歐李新品種歐豐一號(hào)的應(yīng)用價(jià)值及栽培技術(shù)

于亮 任苓 辛魏巍

摘要 ? ?歐李作為我國(guó)特有的野生植物資源，在生態(tài)、藥用、經(jīng)濟(jì)等方面都具有很好的發(fā)展前景。本文分析了歐李新品種歐豐一號(hào)在興安盟的推廣應(yīng)用價(jià)值，并總結(jié)了歐豐一號(hào)的栽培技術(shù)，以期為該品種的推廣應(yīng)用提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?歐李;歐豐一號(hào);種植技術(shù);推廣前景;內(nèi)蒙古興安盟

中圖分類號(hào) ? ?S662.5 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?A

文章編號(hào) ? 1007-5739（2020）15-0089-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

歐李是具有巨大發(fā)展?jié)摿蛻?yīng)用前景的經(jīng)濟(jì)林果樹，在生態(tài)、藥用、經(jīng)濟(jì)等方面都具有較高的應(yīng)用價(jià)值和很好的發(fā)展前景。近年來，隨著人們對(duì)歐李認(rèn)識(shí)的提高和研究的深入，果農(nóng)和農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)歐李種植的興趣和熱情不斷提高，歐李種植面積也在增加。通過示范推廣歐李新品栽培技術(shù)，引導(dǎo)生產(chǎn)者了解其發(fā)展前景、掌握一定的歐李栽培技術(shù)，對(duì)提高歐李的產(chǎn)量和質(zhì)量、促進(jìn)歐李產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級(jí)具有重要作用，為建立高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)歐李示范園奠定了基礎(chǔ)，前景十分廣闊。

歐豐一號(hào)是由白城市林業(yè)科學(xué)研究院選育成功的具有加工用途的豐產(chǎn)性優(yōu)良?xì)W李新品種，2014年12月26日通過吉林省科技廳鑒定。針對(duì)白城市沙地經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題，以開發(fā)不同用途的歐李新品種為研究方向，開展了歐李新品種選育及豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究，總結(jié)出了一套適用于西部沙地、輕鹽堿地的栽培技術(shù)，為歐李新品種在吉林及周邊地區(qū)大面積推廣提供了科技支撐。興安盟林業(yè)科學(xué)研究所于2018年開始運(yùn)用歐李新品種歐豐一號(hào)及其配套栽培技術(shù)在興安盟沙地開展推廣工作。

1 ? ?應(yīng)用價(jià)值

1.1 ? ?生態(tài)效益

歐李是生態(tài)功能強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)樹種，具有很強(qiáng)的土壤保護(hù)功能，可以在平地、干旱貧瘠的地區(qū)種植，也可以種植在梯田上，是一種保護(hù)水土流失的理想樹種。項(xiàng)目建設(shè)26.67 hm2示范林，改善了土壤沙化程度;根據(jù)栽植密度及栽植苗木大小，26.67 hm2示范林第1年可固碳約600 t，第2年約700 t，隨著苗木生物量的增大，固碳效果逐年提高。

歐李葉片小而厚，葉片上氣孔也很小，由于特殊的葉片結(jié)構(gòu)，歐李蒸騰速率慢，可以減緩植物體內(nèi)的水分流失，抗旱性很好。歐李種植后很快就能成為郁郁蔥蔥的樹林，適當(dāng)提高歐李種植密度，3年內(nèi)即可發(fā)揮生態(tài)作用。歐李有很茂盛的枝葉，在葉片枯萎時(shí)，林地表面會(huì)覆蓋厚厚的落葉，不僅能減少地表水分蒸發(fā)，還能避免雨水直接沖刷地面，防止地面水土流失，從而起到很強(qiáng)的保水作用。特別是在坡度大、光線強(qiáng)的地塊上，歐李是生態(tài)效益很明顯的樹種，在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)上可大力提倡與應(yīng)用。隨著在西北、東北、華北等地種植的普及，歐李對(duì)我國(guó)少雨、貧瘠土壤地區(qū)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展將作出巨大貢獻(xiàn)[1-2]。

1.2 ? ?經(jīng)濟(jì)效益

項(xiàng)目建立的歐李新品種示范基地26.67 hm2，5年后進(jìn)入盛果期，產(chǎn)果量可達(dá)2 505 kg/hm2，市場(chǎng)售價(jià)20元/kg，效益達(dá)134萬元/年左右;產(chǎn)核量250 kg/hm2，市場(chǎng)售價(jià)80元/kg，歐李核的效益為53萬元/年左右?；乩闷谙蘅蛇_(dá)15年以上，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。如加工出產(chǎn)品（果汁、果酒、果粉），則效益可幾倍或幾十倍增長(zhǎng)。

歐李味道濃郁，可以加工香料，用作食品的高級(jí)添加劑，可以加工成果汁、果醋、葡萄酒、蜜餞等新食物，還可以提取食用色素。歐李生產(chǎn)的果酒是深桃紅色或淺橙色，具有歐李典型的特殊香味，是繼葡萄酒和蘋果酒等之后的新酒種。王 ?菁等[3]比較了發(fā)酵過程中不同歐李果酒的顏色、揮發(fā)性風(fēng)味、澀谷的味道，為如何制作歐李果酒提供了理論依據(jù)。也有人以歐李的果醋為研究材料，優(yōu)化了歐李生產(chǎn)果醋的過程。歐李與櫻桃、葡萄具有幾乎相同的果汁透過率。

1.3 ? ?藥用價(jià)值

歐李不僅果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，葉片也含有人體所需的多種元素，特別是含有豐富的鈣，可以制作高鈣茶、高鈣菜等保健品服用，此外歐李的根對(duì)牙齒治療效果顯著。歐李含有李氏苷、苦杏仁苷、脂肪油，李氏苷有明顯的止瀉作用，可用于治療靜脈炎和血管炎，提高免疫功能和抗肝纖維化效果[4]。

2 ? ?主要栽培技術(shù)

2.1 ? ?選址整地

選擇立地條件與吉林白城相近的地塊。因此，本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇在土壤類型為沙化栗鈣土的勝利林場(chǎng)。采用機(jī)械開溝，寬、深各0.5 m，把表土回填至溝內(nèi)，用底土做埂，溝內(nèi)澆水后定植。

2.2 ? ?造林

吉林西部歐李新品種選育及栽培技術(shù)成果中栽植株行距為1 m×4 m，考慮到歐李新品種的生長(zhǎng)特性及降低單位面積資金投入，本次推廣項(xiàng)目將株行距定為1.5 m×4.0 m，栽植1 665株/hm2。為了提高造林成活率，造林時(shí)采用三年生的營(yíng)養(yǎng)缽苗。

2.3 ? ?撫育管理技術(shù)

2.3.1 ? ?灌水技術(shù)。歐李雖然抗旱，但生長(zhǎng)發(fā)育過程中仍需要采取灌水措施保證其對(duì)水分的需求。為保證苗木成活率，栽植后及時(shí)灌1次透水，7～10 d后第2次灌透水，干旱時(shí)20～30 d后第3次灌透水。以后每年春季4月10日左右灌萌動(dòng)水，落葉后灌封凍水。歐李新品種歐豐一號(hào)進(jìn)入結(jié)果期時(shí)，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)足水。

2.3.2 ? ?施肥技術(shù)。施肥不僅是保證歐李果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵，也是保證歐李樹體生長(zhǎng)勢(shì)良好的關(guān)鍵。春季萌芽后施長(zhǎng)效復(fù)合肥，促進(jìn)樹體生長(zhǎng);坐果期（6月上旬）和果實(shí)膨大期（7月上旬）施葉面肥料，同時(shí)果實(shí)膨大期最好在灌溉的同時(shí)進(jìn)行一次追肥;采收后（8月末）施基肥，補(bǔ)充樹體養(yǎng)分，促進(jìn)花芽分化，提高翌年坐果率。

2.3.3 ? ?修剪技術(shù)。修剪是歐李果樹撫育管理過程中的重要技術(shù)措施。歐李的萌枝能力強(qiáng)，一般在生長(zhǎng)期剪留3～6根生長(zhǎng)健壯、無病蟲害、分布均勻的當(dāng)年萌條作下一年的結(jié)果枝。

2.3.4 ? ?病蟲害防治技術(shù)。病蟲害防治是保證果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。歐李病蟲害防治的關(guān)鍵是防治果實(shí)蟲害桃小食心蟲，需防2次，開花前和落花后各1次。

2.3.5 ? ?中耕除草。一般每年中耕除草4次，本著除早、除小、除了的原則，除草后及時(shí)中耕。

3 ? ?參考文獻(xiàn)

[1] 張琴，宋經(jīng)元，邵飛，等.防風(fēng)固沙優(yōu)良樹種歐李的潛在適生區(qū)及生態(tài)特征[J].北京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2018，40（3）：66-74.

[2] 楊獻(xiàn)坤，徐子棋，許文旭，等.歐李在吉林省西部鹽堿化土壤上的適應(yīng)性栽培試驗(yàn)[J].中國(guó)水土保持，2019（6）：34-37.

[3] 王菁，趙璐，肖世娣，等.不同工藝制作歐李果酒的品質(zhì)比較[J].食品工業(yè)科技，2019，40（14）：42-48.

[4] 陳思.歐李嫁接育苗及栽培技術(shù)研究[D].秦皇島：河北科技師范學(xué)院，2019.