有機(jī)化學(xué)高考選擇題命題的解題策略

◇ 山東 劉本強(qiáng)

以選擇題的形式對有機(jī)化學(xué)知識進(jìn)行考查是每年高考的必考題型,通過對有機(jī)化學(xué)高考選擇題命題進(jìn)行分析,得出如下一些解題方法和技巧.

1 有機(jī)常識與化學(xué)基本素養(yǎng)

例1下列說法錯誤的是( ).

A.蔗糖、果糖和麥芽糖均為雙糖

B.可用NaHCO3溶液鑒別乙酸和乙醇

C.植物油含不飽和脂肪酸酯,能使Br2/CCl4褪色

D.淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖

解析

果糖屬于單糖,選項(xiàng)A 說法錯誤;NaHCO3溶液與乙酸反應(yīng)產(chǎn)生氣泡,選項(xiàng)B 說法正確;植物油中含有碳碳雙鍵,能使Br2/CCl4褪色,選項(xiàng)C說法正確;淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖,選項(xiàng)D 說法正確.答案為A.

[解題策略]解答此類題型可采用逐項(xiàng)分析法,既利用所學(xué)的有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本能力,按照題給選項(xiàng)逐一進(jìn)行識別判斷、簡單推理即可得出答案,解答出此類題型的一個關(guān)鍵還在于對書本中的有機(jī)化學(xué)常識的熟練掌握.

2 有機(jī)化學(xué)與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化

例2“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干.”這是唐代詩人李商隱的著名詩句,下列關(guān)于該詩句中所涉及物質(zhì)的說法錯誤的是( ).

A.蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)

B.蠶絲屬于天然高分子材料

C.“蠟炬成灰”過程中發(fā)生了氧化反應(yīng)

D.古代的蠟是高級脂肪酸酯,屬于高分子聚合物

解析

蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì),為天然高分子化合物,選項(xiàng)A、B 說法正確;“蠟炬成灰”指的是蠟燭在空氣中燃燒,屬于氧化反應(yīng),選項(xiàng)C 說法正確;高級脂肪酸酯不屬于高分子聚合物,選項(xiàng)D 說法錯誤.答案為D.

[解題策略]解答此類題型的關(guān)鍵在于從化學(xué)的角度去分析和理解詩句內(nèi)涵,抓住詩句描述的具體物質(zhì),根據(jù)選項(xiàng)分析其具備的重要性質(zhì)即可得出答案.

3 同分異構(gòu)體數(shù)目的判斷

例3分子式為C4H7ClO2的羧酸類異構(gòu)體的種數(shù)為( )(不考慮立體異構(gòu)).

A.5種 B.6種 C.7種 D.8種

采用“定一移一”法,把C4H7ClO2看成是—COOH和—Cl取代了丙烷中的2 個氫原子;若把氯原子定在第1個碳上再移動羧基的位置有3種(如圖1-甲),若把氯原子定在第2個碳上再移動羧基的位置有2種(如圖1-乙),即共5種同分異構(gòu)體.答案為A.

圖1

解析

[解題策略]解答此類題型的關(guān)鍵在于熟練掌握同分異構(gòu)體書寫的方法,首先根據(jù)書寫要求和分子式轉(zhuǎn)化為官能團(tuán)取代烴分子中氫原子的解題思路,然后根據(jù)等效氫法可以得出絕大部分同分異構(gòu)體的數(shù)目.

4 綜合考查有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)

A.不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

B.可以發(fā)生加成聚合反應(yīng)

C.分子中所有原子共平面

D.易溶于水及甲苯

2-苯基丙烯中含有碳碳雙鍵,能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,能發(fā)生加成聚合反應(yīng),選項(xiàng)A 錯誤,選項(xiàng)B正確;2-苯基丙烯中含有甲基,所有原子不可能在同一平面上,選項(xiàng)C 錯誤;2-苯基丙烯為烴類,分子中不含羥基、羧基等親水基團(tuán),難溶于水,選項(xiàng)D 錯誤.答案為B.

[解題策略]對于化學(xué)性質(zhì)的判斷可根據(jù)所給物質(zhì)的類別和官能團(tuán)進(jìn)行;對于共面問題可觀察分子中是否含有—CH3和—CH2—兩種基團(tuán),如果有,則分子中所有原子一定不能共平面,判斷分子中部分碳原子共面問題可采用拆分法(苯環(huán)平面和乙烯平面)進(jìn)行判斷即可得出答案.

通過分析高考選擇題對有機(jī)化學(xué)知識的考查形式,我們不難發(fā)現(xiàn)其中存在一定的規(guī)律,要想快速準(zhǔn)確地解答這方面的題目,只有多看、多想、多練,方可提升自己的解題能力.