青海省西寧市：“愛老幸福食堂”給老人更多溫暖

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走在青海省西寧市的一些街道，不時(shí)可以看到“愛老幸福食堂”的牌子，明亮寬敞的餐廳、熱氣騰騰的中央廚房、統(tǒng)一舒適的老年人座椅，各種設(shè)施應(yīng)有盡有，老年人個(gè)性化用餐需求得到解決。每到飯點(diǎn)，許多老年人在這里排隊(duì)打飯，要么在食堂吃、要么自己帶著飯盒打飯回家吃，端著熱騰騰、香噴噴的飯菜，老人們臉上一派滿足的表情。

“愛老幸福食堂”最大的特色在于實(shí)惠。西寧市城西區(qū)民政局局長旺姆介紹說，“愛老幸福食堂”按照“政府補(bǔ)一點(diǎn)、企業(yè)讓一點(diǎn)、個(gè)人掏一點(diǎn)、社會(huì)捐一點(diǎn)”的原則，對60周歲以上低保、特困、低收入等困難老人每人每天補(bǔ)助3元的標(biāo)準(zhǔn)提供就餐補(bǔ)貼；對80周歲以上高齡老人，每人每天補(bǔ)助2元。行動(dòng)不便的老年人還可以通過電話、微信進(jìn)行訂餐，并享受免費(fèi)送餐服務(wù)。

據(jù)悉，自2018年6月以來，西寧市已建成這樣的“愛老幸福食堂”33個(gè)，按照每餐不高于10元的標(biāo)準(zhǔn)只收取必要成本費(fèi)，提供10元、8元、6元套餐，收費(fèi)較同等標(biāo)準(zhǔn)市場價(jià)格低5元至8元，實(shí)現(xiàn)老年人每頓飯不超過10元就能吃飽吃好的服務(wù)目標(biāo)。其中，80周歲以上高齡老人按照每人每天補(bǔ)助2元的標(biāo)準(zhǔn)提供就餐補(bǔ)貼，補(bǔ)貼后高齡老人最高8元就可享受食堂餐食；對60周歲以上低保、特困、低收入、重點(diǎn)優(yōu)撫對象和計(jì)劃生育特殊困難家庭的困難老人每人每天補(bǔ)助3元的標(biāo)準(zhǔn)提供就餐補(bǔ)貼，補(bǔ)貼后特殊困難老人最低僅需花費(fèi)3元即可吃飽吃好。

2019年3月，《西寧市深化城鄉(xiāng)居家和社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)改革推進(jìn)“愛老幸福食堂”建設(shè)實(shí)施方案》出臺，西寧“愛老幸福食堂”建設(shè)啟動(dòng)實(shí)施。作為打造“幸福西寧”的重要民生舉措，西寧市城西區(qū)針對轄區(qū)部分老年人“做飯難”“吃飯難”“吃飯愁”的問題，積極開展“愛老幸福食堂”建設(shè)，在老年人日間照料中心設(shè)立社區(qū)級的“愛老幸福食堂”，在居民小區(qū)內(nèi)根據(jù)實(shí)際情況設(shè)立樓宇級的“幸福餐桌”助餐點(diǎn)。首批3個(gè)“中央廚房”、4個(gè)“幸福餐桌”、11個(gè)“助餐點(diǎn)”于6月6日開始運(yùn)營。

除了實(shí)惠，“愛老幸福食堂”的另一個(gè)優(yōu)勢就是貼心。針對老年人身體特點(diǎn)和時(shí)令季節(jié)變化，“愛老幸福食堂”充分考慮老年人用餐特點(diǎn)、習(xí)慣和禁忌，為其提供個(gè)性化流食、素餐、無糖餐等，做到低油、低鹽、低糖清淡飲食。今年71歲的樊財(cái)珍老人一直患有高血壓、高血糖、高血脂，“我自己一個(gè)人做飯?zhí)貏e麻煩，不知道怎么搭配，‘愛老幸福食堂’啟動(dòng)的第一天我就趕了過去。這一個(gè)多月以來，我天天都去吃，一點(diǎn)也不膩。”

據(jù)了解，2020年，西寧市將在全市社區(qū)日間照料服務(wù)中心設(shè)立“愛老幸福食堂”，力爭全市“幸福餐桌”達(dá)到1000張以上。同時(shí)，制定出相關(guān)老年人助餐送餐配餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，形成一套養(yǎng)老助餐送餐配餐政策體系和服務(wù)規(guī)范，更好地滿足老年人多元化的養(yǎng)老服務(wù)需求。