淺析農(nóng)產(chǎn)品檢測工作存在的問題及應(yīng)對措施

摘 要：自古以來，我國便是世界上最大的農(nóng)業(yè)國之一，可以說農(nóng)業(yè)占據(jù)了“半壁江山”，隨著當(dāng)前農(nóng)業(yè)技術(shù)的進步，我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)達(dá)到了新的高度，為我國乃至全世界均做出了較大的貢獻。但就目前實際情況來看，我國的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中依然存在著些許不足，其中比較具有代表性的問題便是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測問題，嚴(yán)重影響著廣大人民群眾的身體健康，因此必須要加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的改進，提升質(zhì)量安全檢測水平，保障人民群眾的飲食安全。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品;質(zhì)量安全檢測;存在問題;應(yīng)對措施

引言

近幾年來我國在農(nóng)產(chǎn)品使用以及食品安全方面也做出了相關(guān)的措施，比如，2006年我國頒布了《中華人民共和國農(nóng)業(yè)安全質(zhì)量安全法》，同時也出臺了其他相關(guān)的質(zhì)量安全保障政策。并且在黨的十六大、十七大召開時，黨中央也針對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相繼提出了一些政治報告，并且要求各級財政部門結(jié)合自身發(fā)展對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測做出了相應(yīng)的撥款，從而保障了技術(shù)所需的資金需求，加強了農(nóng)產(chǎn)品檢測體系的發(fā)展，提高了食品安全保障，為人民群眾的身體健康給予了有效的保障措施。

1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測工作存在的問題

1.1相關(guān)部門監(jiān)管力度不夠，多數(shù)檢驗機構(gòu)缺乏活力

在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，部分農(nóng)民為了提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量不擇手段，過度使用化肥、農(nóng)藥，導(dǎo)致上市的農(nóng)產(chǎn)品化肥和農(nóng)藥超標(biāo);在農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，部分商販為延長農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期，添加各種違禁品，如在蘑菇中添加熒光增白劑，用硫磺熏蒸生姜等等。此類問題并未引起相關(guān)監(jiān)管部門的足夠重視，主要體現(xiàn)在未能準(zhǔn)確把握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全準(zhǔn)入原則，執(zhí)法條件普遍相對較差、執(zhí)法力度不夠嚴(yán)格、檢測設(shè)備同第三方比相對落后，專業(yè)檢測人員缺乏等問題，嚴(yán)重制約農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的正常有序開展。檢測機構(gòu)尤其是體系內(nèi)的一些機構(gòu)還存在空心化現(xiàn)象，整體缺乏活力。

1.2檢測經(jīng)費投入不足，資源閑置浪費與重復(fù)建設(shè)并存

一方面，檢測機構(gòu)尤其是國有機構(gòu)資源閑置率高。另一方面政府對檢驗檢測投入力度大，但后續(xù)效益較低，并且存在重復(fù)建設(shè)現(xiàn)象。檢測經(jīng)費是否充足直接關(guān)系到檢測工作的成效，目前面臨最大問題就是經(jīng)費不足，其主要原因就是國家層面重視程度不夠。購買先進儀器設(shè)備需要耗費大量的資金，同時水電、化學(xué)試劑以及消耗品用量也很大。對于地市級和縣區(qū)級檢測機構(gòu)，專業(yè)從業(yè)人員匱乏，大型儀器設(shè)備的維護保養(yǎng)費用相當(dāng)昂貴，收入和支出嚴(yán)重失衡，大規(guī)模開展檢測工作也是舉步維艱。目前，中華人民共和國計量法對計量儀器的使用周期、使用強度等都做了相應(yīng)規(guī)定，制約計量儀器的高強度使用。檢測經(jīng)費不足勢必會制約檢驗檢測工作的順利開展。

1.3農(nóng)產(chǎn)品品牌意識淡薄，檢測服務(wù)與市場需求脫節(jié)

食用綠色、有機、無公害的果蔬和農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)成為當(dāng)前餐桌新風(fēng)尚。消費者的品牌意識不強，即便是生活富足的家庭也只追求食品的“色”“香”“味”，而很少關(guān)注產(chǎn)品品牌和營養(yǎng)指標(biāo)。一些具有影響力的品牌很難持久占領(lǐng)一席之地，更談不上吸引更多消費者的注意力了！農(nóng)產(chǎn)品的品牌意識直接決定著產(chǎn)品在市場上的競爭力，這勢必影響農(nóng)產(chǎn)品檢測工作的正常開展，檢驗人員應(yīng)該針對哪些產(chǎn)品、哪些參數(shù)進行檢測顯得束手無策。通常是一些成本較低、營養(yǎng)缺乏的產(chǎn)品登上安全榜榜首，檢測工作所起作用甚微?，F(xiàn)有的部分檢驗檢測機構(gòu)，保留了之前的舊思想，尚未真正做到開放和服務(wù)百姓及相關(guān)企業(yè)。

2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的應(yīng)對措施

2.1加大建設(shè)投入

我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工程建設(shè)中，存在著較大的不足，嚴(yán)重的阻礙了質(zhì)量安全檢測工作的發(fā)展。面對這一問題，國家相關(guān)單位應(yīng)該給予高度的重視，加大建設(shè)資金的投入，還可以出臺各種優(yōu)惠政策，以此來幫助有困難的地區(qū)解決這一問題。要知道，高成本的投入，不僅對設(shè)備有著較大的影響，對工作人員的能力也有著相應(yīng)的提升作用。如果在工作中及時的引入新型設(shè)備，不僅可以提高工作人員的工作能力，還可以提高農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量檢測的質(zhì)量和效率。同時各地區(qū)也應(yīng)該加強技術(shù)創(chuàng)新的發(fā)展，從而滿足各地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的各項需求。

2.2加強監(jiān)管部門的建設(shè)

一個好的項目離不開有力的監(jiān)督。質(zhì)量檢測工作中，面對管理部門不協(xié)調(diào)，相關(guān)制度較為混亂的問題，要充分發(fā)揮其監(jiān)管部門的各項職能，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的有序推進。同時，要根據(jù)自身的發(fā)展對監(jiān)管機構(gòu)提出相關(guān)的管理政策，不斷完善其中的管理機制，使管理機構(gòu)可以有效的運轉(zhuǎn)，發(fā)揮出自身的監(jiān)督作用，加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)控，推動企業(yè)的發(fā)展。監(jiān)管機構(gòu)也要主動的發(fā)揮自身的職能，積極的貫徹落實各項規(guī)章制度，保障每一個環(huán)節(jié)都可以按照規(guī)定的流程進行，從而保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的工作效率、保障檢測質(zhì)量。

2.3加快完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系

前文中提到過，我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)存在著較大的不足，嚴(yán)重阻礙了質(zhì)量安全檢測工作的正常進行，目前想要改善這一問題，就必須要完善質(zhì)量安全檢測體系。首先，財政部門應(yīng)加大資金投入力度，引進現(xiàn)金檢測設(shè)備，為質(zhì)量安全檢測工作提供技術(shù)支持;其次，檢測流程過于繁瑣，效率低下，管理部門要加強流程、部門之間的合作，使原本的多個部門處理融合為一個部門處理，提高辦事效率;最后，多個部門之間應(yīng)協(xié)同合作，齊頭并進，明確自身定位，做好分內(nèi)工作，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系的完善奠定基礎(chǔ)。

結(jié)束語

綜上所述，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，關(guān)乎著人民群眾的飲食安全，但受多種因素影響，我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中存在著質(zhì)量安全意識不強、檢測體系不完善、部門設(shè)置不合理、人才匱乏等問題，阻礙了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的進步。對此，筆者提出了針對性的解決措施，希望能夠為我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的發(fā)展獻出綿薄之力。

參考文獻

[1]李素華.農(nóng)產(chǎn)品檢測綜述[J].安徽農(nóng)學(xué)通報.2012（10）：192-193.

[2]趙耀，劉康，李仕欽等.基層農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)運行問題分析[J].農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全.2010（05）：43-44.

[3]相晃.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作中存在的問題及其解決措施[J].南方農(nóng)業(yè)，2017，11（29）：65-66.

作者簡介：

丁澤鋒（1978-）男，山西省臨汾市襄汾縣，本科，研究方向：農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測、農(nóng)藥殘留速測及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系.