養(yǎng)生需求導(dǎo)向下,可以著重引入瑤醫(yī)保健養(yǎng)生旅游項目,將瑤族醫(yī)藥加以科學(xué)研究和實施推廣。