優(yōu)質(zhì)花生輕簡高效栽培技術(shù)

惠鳳先

[摘 要] 河南省是我國花生主產(chǎn)區(qū)，而南陽市是河南省花生種植面積最多的地級市，也是全國花生種植面積最大和總產(chǎn)量最高的地級市。調(diào)查了解當(dāng)前南陽市花生生產(chǎn)中存在的問題，并針對性提出解決方案，對提高花生產(chǎn)量、彌補當(dāng)前國內(nèi)的花生需求缺口、增加農(nóng)民收入有重要意義，而且對南陽市經(jīng)濟發(fā)展有極大促進作用?；诖?，本文以南陽市為例研究優(yōu)質(zhì)花生的輕簡高效栽培技術(shù)，為提高花生產(chǎn)量、推動南陽市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展提供技術(shù)支持。

[關(guān)鍵詞] 優(yōu)質(zhì)花生;輕簡栽培技術(shù);南陽市

[中圖分類號] S565.2 [文獻標(biāo)識碼] B [文章編號] 1674-7909（2020）19-94-2

1 南陽市花生生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在的問題

近年來，隨著人們對食用油消費的增長，我國花生種植面積呈增長趨勢，花生單位面積產(chǎn)量穩(wěn)步提升。河南省是我國花生主產(chǎn)區(qū)，花生種植面積146萬hm2以上，南陽市是河南省主要花生種植區(qū)，常年花生種植面積約為33萬hm2，其種植面積及總產(chǎn)量在全國地級市中均占第一位[1]?；ㄉ悄详柺械闹匾土献魑铮彩侵饕慕?jīng)濟支柱作物，受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植習(xí)慣影響，當(dāng)前花生種植過程中粗放式管理現(xiàn)象嚴重，水、肥、農(nóng)藥等物質(zhì)過量使用、浪費、利用效率低下等問題突出。目前，南陽市花生種植過程中存在的問題主要包括以下幾方面。

1.1 品種選取不科學(xué)，高油酸品種少

目前，南陽市主要種植的花生品種有白沙系列如白沙1016，豫花系列如豫花12、65、9502等，魯花系列如魯花6、15等，開農(nóng)系列如開農(nóng)71、1760，以及宛8908、遠雜9102、商花5號、武漢2號等品種[2]。其中白沙系列、豫花系列、宛8908、魯花系列以及遠雜9102等品種的種植面積較大。在這些品種中，豫花37、65、76號，開農(nóng)71、1760號等為高油酸品種，但其種植面積并不占優(yōu)勢。多數(shù)農(nóng)民在種植時未根據(jù)種植土地地勢和土壤特點，以及種植時間的不同而科學(xué)地選取品種，往往將更適合春種的花生品種放在夏種時使用，嚴重影響了花生的產(chǎn)量。

1.2 整地質(zhì)量差，土壤施肥不合理

花生是南陽市的主要經(jīng)濟支柱產(chǎn)物，其種植方式均為大田種植。調(diào)查顯示，在花生種植前，部分種植戶整地時只旋耕不深犁，與種植小麥、玉米等作物的整理方式如出一轍，土壤耕層較淺，致使土壤易發(fā)生板結(jié)，土壤理化性質(zhì)變差，降低了土壤的蓄水保肥能力，極不利于花生根系生長，致使花生根淺苗弱，嚴重影響了花生產(chǎn)量。另外，施肥不合理，化肥施用過量，有機肥投入不足，加重了土壤板結(jié)現(xiàn)象。大量施用氮肥，花生長勢過旺，造成郁蔽嚴重，加重了病蟲害的發(fā)生;氮磷鉀配比不合理，致使花生后期生長所需營養(yǎng)不足，出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，影響花生產(chǎn)量。

1.3 種植模式不科學(xué)，起壟種植未完全普及

調(diào)查顯示，當(dāng)前南陽市許多夏季花生在種植時仍沿用等行平播種植方式，使得花生苗期田地通風(fēng)、透光較差，且雨水充沛時排水不暢，造成漬害;未起壟的平地種植不利于花生果實入地生長發(fā)育，在通風(fēng)透光程度差的大田中極易發(fā)生病蟲害。

1.4 勞動力成本高，機械化程度較低

花生種植是一項勞動力密集的勞作，調(diào)查顯示，當(dāng)前南陽市大田花生播種已基本實現(xiàn)機械化，但對小塊田地或土地不太平整的地塊，機械起壟、覆膜難以進行，只能實施人工作業(yè)。目前，南陽市花生種植機械化程度較低，同時，小戶種植多采用播種質(zhì)量不高的小型農(nóng)機進行播種，嚴重影響了花生的生長發(fā)育，一定程度上降低了花生的產(chǎn)量。大田花生的收獲多采用機械聯(lián)合采收，但套種平播的土地不適用機械收獲，靠人工收獲的土地提高了花生種植成本，使得農(nóng)民收益偏低。

1.5 重茬面積大，病蟲草害影響加重

重茬種植是影響花生大面積種植和收獲的主要原因[3]。調(diào)查顯示，當(dāng)前南陽市花生重茬種植面積較大，病蟲害發(fā)生概率較高，花生后期管理中病蟲害問題突出，嚴重影響了花生產(chǎn)量。重茬花生不僅死苗率高，苗期長勢弱，而且花生品質(zhì)差，飽果率低，花生仁個頭較小，極大地影響花生產(chǎn)量。同時，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，南陽市花生種植中還存在部分地區(qū)灌溉條件差、土壤貧瘠等現(xiàn)象，也是影響花生產(chǎn)量的原因之一。

2 優(yōu)質(zhì)花生輕簡高效栽培技術(shù)

我國是食用植物油生產(chǎn)和消費大國，供需矛盾突出。目前，我國食用植物油自給率不足40%。因此，在當(dāng)前市場需求的巨大缺口下，基于農(nóng)業(yè)科技進步，急需提升花生栽培技術(shù)，通過不斷創(chuàng)新輕簡高效栽培技術(shù)，降低花生種植成本，增加產(chǎn)量，提高花生種植收益。

2.1 選擇優(yōu)良品種

科學(xué)、合理選取花生品種是提高其產(chǎn)量的首要條件，花生品種的生育期及產(chǎn)量潛力是衡量其是否為優(yōu)質(zhì)品種的首要原則。目前，適合南陽市種植的春季花生多為早熟中果型品種及增產(chǎn)潛力大的小果型品種;夏播花生，適宜選用高產(chǎn)的小果型品種。適合南陽市種植的小果品種有：遠雜9102、宛花2號、豫花22、豫花40和遠雜6號等，這些均是經(jīng)在南陽市試種的優(yōu)質(zhì)品種;適宜南陽市種植的高油酸品種有豫花37、豫花76、開農(nóng)1760、開農(nóng)71等。需要注意的是，中晚熟品種不適合選做夏播品種;選取品種時要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件、氣候特點、降水情況、病蟲害發(fā)生狀況以及灌溉條件等靈活選取。干旱丘陵地區(qū)降水少、灌溉困難，應(yīng)選取抗旱、耐貧瘠且穩(wěn)產(chǎn)的品種;降水充足、灌溉方便的區(qū)域，則要盡可能選取耐水肥的高產(chǎn)品種;病蟲害發(fā)生較多的地區(qū)，應(yīng)選用抗病性能強的品種。

2.2 精細耕地、上虛下實

花生是適宜深耕的作物，一般3年一深耕，但在丘陵地區(qū)則不宜深耕，因此，因地制宜、科學(xué)耕作意義重大。夏播地，麥?zhǔn)蘸笠皶r滅茬整地，精耕細作，確保土壤透氣性好，且能保水保肥，利于花生根系深扎，促使苗壯根深，提高花生抗旱性，增加花生產(chǎn)量;春種地，更要精細耕作，且整地時要犁耙結(jié)合，使得土壤上虛下實，利用花生扎根，促進根系生長。

2.3 平衡施肥、減肥增效

氮、磷、鉀是花生生長所需較多的營養(yǎng)元素，通常每667 m2花生用三元素復(fù)合肥50 kg左右，依土壤肥力情況，合理分配施肥量，做到科學(xué)配比、均衡施肥，達到減肥增效的目的;施足基肥，盡量施用有機肥?；ㄉシN時，進行精準(zhǔn)施肥，確?；ㄉL、高產(chǎn)所需營養(yǎng)的同時，為保障油料安全和減少土壤污染，應(yīng)減少施肥量，輕減施肥。另外，給花生施肥時要結(jié)合灌溉，將肥料溶解在水中，做到對花生進行精準(zhǔn)施肥，促進肥料高效利用。

2.4 起壟種植，提升機械化生產(chǎn)程度

起壟種植不僅可以增厚活土層，增強土壤保水保肥能力，而且有利于田間透光、通風(fēng)，起到促根壯苗、減少病蟲害的作用，能有效促進花生增產(chǎn)。目前，花生覆膜、播種、收獲等操作均與花生起壟種植相一致，起壟種植符合當(dāng)前機械化種植收獲趨勢，有助于減少勞力投入，節(jié)約成本，提高收益。花生種植區(qū)域應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥?、地形特點，選取合理的種植機械，盡可能采用大型一體化機械耕作，提高耕作質(zhì)量，增加種植收益。

2.5 科學(xué)管理

合理密植、科學(xué)管理是增加花生產(chǎn)量的重要保障。通常，春播花生每667 m2播種8 000～10 000穴，夏播則為每667 m2 播種10 000～12 000穴，每穴雙粒。為促進增產(chǎn)，應(yīng)采用增穴減粒的方法，即每667 m2 播種18 000穴，每穴單粒播種。播種前要做好整地、施肥、防蟲措施，做到精細播種。同時，要科學(xué)適時播種，如春播一般在清明前后進行覆膜種植，谷雨前后直播;應(yīng)根據(jù)花生不同生長期進行科學(xué)管理，如花期要做到清棵、培土迎針、防旱排澇、控苗旺長等。

2.6 病蟲害防治

根莖腐病、青枯病、白絹病等是危害花生生長和保產(chǎn)的主要病害，花生的主要害蟲有蠐螬、蚜蟲、甜菜夜蛾、菜粉蝶等。根莖腐病在花生整個生長發(fā)育期均可發(fā)生，剛萌發(fā)的種子受害會造成爛種;幼苗受害則會整株枯萎;成株受害則會植株矮小、開花結(jié)果少，極大地影響產(chǎn)量，可選用適樂時或苯醚甲環(huán)唑拌種進行防治。花生病蟲害的防治應(yīng)盡量使用生物防治方法，如春耕、秋耕時，跟犁拾蟲、清除雜草落葉、不施用未腐熟的有機肥料等預(yù)防蟲害;可利用成蟲嗜食蓖麻葉后會麻痹、中毒死亡的特性，在田間地頭、附近溝渠種植蓖麻防治蟲害;可利用蠐螬抗水能力差的特點，在種植前澆灌土壤，使其保持泥濘狀態(tài)3 d以上，將蠐螬全部殺死等。

2.7 適期收獲、機械采收

花生成熟后若不及時收獲，易被地下害蟲偷果，造成花生發(fā)芽、落果現(xiàn)象，一定程度上影響花生產(chǎn)量;過早收獲，則會出現(xiàn)莢果不飽滿現(xiàn)象，產(chǎn)量和含油量均會降低。當(dāng)植株的頂部葉片停止生長、上部葉片變黃時要及時進行收獲，此時果殼網(wǎng)絡(luò)清晰、莢果飽滿、果仁光滑富有色澤，其產(chǎn)量和含油量均會得到保障。采用大型花生收獲機進行采收，一方面能有效減少勞動力投入，增加收益;另一方面有利于及時收獲晾干，穩(wěn)定花生產(chǎn)量。

參考文獻

[1]王建玉，宋君鋒，宋江春，等.南陽盆地花生圈絨泡菌的發(fā)生規(guī)律及防治措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016（7）：12l.

[2]張翔，毛家偉，郭中義，等.麥茬處理方式對夏花生播種質(zhì)量與前期生長及產(chǎn)量的影響[J].花生學(xué)報，2013（4）：33-36.

[3]楊中旭，李秋芝，張晗，等.麥后夏直播花生高效施氮技術(shù)研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016（14）：33-34.